ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ハーバービューテラス」では、2021年1月9日(土)~5月3日(月・祝)まで、『美女と野獣〜ストロベリーキャッスルの晩餐会〜』を開催! 「美女と野獣」の物語をテーマにデコレーションされた豪華で優雅な世界観の中で、苺とバラを使った数々のスイーツを楽しめるデザートブッフェです。 スイーツは苺の香りと酸味を楽しめる苺のジュレや苺のスープ、苺のタルトレットなどいちごを使用したメニューが揃います! 「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」イベントレストラン ／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ | 竹芝のその他/ビュッフェのレストラン予約 - OZmall. ピンクのバラに見立てたカップケーキや、バラの花びらでデコレーションした苺のムース、白いバラをモチーフにしシャンティーでデコレーションしたスポンジケーキなど、美しく華やかなデザートも! さらに野獣をイメージしたチョコレートケーキで物語を演出します。 早速、開催初日に実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。 是非参考に! ※読者プレゼントがあります! 応募方法に関しては、このページの最後に記載致しますので、是非ご覧ください!
中でもおすすめしたいデザートを、いくつかご紹介します。 ビーストチョコレートケーキ 野獣をイメージしたフォトジェニックなチョコレートケーキ。 濃厚なカカオを感じられる、チョコレートファンにはたまらないチョコレートづくしのケーキです。 魔法のバラが散る前に!苺ムース しっとりとしたスポンジの土台に軽い口どけの苺ムースを重ね、薔薇の花びらをあしらった華やかなムースケーキ。 苺の果肉感をしっかりと感じられるムースが絶品!個人的に一番お気に入りで、苺好きにはぜひ試していただきたい一品です。 beautyストロベリースープ フレッシュ苺を贅沢に使用した苺のスープに花びらが浮かべた"飲む"デザート。 暖かい空間で楽しむ冬のひんやりデザートは格別♡ 苺の甘酸っぱくさわやかな味わいが楽しめる、ジューシーなスープです。 幸せ王子のバウムクーヘン 見ているだけでワクワクしてしまう、とても分厚いバームクーヘン! 生クリームも付いているので、フレッシュ苺を合わせてショートケーキ風にいただくのも◎ 他にも… ローズチョコレートカップケーキ お城に咲く苺のタルトレット 真実の愛の苺タルト レッドベルベットケーキ キャンドル風 苺のジュレ 魔法の鏡 キャラメリゼチーズケーキ、呪いにかけられたアーモンドショコラ、野獣のチョコレートスティック、バラ色のラズベリーマカロン、ドレスのカラーのマンゴープリン、ストロベリーチョコレートファウンテンなど、魅力的なスイーツが並びます。 タイムサービスのスイーツも絶品 タイムサービスには「苺のバンプディング チョコレートアイス添え」がテーブルにサーブされます。 焼きたて熱々のパンプディングにひんやり冷たいチョコレートアイスが添えられた、"ひや×あつ"のコントラストがたまらない一品! 軽食も充実の7種類 もちろんスイーツだけでなく、お料理も充実。 ホットディッシュはブッフェスタイル、オードブルはテーブルにサーブされます。 ・シーザー風 パンサラダ ・サーモンとビーツのタルト ・チキンとポークのパテ イチゴのソース ・人参とパンプキンクリームスープ ・クラムチャウダー風パスタ ・ボルシチ風チキンの煮込み ・赤いカレー 「ART OF TEA」の紅茶とスイーツのペアリングも楽しんで オーガニックにこだわった高級紅茶メーカー「ART OF TEA」の紅茶もおかわり自由。 この季節にしか味わえないストロベリーやローズの香りの紅茶もぜひお試しください!
セイボリー(軽食) 〈オードブル〉 シーザー風 パンサラダ サーモンとビーツのタルト チキンとポークのパテ イチゴのソース 〈ホットディッシュ〉 人参とパンプキンクリームスープ 赤いカレー クラムチャウダー風パスタ ボルシチ風チキンの煮込み セイボリー(軽食)は、チキンとポークのパテ、クラムチャウダー風パスタ、ボルシチ風のチキンの煮込みなど7種類がラインナップ! ※料理の一部はテーブルサービス、一部をブッフェボードからビニール手袋を着用して利用 ドリンク ・ ART OF TEA セレクション(第一部、第二部のみ) オーガニックブレックファスト カモミール アールグレイ ローズ ブラック ストロベリークレーム アイスティー ・コーヒー ・アイスコーヒー ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ※オーガニックにこだわった高級紅茶メーカー「ART OF TEA」とのコラボレーションにより、季節限定のストロベリーやローズの香りの紅茶も楽しめます! ※ドリンクバーにて、ビニール手袋を着用して利用 タイムサービス 苺のバンプディング チョコレートアイス添え ※ 食事の後、テーブルサービス タイムサービスとして、苺のパンプディングにチョコレートアイスを添えた温かいデザートが、出来立てで席まで届けられます。 第三部(ディナー)メニュー ディナーは、3つのコースが用意されています。 デザートはブッフェボードから好きなだけ楽しむことができるスタイルです。 東京湾を臨む会場で、レインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景を眺めながらディナーを堪能できます。 カジュアルコース 5, 800円 前菜 ラディッシュ 味噌タプナード コンソメジュレと人参パンプキンクリーム ジャガイモトルティージャ チキンとポークのパテ イチゴソース スモークサーモンのトルティーヤ オリーブ スープ トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ メインディッシュ ローストポーク ストロベリーバルサミコソース デザート ※ビュッフェコーナーより好きなだけ コーヒーまたは紅茶 アップグレードコース 7, 000円 カジュアルコースと同様 たっぷりの赤ワインで煮込んだ大人のビーフシチュー プレミアムコース 9, 000円 ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え 実食レポート ここからは、いよいよ実食レポート!
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