ホーム 話題 お箸で切れる柔らかい豚肉を期待してたのに…圧力鍋使い方失敗? このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 35 (トピ主 3 ) 圧力鍋初心者 2012年4月12日 00:21 話題 トピをご覧いただき有り難うございます。 昨日、豚のスペアリブを600g買いました。 人生で2回目の圧力鍋を登場させて、お箸で切れるトロトロの柔らかさを期待して蓋をセット! …そして今朝。 確かに硬くはなさそうな感触でしたが「お箸で切れる」レベルではなさそうでガッカリ…。 圧力鍋を手足のように使いこなしている小町の方々、アドバイスいただけませんでしょうか?
Description 圧力鍋を使うので、30分あれば完成しちゃいます★ 醤油か白だし、好みの調味料で濃いめ、あっさりと好みの味が作れます♡ 材料 (お肉1キロ分) 豚肩ロースブロック 1キロ 醤油(白だし) 50cc 作り方 1 まずはお肉を 室温 に出しておく。どーんと1キロ。我が家は2人暮らしだけど、2日ちょいで食べちゃいます★ちなみに痩せ型(笑) 2 大きめの角切りにする。圧力をかけるのと、脂は溶け出してしまうので、大きめがベストです。 3 テフロン加工のフライパンに油をひかずに肉を投入! 中火 で四面を焼き付けて焼き色をつける。500gずつ焼きました! 4 圧力鍋に焼けた肉を入れ、水と調味料全てを入れて煮立たせる。出てきた アクを取り 除く。 5 圧力鍋のフタをして、弱めの 中火 で20分、圧力をかけながら煮込む。 6 火を止めて自然に圧が抜けるまで放置して完成です★冷まして味を染み込ませたほうが美味しいので二日目以降がより美味しいです★ コツ・ポイント 砂糖は、お好みで加減してください! 500gで作る場合は、全て半量にして作ってください! 一味、七味をかけたり、辛子と食べるのがオススメです♪ 醤油の代わりに白だしを使うと、あっさり食べやすくなるので、薄味派には、是非白だしで♡ このレシピの生い立ち ママが昔からよく作ってくれた豚の角煮♪ 肩ロースを使うとくどくないです★もちろん、豚バラ肉で作っても♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
そういえば先日ロースト用の牛塊肉 脂肪分少ないタイプをカレーに使いましたが 2日煮てもそれ程柔らかくなりませんでした。 今回買った豚のスペアリブ用お肉が硬かったのかもしれませんね。 トピ内ID: 2500027213 m 2012年4月12日 16:25 スペアリブはやったことがないので、角煮の手順ですが。 フライパンで肉の表面を焼いて、 肉を圧力鍋に入れたら、水だけ入れて一度茹でます。 強火で重りが揺れだして1、2分経ったら止めてしまいます。 そのまま圧力が抜けるのを待ちます。 この待ち時間が結構長いです。(たまに待ち切れないときは、20分ぐらい経過したら赤いぽっちを押して圧力を抜いてしまいますが。) 圧力が抜けたら、調味料を入れ、そのあとは圧力をかけずに普通の蓋をして煮込みます。 わたしはこんな手順ですが、豚バラでしたらとろとろになります。 たれを先に入れたのと、パッキンが怪しいような気がします。 トピ内ID: 2419162741 ゆっきー 2012年4月12日 17:58 アサヒ軽金属の大きな活力鍋を長年愛用しています。 ゴムが落ちることなどありえないのですが・・・・ 蓋の内側には、ゴムをひっかける部分もありますし。 それから、Hにしてないのは何故ですか? スペアリブの厚みにもよりますが、もう数分必要かもしれませんね。 トピ内ID: 2466735349 2012年4月12日 23:51 皆さま、たくさんのレスをありがとうございます! 今朝トピを見たのですが、14名もの方がレスを下さいました。 ということは、14名の方々(もしくは奥様)は私の理想としている「お箸で切れる、柔らか豚」を作れるということですね…すごいです。 私の母親は料理は好きですが、このような文明の利器?を使うことは無かったので、私の意識の中では圧力鍋を使った料理は家庭料理のカテゴリーに入ってませんでした。 宣伝にひかれて購入したものの、一度目は牛すじを煮たところ、時間をかけ過ぎたせいか、お箸てピックアップ出来ないくらい柔らか過ぎる千切れた牛すじが出来ました(笑) 部品が多くて掃除も手間だし、何より重い…。 その内、引き出しの奥深くにしまわれることとなったのです。 トピ内ID: 4346346135 トピ主のコメント(3件) 全て見る 同じ活力鍋 2012年4月12日 23:52 スペアリブではありませんが、角煮をよく作ります。 鍋から出すとき、箸で持ち上げようとするとトロけるように崩れてしまいますので、お玉でそっと持ち上げるようにしています。 同じ活力鍋で、LとHを捻って使い分けるオモリの鍋です。 まず、圧力は、「L」or「H」のどちらかにした方がいいです。 (適当に中間かな?
とにかく、団地では階段のグループ単位で物事を決めることが大半なのです。 当然、グループ内の住人の質で大きく住環境が左右されるのです!! 普段自分の階段しか使うことがなかったし、自分の階段以外の住人と接する機会もありませんでした。 しかし、昨年に棟の自治会費を集める役員になってみて、階段ごとに大きな差があることが分かりました。 まず、団地の外階段の清潔度がぜんぜん違う!!
④抽選結果について・・・・・・・・・ 15(7枚 )へ → 平成25年度第2回道営住宅募集案内 -1- 1 以下 3 DK 以下 て. 公開抽選結果について(令和2年度第3回道営住宅) (2020/10/27) 令和2年10月27日(火)、釧路市交流プラザさいわい3階大ホール(9:30より)で実施しました。 道営住宅団地一覧及び団地の管轄|一般財団法人 北海道住宅. 札幌中央支所 ⇒支所の所在地はこちらからご覧ください 市 区 所轄団地 所在地 部屋タイプ 札幌市 豊平区 豊平 札幌市豊平区豊平6条10丁目2 2~4LDK 豊平公園 札幌市豊平区豊平7条10丁目 2~3LDK 中央区 円山 札幌市中央区北3条西 市 営住宅入居申込書等については,函館市住宅都市施設公社ホームページをご覧ください。 抽選結果 函館市住宅都市施設公社のホームページに掲載するほか,市役所,各支所および 函館市住宅都市施設公社に掲示します。 一般財団法人 北海道住宅管理公社 2020年12月17日 道営住宅広報誌 ひろば 2020年 WINTER No. 55を掲載しました。 2020年07月22日 道営住宅広報誌 ひろば 2020年 SUMMER No. 54を掲載しました 2021年01月27日 令和2年度第4回道営空き住宅募集抽選結果について. ※「道営住宅入居申込のしおり」「北海道営住宅入居申込書」などの配布を行っていますので、上記問い合わせ先までご確認ください。※ペットの飼育はできません。 ※入居の際は連帯保証人が1人必要となります。道営住宅 入居者募集 空き住宅が発生しましたら、団地別、部屋の広さ、階数ごとに「広報ふかがわ」のお知らせのページ及びホームページの入居者募集のお知らせに掲載し公募いたします。 公募の時期は、2月、5月、8月、11月の年4回を予定していますので、入居を希望する住宅の申込は、公募があるたびに手続き. 道営住宅 | 札幌市営住宅ナビ. 北海道建設部住宅課~道営住宅に入居を希望される方へ. 道営住宅団地一覧(令和2年4月1日現在)(PDF) 「 道営住宅団地一覧 」の情報はオープンデータとして自由に二次利用することが可能です。 ( CC-BY ) 利用する場合には出所明示を行ってください。詳しくは 北海道オープンデータ利用規約 を ④抽選結果について・・・・・・・・・ 15(7枚 )へ → 平成23年度第2回道営住宅募集案内 -1- ①申込書類に不備があった場合は受付できませんので、記 漏れ・誤記・添付書類の不 等がないよ.
会社案内 組織・構成 財務関係 広報誌 道営住宅団地一覧 アクセス 募集案内書配布場所 募集情報 抽選結果 各種書類(入居者の方) 各種書類(業者の方) サイトマップ 一般財団法人 北海道住宅管理公社 〒060-0005 札幌市中央区北5条西6丁目1番地23 第2北海道通信ビル7階 TEL 011-205-5255 FAX 011-205-5237 Copyright (C) 一般財団法人 北海道住宅管理公社. All rights reserved.
道営住宅真駒内団地G(札幌市南区真駒内泉町4丁目)の建物情報。間取り図や写真、家賃・価格や、建物内に賃貸や中古マンションの空室・売出し情報があるか確認できます。【不動産アーカイブ】なら日本全国にある250万棟. 市営住宅と道営住宅の違いを教えてください。どちらも収入で. 市営住宅と道営住宅の違いを教えてください。 どちらも収入で家賃が決まるのでしょうか?他の方の質問で道 市営住宅と道営住宅の違いを教えてください。 どちらも収入で家賃が決まるのでしょうか?他の方の質問で道営住宅は収入の3割とあったのですが、もし20万の収入なら家賃は6万円? 市営住宅の当選について 札幌市の市営住宅に7年間申し込み続けているのですが全く当たりません・・・当選したことのある方は何年くらいで当選しましたか?今申し込み続けている方は何年くらい、申し込んでいますか?そろ... 道営住宅の資格要件について | 札幌市営住宅ナビ 道営住宅の資格要件についての情報はご希望に合った物件や内容でしたでしょうか。他にも札幌市営住宅に関する豆知識(家賃・抽選・申込み・間取り図・募集)の情報も掲載。北海道札幌市に関する市営住宅・公営住宅・道営住宅の情報なら札幌市営住宅のまとめサイト札幌市営住宅ナビ。 名称 詳細・関係ホームページ 札幌市営住宅 低額所得者向けの公的な賃貸住宅です。(札幌市住宅管理公社のホームページ) 高齢者向け優良賃貸住宅(高優賃) 高齢者向けにバリアフリー化された賃貸住宅で、所得に応じて国と札幌市が家賃の一部を補助します。 市営住宅の家賃減免について質問します。母子家庭で大学生の娘が親に隠れバイトして6万の収入がありそれを申告していおらず役所から指摘されました。それのペナルティについて教えて下さい。札幌市です。 姉は仕... 北海道の札幌市で道営住宅に住まわれている方いらっしゃい. 北海道の札幌市で道営住宅に住まわれている方いらっしゃいますか?入居の仕方や良い所、悪い所を教えていただけませんか?今、母子家庭です。市営住宅も中々当たりません・・・。 他に何かいいアイデアがあれば教えてください. 北見市内の道営住宅入居者募集・抽選結果など｜藤原工産. お世話になります。市営住宅、県営住宅などにお住まいの方達に質問です。(1)家賃(2)月収or年収(3)お住まいの地域上記、参考までに教えてください。また、月収14万ほどの場合市営・県営に住むと築年数や地域にもよると思うのですが家賃は 市営住宅・道営住宅 | 北海道伊達市 市営住宅や道営住宅は、伊達市や北海道が住宅にお困りの低所得者向けに、安い家賃でお貸しすることを目的に建てられた住宅で、公営住宅(公営住宅法)や改良住宅(住宅地区改良法)などがあります。 これらの住宅への入居の申し込みには法律や条例などで決められた「収入基準」など.
日の出台団地のご案内 現在、日の出台団地の住替えのための建替工事中(B棟増築)!! 住棟名:A棟 所在地:〒068-0822 岩見沢市日の出台7丁目3番7 部屋別規模・摘要 建・改築 平成28年・平成31年 市営住宅に入居希望の方 – 一般財団法人 札幌市住宅管理公社. 札幌市住宅管理公社 〒060-0001 札幌市中央区北1条西2丁目9番地オーク札幌ビル アクセスマップはこちら 総務部(1階) 総務課 電話 011-211-3381 ※庶務、経理、工事等契約・入札等について 業務課 電話 011-211-2355 ※市営住宅に. 聴覚障がい対応住宅 ※札幌 市、函館市のみ 入居者又は同居者に、聴覚に障がいがある身体障がい者手帳の1級から4級までの方がいること。 シルバーハウジング住宅 (1)申込時点で ア 60才以上(以下「高齢」)の者のみに よる. 札幌市管工事業協同組合(札管協)は「安心・安全・安価」に快適な水まわりを提供いたします。水回りトラブル(水道の凍結など)に年中無休24時間体制で対応しています。札管協修繕センターにご相談ください。 市営住宅に関するQ&A – 一般財団法人 札幌市住宅管理公社. 道営住宅(マンション・団地)の住所は北海道札幌市東区北11条東9丁目、最寄り駅は東区役所前駅です。わかりやすい地図、アクセス情報、最寄り駅や現在地からのルート案内、口コミ、周辺のマンション・団地情報も掲載。道営住宅情報ならマピオン電話帳。 各種手続き – 一般財団法人 札幌市住宅管理公社 ~快適な. 道営住宅栄通団地R-1(札幌市白石区栄通18丁目)の建物情報。間取り図や写真、家賃・価格や、建物内に賃貸や中古マンションの空室・売出し情報があるか確認できます。【不動産アーカイブ】なら日本全国にある250万棟以上. 札幌中央支所 ⇒支所の所在地はこちらからご覧ください 市 区 所轄団地 所在地 部屋タイプ 札幌市 豊平区 豊平 札幌市豊平区豊平6条10丁目2 2~4LDK 豊平公園 札幌市豊平区豊平7条10丁目 2~3LDK 中央区 円山 札幌市中央区北3条西 川越 プラザ 劇場. 公営住宅法に基づき国の補助金を受けて北海道が整備し、住宅に困窮している低額所得者を対象に供給している公的賃貸住宅です。 道営住宅の資格要件についての情報はご希望に合った物件や内容でしたでしょうか。他にも札幌市営住宅に関する豆知識(家賃・抽選・申込み・間取り図・募集)の情報も掲載。北海道札幌市に関する市営住宅・公営住宅・道営住宅の情報なら札幌市営住宅のまとめサイト札幌市営住宅ナビ。 札幌市住宅管理公社 〒060-0001 札幌市中央区北1条西2丁目9番地オーク札幌ビル アクセスマップはこちら 総務部(1階) 総務課 電話 011-211-3381 ※庶務、経理、工事等契約・入札等について 業務課 電話 011-211-2355 ※市営住宅に.
0平方メートル 1階 ¥16, 500~¥32, 500 ガス風呂釜 ¥2, 100 0 東町弥生団地 53・KR-1 3DK 61. 3平方メートル ¥15, 000~¥19, 800 2DK 53. 9平方メートル ¥13, 200~¥17, 400 東町末広団地 51・S-11 59. 2平方メートル ¥13, 400~¥26, 400 1 寿町団地 94RC 1LDK 72.