鶏肉の「もも肉」「むね肉」の違いってなに? どうやって食べるのが良いのか。 味の違いや調理法など 他にも、保存期間、値段の違いなども紹介します。 最後にはカロリーが少なくてヘルシーなのはどっちなのかも紹介しますよ! スポンサーリンク 鶏肉入門! 鶏肉の「もも肉」と「むね肉」の違いが分からないww でも人に聞くのは恥ずかしい!! そんな人は多いのでは?とくに 一人暮らしをして自炊を初めた人 なんてわからないことだらけですね。 外食ばかりだと、お金の問題があるから自炊をする。 そしてブタや牛よりも安い鶏肉を食べたいけど、もも肉とむね肉の2種類があるからよくわからんw そんな料理初心者のために2つの違いを説明します! ちなみに私は元調理師です!! 割烹やホテルで以前に働いていました。 鶏肉のもも肉とむね肉の違い では鶏肉の「もも肉」「むね肉」の違いを説明します。 ではザックリと、 ~もも肉とは~ 鶏さんの「もも」ですww 人間で言うと「太もも、ふくらはぎ」の部分。 つまり足の事です! そして、味は濃厚でジューシー。 クリスマスのチキンって言えばわかりますか?それです! ~むね肉とは~ これもそのままの意味でトリの「むね」ですね。 味はあっさりとしています。 悪く言うと、パサパサですねw そして蒸鶏が美味しい! バンバンジーなどに使われるヤツです。 もも肉とむね肉の柔らかさの違い 2つの柔らかさの違いはそこまでありませんが、火を通し過ぎてしまうと むね肉の方が若干硬くなります。 火を通した時にもも肉はジューシーに、むね肉ではしっとりとする。 もも肉とむね肉の味の違い 味で言うと、もも肉の方が濃厚ではあります。 むね肉の方があっさりしています。 どちらがウマイかと言うと…好みです。 生だとヤバイの? (重要) 生だとヤバイです!! ブタもヤバイですが、鶏肉もヤバイです。 だからしっかりと 火を通してから食べましょう。 少し難しい事を言うと、鶏肉には「 カンピロバクター 」や「 サルモネラ菌 」などの食中毒菌が多くいます。 得にカンピロバクターは神経性の後遺症が出るので注意が必要ですよ!!! 鶏 胸 肉 と もも肉 の 違い. でも、しっかり鶏肉の 中心まで火を通して、手やまな板、包丁などをしっかりを洗えば大丈夫です。 鶏肉はどのくらい冷蔵庫で保つ? 鶏肉を冷蔵庫に入れておくと、どのくらい大丈夫なのか? 大丈夫なのかで言うと、1~3日くらいです。 でも やはりナマモノなので、 絶対はありません!!
2018年4月6日 ささみと胸肉は筋トレや減量をされている人にとっては、 欠かせないスーパーフードです。 そんな、ささみはどこの部位なのか? 栄養や食感、味、価格などのに違いはあるのだろうか? ◆ささみと胸肉の違いって? ささみと胸肉の違いとは、 ・食感 ・部位における場所 ・栄養面 ・価格(コストパフォーマンス) などがあります。 それぞれ細かく見ていきます。 ◆食感の違い ささみは脂がほとんどなく笹の葉の形をしています。 対して胸肉は見た目は白っぽっく形状も異なります。 両方に共通しているのは低脂肪ということです。 味は両方とも淡泊な印象ですが、食感に多少の違いがあります。 ささみは柔らかいですが、胸肉はすこしパサパサしています。 いずれにせよ焼く、ゆでる、蒸すなどの調理法を工夫することで、 やわらかい仕上がりになります。 ◆場所の違いについて 胸肉とささみはどちらも部位としては「胸」になります。 ただ胸であっても外側と内側となり場所が違います。 ささみは、鶏の胸の中心に近い部位で深胸筋、胸肉の上質な部分でもあります。 一方、胸肉は同じく読んで字のごとく胸の表面になります。 したがって胸肉は皮付きになります。 ◆栄養面からみると 栄養面からみると、 ・ささみは110カロリー ・胸肉は120カロリー という感じで、やや、ささみがヘルシーです。 ただ皮まで入れちゃうと胸肉が圧倒的にカロリーが高くなります。 ささみには100g中、タンパク質が23. 5g含まれています。 脂肪分は0. 8gとかなり低いです。 胸肉は100g中、タンパク質23g、脂質2. 5gとなっています。 両方を比較するとやはりささみの方に軍配があがります。 ささみ(100g) タンパク質・・・23. 5g 脂肪・・・・・・0. 8g 胸肉(100g) タンパク質・・・23g 脂肪・・・・・・2. 5g 栄養素はいずれも ・リン ・鉄 ・ナトリウム ・カルシウム ・ビタミンA ・ビタミンD ・ビタミンB1 などが含まれています。 ◆コストパフォーマンスの違い ささみと胸肉ですが、栄養面からみるとほとんど差がありません。 ただ味や食感としてささみの方が人気があります。 あとは脂肪分が若干少なく、タンパク質が若干多いということからの ヘルシー感ですかね、実際はほとんど差はないのですが。 しかし価格の面から見ると胸肉のほうが安いですね。 値段には取れる量が関係してきます。 ささみの方が1羽から取れる量が少ないからです。 つまり上手く調理することで胸肉のコストパフォーマンスは高くなるんです。 ◆最後に このように鶏肉は部位によっては、 低脂肪、高タンパク質なのでヘルシー志向に最適です。 糖質制限や筋トレにはもちろんですがダイエットにもおすすめす。 血糖値があがりにくい食品なので血糖値が気になるかたにもおすすめです。 ビタミンや必須アミノ酸が豊富に含まれているので肌にも良いです。 また、あまりよく知られてはいませんが二日酔いにも優れている食品です。 ストレスや生活習慣病に効果のあるパントテン酸もあるので、 免疫力を上げる効果にも期待できます。 鶏肉の部位別におすすめの調理レシピもあるのでぜひチェックしてみてください。 淡白な味わいにひと手間加えるだけで絶品料理に大変身です。
それだけは忘れられない様に!! でも具体的に私個人の意見では・・・ 5日くらいで食べきりたいですね。 それ以上はキツイw とくに もも肉は腐りやすい ですよ! 臭いですぐわかります。 臭いを嗅いで臭いと思ったら食べないほうがいいです。 明らかに買ってきて時よりも臭くなります。 また当然ですが、買って来たらすぐに冷蔵庫にいれましょうね。 食べきれない時は冷凍しましょう。 冷凍すれば1ケ月は保存出来ますよ! まな板って大事ですよ! ⇒ 木のまな板を手入れしなくていい理由 もも肉とむね肉の調理法の違い では、初心者の人が気になるであろうもも肉とむね肉の使い分けとは? 基本的には、絶対の決まりなんてないので好きなようにするばいいのですが初めはよくわからないと思うので説明します! もも肉向けの調理法 もも肉の特徴はジューシーな肉汁です。それを活かして美味しく食べたい! ・定番の「唐揚げ」! ・チキンソテー ・照り焼き ・親子丼 ・炒め物 ・水炊き むね肉向けの調理法 あっさりと食べた時はむね肉がオススメ! ・蒸鶏 ・チキンカツ ・バンバンジー 結局は好みw もも肉とむね肉をどの料理で使おうと結局は好みです! 唐揚げは「もも肉」でも「むね肉」でもどちらにも良い所はあります。 なので、そこまで考えないで好きな食べ方の鶏肉を使って行きましょう! ちなみに私はお金がない時はもっぱらむね肉でした。 その理由が値段にある もも肉とむね肉の値段とは では、鶏肉のもも肉とむね肉の値段の差はあるのか? 答えはズバリ、 鶏むね肉の方が安いです!! 私が住んでいる田舎では安いときで「100g/ 39円 」くらいです。 そして、もも肉では「100g/50~70円」くらいですね。 国産は少し値段が高くなります。 ちなみにブラジル産の輸入鶏肉は少しだけ安いですよ。 地域やお店でも当然値段は違いますが、むね肉の方が基本的には安い。 鶏肉「もも」「むね」ヘルシーなのはどっち? では、もも肉とむね肉ではどちらがカロリーが高いのでしょうか? ヘルシーはどっちだ? 結論から言うと、そこまで変わりません! 問題は「 皮 」で、鶏皮は油の塊ですからカロリーは高いですよ。 鶏もも肉(皮つき)100g:200kcal 鶏もも肉(皮なし)100g:116kcal 鶏むね肉(皮つき)100g:191kcal 鶏むね肉(皮なし)100g:108kcal このようにそこまでの違いはありません。 だから食べたい方を食べれば良いのでは・・・ まとめ 鶏肉の「もも肉」と「むね肉」 味の違いはもも肉はジューシーで、むね肉はあっさりしている。 調理法は、好みでOK!
クレジットカードの基礎知識コラム 投稿日:18. 12. 22 更新日:21. 04. 26 フリマアプリで売れた商品をゆうパックで送りたい。郵便局に行きたいけれど平日は仕事で行けないし、近所の郵便局は土日祝日に限って休業日・・・! このように、 ゆうパックって「使いづらい宅配便」なんて思っていませんか? 郵便局の「ゆうパック」はわざわざ郵便局に行かなくても「とある場所」で荷物の発送が簡単にできるんです。そこはあなたの自宅や勤務先のそばにある「コンビニ」です。 今回はなかなか郵便局に行けない忙しいあなたに向けた、コンビニでできる「ゆうパック」の便利な発送方法と受取方法についてご紹介いたします。 ゆうパックはコンビニに持ち込んで発送できるか?対応してるコンビニについて 「ゆうパック」とは?
24時間発送・受け取りできるコンビニですが、着払いの荷物だけは受け取りできません。 これはゆうパックだけに限らず、ヤマト運輸も同様の扱いです。 着払いの荷物を受け取ることができるのは、 自宅など指定した住所 郵便局止め だけなので、着払いで送ってもらうときはかならずこのどちらかに指定しましょう。 最後に フリマやネットショッピングが生活に密着する時代、毎日膨大な量の荷物が飛び交います。 その中でも郵便局はますます配達サービスを拡大・拡充し続けています。 そのおかげで私たち個人も、より気軽にフリマやオークションに参加できるようになりました、 今回はコンビニでの受け取りについて重点を置きましたが、駅や郵便局の専用ロッカーで通販サイトからの荷物が受け取れる「はこぽす」も登場しています。 ますます便利になる郵便局の「ゆうパック」、上手に使いこなしてくださいね。
日本郵便の「 ゆうパック 」は、 コンビニ の ローソン(LAWSON) でも発送できるのをご存知ですか? ローソンにゆうパックを持ち込むことで、集荷に比べて送料が120円も安くなります。 さらに、クレジットカードや電子マネー払いにも対応していますので、かなりお得ですよ。 このページでは、ローソンでゆうパックを発送する方法と、お得な支払い条件等を解説します。 持込割引・ゆうパックをローソンで送ると送料が120円安くなる コンビニのローソンからゆうパックを送ると、送料が120円も安くなります。 これは「持込割引」と言って、郵便局か、コンビニエンスストアに荷物を持ち込むことで、集荷にかかるコストを利用者に還元する仕組みです。 荷物を持っていく手間はありますが、買い物のついでに送るなど、できるだけ効率的に活用していきましょう。 送料の支払いは現金・クレジットカード・電子マネー・Quoカードに対応 ローソンでゆうパックを送る場合、送料は以下の方法で支払えます。 ローソンでお得に使えるクレジットカードと、対応している電子マネーについては、以下の記事で詳しく解説していますよ。 ローソン(LAWSON)のお得な支払い方法や買い方・割引クーポンや商品券などで安くする方法まとめ 郵便局よりもローソンに持ち込むほうがお得! 実はゆうパックって、郵便局よりも、ローソンに持ち込むほうがお得なんです! なぜなら郵便局の支払いは、以下に限定されるからです。 現金 切手ちょう付 料金後納 料金計器別納 つまり現金か 切手 になるわけですが、ローソンは クレジットカード や 電子マネー に対応しています。 ゆうパックの送料が120円引きになるところまでは同じですが、支払いでクレジットカードや電子マネーのポイントを獲得できる分だけ、ローソンのほうがお得ですよ! ちなみに、ローソンではゆうパックの料金を切手払いできませんのでご注意ください。 Tポイントカードは使えない ローソンでは、 Tポイントカード が使えません。 「ゆうパックの支払いでも使えませんか?」と店員さんに質問してみましたが、残念ながら使えないそうです。 Tポイントカードで送料の支払いができたりすると、節約の選択肢がもっと広がるんですけどね。 Tポイントの貯め方・使い方 Tポイントのお得な使い方と毎月たくさん貯める方法を徹底解説!還元率が高くなる使い道も紹介 ローソンでゆうパックを送る方法 それでは、ローソンでゆうパックを送る方法を解説していきますね。 【ゆうパックの出し方】送り方・梱包のやり方を画像つきで詳しく紹介。これでゆうパックの発送方法がわかる!