僕自身、今36歳なんですけど、年々好みが変わってきているんですよ。だから、クジラって30代後半からの世代にちょうどいいんじゃないかなあ。若い人には、『赤身のほうがおいしいって感じるようになったらクジラはどう?』って伝えるくらいがいいのかもしれません」 ▲ 木の屋石巻水産 代表取締役/木村 優哉 さん ――確かに、食べ盛りの食欲を満たすというより、ヘルシーで身体にいいという要素が大きいですね。 「そうなんです。でも、これまでクジラを食べたことがない人にも手を取ってもらえるよう、商品の開発には力をいれています。最近でいうと、くじらのコロッケの販売を始めたんですけど、これも、『クジラを食べる一歩目の商品になればいいな』と思って考案したものです。鯨肉の含有量は少なめだけど、ご当地性もあるから興味を持ってもらえるかなと思っています。ほかには、鶏や豚も混ぜて肉団子を作ったりもしています」 昔ながらの鯨の大和煮は、60代以上のファン多数 ――売れ筋はどんな商品ですか? 「やっぱり鯨肉の大和煮缶詰が一番ですね。購買層としては60代以上が多いです。30代半ばのお父さんお母さんがお子さん連れでいらっしゃることもあるけど、親の世代から受け継がれているんでしょうね。缶詰もそれ以外の商品も、極力余計な味付けはせずに国産の原料で作っているので、安心して召し上がっていただけると思っています」 ▲鯨肉詰めの様子 地元の酒造とコラボして、クジラと相性のいいお酒を開発したことも ――木の屋石巻水産ホームページでは、鯨肉を使ったレシピも紹介していらっしゃいますね。 「そうですね。おもしろいなと思うことは全部やってみるようにしています。地元のお酒屋さんとのコラボした鯨缶専用日本酒『コレ、ス鯨(すげい)』(石川酒造)も販売しているんですけど、これは、大和煮との相性を考えて開発されたんですよ。缶詰が甘いんで、辛口でスッキリした味わいです」 パッケージにも工夫を凝らして、若い人にも食べてもらえる機会を増やしていきたい ――2011年の東日本大震災からの復興に際しては、東京・経堂の居酒屋『さばのゆ』をはじめ全国の方々が応援してくれたとのことですが、それによって仕事への向き合い方などに変化はありましたか? 「いろんなジャンルの方とのご縁をいただき、たとえばパッケージひとつとってもたくさんの参考意見をいただけたことで、『伝え方』が変わってきました。『さばのゆ』を筆頭に、うちのクジラ加工商品を使ってくださっている飲食店の方々が熱心に発信してくださったおかげで、若い人からもおいしいと言ってもらえる機会も増えました。クジラを食べたことがない人は、『筋が多いんでしょ?』『クセがあるんでしょ?』といいますけど、実際に食べるとみんな『おいしい』って言ってくれる。だから、みなさんからいただいたアイディアも摂り入れながら、若い方にも食べてもらえる機会を増やせたらいいなと思っています」 家庭に並ぶ魚 だって、クジラと同じように資源管理しながら獲っている ――商業捕鯨再開をきっかけに、改めてクジラや捕鯨について考える機会がみんな増えているかと思いますが、さまざまな意見があるなか、木村さんが改めて、クジラや捕鯨についてみなさんに伝えたいこと、知ってほしいことはありますか?
~ 今後の見通し ~ 自社工場の復旧には、まだ1年以上の長い年月がかかりますが、生産再開に向けて、製造機械の修理の手配を開始しています! 石巻港の漁業の再開にはまだ時間がかかりますが、 原料調達の可能な、私たちの原点でもある「鯨缶詰」については、今年7月を目標に、協力工場での製造を目指して、 現在準備を進めています! 商品完成まで、今しばらくお待ちください! 震災前の様子 震災後の様子 ㊧1階に直売所、2階に事務所があった社屋。外側はしっかり残っていますが、震災直後は中に入ることさえできませんでした。 ㊨工場の横に建っていたシンボルマークの赤い缶詰タンク。1, 000トンの魚油を貯蔵できる巨大なタンクも、 波に流され約300m先まで流されていました。 【5月7日】 本社にて缶詰拾いを行っている様子 ボランティアの方々のご協力もいただき、缶詰拾いを行いました。 大変助かりました、とても励みになります! 【5月8日】 千葉「富楽里とみやま」道の駅での販売の様子 千葉「富楽里とみやま」道の駅にて、缶詰販売を行わせていただきました。 GW最終日だったこともあり、たくさんのお客様がご来場になり、合計で約1, 700缶をお届けすることができました!! いしのまき元気いちば. 「石巻からわざわざ来たの!?御苦労さま! !」 「たいへんだけどがんばってね。」 と、皆様から励ましのお言葉までいただきました。本当にありがとうございます。 この機会をいただけました、道の駅「富楽里とみやま」のみなさまに心から感謝申し上げます。
震災後の大津波が襲った石巻。 救援物資が届くまでの数日間、多くの人々を救った「缶詰」がありました。 それは、震災前、数多くのメディアでも取り上げられた、石巻自慢の海の幸が詰まった「笑顔がこぼれる美味」。 石巻の漁業が復活するまで、もうこの「缶詰」を作ることは出来ません。 残された「缶詰」で作る復興への第一歩。この「缶詰」で石巻を復興させたい!
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「木の屋石巻水産 石巻本社工場」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
「一言でいうと、『難しくしなければいいのに』って思います。資源管理のために捕獲していい数を決めることは、家庭に並ぶ様々な魚種でもやっているのに、なぜかクジラだけ問題になりやすい。一般の消費者さんにとっては『おいしくいただくこと』がすべてなんだから、わたしたちは『食べてもらえる努力』を続けるので、それに十分足るだけの量を供給してほしいです。きちんと資源管理すればクジラは絶対にいなくならない。安心して食べてほしいので、木の屋ではこれからも、クジラのおいしさを伝え続けていきたいと思っています」 ▶木村優哉さんの Intervew 前編 「家族で食べるクジラ料理は、ぜひ男性に担当してほしい」 ▲ 木の屋石巻水産 代表取締役 木村優哉 さん ■ 木村優哉 さん 木の屋石巻水産 代表取締役 1984年生まれ。宮城県石巻市出身。 クジラ、サバ、イワシなどの缶詰や加工品を製造する 1957年創業水産加工品メーカーの総務兼製造責任者を勤める。東日本大震災の津波被害を乗り越え再建を果たし、本社工場、見学可能工場、直売所を構える。
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障害年金の請求を考えている人で 初診日がわからない ことで困っている人は多いと思います。 障害年金の請求が一番難しいのもこの初診日の特定や初診日に診断した医師がいない、病院がない、カルテがない、と言った問題です。 今回はその問題を解決するための2つのキーワード、「 受診状況等証明書 」「 第三者証明 」についてこれを読めばすべてわかるように説明します。 特に第三者証明は平成27年10月より省令が改正され「 障害年金の初診日を明らかにすることができる書類を添えることができない場合の取り扱いについて 」により厚生労働省年金局事業管理課長により通知されています。 詳しく 初診日が特定できない時の第三者の証言は有効か?
(とくに③ 社会的治癒 )をご確認ください。また、医学的な観点からどうか?について主治医に相談されることもお勧めします。 社会的治癒に該当しなくても、常に、初めて受診した日が初診日と認定されるばかりではないといえます。例えば、1日だけの受診を初診日と認定したり、否定したりと個々の状況により判断が異なることがあります。 初診日の特定に時間が掛かりすぎた結果申請が遅れ、予定していた月の年金がもらえなくなってしまうことも起こります。初診日認定に不安のある方はお気軽に障害年金119 今成社会保険労務士事務所へご相談をお寄せください。
初診日がわからない時 医療機関が廃院してしまった、カルテ等の記録が破棄されてしまった場合など、長期の闘病が続く場合に初診日がわからなくなってしまうケースが多いです。 ここでは代表的なケースをご紹介します。 今は障害年金を請求しなくても今後請求する可能性があり、転院してしまった場合は受診状況等証明書を先に取っておくことをお勧めします。 ケース1:2番目の病院で証明できる 2番目の病院に初診の病院からの紹介状や診療情報提供書がある。 または、2番めの病院で、「○年○月○日に△△病院を受診」というように、 "いつ"、"どの病院"を受診したか2番めの初診時のカルテに記載があり、受診状況等証明書に記載が可能である。 ケース2:お薬手帳や診察券で証明できる お薬手帳、診察券(初診日の記載あり)、コンピュータ記録等で初診日がわかる ケース3:証明できる人がいる 医師、看護師、友人、同僚など3親等以外の親族に証明できる方がいれば、 第三者証明書を書いてもらい提出することが出来ます。 ※初診日が厚生年金加入中の場合は、第三者証明のみでは難しいです。 上記以外にも該当するケースはあります。お電話またはメールによる無料相談を是非ご利用下さい。 まずはお気軽に無料相談・お問合せをご利用ください! お電話でのお問合せはこちら お問合せ・ご相談は、お電話またはフォームにて受け付けております。 メールでのお問合せは24時間受け付けておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。 受付時間:9:00~18:00 定休日:土曜・日曜・祝 ( 無休で無料電話相談受付中 )
「受診状況等証明書を添付できない申立書」は「受診状況等証明書」で初診日の証明ができないときに、資料とともに提出することで初診日を認めてもらい、障害年金を受けられるようにする書類です。 したがって初診日が「受診状況等証明書」で証明できる場合は、提出をする必要はありません。 また、診断書を書いてもらう医療機関と初診の医療機関が同一であるときは、「受診状況等証明書」そのものが不要ですので、「受診状況等証明書を添付できない申立書」も必要ありません。 関連記事 通院を証明する書類がないときの最終手段、第三者証明 第三者証明1枚のみで初診日を証明し障害年金2級を受給した例 初診日の証明ができない場合、どうしたらいいですか? 小西 一航 さがみ社会保険労務士法人 代表社員 社会保険労務士・精神保健福祉士
うつ病などの精神疾患の場合、 病気の治療期間が長く障害年金の存在も知らなかったことで、 いざ障害年金を請求しようとしたら初診時の病院が廃院していた ということが多くあります。 初診時の病院が廃院していたことで受診状況等証明書が取れないと、 初診日が確定できず、障害年金が受給できなくなる可能性が高くなります。 なぜなら、初診日を確定できないとなると、 保険料納付要件を満たしているかの確認ができませんし、 障害認定日(初診日から1年6ヶ月経過日)の障害状態も判断できず、 受け取れる年金額の算定もできなくなってしまうからです。 初診日は障害年金手続きのスタート地点ですので、 スタート地点が分からなくなったらゴールに向かいようがないのです。 そして、この初診日の確定は本人の記憶といった曖昧なものは認められず、 原則として医証(医師が証明したもの)が必要となります。 そのため、初診日に受診していた病院が廃院となっていると、 受診状況等証明書が取れず、カルテなどの医証も確認できないため 初診日が確定できなくなり障害年金の手続きが行えなくなるのです。 では、初診時の病院が廃院しているうつ病者やご家族は 障害年金を諦めなければならないのでしょうか? 答えは否です!
障害年金の初診日が証明できない場合はどうしたら良いの? 障害年金の手続きは、「初診日」を確定するところから始まります。 しかし、その初診日がずいぶん前のことで、既に病院が無かったり、病院はあってもカルテが残っていない場合は、どうやって初診日を証明すれば良いのでしょう? 初診日を証明できずに障害年金がもらえなかったケースはとても多いです。 このような事態を解消するため省令が改正され、少しハードルが下がりました。 初診日証明の手順について、順を追って説明します。 初診日をいつにするか については、関連記事で説明していますのでご覧ください。 参考記事: 初診日ってなに?障害年金の初診日について詳しく解説します 1:まずはシンプルに初診日を追いましょう 初診がA病院で現在がD病院、となったら、Aから順番に当たります。 そして、カルテ(診療録等)が残っていた病院で、初診日を証明する書類「受診状況等証明書」を作成してもらいます。(文中の証明とは、この書類のことです) これは王道のやり方です。 1-1. 初診の病院(A病院)から順番に確認 A病院から順番に確認し、C病院でようやくカルテ(診療録等)が残っていたとします。 これで安心ではありません。 そこに 何が書かれていたか が大切なのです。 1-2. Q&A:発達障害の初診日は？ | 障害年金受給支援サイト. カルテがあるC病院の証明内容の確認 さて、C病院のカルテ(診療録等)には、何か残っていたでしょう。 まず、C病院を受診した際に、「◯年△月頃にA病院を受診した」と本人が語っており、さらに、それが記録されて残っているか! ?から始まります。 A病院での受診歴等について記載がなければ、C病院での証明は初診日を証明する書類にはなりません。 しかし、A病院のことが書いてあったとしても、 その記録がいつされたものなのか が問われます。 5年以上前であれば、C病院の証明が初診日を証明する書類となります。(◯) 5年未満でもギリギリかなって時は、他に参考となる資料を添付することで認められるかもしれません。(△) それ以外は、原則認められません。(×) 1-3. 複数の資料で確認 医療機関での証明が取れないとなった場合は、複数の資料から初診日を判断します。 例えば、身体障害者手帳・療育手帳・生命保険等の診断書・健康保険の記録・お薬手帳などです。 2:第三者で初診日を証明できる方はいますか? さぁ、ここまでの過程で、だいぶ道が狭くなってきました。 しかし、まだ諦めるには早いです。 医療機関ではないものの、第三者の方(いわゆる他人)に初診当時のことを証明してもらえる場合は、道が開ます。 20歳前に初診日がある障害基礎年金の場合は、H24.
HOME ≫ どうする?初診日の証明が取れない ≫ どうする?初診日の証明が取れないときの対処法 初診日について動画で解説してます! ~精神疾患でお悩みのあなたへ~ あなただけではありません 障害年金を受給されている方は全国で約276万人もいらっしゃいます。 そのうち、およそ6割の方が精神的な病気や知的障害で障害年金を受給されています。 悩んでいるのはあなただけではありません。 一人で悩まないで少しお話してみませんか? 当事務所のサービスについてご紹介しています。 是非一度ご覧ください。 精神疾患での障害年金 受給見込み無料判定 精神のご病気で仕事や生活への不安を抱える中、ご自身も障害年金の対象となるのか、疑問やご不明な点も多いかと思います。 そんな皆様の不安解消のため、 精神疾患による障害年金の受給見込みの無料判定 を行っております。 無料診断はこちら 原則的な初診日の証明の仕方は? 初診日が分からず、障害年金を受け取れなかった方へ | 札幌障害年金相談センター. 初診日の証明は 初診の医療機関 で 「受診状況等証明書」 に記入をしてもらい、請求時に添付することとされています。 ※ただし、初診医療機関と診断書作成医療機関が同じ場合は、診断書で初診日も証明できるため、受診状況等証明書を提出する必要はありません。 初診日の受診状況等証明書が取れない場合はどうしたらいいの?