じっくり加熱で、肉汁逃さずしっとりやわらか♪炊飯器で簡単に作れる鶏ハムは、胸肉使用でカロリー控えめが嬉しい一品☆ このレシピを共有する 材料(1人分) 鶏胸肉 1枚(約300g) 粗塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 こしょう 適量 ハーブ(ローズマリー、タイム等) 適宜 作り方(1人分) 鶏肉に粗塩、砂糖、こしょう、ハーブをすり込み、ビニール袋に入れてできるだけ空気を抜いて結び、冷蔵庫で一晩寝かせる。 鶏肉を袋から取り出し、形良く整えてラップで巻いて包む。 両端をひも状にしたラップでくくる。 炊飯器の内釜に<3>を入れ、沸騰させたお湯を鶏肉が完全にかぶるくらいまで注ぐ。 炊飯器に<4>をセットし、保温のスイッチを入れて1時間保温する。 保温が終わったら取り出し、ボウルに入れた氷水につける。 冷めたらスライスする。 ワンポイント アドバイス! 鶏胸肉の皮は、つけたままでも取り除いてもOK、お好みで選んでください。お湯は沸騰するまで沸かしたものを使ってください。完成した鶏ハムは冷蔵で2~3日、冷凍で2週間程保存できます。
鶏むね肉は茹でるな!【鶏チャーシューver. 】ダイエット&節約の定番食材/美味しく食べる減量食/醤油麴の作り方/一般的に鶏ハム作りに用いられてきた方法で低温調理器を使わず作ります - YouTube
Description 安い・簡単・ヘルシー♪塩麹だけで十分美味しい♡炊飯器で作る我が家の鶏ハム。 塩抜き不要 (はちみつ) 小さじ1(お好みで) 作り方 1 鶏胸肉の皮をとりのぞき、均等な厚さに開く。 2 塩麹をすり込む。 (塩麹でなく塩を使う場合は、必ず蜂蜜を先に塗る。) 4 冷蔵庫から取り出し、塩麹を"軽く"洗い流し水分を拭き取る。くるくる巻いてラップで包む。両端をねじって輪ゴムでとめる。 5 炊飯器に投入。熱湯を全体が浸かるまで注ぎ、蓋をして保温ボタンON 6 1時間保温したら取り出し、すぐに氷水へ!
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埼玉県新座市 周辺の 精神科 を7院調べてまとめました。この記事では堀ノ内病院、陣屋クリニック、志木こころのクリニックなどを紹介しています。 職場の悩みや身の回りの悩みから、ストレスを感じている人も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 精神科 では、「眠れなくてつらい」といった睡眠の悩みや心身の不調、もの忘れや認知症、更年期障害なども診察しています。 この記事では、 オンライン掲示板 や地域で評判の 精神科 、カウンセリングやセカンドオピニオンを受け付けている、また漢方を処方しているなど、それぞれの 精神科 の特徴についてまとめました。 近所 のマチマチユーザーに聞いてみよう 堀ノ内・ひばりヶ丘駅 3.
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