そんな全国各地のローカルメディアを知り尽くしたスペシャリストが、 ここ松山で、地域の情報発信について語ります。 また、後半では、柳井町商店街の方や 愛媛のメディアづくりに携わっている方、そしてやないすと編集部も交えての パネルディスカッション。 やないすとさん、これ 2 時間で終わるんですか!というくらいてんこ盛りです(笑) イベントの詳細は、やないすと Facebook ページ内のイベントページを。 編集部の皆さんの奮闘ぶりをご覧いただけるので、 ぜひFacebookページの「いいね!」もお願いいたします◎ また、ゲストの影山裕樹さんとせいかつ編集室・大木さんの詳細もご覧ください。 〇 OFFICE YUKI KAGEYAMA 〇せいかつ編集室(せいかつクリエイト)
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746 : :2017/05/07(日) 21:55:59. 23 ID:oj+YAzW0p やられてる写真ばっかやん…(´・ω・`) 747 : :2017/05/07(日) 21:56:03. 10 ID:nuqGMWd/0 ぼこられてるやないか(´・ω・`) 761 : :2017/05/07(日) 21:57:19. 81 ID:6WkyjKt9d 地下格闘技ってなんや 東京ドームの地下で戦ってるんか? (´・ω・`) 775 : :2017/05/07(日) 21:58:26. 03 ID:t4aWLA600 >>761 プロになれない素人集めた格闘技大会 800 : :2017/05/07(日) 22:00:11. 49 ID:DXylP6qY0 ゆうて30台やろ(´・ω・`) こんな不利な状況で亀田とやったって勝てるわけない 亀田もざこばっか相手で全然消耗してないし
大井洋一 これはもう、下手な試合はできないなと思ったのが、正直な本音です(笑) 折角、皆さんの計らいで試合に出場できる事になったのに、無様な試合はできませんね(笑) ――しかし、これにより、年齢制限でアウトサイダーを卒業していった選手たちに、希望の道を作りました。 大井洋一 いや、卒業していった選手達は、戻ってこないでほしいです。ライバルが増えますからね(笑) ――OB達のためじゃないぞと(笑) 大井洋一 そうです。僕だけのスペシャル感がいいじゃないですか(笑) ――なるほど(笑) この機会に、是非、大井選手に質問したい事があるのですが、宜しいでしょうか? 大井洋一 どうぞ、どうぞ。 ――そもそも大井選手のように放送作家になる為には、どうすればなれるのでしょうか? 大井洋一 難しい質問ですね。格闘家と一緒で、これは名乗ったもん勝ちなんですよね。特に資格や免許がある訳でもなく、学校や、明確な手順もありませんし。僕の場合は、キックを引退して、縁があって吉本興業の劇場で、ボランティアスタッフをしていたんです。そのうち、芸人さんとも仲良くなって、ガレッジセールのゴリさんに飲みに連れて行ってもらったときに、テレビ番組のディレクターをしている、マッコイ斉藤さんという方に出会い、「それじゃあ、俺の番組手伝ってみるか」というお話になり、テレビの世界に入って行く事になりました。 ――そうして、売れっ子の放送作家へとなった大井選手。これまでどのような番組を担当してこられたのでしょうか? 麦わらのユウタVS下村俊一 THE OUTSIDER第31戦 - YouTube. 大井洋一 売れっ子なのかは解らないですが、はねる(のトびら)とか、ピカルの定理だと、あやまんJAPANとか書いてましたね。 ――どれも、凄い番組ばかりです。因みに、今回の対戦相手であります麦わらのユウタ選手は、大井選手に勝ったら俺をテレビに出してくれと直訴していました。 大井洋一 出演ですか?いやぁ~、刺青がなぁ(笑) パンチありすぎるんだよなぁ(笑) ――今回、アウトサイダー出場3回目となります。どのような試合にしたいですか? 大井洋一 これまで勝ってきた試合は、全て判定勝ちだったのですが、今回は、是非、一本勝ちで勝利を収めたいですね。 ――それでは、最後に「大井洋一にとってアウトサイダーとは! ?」の質問で締めさせて下さい。 大井洋一 うーん…そうですねぇ。大井洋一にとってアウトサイダーとは、ライフワークである!
2016年6月30日木曜日 「あのニュースで得する人損する人」 と言う番組で紹介されていたのが、お家で簡単ごちそうレシピ! 超ふわふわ新型オムレツ!機械も使わずたった2分で出来る得ワザ! 卵1個とお酢で超ふわふわ特大オムレツ! メレンゲ作りは冷凍すれば楽チン! 損する人が使いがちな「口ぐせ」No.1は…!? | リクナビNEXTジャーナル. 卵白を冷凍庫で1時間程凍らせ、お酢を入れて泡立てる事で、なんと2分でメレンゲ状になるんです(*_*) お酢を入れるので、お酢の味がしないか心配でしたが、大丈夫でした(*'▽') 本当にふわふわで見た目は、パンケーキ!ナイフを入れると気泡がはじけて、 プチプチという音がして激ウマ でした(^^)v 超ふわふわ新型オムレツの紹介レシピです♪ 材料 卵 1個 お酢 小さじ1 砂糖 小さじ2 塩 ひとつまみ バター 10g 作り方 ①卵白と卵黄に分け、卵白を冷凍庫で、1時間程凍らせる。 ②卵白がシャーベット状になったら、お酢を入れ泡立て器で1分程、泡立てる。 ➂白く泡だったところで、砂糖小さじ2、塩ひとつまみを加え、さらに1分程混ぜ合わせる。 ④③に分けておいた卵黄を加えて混ぜ合わせ、オムレツの生地の出来上がり。 ⑤フライパンにバター10gを溶かして、オムレツの生地を流し込み蓋をして、弱火で7分加熱する。表面は蒸し焼き、焼き面のきつね色が、完成のサイン!半分におったら出来上がり! ポイント・ひと口メモ *卵白に空気を含むオボアルブミンというたんぱく質が入っていて、このたんぱく質はお酢を加えると固まる性質があるので、バリアーみたいになって空気が逃げづらくなり、ふわふわでエアリーな状態を保てる。 *お酢の効果は一日たってもキープ出来るので、朝お子さんの弁当に入れて、お昼食べてもふわふわ食感はそのまま!でも、菌の繁殖が気になる季節なので、作り立てをどうぞ! *お酢を入れても火を通すことで抜ける。 *フランスにあるモン・サン=ミシエルの、ほんのり甘くてふわふわのオムレツとほとんど同じ味らしいです! *調味料によって全く違う味が楽しめる!ケチャップをかければご飯のおかずやおつまみに!メイプルシロップや生クリームでスイーツに! ※こちらのレシピもオススメです(*´∀`)! ⇒ テレビで紹介されたレシピ記事一覧♪ ⇒ 旦那が喜ぶ!おつまみレシピ記事一覧♪ ⇒ 美容食・アンチエイジングレシピ記事まとめ
テーマ① 「激安スーパーで一流シェフが目利きワザを大公開!」 驚きの安さで大人気の激安スーパー。 とはいえ、その品質は「安かろう悪かろう」ではないのか…。 そこで今回、売り場を見ればそのスーパーが信頼できるかどうかわかるという スターシェフ軍団が、野菜・魚・肉の各ブロックに分かれて、その品質を辛口チェック! ルッコラのオススメの食べ方はこれ！生で食べてるだけじゃ勿体ない！ | 知識の泉. 一流シェフが、買う前にわかる目利きワザを伝授します! ★野菜コーナーの目利きワザ 野菜料理の魔術師・五十嵐美幸シェフ ポイント1)大根は ヒゲ が少なく、根元が丸いものが水々しく栄養豊富。 ポイント2)トマトはお尻の 茶色い部分(尻開け) が大きいと甘い。 ポイント3)信頼できる野菜売り場は、 葉物野菜の袋に 水滴がついていない。 ポイント4)冷たい環境で育つレンコン、 熱を発しやすい豆類を 冷蔵している 売り場は信頼できる。 ★魚コーナーの目利きワザ 魚の女神・北山智映シェフ ポイント1)信頼できる魚売り場は、入り口に 季節を捉えた商品 が並ぶ。 ポイント2)チルドケースの設定温度をチェックしたときに、魚の用途によって 差がついている売り場は信頼できる。(解凍品<刺身<加工品)。 ポイント3) 食べられる部分の量 に応じて、グラム単位の値段を変えている店は 信頼できる。 ポイント4)無選別のしらすは、小さいエビやカニなどのうま味が加わり、 価格も安いため、置いてあれば買い! ★肉ブロック 肉のマエストロ・武藤俊一シェフ ポイント1) 鶏肉に ドリップが出ていなければ、ほかの肉も新鮮な可能性が高い。 ポイント2) 鶏のレバー を塊で売っているスーパーは、バックヤードで加工している 可能性が高いため、新鮮な肉が並ぶ。 ポイント3) 塊の牛すじ が置いてある場合、牛肉まで店内で加工している 優良店である可能性が高い。 ポイント4)同じ種類の肉で異なる シール があるのは、数社から肉を厳選して 仕入れているため、良質な肉が多く、信頼できる精肉売り場と言える。 ポイント5)同じ牛モモスライスを買うなら、カットの 小さい方 が買い! テーマ② 「得損ヒーローズが得ワザを伝授!」 得損ヒーローズが、激安スーパーに置いてある食材を使い、誰でも簡単にできる 格上げ得ワザ料理を披露 ★家事えもんが披露!「簡単!ゆでブロッコリー」 ゆでると水っぽくなるブロッコリーは、 茎の部分を タコ足 にしてから1分ゆでれば、シャキシャキに仕上がる。 ★ウル得マンが披露!「簡単パリッと!キスの天ぷら」 ペチャっとなりがちな魚の天ぷらは、 サラダ油 にさっとくぐらすだけで サクサクふっくらに仕上がる。 ★サイゲン大介が披露!「激安鶏むね肉格上げワザ!」 パサつく激安鶏むね肉は、塩と ジンジャーエール に15分漬ければ、 まるで高級地鶏に格上げ!
2020. 10. 24 2016. 07. 01 ふわふわの特大オムレツ♪ 6月30日 「あのニュースで得する人損する人」 の 「坂上忍の『得ワザ?損ワザ?』」のコーナーでは、 「卵にお酢を入れると音が出るほどエアリーな ふわふわの新型オムレツが出来る!」 という 得ワザが放送されていました♪ 『超フワフワ新型オムレツ』 の作り方レシピを ご紹介したいと思います! 『超フワフワ新型オムレツ』の作り方レシピ♪ 6月30日 「あのニュースで得する人損する人」 の 「坂上忍の『得ワザ?損ワザ?』」のコーナーで放送されたのは、 「卵にお酢を入れると音が出るほどエアリーな ふわふわの新型オムレツが出来る!」 という得ワザ♪ 教えてくれたのは、「三ツ星タマリエ」の資格を持つ 卵のスペシャリスト・タマミちゃん です♪ 卵1個で厚さ5cmで大きく!美味しく進化したオムレツ! 『超フワフワ新型オムレツ』 の作り方をご紹介します♪ ■材料 ・卵…1個 ・お酢…小さじ1杯弱 ・砂糖…小さじ2杯 ・塩…ひとつまみ ・バター…10g ■作り方 ①卵を卵白と卵黄に分ける ②卵白にお酢を入れ、メレンゲを作る ※メレンゲは、卵白を冷凍庫で1時間ほど冷やすとすぐ泡立ちます! ③白く泡立ったら、砂糖、塩を加える ④さらに、1分ほど泡立ててメレンゲを仕上げる ⑤分けておいた卵黄を混ぜれば、オムレツの生地が完成 ⑥フライパンにバターを溶かし、生地を流し込む ⑦フタをして弱火で7分焼く ※通常のオムレツのような面倒な巻く作業はなく、 弱火で放っておくだけです。 ⑧7分後、表面は蒸し焼き、焼き面がキツネ色になったら焼き上がり ⑨半分に折る ⑩出来上がり♪ 卵たった1個で、このふわふわボリューム感♪ スゴイですね♪ ナイフを入れて切ると、 中の気泡がはじけてプチプチ音がします。 試食した感想 は、 「すごいね、これ!」 「おいしい!」 「すっごい、美味しい!」 「この味、すごいな~!」 「お酢の味は全然しない」 「超~ふわふわ!」 と、大好評♪ スタジオの試食 でも、 「香りがすごい、いい香り!」 「今までのオムレツとは別物です」 「口の中でパチパチっていって、 フワ~ってなくなっちゃう!」 と、またまた大好評♪ しかも、このオムレツは、 かける調味料によっても、 全く違う味が楽しめます♪ ※ケチャップ ⇒ ご飯のおかずに!
■お弁当レシピ②『オムレツ』 ふわふわ "オムレツ" のレシピです♪ ■材料(1人分) ・卵…3個 ・ミックスベジタブル…30g ・マヨネーズ…大さじ1 ①耐熱性のポリ袋に、卵、ミックスベジタブル、マヨネーズを入れて、よく混ぜる ②空気を抜き、ポリ袋の口を縛る ③鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして、ポリ袋を15分茹でる ※加熱時間は、卵1個に対して5分が目安です ④ 出来上がり♪ 見た目もキレイな 「オムレツ」 の完成♪ フライパンより調理時間はかかりますが、 じっくり加熱することで、 しっとり&ふわふわな仕上がりです♪ 「フライパンよりいいな、こっちの方が!」 「ムラなく仕上がりますね!」 「外と中が全然差がなくて、なめらか!」 「フワフワ!」 「やさしい味!」 「うまい!本当にやわらかい!」 「胃袋つかまれる!」 スポンサーリンク まとめ の得ワザを教えてくれましたので、 超簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね! ぜひ、作って食べてみたいと思います! 関連記事 はこちら♪(↓)