スペアリブの場合でもタレまで入れて「後は圧力鍋にお任せします」的な作り方はしてないようです。 圧力鍋で下拵えしたあとは、普通に調理しているレシピが大半です。 インスタントな作り方は圧力鍋に期待し過ぎのような気がしてなりません。 下拵えに圧力鍋を使い、下拵え後は普通の蓋に替えて普通の鍋として使うやり方が正しいように思うのですが。 🙂 namie 2012年4月13日 06:35 スペアリブは得意料理のひとつですのでレスします。 下茹でをして火を通し、アクを取り除いた後に 味付けをして圧力鍋に掛けることが必要です。 焼く→下茹で→味付けして煮る(薄味)→スペアリブソースをつけて焼く これで箸で切れるし、表面はこんがりの美味しいスペアリブです。 ※蛇足ですが、砂糖を入れると硬くなる・・・というレスがありましたが逆です。 タンパク質は砂糖を入れると柔らかくなります。 魚など煮崩れさせたくない場合は、砂糖を入れずみりんを使って下さい。 以上、調理師免許を持っている者からでした。 トピ内ID: 8855690393 😀 明日は晴れ 2012年4月13日 11:26 私もアサヒの活力なべ使っています。 旧式なので、おそらくトピ主さんと同じもの。 で。 トピ主さん、圧力なべ使うの向いてないかも…。 そそっかしいのかな? 部品のチェックを怠ると、圧力鍋は怖いですよ。 別メーカーの圧力鍋ですが、友人はロックが中途半端な状態で圧力がかかってしまい、蓋が飛んでそこらじゅう角煮のたれだらけになりました。 怪我することもありますからね。 勝手にLとHの中間に設定したりしてはいけませんよ。 それに、レス見た感じ、他の方のアドバイスも聞いてないでしょ? トピ内ID: 9638466485 🐷 2012年4月13日 11:45 スペアリブを漬け込む液ですが、市販のバーベキューソースに赤ワインやローリエ・胡椒などの他に 摩り下ろし玉ネギや熟したキウィかマンゴーなどを入れると肉が本当に柔らかくなります。 この漬け込み液にコストコで買ったスペアリブやラムチョップを3日間漬けて置けば フライパンで焼いても硬く感じませんでした。 少しポイントが違うレスがあるのは、トピ主さんが>豚の角煮の柔らかい感じ と書かれたので 角煮に関するレスばかりになったのかと思います。 同じ豚肉でも調理法は部位によって微妙に違ってきますので…。 スペアリブ 漬け込む でレシピ検索してみて下さい。 あなたも書いてみませんか?
Description 圧力鍋を使うので、30分あれば完成しちゃいます★ 醤油か白だし、好みの調味料で濃いめ、あっさりと好みの味が作れます♡ 材料 (お肉1キロ分) 豚肩ロースブロック 1キロ 醤油(白だし) 50cc 作り方 1 まずはお肉を 室温 に出しておく。どーんと1キロ。我が家は2人暮らしだけど、2日ちょいで食べちゃいます★ちなみに痩せ型(笑) 2 大きめの角切りにする。圧力をかけるのと、脂は溶け出してしまうので、大きめがベストです。 3 テフロン加工のフライパンに油をひかずに肉を投入! 中火 で四面を焼き付けて焼き色をつける。500gずつ焼きました! 4 圧力鍋に焼けた肉を入れ、水と調味料全てを入れて煮立たせる。出てきた アクを取り 除く。 5 圧力鍋のフタをして、弱めの 中火 で20分、圧力をかけながら煮込む。 6 火を止めて自然に圧が抜けるまで放置して完成です★冷まして味を染み込ませたほうが美味しいので二日目以降がより美味しいです★ コツ・ポイント 砂糖は、お好みで加減してください! 500gで作る場合は、全て半量にして作ってください! 一味、七味をかけたり、辛子と食べるのがオススメです♪ 醤油の代わりに白だしを使うと、あっさり食べやすくなるので、薄味派には、是非白だしで♡ このレシピの生い立ち ママが昔からよく作ってくれた豚の角煮♪ 肩ロースを使うとくどくないです★もちろん、豚バラ肉で作っても♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
そういえば先日ロースト用の牛塊肉 脂肪分少ないタイプをカレーに使いましたが 2日煮てもそれ程柔らかくなりませんでした。 今回買った豚のスペアリブ用お肉が硬かったのかもしれませんね。 トピ内ID: 2500027213 m 2012年4月12日 16:25 スペアリブはやったことがないので、角煮の手順ですが。 フライパンで肉の表面を焼いて、 肉を圧力鍋に入れたら、水だけ入れて一度茹でます。 強火で重りが揺れだして1、2分経ったら止めてしまいます。 そのまま圧力が抜けるのを待ちます。 この待ち時間が結構長いです。(たまに待ち切れないときは、20分ぐらい経過したら赤いぽっちを押して圧力を抜いてしまいますが。) 圧力が抜けたら、調味料を入れ、そのあとは圧力をかけずに普通の蓋をして煮込みます。 わたしはこんな手順ですが、豚バラでしたらとろとろになります。 たれを先に入れたのと、パッキンが怪しいような気がします。 トピ内ID: 2419162741 ゆっきー 2012年4月12日 17:58 アサヒ軽金属の大きな活力鍋を長年愛用しています。 ゴムが落ちることなどありえないのですが・・・・ 蓋の内側には、ゴムをひっかける部分もありますし。 それから、Hにしてないのは何故ですか? スペアリブの厚みにもよりますが、もう数分必要かもしれませんね。 トピ内ID: 2466735349 2012年4月12日 23:51 皆さま、たくさんのレスをありがとうございます! 今朝トピを見たのですが、14名もの方がレスを下さいました。 ということは、14名の方々(もしくは奥様)は私の理想としている「お箸で切れる、柔らか豚」を作れるということですね…すごいです。 私の母親は料理は好きですが、このような文明の利器?を使うことは無かったので、私の意識の中では圧力鍋を使った料理は家庭料理のカテゴリーに入ってませんでした。 宣伝にひかれて購入したものの、一度目は牛すじを煮たところ、時間をかけ過ぎたせいか、お箸てピックアップ出来ないくらい柔らか過ぎる千切れた牛すじが出来ました(笑) 部品が多くて掃除も手間だし、何より重い…。 その内、引き出しの奥深くにしまわれることとなったのです。 トピ内ID: 4346346135 トピ主のコメント(3件) 全て見る 同じ活力鍋 2012年4月12日 23:52 スペアリブではありませんが、角煮をよく作ります。 鍋から出すとき、箸で持ち上げようとするとトロけるように崩れてしまいますので、お玉でそっと持ち上げるようにしています。 同じ活力鍋で、LとHを捻って使い分けるオモリの鍋です。 まず、圧力は、「L」or「H」のどちらかにした方がいいです。 (適当に中間かな?
いまのところ失敗はありませんが、使いこなせるようになると時短になるし、快適でいいですよね。 トピ内ID: 4146689543 ももっぷ 2012年4月12日 08:25 スペアリブではありませんが、時々圧力鍋で豚の角煮を作ります。 お箸で切れるくらい柔らかくなりますが、まず味付けなしで20分→一度お肉を洗う→味付けして15分 くらいです。 どちらもピンが下りるまで自然放置です。 トピ主さんの場合、パッキンの付け方も悪かったかもしれませんが、時間も少し短すぎたかもしれませんね。 トピ内ID: 1026412717 夕凪 2012年4月12日 10:45 豚の角煮は脂肪分が多めのバラ肉を使うのですよ。 スペアリブ? まあこの部分のお肉は美味しいですが、最初のお肉選びからから??? 料理次第で柔らかくはなると思いますが、トロトロは無理では? どちらかというと、固いお肉は蒸すんですよ。 蒸してから調理する。 トピ内ID: 2505260383 koa 2012年4月12日 10:48 30年も前の圧力鍋を まだ使っています。 トピ主さんのような目盛りは付いてないのですが、 パッキンが外れていると、圧が かからないはずなんですが・・・ おもりが揺れていたなら 圧はかかってますね。不思議です。 私は叉焼、煮豚をよく作りますが 紅茶でおもりが揺れてから20分煮ます、圧が下がるまで放置、 菜箸で柔らかさを見て 紅茶を捨て、タレでもう一度煮ます。 何度か作るうちに 加圧時間のあんばいが分かると思います。 トピ内ID: 0864502104 ゆとり 2012年4月12日 11:16 ゴムのパッキンは何のためにあるのか。 これを見落としてるのか、理解してないレスがあります。トピ主さんも理解してない。 >蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 圧力を閉じ込めるパッキンが外れていれば、圧力が高まらず、普通の鍋で煮たのと同じ。 圧力鍋は買っただけではダメ. 「圧力鍋のレシピ本」を買って手引きにしてください。 トピ内ID: 0548292756 せら 2012年4月12日 12:14 スペアリブは作ったことがないのですが、豚の角煮なら下茹でをちゃんとしないで最初から調味料をいれて煮ると硬くなりますよ。 確か砂糖が肉を硬くする原因だったような。 ちゃんと下茹でしてからやってみては? >失敗?と思われるのは、蓋の内側に取り付けたゴムが鍋の中に落ちてました。 これ、まともに圧がかかっていない可能性があります。 隙間があった(かもしれない)って事なので。 トピ内ID: 5255434839 E45 2012年4月12日 12:34 脂肪分が多いお肉を使うと箸で切れるほどの柔らかさになります。 豚バラ塊肉とかだと圧力鍋を使わなくて大丈夫。 骨付きだとどうしても肉質が硬いのでしょうかね?
少し怖さは感じながらも婚活のためにアプリをダウンロードしました。 真剣にできると思っていたのですが、やはり性的な目的ではないかと思うような人からのメッセージがたえません。 また、話が続いてもそこから会うという勇気がありません。 アプリで人に出会ったことがあるような人は最初どのような気待ちでしたか?会ってもいい人だという判断はどこでしていますか?
結婚相談所をおすすめする理由 身分証明あり! 独身証明あり! プロフィールに嘘はつけない 入会面談で結婚の意思を確認済み! 費用がかかるため変な人を排除できる 仲人や第三者のチェックが入る! このように結婚相談所であれば入会時に結婚相手としての最低限の条件を全て確認済み! だから無駄な時間や手間を省いて効率的に婚活できるし、しかも既婚者や遊び目的などの変な人に出会って傷ついたり疲れたりする心配もなく、安心して結婚相手を探すことができます。 中でもおすすめなのはオーネット!創業40周年を超える老舗結婚相談所として、初心者でも安心して婚活できる環境を提供しています! \おすすめNo. 1/ オーネット 安心・信頼・知名度ならココ! 会員数業界最大級:約5万人 ほぼ全国でエリア展開 コスパ優秀! マッチングアプリは変な人しかいない？ヤバい人ばかり会う人へ解決方法や見分け方教える！ | マッチングアプリの策士. はじめての結婚相談所にオススメ↓↓ オーネットならここが安心! サクラなし! 独身証明書確認済み! 身分証明・収入証明確認済み! 万が一、変な人がいたら相談室へ連絡! <オーネット公式サイトで今すぐ無料資料請求> マッチングアプリの変な人への対処法 ではマッチングアプリで実際に変な人に会った際はどのように対処すれば良いのでしょうか? まずは利用者の意見をチェックしてみましょう! マッチングアプリでよっぽど変な人に遭遇したことないなと改めて思ったけど、 ・いいね数多すぎる人→警戒 ・急にタメ口、下ネタ→即ブロック ・会話がしんどい→2回質問なしだったらFO ・初回メッセージがダメ→こちらも初回返事して更にダメならFO これやってある程度絞れてたんだなと🤔 — 凛凪(りんな)🌼 (@Rin_na_27) August 27, 2020 変な人への対処方法を初めから決めてしまえば、ストレスなく続けられそうね! マッチングアプリは変な人が多い!変な人に会った!という声も多数ありますが、もちろん中には純粋に出会いを探している人もいます。 ですので、アプリでの相手探しは、いかに「変な人」だけを排除して、ちゃんとしている人だけど出会えるかが重要なポイント! そのためには予めルールを作り、少しでも「おかしいな?」と感じたらルールに沿って対処するのがおすすめです。 変な人に会ったときの対処法 安全なアプリを選ぶ メッセージで違和感があったら終了 変と感じたら即ブロック 写真・プロフィールで隙をつくらない 個人情報を教えない すぐに会わない アポの時間と場所を指定する プロフィールに「ヤリモク禁止」と書かない マッチングアプリの利用はいかにストレスをなくすかが大事!まずはルールを作って、変な人を自分自身で近づけないようにするのが鉄則よ!
今日も会ってきたけど… 帰り際に「手キレイだね」とかいって手を握ってきた…こんなんばっかやん… みたいな。 「マッチングアプリ変な人しかいない!」 と、お悩みの人も多いのでは? マッチングアプリは "まともな人" のほかに ヤリモクなどの遊び目的 業者 超コミュ障 その他、人間性に難アリな人 などの ヤバい人も正直混ざってる ので(むろん普通の人も大勢いるぞ!) そこで例えば 「早く結婚したい!真剣なんだこっちは!」 という人の場合 結婚相談所に無料相談へ行ってみる ( ズバット結婚サービス比較 なら無料で資料を一括請求できる) メッセージで違和感を感じたら即ブロック アプリを変える などをすれば まともな人と出会える率はグーーーンとアップ します。 そういった "マッチングアプリで変な人ばかり会っちゃうときの解決方法・アプリにいる変な人について" 詳しくお教えいたします! 変な人しかいない婚活アプリ…会ってもいいと思う判断方法は？ | 婚活の悩み. マッチングアプリで変な人しかいないと感じるときの対処法 「なんで変な人しかいないの! ?」 と、 "変な人ばかり会ってしまう人" へ 対処法 をお教えいたします。 婚活なら結婚相談所を視野に入れる 超真剣な人や婚活目的の女性 ほど 「こっちは真剣なのに…」 と、ガッカリしやすいはず。 そういった人は 結婚相談所を使ってみるのはどうでしょう? 結婚相談所の特徴 すぐにでも結婚したい人しかいない (交際3ヶ月で結婚とかもある by 相談所の友達) 相手のプロフィールは100%真実(嘘つけない) なんでもカウンセラーに相談できる 相談所はこんな感じなので、すくなくとも ヤリモクに遭遇することは100%ありません。 なので 「早く結婚したい」 とお思いならアプリよりすぐ結果が出る可能性もあります。 相談所はドタキャンとかする適当な人もいないですからね! 結婚相談所に興味があるならズバット結婚サービス比較 「結婚相談所アリかも…」 と思った方へ。 ぜひ ズバット結婚サービス比較 を利用してみるのはいかがでしょう? 無料かつ1分で申し込み完了 大手相談所の資料を一括請求 無料婚活体験に申し込める こんな感じのサービスなので 「どこの相談所がいいかわからへん!」 という方でも無料でカンタンに比較することができます(ちなみに "何が入ってるか無記名の封筒" で届くよ) 相談所は色んなサイトをぶらぶら見て回るより "資料請求⇒気になる相談所へ無料カウンセリング" のほうが 遥かに失敗も少ない ので…(ついでに自分の弱点とかも無料でわかるし) 「アプリはマジで変な人しかいない!」 とお悩みの方はぜひ利用してみてください。 > 無料でズバット結婚サービス比較を利用する!
上で説明したとおり、 マッチングアプリは変な人より真面目な人のほうが圧倒的に多い です。 それにも関わらず、「変な人しかいない」と感じるのはなぜなのか、ここではその理由を解説します! 変な人に自分からアプローチしてしまっている アプローチする相手が良くない、というパターンですね。 変な人は、 プロフィールを偽っていることが多い です。 ゆーけー たとえば、既婚者やヤリモクは身バレを防ぐために収入も職業もデタラメですし、セミナーの勧誘などは極端に年収を釣り上げています。 実際に、Twitterを見てみても「プロフィールを偽って活動している」という方がいました。 ペアーズではプロフィールを自由に変えられます。 相手のプロフィールを信じ込みすぎると、 「変な人」に出くわしてしまう可能性が高くなる ので注意してください。 使っているマッチングアプリが良くない マッチングアプリによって、会員の質が大きく変わります。 なぜかというと、 料金が全然違う からです。 たとえば、変な人しかいないことで有名なTinderは無料ですし、逆に「真剣な人がほとんど」と評判なブライダルネットは有料会員しか登録できません。 このように、一言で「マッチングアプリ」と言ってもいろんな種類があるわけです。 Tinderばかり使っていると、 「マッチングアプリは変な人しかいない」と感じるのも当然 でしょう。 「真面目な人と出会いたい」という場合は、こちらの記事で僕が実際に使った上でおすすめのマッチングアプリを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください!
筆者 マッチングアプリで変な人に合わないためのポイント ここでは、 マッチングアプリで変な人に合わないためのポイント を3つに整理して解説します。 メッセージの段階で選別する 変な人と合わないためには、 メッセージのやりとりをしている段階で注意して選別することが大切 です。 文書のやりとりでもその人の人柄はよく出るものであり、例えば以下のようなパターンには注意しましょう。 妙に下ネタが多い やたらとすぐに会いたがる こちらが1人暮らしかどうかしつこく聞いてくる 自分の話ばかりしてキャッチボールが成立しない 住んでいる地域の話など、急に返答しなくなることがある 上記の他にもポイントは多数あるでしょうが、とにかくまず 「あれ?なんか変だな……」と感じたらよく注意することが大切 です。 何気ないことでも直感で思ったことは良く当たったりします!自分の感覚を信じて、注意してみやりとりしてみてください……!
マッチングアプリとかよく勧められますがまともな女性はあまりいないのではないですか?