材料(3人分) ごまさば 2尾 白味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 水 100ml 酒 おろししょうが(チューブ) 5cm 白ネギ 1本 スナップえんどう 適量 しょうゆ 少々 作り方 1 ごまさばは霜降りをする(臭み抜き) 2 スナップえんどうは塩茹でする 3 テフロンのフライパンに白ネギを入れて軽く焼き目がつくまで焼く 4 3にしょうゆ以外の調味料と水を入れて煮立て1のさばを入れて煮る 5 さばに火が通ったら盛り付けて出来上がり きっかけ お雑煮に使いあまった白味噌消化レシピです おいしくなるコツ さばは煮すぎないように気をつけてください レシピID:1970003673 公開日:2012/01/10 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ さば全般 さばの味噌煮 料理名 さばの味噌煮 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) ゆりじろう。 2020/06/11 00:23 おすすめの公式レシピ PR さば全般の人気ランキング 位 塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き さばチキンのホットカレーサンド 塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短!意外でハマる♪ あなたにおすすめの人気レシピ
糖質制限中の人におすすめなさばの味噌煮の食べ方 さばそのものに含まれる糖質の量は0. 3gとごくわずかである。調味料にも砂糖などの糖質が含まれているが、多量に使うわけではないので気にしすぎる必要はないだろう。ただし、市販のレトルトや缶詰には砂糖などが多く使われている可能性もあるので、よくチェックしよう。 糖質制限中の人におすすめな食べ方 さばには良質なたんぱく質や脂質、ビタミンB2など豊富な栄養が含まれているため、積極的に摂取したい。 しかし、さばの味噌煮を食べるときにはごはんの量に注意が必要である。味が濃いためついつい白ごはんがほしくなるのだ。とはいえ、さばの味噌煮だけで食べるのもなかなか辛い。そんなときは、ごはんの量を半分にして、豆腐を副菜にしてみるとよいだろう。 さばの味噌煮の作り方、食べ方について紹介した。さばの味噌煮はそのままでも美味しいが、リメイク料理も絶品。余ったときに限らず、あえて缶詰やレトルトを購入してまで作る人もいるほどだ。一見合わなさそうに思える食材とも絶妙にマッチするので、だまされたと思って、ぜひ一度試してみてほしい。 この記事もCheck! 公開日: 2019年9月15日 更新日: 2019年10月23日 この記事をシェアする ランキング ランキング
1 さばを二つに切り、皮目に5mm間隔の切り目を入れて、熱湯にサッとくぐらせる。 2 大根は薄いいちょう切りに、青ねぎは5cm長さの斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。 3 さばは皮目を上にして、大根、しょうがとともになべに並べて入れ、酒をヒタヒタに注ぐ。落としぶたをして7~8分間中火で煮る。! ポイント 酒を使うことで、さばの臭みが抜ける。 4 【みそだれ】の材料をよく混ぜ合わせて、 3 の酒が半分くらいになったときに加え、弱火にしてさらに煮詰める。煮汁が少しとろっとしてきたら青ねぎを加え、1分間ほど煮る。 5 器に盛り、柚子の皮をせん切りにしたものを添える。
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« 前の記事へ | HOME | 次の記事へ » 2019年02月13日 みなさまこんにちは、 河合紗希子 です。 寒い毎日が続きますが、体調崩されたりしていないでしょうか。 私はここのところちょっとバタバタ続きで、体は元気だけれど頭がかなりのオーバーヒート気味です 今年はインプットを増やす年にしたい!という意気込みで、元日から映画を1日1作品観るようにしたり、読書量を意識して増やすようにしているのですが…うーん、こんなときは文字が全く頭に入ってこないものですね。 そんなときは、アタマではなくて感覚的に体に染み込むようなものを選んでリラックス! 今日の一冊はこちらにしました 世界で一番美しい馬の図鑑 タムシン・ピッケラル 川岸史(訳) アストリッド・ハリソン(写真) Amazonはこちら ⇒ 2017年度JRA賞馬事文化賞の受賞作! いつもお世話になっている方が 「河合さんこういう本好きかと思って!」 とお誕生日プレゼントとしてくださったのですが、私、袋をあけて開口一番 「すきですっっ !! !」 と即答でした(笑)。 「図鑑」と銘打ってあるとおり、世界中の馬が美しい写真と詳しい文章で紹介されています。 この本を手にして何よりびっくりしたのが、馬ってこんなにたくさんの種類がいたのか!! !ということ。 競馬場に通うようになって、乗馬センターや開催イベントなどでサラブレッド以外にも色々な種類の馬がいるのだなということは知識として増えてはいたものの、この本でとりあげられているのはなんと 80種 を超える馬たち! 『世界で一番美しい馬の図鑑』｜感想・レビュー - 読書メーター. それぞれ馬体の特徴などの情報はもちろん分布地域や歴史なども詳しく記されており、読みごたえは抜群です。 そしてそして…! 写真がめちゃめちゃ美しいのです!!! 情報を得る本としてではなく、写真集としてページをめくっていくだけでも充実感たっぷりのひとときを過ごすことができます。 今日みたいな頭オーバーヒートの夜は、紅茶でも淹れてゆっくりと美しい馬の世界に浸ることにしましょうか 週末のフェブラリーステークスに向けて体勢をととのえようと思います ではではみなさま、今週も素敵な競馬ライフを ----------------------------* 個人BlogやTwitterもつれづれなるままに運営ちゅうです。 Twitter … @sakkomaru Instagram … photogreenforest 個人Blog … Evening proimrose | 次の記事へ »
1」刊行 2005年 9月 月刊「建築知識」通巻600号刊行 2007年 2月 「Milk 日本版」創刊 2007年 4月 月刊「CAD&CGマガジン」通巻100号刊行 2007年 7月 「レアリテ」創刊 2008年 3月 「建築知識WEB」開設 2008年 12月 月刊「建築知識」創刊50周年記念号刊行 2010年 2月 季刊「建築知識ビルダーズ」創刊行 2018年 1月 「世界で一番美しい馬の図鑑」JRA賞馬事文化賞 受賞