【晩ごはんの献立にお悩みの方】みんな大好き肉料理はいかが? いかがでしたか。家族がとっても喜ぶ!お肉を使った【晩ごはんのメインレシピ12選】をご紹介しました。 和洋中の肉料理が揃っているため、その日の献立に合わせてメインの料理も選択してもいいですね。どれも家族がトリコになる、おいしいレシピばかりです。ぜひ、今夜の晩ごはんに肉料理をご検討ください♡ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
5 ①砂糖・・・大さじ1. 5 サラダ油・・・小さじ2 ベビーリーフ (付け合せ)・・・20g 1. 玉ねぎは薄切りにし、生姜は皮付きのままみじん切りにします。 2. ボウルに豚肉と1、①を加えてよく揉み込みます。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。肉に焼き色がつき、全体に味が絡み肉に火が通ったら火から下ろします。 4. お皿にベビーリーフをのせ、3を盛りつけたら完成です。 3. 簡単ふっくら サバの塩焼き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 トースターで簡単!ごはんのお供に最適なサバの塩焼きです。焼く前にお酒を振りかけて5分浸けて置くだけで臭みが気にならなくなり、ふっくらとおいしく仕上がります。ひっくり返す手間もないのでとってもお手軽!トースターで焼いている間に他の一品を作ることができるのもうれしいですね。朝食にも夕食にも便利な一品をぜひお試しください。 材料(1人前) サバ(200g)・・・1切れ 料理酒・・・大さじ2 塩・・・少々 大葉・・・1枚 大根おろし・・・適量 1. サバは半分に切ります。1切れは十字に切り込みを入れ、残りは斜めに2本の切り込みを入れます。 2. 料理酒をかけて5分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. 今日の晩御飯 肉料理. アルミホイルを敷いた天板に皮目を上にしてのせ、塩をふり、オーブントースターで10分ほど加熱します。 4. 焼き目が付いて中まで火が通ったら取り出します。 5. 焼き目が付き、中まで火が通ったら、大葉を敷いたお皿に盛り付け、大根おろしを添えて完成です。 4. さっと一品 肉豆腐 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 お酒のおつまみにも重宝する肉豆腐のレシピです。先に豚肉と長ねぎを炒めることで旨味が引き立ち、お箸の止まらない一品に仕上がります。15分ほどで作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめですよ。ごはんにはもちろんお酒にも合うので、覚えておくととても便利なレシピです。 材料(2人前) 豚こま切れ肉・・・100g 焼き豆腐・・・150g 長ねぎ・・・1/2本 ①水・・・100ml ①顆粒和風だし・・・小さじ1 ①しょうゆ・・・大さじ1 ①みりん・・・大さじ1 ①酒・・・大さじ1 ①砂糖・・・大さじ1 サラダ油・・・小さじ1 絹さや・・・3枚 七味唐辛子・・・適量 準備. 絹さやは筋を取り除き、ラップに包み、600Wの電子レンジで1分ほど加熱しておきます。 1.
やっぱり【お肉】が好き! 近年のヘルシー志向に伴い、"野菜中心の食生活"を心掛けたい、と考えている人も少なくないと思います。しかし、人間にとって【肉】も大切なエネルギー源。栄養素もバランスよく含まれており、健康な身体を維持するのに欠かせない存在なのです。 特にこれから暑くなり、身体も疲れがち。今回は、おすすめの【スタミナ系肉料理】から【ヘルシー系肉料理】まで、バラエティー豊かにご紹介します。 淡白だからこそアレンジは無限大。【鶏肉レシピ11品】 カロリーが気になる人、ダイエット中の人には欠かせないのが【鶏肉】。淡白な分、味気ない料理にならないよう、調理の仕方やスパイスなどでアクセントをしっかりつけましょう。 鶏肉の特徴としては、脂質が非常に少ないところです。タンパク質は牛や豚とそれほど変わりません。又、若鶏はビタミンAが多く含まれます。 出典: たかがチキンソテー、されどチキンソテー。適当に焼くのと、ポイントを押さえて焼くのでは仕上がりは雲泥の差になります。下味をしっかりつける、皮目を焼くときはしっかり押さえる、など"究極のチキンソテー"を作る極意をこちらのレシピで習得しちゃいましょう! あゆ - 一晩漬けてお肉柔らか♩【とんかつ肉の蜂蜜味噌マスタード焼き】 - Powered by LINE. 出典: 比較的安価な鶏むね肉ですが、調理をするとどうしてもパサつきがち。それを解消してくれるのがこちらのホイル焼き。鶏むね肉が驚くほどしっとりふっくらと仕上がります。しかも下ごしらえをしたらあとはオーブンでできるので、忙しい人には嬉しい手間なしメニューです。 チキン南蛮香味だれ 出典: 少なめの油で揚げ焼きにしたチキン南蛮。さらにタルタルソースではなく、にんにく・生姜の効いた香味だれでさっぱり♪今までカロリーを気にして敬遠していた人もこれなら気軽に食べることができますね。 鶏むね肉のカラシマヨフライ 出典: たまには揚げ物も食べたい!けどやっぱりカロリーも気になる……。そんな人におすすめなのは鶏むね肉を使ったフライ。サンドされた大葉とからしが良いアクセントになり、むね肉の淡白さを紛らわせてくれます。 出典: 子どもから大人まで大好きな鶏肉料理といえば「唐揚げ」ですよね。基本のレシピでコツを押さえておけば、味付けやタレなどでアレンジも可能。作るときに漬け込むだけなので、事前の下準備も不要です。 出典: 本当にこれが鶏むね肉! ?と疑ってしまうくらい、柔らかくしっとり仕上がる「鶏チャーシュー」。しかもレンジを使うので工程も簡単♪ラーメンのトッピングにしてもよし、チャーシュー丼にしてもよし、ハムのようにサンドイッチにしてもよし、常備しておくとなにかと便利ですよ。 出典: さっぱりとした南蛮漬けは夏には特におすすめのメニューです。この一品でお肉も野菜もたっぷり摂れ、お酢の力で夏バテも解消できますよ。冷めても美味しいので、お弁当おかずにもおすすめです。 出典: 美味しいのに意外とお家では作ることのない「焼き鳥」。炭火焼も美味しいですが、フライパンでも十分こんがりジューシーな焼き鳥ができるんです。部位や漬けダレを変えてオリジナルな焼き鳥を楽しんでみてくださいね。人が集まるおもてなしの場でもきっと喜ばれますよ♪ ハニーマスタードチキングリル 出典: 調味液に漬け込んだら、焼くのはオーブンにお任せ♪ほとんど手を汚さずに作れる簡単メニュー。忙しい人は前日の夜に漬け込んでしまえば、当日は冷蔵庫から出してオーブンへ入れるだけで済みます。安価な手羽元はまとめて買ってたくさん作り置きしちゃいましょう!
キャベツ入りハンバーグ 小堀紀代美 トマトとハーブのソースで煮込んだハンバーグ。キャベツを練り込んで作るのが特徴で、見た目はボリューム満点ですが、口当たり良く、胃にすっとなじむ軽やかな味わいが楽しめます。 調理時間 40分 チキンソテーオリーブソース 鶏肉の旨味を、付け合わせのサツマイモやソースにもフル活用。フライパン1つで作れる簡単調理で、おもてなしの一品にもなるチキンソテーのでき上がりです。オリーブの実や白ワイン、レモンの風味が爽やかな食感を引き立てます。 調理時間 30分 鶏の唐揚げ スパイス風味 柚木さとみ クミン、コリアンダー、シナモンのスパイスで味付けした、アジアンテイストな唐揚げ。2度揚げで軟らかくジューシーに仕上げます。後味に香るシナモンが絶妙で、お箸が進む味! 調理時間 20分 ゆで豚ともやしの香味だれ ピリ辛のタレに、エゴマの葉がアクセントになって、ご飯が進む味です。おつまみにもぴったり!仕上げに散らす花椒の代わりに、すりごまで仕上げると、ややマイルドな味付けに。 調理時間 70分 塩豚とセロリのやわらか煮 totto(黄川田としえ) 塩でもみ込んでおいた豚肉の旨味が調味料代わりになり、二つの素材だけのシンプルな煮物とは思えないほど、奥ゆきのある味わいに。セロリは茎だけではなく、葉の部分もまるごといただきます。 調理時間 80分 根菜たっぷり中華丼 豚肉、根菜、シメジなど旨味の強い食材を組み合わせるので、シンプルな調味料で完成します。あたたかいご飯に煮汁ごとたっぷりとかけて。 鶏とねぎのポルチーニグラタン 乾燥ポルチーニの戻し汁と生クリームの濃厚ソースを絡めて、旬のねぎをあますことなく味わいましょう。今の時期だからこそ美味しいごちそうです。 丸鶏とドライフルーツの煮込み クリスマスといえば、鶏肉料理。煮込み料理はローストするよりも、火の通りが確認しやすく、失敗しづらいのでおすすめ。煮汁も美味しいので、最後はリゾットにしても。 調理時間 120分 エビ入りシュウマイ 福田淳子 年末年始、時間に余裕があったら皮作りからチャレンジしてみませんか?
2018/1/10 10:48 今日のお弁当♪ ·とんかつ肉の蜂蜜味噌マスタード ·ゆで卵 ·ガリバタ人参 ·紫玉ねぎとブロッコリーのマリネサラダ お弁当に入れるお肉は前日仕込みのことが多いです。 夕飯を作る時なんかに、明日このお肉使おーっと思ったらその時漬けちゃってます。 ポリ袋に漬けておくだけなのに嬉しいメリットが沢山ありますよ♪ メリット①味が染みる。 メリット②調味料によってはお肉がぐんと柔らかくなる。 メリット③忙しい朝にあれこれ調味料を出して調理しないで済む。 今日のメインのお肉も、昨日の晩こんな風に漬けておいたもの。 朝はトースターで焼くだけ♪ 【とんかつ肉の蜂蜜味噌 マスタード 焼き】 ·とんかつ肉・・・2枚 ·味噌・・・大2 ·蜂蜜、マスタード・・・大1 ·酒、みりん、ごま油・・・小1 ·しょうが、にんにく・・・チューブ各2cm 肉の筋切りをして(出来たらで大丈夫)、 ポリ袋に材料を全部入れて、揉んで、一晩おく。 朝はトースターでいい色になるまで焼いてください!! トースターの場合、外がいい色になっていれば大概中まで火が通ってます( •ω•。)و ok! (私の経験上) 【ガリバタ人参】 ・・・レンジで蒸した人参にガーリックバターを加えて再度加熱。混ぜる。←うまい! きのこのガーリックライスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や豚こま切れ肉を使った料理. 【紫玉ねぎとブロッコリーのマリネサラダ】 ・・・スライスした紫玉ねぎとゆでブロッコリーを、らっきょう酢とクレソル、オリーブオイルで和えました。 私は、 ポークケチャップも、 生姜焼きも、 ねぎ塩チキンも、 前日漬けの朝焼き です\ ♪♪ / メインが楽だとお弁当作りのハードルがぐんと低くなりますね(。•ᴗ•。) 良かったらお試しください〜☆ みなさんのワンクリックが励みになります。 URLを押して応援お願いします☆‼︎ ------------------------------------------------- インスタグラムはこちら。 ▼▼▼ 子育て、プライベートblogはこちら。 ▼▼▼ ------------------------------------------------- ayu ↑このページのトップへ
毎日のご飯づくりにやっぱり欠かせない肉料理。豚、鶏、牛と、たいていどれかは使いますよね。暮らしニスタに届いたたくさんの肉おかずの中から厳選した、肉の種類別50レシピが、今夜の献立のお役に立つことを願っています。 使いやすさでぶっちぎり、豚肉おかず 薄切り、こま切れ、とんかつ用、などなど、日本人の食卓でいちばん食べられているのが豚肉!?
"とこの曲を聴くと考えさせられる。簡単に逃げていたらいつまで経っても人は成長しない。 夢だけじゃなくて、痛みも抱えていかなければ。この曲が作られた約30年前のそういう価値観。大事にしていきたいと思う。 TEXT 田中利知 ▷オフィシャル・サイト ▷Facebook ▷Twitter ▷ブログ この特集へのレビュー 女性 大好きな曲です。 小室哲哉さんの楽曲はすぐに耳にはいってきます。 癖がなくていい! 詞はこの音楽ととてもあっていて、 くじけそうなときも、前向きにさせてくれます。 みんなのレビューをもっとみる
を実施予定。
さよなら Sweet Pain 頬づえついていた夜は 昨日で終わるよ 確かめたい 君に逢えた意味を 暗闇の中 目を開いて 非常階段 急ぐ靴音 眠る世界に 響かせたい 空地のすみに 倒れたバイク 壁の落書き 見上げてるよ きっと本当の 悲しみなんて 自分ひとりで癒すものさ わかり始めた My Revolution 明日を乱すことさ 誰かに伝えたいよ My Tears My Dreams 今すぐ 夢を追いかけるなら たやすく泣いちゃダメさ 君が教えてくれた My Fears My Dreams 走り出せる 感じて Heart Ache 笑顔が多いほど ひとりの夜がツライね わけあいたい 教科書のすき間に書いてた言葉 動き出すよ ホームシックの恋人たちは ユーモアだけを信じている 交差点では かけ出すけれど 手を振る時は キュンとくるね たったひとりを感じる強さ のがしたくない 街の中で 求めていたい My Revolution 明日を変えることさ 自分だけの生き方 誰にも決められない 君と見つめていたい My Fears My Dreams 抱きしめたい My Fears My Dreams 走り出せる