倒れてくるものは、ありませんか? ご家族の安全を「持たない暮らし」で守ってください。 RIAMO*さんは、本の最後にこう呼びかけています。 本当に大切なものだけで十分ですよね。 余計なものを持たない暮らし、実践していきたいです。 ミニマリストさんたちのおすすめ本をまとめました。ぜひ見てください。 → モノを捨てることで 「時間」「お金」「心」豊かな人生を手に入れるためのミニマリスト本 16冊 ブログランキングに参加しています。 下のお花を「ぽちっ」と押して、応援していただけると嬉しいです。
やさしい時間と、ねこ暮らし 。 いつもいつも、何かを探している自分が 嫌になりました。 今更ですが、とは。 ミニマルライフ(持たない暮らし) 人気ブログランキング いつもお時間いただいてありがとうございます。 洗米ぼーる。 きっかけを与えてくれたのは、本です。 [B! ] ■なくさない財布ってホントにあるの?MAMORIOに守ってもらいましょ■: やさしい時間と、もたない暮らし Powered by ライブドアブログ 何かが伝わったら嬉しく思います。 もっともっといくらあっても満足できなかったのだと思います。 近所のスーパーで買いました。 本当は処分しなければいけないと思っているのに いつまでも決断を先送りにしているとしたら これは問題です。 お暇なときに遊びにきていただけると うれしいです。 調理器具の見直しも しました。 ニュースで取り上げられる部屋は、どこかうっそうとして見えます。 そのおかげで、やさしい時間ともたない暮らしのこちらのブログが おろそかになってしまって・・ きっと、このブログに辿り着いて来てくださる方は、 『もたない暮らし』や、『断捨離』に興味があって アクセスしてくださる方が多いはず。 ところがサンパウロの地下鉄は時刻表なしで電車が走っていました。 [B! ] アルコール対応スプレーボトルが、やっと見つかりました: やさしい時間と、もたない暮らし Powered by ライブドアブログ また、着る かもしれない。 ______より 読むと気持ちがしゃんとする本 断捨離しても手元に残しておきたい一冊です。 続きを表示 やさしいと、もたない 実行中!のをちょっぴり豊する物選び 余計な物を持たない、大切な、 を丁寧にたいと願ってい。 [ もたない暮らし] 震災を経験した私は、寝室になにも置けなくなりました。 次回は、つくりおきや食べることについて 書きたいと思います。 作り置きのおかずや残り物のご飯を冷凍・冷蔵保存し、そのまま電子レンジやオーブンで温めることができます。
2021/3/2 長男の幼稚園の入園式に合わせて購入したフォーマルな洋服は さすがに年齢が合わずに、数年前に手放しました。 30代と、40代では 似合う服が変わります。 だからといって・・・ あまり着ない洋服にお金を払う のは 正直もったいないな と感じていたので。 ユニクロの高見えアイテムで乗りきる ことになりました^^ タイミングよくセールしている時に購入すれば 5千円を軽く着る値段で準備する ことができますよ。 シンプルな洋服は高見えするユニクロが強い ユニクロの強みは、 シンプルで高く見える こと。 どこにでもあるデザインであっても、シルエットが良かったり 素材感が値段の割に、 いつもいいな と感心します。 これは、GUより・・・ やはりユニクロ! ということで、ネットで欲しいアイテムをチェックしてから 店頭で試着して購入してきました。 私が選んだのは、 レーヨンブラウス。 通常は、 1980円 のところ 1, 290円 になっていたことと 着てみると細見えしたのが気に入ったポイントです。 ユニクロのレーヨン素材は、 細く見える 上に とてもこの 値段には見えない ところが優秀ですよね。 そして、合わせたのは スマートアンクルパンツ。 これがもう、 なんて履きやすいーーー!
ライオンズゲートが開く前に どうしても手がけておきたいのが 自分らしく『ミニマリスト』 ミニマリストというと モノを持たず 時間もスペースも 無駄をなくす 極!必要最小限で 置く場所も徹底しますね。 では、自分らしく『ミニマリスト』とは? 徹底的に自分らしくあるってこと。 モノも空間もすべて どこを切り取っても 自分金太郎飴。 モノを持たないってことが ベースにあるのでなく 自分らしいに囲まれた空間。 なのでモノだけでなく その空間のエネルギー つまり自分がどうあるかが 満ちていることが大切です。 すべての中心を調える。 だからモノとの関係性も 自然とそうなってくるよね。 人間関係だってそう。 すると人生だって自然とそうなる。 職業やどんな暮らしなのではなく まずどんな自分であり続けたいか。 ライオンズゲートが開く その前に今一度 自分のありたい姿を しっかりと思い描き直すこと。 そしたら自分の言葉も行動も すべての選択の軸が しなやかに定まって。。。 自分の世界の表現に 自然と道がついてくる。 どうなりたいかでなく どうありたいか♡ ピンときたら 一緒に自分を感じてみようよ。 クリックいつもありがとう(^^♪ にほんブログ村
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 肉山の一階 このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して ジャンル 焼肉、ちりとり鍋・てっちゃん鍋、韓国料理 住所 東京都 武蔵野市 吉祥寺北町 1-1-20 藤野ビル 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR吉祥寺駅 徒歩10分(540m) 京王井の頭線 井の頭公園駅 徒歩20分(1. 2km) 吉祥寺駅から533m 営業時間・ 定休日 営業時間 17:00~23:00 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥5, 000~¥5, 999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥6, 000~¥7, 999 [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 40席 個室 無 半個室有 貸切 可 (20人以下可、20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 喫煙は店外でお願いしております。 駐車場 空間・設備 カウンター席あり、無料Wi-Fiあり メニュー ドリンク 日本酒あり、日本酒にこだわる 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス 2時間半以上の宴会可 お子様連れ 子供可 公式アカウント オープン日 2017年5月27日 初投稿者 みゅうさ (4848) 最近の編集者 ピとん (48)... 店舗情報 ('17/06/03 12:35) 編集履歴を詳しく見る
コロンとしたハンバーグにナイフを入れる 粗挽き肉と共に肉汁がジュワ~。 肉の中にはコリコリした軟骨の様な食感もあり! 一緒に混ぜ込んであるのか。 前にお弁当で食べた時は半生感あったが、 今回は、良く焼きに感じた。 付け合わせはポテトのスライス、ホクホク! アラビアータ リピートのパクチーソース、 ピリ辛のアラビアータ、 ネギ塩 3種類味わえ、これは良い! 小さ目サイズの100gごとというのが、食べやすいサイズ感になっていて 何故かモグモグと入る。そしてご飯も進む! ライスのお皿。292929…もいいね! 肉山の一階、“山”ほどがっつりではない「肉が丘」に業態変更！絶品ハンバーグをレポ | 吉祥寺ファンページ. お弁当の時にも思ったけど、ご飯が美味しいなぁ~。 炊き加減かな~お米かな⁈ とにかく美味しいのだ。 ハンバーグ自体も下味が付いてて、 みそ汁など味もしっかりしてるので、余計にススム! ステーキ&ハンバーグ リブロース200g 1, 200円 ハンバーグ200g 1, 200円 ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット こちらはステーキ&ハンバーグのコンボ メニューは無いので勝手に組み合わせ。 ソースは デミグラスソース と にんにく醤油 にんにく醤油は、サクサクしたニンニクの醤油漬けが乗っている。 こんなカスタマイズも出来るので楽しい! ステーキ! コロッとサイズ、選べるソース ハンバーグのグラム数を増やすと、単純にサイズが大きくなるのがこれまでのハンバーグだけど、最近では一個一個のサイズを小さくして提供する。 というのがジワジワと、来ているのかもしれない…。 100gが3つ、そしてソースを変えられる。お得感! 食べ応えのある粗挽きハンバーグ、美味しかった。 肉山のカレーも気になる! 「肉が丘」の店舗情報 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 1F 吉祥寺駅から533m ランチタイム12:00~14:30 ディナー 16:30~22:00(L. 21:30) 不定休 0422-22-2929 食べログ 関連記事 【吉祥寺】「肉山の一階」テイクアウト弁当 ふっくら旨いハンバーグ!熊本あか牛&短角牛100% (2020年4月22日更新) 【吉祥寺】「肉山の一階」テイクアウト リブロースステーキ弁当 (2020年5月1日更新) ◆これまでの 【 吉祥寺グルメ 】 193Go!
肉が丘でハンバーグランチ! 肉山の一階が「肉が丘」としてオープン 「肉山」の一階にある「肉山の一階」。緑色に塗られたこんな外観 場所は東急百貨店の目の前の通り、吉祥寺通りをまっすぐ練馬方面に歩き、 五日市街道を渡った左手にあり。北口から歩いて10分くらい。 今年の4月頃、一時店内での営業を止め、「肉が丘」としてテイクアウト弁当を販売していた。 いくみんも2度も来たものだ。⇒ 【吉祥寺】「肉山の一階」テイクアウト弁当 ふっくら旨いハンバーグ!熊本あか牛&短角牛100% (2020年4月22日更新) そしてそのまま、そのステーキやハンバーグは、店内でも食べられるようになった。 「肉が丘」として本格的に営業を始めたのだ。 肉が丘のランチへGo 7月21日からランチも始まったとのことで 早速行ってきました! 肉 山 の 一周精. テイクアウトで食べたハンバーグが美味しかったので またそれを求めやって来た。 ランチタイムは12:00~14:30 ディナー 16:30~22:00(L. O. 21:30) ステーキとハンバーグのメニュー!肉山のカレー&カツカレーも 昼夜共通メニュー(夜はまた別のメニューも) ステーキ(税別) リブロース200g 1, 200円 サーロイン200g 1, 680円 ヒレ200g180g 1, 880円 ハンバーグ 200g 1, 200円 300g 1, 580円 200g 1, 930円 カレー 800円 カツカレー 1200円 ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット メニューはステーキ、ハンバーグ、カレーの三本柱!あの肉山のカレーライスも…気になる! ハンバーグソースは100gごとにチョイスOK ハンバーグソースの種類 デミグラスソース ねぎ塩だれ おろしポン酢 にんにく醤油 パクチーソース ホワイトソース バーニャカウダ アラビアータ そしてなんと、ハンバーグは 100gごとにソースを変えられる とのことで ハンバーグ300gに、ソースはパクチーソース、アラビアータ、ねぎ塩だれ の3種類をチョイス。 これにご飯セットを付けた。 これは楽しみだ! ハンバーグ100g×3を3種のソースで ハンバーグ300g 1, 580円 ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット 暫くすると、鉄板に乗った熱々のハンバーグが運ばれて来た。 鉄板の上には丸々したハンバーグが3つ並べられ それぞれに別のソースがかかっている。 見た目もカラフルで可愛らしい。 粗挽き肉!
まずはハンバーグのポテンシャルを測るために、ソースのかかっていない部分を食してみましょう。 モゴモグモグ…おーこりゃ 肉肉しい 。 よく「柔らかーい」や「ふわふわー」と称されるハンバーグがありますが、真逆です。 赤身のお肉を粗挽きにし、極力つなぎは入れずに塩分を加えて捏ねることで、挽いた肉どうしがしっかりと結着しています。これぞ本来のハンバーグという感じ! ひと言目に浮かんだのは… "アメリカ人に食べさせたい!" そう思わずにはいられないくらいの肉肉しさと本物感でございます。 そしてソースごとに味わってみると、それぞれ個性が素晴らしい。 ネギ塩だれ&にんにく醤油はもう、日本人全員が大好きな味です オンザライスすれば、30代後半以上の中年でも、思春期真っ只中の10代ばりに大量のご飯をかき込んでしまうくらいのご飯泥棒ぶり! 肉が丘(吉祥寺/居酒屋) - Retty. パクチーソースは、肉のパンチに対抗するかのごとき、力強いアジアンな香りに、たちまちビールがほしくなります。 アラビアータソースは、トマトの旨味&酸味にピリッと辛味がきいて、ハイボールを所望せずにはいられない仕上がりです。 100g×4個=400gのハンバーグを食べてしまったけど、これまだいけるな。 「すいません、オススメのやーつ、もうひとつお願いします」と頼んでやってきたのがコチラ。 青唐辛子を熟成をさせた「自家製タバスコソース」 これがまた、爽やかな辛味で、酸味もあって、大人な美味さ。 素材感バッチリで、絶対に万能ソース! これ、ソースだけで売ってくれないでしょうか!? そして「ハンバーグのソースといえば?」と問えば必ず出てくる、ド定番のデミグラスソースもコクとビターさと懐かしさが相まって極上の味です。 これはもう、ソース全種盛りでいくしかないんじゃないでしょうか(笑)。 とはいえ、ハンバーグばかりに気を取られることなかれ。 ステーキもあるんでございますよー。 リブロース、サーロイン、ヒレ、ハラミなど、部位を選ぶことが可能で、どれもお値打ち価格。 200gで1200円の「リブロース」いっちゃいましょう。 ハイキタ――(゚∀゚)――!! ナイフをグイグイグイっと、シャキーン。 さすが「肉山」仕込みの焼き具合、100点のレア寄りミディアムレア。 噛めば噛むほど肉汁が染み出て、口のなかに赤身肉の旨味が拡がり、幸せ物質のセロトニンが脳内に分泌しまくり! ハンバーグとステーキを同じ鉄板に同居させることも可能なので、どのソースをかけるか、何gにするか、どの組合せにするかなど、カスタムはアナタ次第です。 「肉山の一階」を「肉が丘」に変えた理由とは?
肉好きなら見逃せない!予約のための傾向と対策 いまや肉好きの間では全国的な知名度を馳せている吉祥寺の「肉山」。なかなか予約が取れないことはもちろん、赤身肉をコース仕立てで出しているというスタイルも含め、熱狂的なファンが多い…。肉山に行くことを 登山 といったりするくらい! 「 そんな人気店に姉妹店ができたらしい」 と聞きつけ、仲間を募って予約をしてみました。 「肉山」の下に昨年5月にオープンした、その名も「肉山の一階」。こちらも予約は必須です。電話で「直近なら、どのあたりの予約が取れますか?」と聞いて、総勢5人の予約をできたのが2カ月半後の日曜日…。楽しみに待っていたのですが、この長~い待ち時間に罠が!! ①だれか予約を忘れる! ②だれか都合が悪くなる! 予約当日に脱落者が続出…。すぐ来られそうな人をみんなで探し回り、ご近所に住んでいる友人の父母を駆り出すという結末に! 肉 山 の 一男子. 前日の連絡網は欠かせない 、ということでご注意を。 「肉山の一階」は肉鍋が中心のおまかせコースのみ 早速メニューを見ると、なんともシンプル。 赤身辛々鍋おまかせコース6500円 。そして、すべてドリンク 飲み放題付き(2時間制) 。席の利用は2時間半まで、です。 「29」のオリジナルグラスがいいですね。それぞれドリンクを注文をして待っていたら、前菜がやってきました。 ラムの生ハム、キムチ、ナムルです。この生ハムが肉厚で柔らかくてお酒と合う~。 次に、もうメインの鍋が登場!ドーン! いわゆる、ちりとりなべにモヤシやキャベツ、ニラなど野菜がてんこ盛り。角にある辛味噌を溶かしながら強火でグツグツと煮えるのを待っている間、揚げ餃子が登場。 皮はサクサクしていて中はジューシーで、これまたお酒に合う(笑) これでもか!というくらいの肉祭り!!! ほどよく煮えたところで、スタッフさんが登場。ようやく鍋も食べられます! ピリ辛スープの中に、豚、鶏、そしていろいろな部位の牛ホルモンが隠れていました。最初はおいしいスープを作るため、赤身肉を入れないんだとか。食感がそれぞれ違って、おもしろい! そして野菜もたっぷり取れるのがいい! 辛いのが好きな人は、青唐辛子をどうぞ~。これを入れるとかなり辛くなります。辛味噌をプラスして味の濃さを調整するのもいいですよ。 ドーン!と赤身の牛肉、さらに豚肉もやってきました。部位はその日によって変わるとか。どちらもおいしい~♪ まだまだ、ドーン!
すごく任せてもらっています。基本的に「好きにやって構わないよ」というスタンスですね。 信頼関係ですね。では、光山さん、そして「肉山」からもっとも学んだこと、衝撃を受けたこと、そのほか思うことあれば教えてください。 やはり、いちばんは「すぐやる! !」です。光山さんは思ったら即行動して、実現していきます。この言葉があったからこそ、いまの自分があります。 今回のことも、社会の状況に応じて「すぐやる! !」だったわけですね。ところで、今後の展望、夢がありましたらお聞きしたいです。 食で人を救えたらいいなと思っています。それが夢ですね。展望というか、野望は東京にもう1店舗「肉山」を出店したいのと、総本山である吉祥寺「肉山」の麓にある「肉が丘」が面白いよ! といわれたいです。 「肉山の一階」から「肉が丘」への店名変更、そして"予約なしで、ちょっと立ち寄れる"スタイルへの業態変更の経緯をザッと整理すると、次のようになるでしょう。 新型コロナで、お店の営業を自粛⇒ お肉の生産者さんやお客さんに何かできることはないか?⇒ 「肉山」創業者・光山さんから学んだ「すぐやる! !」を実行⇒ 月1回の限定ハンバーグイベント「肉が丘」を開催⇒ 店名「肉山の一階」から「肉が丘」への変更⇒ 業態自体も"予約なし"へ変更 これを即座に決断し、「すぐやる!」を実行したという事実に、まず驚きを覚えます。 いくら新型コロナの影響があったとはいえ、すでに人気店として知名度がある店名を変更するのは、勇気がいることでしょう。そして、業態自体を根底から覆す"予約なし"スタイルにすることも、なかなかできることではありません。 ウィズコロナの時代にあって、感染の状況はまだまだ動いていくでしょうし、それに合わせてお客さんの気持ちや要望も変わり続けるでしょう。 そうした、世のなかの目まぐるしい変化に対応するためには、「肉山」創業者・光山さんの「すぐやる! !」という姿勢がどれだけ大切になるか──そう感じざるを得ません。 と、そんなタイミングで、登場!! 吉祥寺「肉山」創業者、光山英明さん。 THE迫力! 肉山の一階 鍋. うちわへズーム。 「黙ってカレー食え」 そう、「肉が丘」では「肉山」のシメ飯として有名な「肉山かれーらいす」も食べられるのです。 横関哲也さんの故郷・群馬のもち豚を使った豚カツをトッピング、いくしかないでしょー! ドーーーンとボリューム満点。 もち豚の、上質な脂が見え隠れする断面最高。 ジュワッと染み出る脂の甘味と肉の旨味が口のなかで踊り出します。 カレーソースにはケジャン出汁の旨味&辛味、その向こう側にいる甘味もたまらん!
「 肉山の一階 」が、サクッと寄れるカジュアル店「 肉が丘 」へ業態を変更しました!! 肉山の帰りにも寄れるし、気軽に立ち寄れるお店に。 「 肉山の一階 」は、サクッと寄って、ちょい肉を食べ、ちょい飲み、ちょいホルモンを楽しんですぐ帰ることができるカジュアルなお店 【肉が丘】 へと業態を変更。 早速行ってきました。同店は夕方17時から営業なので、夕飯をサクッと食べて、サクッと帰宅!滞在時間は約30分! メニューは今までの赤身辛々鍋から大きく変わり、ハンバーグやステーキ、カレー、ホルモンといったように、ちょい飲みスタイルも可能だし、気軽な食事だけの利用も可能になりました。 ドリンクは アルコールが全て500円 、 ソフトドリンクのみ300円 です。さすがわかりやすい価格設定。 僕はちょい肉を食べににきただけなので、 ハンバーグ 単品200g+おみそ汁・ご飯セット のみオーダー。 ちなみにハンバーグのソースはデミグラスソース、ねぎ塩だれ、おろしポン酢、にんにく醤油、パクチーソース、トマト火山、バーニャカウダーの6種類より選べます。今回は最も人気のデミグラスで。 さて、ハンバーグはオーダーしてから15分ほどで提供。これが肉山仕込みのハンバーグかーーー!! 熱い鉄板に乗っかって、ジュージューと食欲をそそるいい音を奏でてます。北海道産の長ーいアスパラと、チーズポテトも。 いただきます!! ハンバーグにナイフで切り込んでいくと、止まることを知らない肉汁! さすが毎日、塊肉を挽くところから全て手仕込みのハンバーグ。 見た目はシンプルながらも、口の中ではジュワッと肉の旨みが広がり、 噛むと時々出会える粗挽きの歯応えが良いアクセント に!!ウマーーーーい!! スープではなく、みそ汁というのも気に入ってしまった点です。美味しさのあまり手が止まらず、あっという間に完食! 気軽に肉山の麓まで行けるようになりました。 店名 肉が丘 営業時間 17:00~23:00 定休日 不定休 TEL 0422-22-2929 住所 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 1F 地図 Facebook 禁煙・喫煙 完全禁煙