【連載】BOYS AND MEN・小林豊の「ゆたクッキング」vol. 72<和食の献立> BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエという異色の経歴を持つ、料理&美容大好きな小林 豊さんによる「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。 過去の連載はこちらから 第71回目となる今回は、先週までご紹介していた4品で献立が完成!ということで、「和食」のレシピを総復習!これまでのゆたコーデも披露するので、ラストまでお見逃しなく♪ 安心感ある定食風献立と ごはんをおかわりしたくなる味付けがたまらない! 食卓の名脇役!ヘルシーな「酢の物」は、まろやかな酸味がポイント! 噛むとじゅわ〜と染み出す出汁がたまらない!おいしさの秘密は煮方にあり! 魚の臭みを徹底的に除去!ほんのひと手間で絶品「サバの味噌煮」 たっぷりめの豚肉とごろっと野菜で男子ゴコロを一度つかんだら話さない♡ ──今回、白米に合う献立がテーマでしたが、なぜこの献立に? ごはんが食べられる食事って何だろうな〜と思ったときに、最初に魚料理と豚汁にしようと思って。祭nine. の(野々田)奏に『何食べたい?』って聞いたら、「サバの味噌煮が食べたいです!」って言われて。若いから肉とか言いそうなのに意外ですよね(笑)。 奏に言われて、作ったことはなかったけどトライしてみようと思ってサバの味噌煮に なりました。そこから始まり、白米に合う料理ということで肉味噌も考えたけど、気づくと味噌祭りになってたので、 栄養バランスを考えて酢の物に して。奏に「タコ好き?」って聞いたら「タコめっちゃ好きです!」って言われたから、タコで酢の物を作りました。 奏スペシャル です(笑)。 祭nine. 白米が止まらない！！何度でも食べたい定番の「和食」レシピ4品【ボイメン・小林豊連載vol.72】 | CanCam.jp（キャンキャン）. を落とすには煮魚 でしたね(笑) ──後輩に食べてもらうことは多い? めちゃめちゃ多い!祭nine. だと(寺坂) 頼我も家が近いから試作を届けたり、家で食べてもらったりする 。でも頼我は「何食べたい?」って聞いても「何でもいいですよ」って言うんです。だから、いつも残り物をあげる(笑)。 奏は、何でもおいしそうにたくさん食べてくれるから、見ていて気持ちいい 。奏は「好きです」と「めっちゃ好きです」か、「おいしい」と「めっちゃおいしい」しかないから、本当に分かりやすくていい(笑)。 ──次また後輩たちに食べさせるなら?
はま虎さんの口コミ 3. 64 ¥4, 000~¥4, 999 「西18丁目駅」より徒歩1分と、アクセスしやすい場所にある「ラムハウス・ケケレ」。 北海道立近代美術館や北海道大学植物園、札幌市資料館などの北海道の観光スポットからも近く、観光中の夕食にもオススメです。 「生ラム肉」は全くくさみがなく、片面20秒ずつサッと焼いてレアで食べるのがオススメだとか。新鮮なラム肉は刺身でも食べられるというから驚きです。 他にもラム皮・ラムハツ・ラムレバーなど、ラムの様々な部位を楽しめます。 sa+waさん ミルクラムのみからとれる、希少部位の「ラム胸腺肉」。表面はプリプリでクリーミーな口当たりだと好評です。 レバーのような味の濃さで、白子のようにも感じられるとのこと。 ・胸腺 ラムの胸腺は白子のような食感ですが、どれだけ焼いても固くならないのでしっかり目に焼いてくださいとの事。この食感も変わってるな~。白子はちょっと大げさだけど、コブクロみたいな感じもします。 G3さんの口コミ ・ジンギスカン ジンギスカンだけど、タレも独特で。いわゆる茶系のタレでなく、塩だれのような、でも風味豊かでコクのあるタレ。ラム肉がどれも新鮮で柔らかく、臭みもないので、普通のタレだと強いのかもね。いや~ほんとに感動しました!!こんなにも美味しいジンギスカンを食べられて最高に幸せです!!
平均体重やっちゅうねん! それこそ誰と比べて毎日毎日オデブって言ってるんでしょうか。 失礼な!!
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これまでの放送をまとめてお得に見るには?
NHK Eテレにて月に1度放送されている 「やまと尼寺精進日記」 豊かな自然とおいしいものに囲まれた奈良の尼寺での暮らしを紹介するドキュメンタリー番組です。 万葉のふるさと奈良県。山深い寺に、朗らかで料理上手な尼僧たち3人が暮らしている。夏は山野草、秋はぎんなん…四季折々の恵みをいただく、尼寺ほっこりライフ。 #やまと尼寺精進日記 これまでの放送をまとめました。 10月は28日(日)午後6時から放送予定です。 — NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2018年10月27日 奈良にある1200年の歴史ある尼寺には3人の愉快でお料理上手な尼さんたちが暮らしています。 住職 後藤光榮さん 副住職 佐々木慈瞳さん お手伝い歴6年 まっちゃん 急な山道を40分登ってたどり着く奈良の尼寺。 そこには 山で採れた恵み 里からの贈り物 自然の恵みがたくさん! お寺には里のおいしいものをもって訪ねてくれる人々の姿も。 お寺の朝はラジオ体操から。 猫のスージーも一緒にごろごろ 春にはタケノコが主役のちらし寿司 春の味覚を詰めてお弁当に てんぷらの材料を採りに山へ。 季節に寄り添うようにすすんでいく尼寺の日常 よく食べよく笑う住職さんたちの日常はおいしいもので溢れています。 「おいしくなーれおいしくなーれ」 日々を丁寧に生きる尼寺でつくられる料理は本当においしそう! 「やまと尼寺精進日記」の再放送はいつ？見逃し配信を見るには？初回～過去の動画を一気見するなら「まるごと見放題パック」がおすすめ！ - 暮らしのネット活用術. やまと尼寺にひびくのはいつも陽気な笑い声。 【24日午後】 #やまと尼寺精進日記 「弥生 ほろ苦ピリリ春が来た」は、24日(日)午後6時から放送予定です。 弥生の声を聞くと「春の味」が野に畑に勢いよく生えてくる。道端の草のようなノビル、採っても採っても新しい葉が伸びてくる"高菜。今回はどんな料理に? [Eテレ] — NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) 2019年3月23日 春は フキノトウ、タケノコ 夏は 軒先でスイカ 夏野菜をみんなで堪能 スイカ、きゅうり、トマト 色鮮やかな夏野菜がみずみずしい 秋はぎんなん 冬は正月支度でいそがしい 奈良と言えば奈良漬づくり。手間暇かかる。 こころを込めて丁寧につくられた季節の味覚 尼寺の日常は季節に寄り添うようにすすんでいきます。 再放送・見逃し動画 放送 Eテレ 月に1回最終日曜日の18時~ 再放送 再放送 土曜 午前5時30分~ 見逃し配信 動画配信サービスU-NEXTでこれまでの放送を配信しています。 やまと尼寺精進日記の魅力 尼さんたちがワイワイとたのしくおしゃべりして、笑って、お料理をつくっている。 それだけといえばそれだけなんだけど それが面白くて(笑) 見ているだけでほんとうに楽しくて幸せな気持ちになれる。 そして素朴なおいしいごはんを食べたくなること間違いなし!
NHKオンデマンド やまと尼寺 精進日記
めぐる季節をいとおしむ。ごちそういっぱいの尼寺、訪ねてみませんか? 2021年6月10日(木) 更新 やまと尼寺 精進日記 梅雨の晴れ間、本堂の障子の張替え。お昼には「そうめん流し」を楽しみながら、真っ白な障子で気分一新。お寺に届く夏野菜を、あの手この手でおいしく食べる季節が始まる。
えーっ、終わっちゃうの? 「文月 風みずみずしく 半夏生」 - やまと尼寺 精進日記／献立帳 - NHK. 月に一度の私の心のなごみ番組なのに…。 慈瞳さん、まっちゃんの下山のシーンは取材してるでしょうね。 季刊くらいで。 今後、観音寺でどこまで勤め上げることができるかを考えても不安の方が多い気がします。 再放送をこれまでと同様に放送していくから、最終回でもあえて最終回っぽく編集しなかったのでしょう。 やまと尼寺 精進日記 🙌 とにかく、あのお山の上に一人きりというのがとても気になって仕方ありません。 17 先週の日曜日、NHKのEテレで「やまと尼寺精進日記」の再放送を見ました。 今後どうなる? 最終回を迎えた『やまと尼寺精進日記』はもう放送されないのでしょうか? 先ほどリンクを貼ったNHKのwebページに、今後の放送について書かれていました。 いつか訪れてみたいような、あのお山で元気に3人お過ごしなんだなぁと思いつつ過ごす方ががいいような…。 「やまと尼寺精進日記」最終回: 「蛙の行列」 👇 それからもう一匹、トラという猫とまだ他にもいるみたいなんですけど名前まではわからない… U-NEXTでNHKオンデマンド 「やまと尼寺精進日記」過去の放送は NHKオンデマンドで見られます。 11 音羽山観音寺は、決して境内が広いわけではないけれど、そこではいろいろな楽しみ方が紹介されてきました。 学生時代はソフトボールをしていたとか、髪の毛は自分で切っているとか、他愛もない会話は聞こえてきますがどういう経緯で尼寺のお手伝いさんになったのか…? 当たり前ですが、ご住職たちに比べてあまり豊富な知識はなくまだまだ勉強中という印象です。 JR線:JR桜井線・桜井駅下車• 私が観ていないか覚えていないか。 まっちゃんだけは剃髪していないので、彼女は仏教の道には入っていないと捉えて良さそうです。
逗子のフォトグラファー 滑川正恒のブログ 2021年06月18日 11:05 自然豊かな山寺での足るを知り、互いに分かち合うゆるりとしつつも凛とした暮らし。。『やまと尼寺精進日記』というNHKEテレの番組、知ってるひと、いらしゃいますかね??月イチ放送の素敵な番組ですよ〜★で、実はこの番組のBGMに、かつて参加していた『ビン笛合奏団Laマーズ』の楽曲が使われております〜♫そしてこの番組のDVD第2弾が発売決定!