【豊洲市場丸川】夏のフルーツトマトと言えば「北の極」が人気!! - YouTube
ヨーロッパ フランス 記事投稿日:2014/06/29 最終更新日:2017/11/22 Views: 夏真っ盛りのパリ。日差しは強いけれど、カラッとしていて日本の蒸し暑さよりは大分過ごしやすいのが嬉しいです。さて、今回は夏の食べ物です。農業大国フランスでは、季節によって旬の野菜や果物が違います。売り出しているものを見て「春だなぁ」とか「もう夏だな」と季節を 感じたりします。暖かい春や夏は実り多い季節なので、青果の種類も豊富で美味しくてとにかく安いのです。そこでまずは、夏の果物を紹介します。 まずはメロン。フランスのメジャーなメロンは「シャランテ」といって、外見は緑のストライプ、中身はオレンジです。直径10~15cmくらいで、安い時は 1個約1ユーロで売り出されます。甘くて、みずみずしくて、本当に美味しいですよ。こちらでは冷やしてデザートとして食べたりはもちろん、生ハムと合わせておつまみとして食べたりもします。 とにかく安くて美味しいフランスのメロン 桃も夏特有のフルーツ。こちらでは白桃「ペッシュ・ブランシュ」と黄桃「ペッシュ・ジョンヌ」があり、黄桃のほうが少し酸味が多めと微妙に味も違います。 直径5~6cmほどで日本のものよりは小さめ。安い時は1kg5~6個で2.
夏が旬のフルーツについて色々とご紹介してきましたが、如何だったでしょうか。旬のフルーツは旬の野菜と同じく栄養満点で美味しいので、食べごろの時期を見極めて美味しく食べて栄養もしっかりと摂りましょう。
ごみの削減にもなり、美味しく食べられて一石二鳥! スイカの皮を使ったレシピ をご紹介します! 夏果物と言えば. スイカのピクルスのレシピ 材料 ☑スイカの皮 半玉分(かじっていないもの) ☑塩 小さじ2 ☑ミツカン簡単酢 大さじ3杯 作り方 ①スイカの皮の緑の部分をそいで、白い部分のみにします。赤い部分は残ってもOKです。 ②スイカの皮に塩小さじ2程度を入れ、10分おいて塩もみをし水気を切ります。 ③ジップロックや、タッパーなどの容器に塩もみした皮を入れて、ミツカン簡単酢を入れて、半日くらい置くだけ! 長めに漬けると味が染みておいしい! スイカの赤い甘い部分がしょっぱさとマッチします。 簡単酢を白だしやしょうゆに置き換えると、漬物もポン酢で漬けてもおいしいです。 ぜひ好きな味で試してみてくださいね。 スイカの情報盛りだくさんでお届けしました。 今年もミネラル豊富なおいしいスイカをいただいて、元気に夏を過ごしましょう。 それでは。
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