)。皆さんは、自分で文章を書くとき、どのように他人の書いた文章を使っているのか(そこには当然ふだんの読書や勉強の要素も入ってくるでしょう)、お聞きできたら嬉しいです。 ぼくも引用は苦手です。そして、そういう人は多いと思います。大前提として、引用って慣れてる人でない限り、めっちゃ面倒くさいはずです。引用したいものがあったとしても、どこになにが書いてあったかなんておぼえてないし、それ探すのダルいし……。一応、ぼくは引用ストックをつくっています。カッコイイ言葉とか、端的な表現に触れた気持ちのときがあって、そういうときに時間とってつくる。具体的に原稿をつくっている最中でも、「今日は引用を集める日」みたいに決めて作業します。ストックをつくれば、その過程で引用する際の文脈も考えることになってイイ感じ。 ○書いているうちに、思考が進んでしまい、常に全面書き直しのようになり、書き終えること(有限化)ができない 1. 書き直しになってもいいように分散的に文を生成し最後に編集する(詳細は本のなかでぼくが書いてるエッセイみてください)。2. 自分が絶対に書き終えられるような強い外的条件を設定する(破らないであろう締め切りにチャレンジする、友達に見張っててもらって終わるまで部屋から出ないなど)。 ○会社員をしながら時々音楽メディアに寄稿しています。学生時代から7年ほど続けていますが、カルチャー全般の知識の乏しさにずっとコンプレックスを抱えています。書く対象についての手持ちの知識の少なさに毎回苦しみ、付け焼き刃で調べたこともほとんど活かせず、エモでごまかすような原稿ばかりになってしまうのが苦痛です。 「ここまで詳しくなればOK」なんてラインは無いし、どんなに詳しく見える人にも穴はあると頭では分かっているのですが、条件反射的なコンプレックスが一向に消えません。そのことで二週間くらい布団にくるまって悩んでいたのに、いざ机に向かうと2日で書き上がったりします。最近は出た原稿についても特に反応がないことが多く、すっかり自信をなくしてしまいました。 皆さんには書くことに対する慢性的なコンプレックスはありますか?コンプレックスに追い詰められたとき、どうモチベーションを維持していますか? あります。強い順に、1. 文章が下手、2. カップヌードル「上蓋を開けたら可愛いネコが現れるのかと思いきや」出てきたのは…→ネット民「お前誰やねん」「これはひどい」www - いまトピライフ. 途中で飽きてテキトーに終わらせる、3. 自分の問題意識に正面から向き合うための準備をサボる、です。コンプが発生したら、その文章に対する初発のモチベがなんだったのか思い出すようにしています。そこがぼんやりしてる感じなら、自分の場合は詰みかなあ。打つ手なし、質問者と同様に布団コースです……。まあ、それもしばらく放っておいたらなんとかなることもあるけど、ときにはマジで書き上げられず放棄することもあります。 ○1日の中での書く時間を、どのように定め確保されていますか?
入浴後、体に合う服が何1つなかったので、裸にタオルを巻いて居間でピアノを弾いた。得意だったピアノも、7年のブランクがある。思うように指が動かず、初歩的な曲も満足に弾けない。 昔は何時間練習しても疲れなかったのに、30分間弾いているだけで、お尻が痛くなってきた。そのうちに母が帰ってきた。僕を見るなり母が言った。「どうして裸なの?」。
2021/8/2 15:23 米国代表選手が「世界一美味しい餃子は選手村にある」と大絶賛していると話題になっています。そこでしらべぇが紹介するのはその餃子の正体。 きっとおもてなしのために一流の中華料理職人が作っているんだろうなぁ、と想像していたそうですが「見おぼえがある餃子」だったとのこと。 そこでオフィシャルパートナーの味の素冷凍食品の広報に連絡してみると…選手村で提供されている餃子は、味の素冷凍食品「ギョーザ」でスーパーでよく見かける「パリッと焼ける!ギョーザ」と書いてあるアレだったのです。 いつも日本の家庭で食べられている焼き餃子が日本食というイメージが、海外でもついてきたとのこと。日本の冷凍食品の美味しさはすごいですよね。ぜひ改めてお試しあれ。 米五輪代表が「世界一美味しい」と絶賛の餃子 どこでも買えるあのギョーザだった – ニュースサイトしらべぇ 編集者:いまトピ編集部
こんばんは。 ご訪問頂きまして、ありがとうございます。そして、私のつたない文章にお付き合い頂きまして、本当にありがとうございます 今は3週間ほど前からの出来事を書いているところです。日々思い出しながら書いているのですが、なにぶんまだ心穏やかではなく感情の波も激しいので、口調が変わったり所々おかしな文面があるかもしれません もし変だなーと思っても、暖かく読み飛ばして頂ければありがたいです。 書いているとものすごく辛い反面、自分と向き合ういい機会なのかとも思っていますが、これを残すことが吉と出るか凶と出るか…。正直、私にも分かりません。もし、次に旦那が同じことをやらかした時は、いい証拠になるかもしれませんね 現時点での状況を少し書こうと思います。 私と旦那は離婚することはなく、結婚を継続中です。「再構築」とはいっても、旦那は何かが「壊れた」とは思っていないので「再構築」と思っているのは恐らく私だけです。 旦那は、少しは私に寄り添う努力をしているように見えます。ですが、これらの出来事を「自分がちょっとやらかした過去の悪行」くらいに思っているんじゃないでしょうか。旦那の特技 「すぐ忘れる」 が発動しているのでしょうね。羨ましい限りです。私もそんなスキルが欲しい! そんなこんなで、現在の状況や私の気持ちも書きたいと思っているので、少しずつリアルタイムの話も差し込もうと思っています。 分かりにくいかもしれないですが、引き続きどうぞよろしくお願いします。 ふわもこニャー子
アーモンドはたっぷりの水で(分量外)12時間以上浸水させる。 2. 浸水させた水は捨て、アーモンドの水気を切っておく。 ミキサーにアーモンドと分量の水を入れ撹拌する。(アーモンドの粒が無くなるまで) 3. ガーゼやふきんをボウルに広げ、濾す。 4. しっかり絞って出来上がり! 冷蔵庫で1週間保存可能です。 残った搾りかすは焼き菓子に入れたり、乾かして小麦粉代わりに使えます。 アーモンドミルクのパンナコッタ風 作ったアーモンドミルクを活用したレシピです。 夏に最適な冷んやりスイーツですが、葛粉を使ってマクロビ使用にしています。 葛は整腸作用や体の免疫力を高め、夏の滋養にぜひ摂りたい食材です。 材料 A ・アーモンドミルク 200ml ・ココナッツミルク 30ml ・メープルシロップ 大1 1/2 ・塩 ひとつまみ ・寒天パウダー 小さじ1/4 B ・水 大1 ・本葛 大1/2 c ・バニラエクストラクト 小1/2 1. 【お菓子作り】牛乳の代わりに豆乳や水・生クリームは代用可能？ | なるほど空間. Aを鍋に加え火にかける。 2. 沸騰したら弱火にし2~3分煮て、火を止める。 このとき寒天を完全に溶かしてください。 3. Bを混ぜたものを鍋に加え火にかける。 再沸騰したら弱火で2分煮る。煮立たせないこと。 4. 粗熱が取れたらバニラエクストラクトを加え、器に移して冷蔵庫で冷やす。 5. 固まったら季節のフルーツをトッピングしたり、甘さが足りないようであればメープルシロップ をかけて召し上がってみてください。 最後に 代替ミルクは上で挙げたほかにも、ココナッツ・カシューナッツ・ヘンプミルクなど種類もさまざまなものがあります。 まだまだ日本ではなじみが少ないですが、世界的にみると第三のミルクと呼ばれる植物性ミルクへの移行も著しいです。 日本ではミルクと言えばまだ牛乳が主流・・ しかしいずれにしても自分の軸を持つということが大切だと実感します。 軸をしっかり持っていれば、その都度情報に振り回されなくて済むので楽に生きられますよ。 何が自分に必要で、必要でないか。 自分の体は何を求めているのか? 自分の体にしっくりくるものをチョイスすることで、軸ができます。 ぜひ食べることを楽しんで! この記事を読んだ人におすすめしたい他の記事 【連載#01:牛乳神話を疑え】わたしたちは「子牛の飲み物」を小さい頃から飲まされ続けている! 【連載#02:牛乳神話を疑え】牛乳アレルギーの数々、これでもまだ牛乳は「聖水」ですか?
牛乳よりさっぱりした味に!クリームシチュー、グラタン 「クリームシチューの牛乳の代用品でつかいます。白菜やネギなど和風食材にしても合う」(43歳/主婦) 「シチューを豆乳で作る。乳製品の嫌な臭いが無くなって食べやすくなる。コクはやや無くなりあっさりした味わいになるが、その分素材の味がはっきり分かる様になる」(38歳/その他) 「クリームシチューに生クリームと豆乳を入れる。あまり煮込み過ぎると分離するので弱火で煮る」(55歳/金融関係) 「ホワイトソースの代わりに豆乳と山芋のすり下ろしを使います。とてもクリーミーでヘルシーな食感です」(67歳/総務・人事・事務) 「グラタンを作るときに豆乳を使うと美味しい。チーズと豆乳の味が甘味をだして美味しい」(41歳/主婦) 「ホワイトソースを作るときに豆乳を使う。さっぱりした仕上がりになるので食べやすい。冷めたときのザラザラ感も少なくなる」(42歳/主婦) 女性500人に「豆乳を使うと美味しくなる料理を教えてください」と質問したところ、まず多かったのはシチューやグラタンで牛乳のかわりに豆乳を使うという意見。牛乳よりもさっぱりヘルシーと評判です。カロリーが気になる人にもおすすめかも!?
ちなみに、ポタージュでは牛乳と豆乳を半々で使うという意見もありました。豆乳オンリーだとどんな味になるのか不安……という人は、まずは牛乳と併用で試してみては? たらこパスタやナポリタンにも合う!パスタ 「カルボナーラに豆乳。生クリームだとカロリーが気になるのが、豆乳だと気兼ねなく食べられる」(29歳/営業・販売) 「和風パスタに足すとクリーミーになって美味しい。コクが出る気がする」(29歳/主婦) 「クリームパスタのクリームを作るときにあまりしつこい味にならなくて美味しい。牛乳ほどねっとりしてなくてあっさりしたクリームができるので飽きない味になる」(37歳/主婦) 「たらこパスタを作るときに、生クリームではなく豆乳にすると、ヘルシーでたらこの味もしまって美味しい。豆乳にするとたらこの味がしまって際立つし、ヘルシーで美味しいと思う」(26歳/総務・人事・事務) 「ナポリタンをつくるとき、ケチャップにちょいたしします。まろやかになっておいしい。角が取れる」(50歳/主婦) 「納豆と合わせてパスタのソースにする。豆同士の相性が良い」(37歳/総務・人事・事務) パスタソースでも豆乳が大活躍!
2g✨ 成分無調整豆乳で最も糖質が低いスジャータ『豆乳+おから のむ大豆』の糖質が200mlあたり1.
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/02/15