助産師は大変ですが世の中にある仕事の中でもとてもやりがいのある仕事だと思います。 赤ちゃんが産まれるその瞬間に立ち会える幸せと産まれた時の喜びは何にも変えられない数少ないものだと思っています。 今助産師が減ってきているからこそこの問題に貢献したいと私は思いました、みたいな?感じでいいと思う! 長くなってごめんね!
長文失礼いたしました…。 少し的外れな意見になります…あなたの今の状況を原稿にしては? 今 わたしはぼくは. 最初、自分自身の決意が思い当たらず、恥ずかしいと思ったこと、そしてとりあえずで「勉強を頑張る」という無難なところに落ち着きそうになったこと。 でも、やっぱり嘘をつくのは嫌だと思ったこと。 想像や嘘で書くのをやめようと思ったこと。 目標や決意というものは、聞かれたときに考えるものじゃないのです。あなたは真面目なので、わかっていると思います。 「中学生に、なったら自分の将来への決意をしっかり考えたい。」 ↑ これを今のあなたの決意としていいのかな?と思いますが… ThanksImg 質問者からのお礼コメント ほほ〜!! とてもいい意見をありがとうございます!!! そうしてみます。その方が描きやすそうですしね!! 解決しました。本当にありがとうございます。これで原稿も完成に…(≧∇≦) お礼日時: 2015/2/12 15:32
恵比寿の人気定食屋「旬菜料理 なかよし」の料理長・松井さんに、だし巻き卵の作り方を教えていただきました! 人気定食屋が教える「だし巻き卵の作り方」
恵比寿の人気定食屋 「旬菜料理 なかよし」の料理長・松井巨太さん に定番料理の作り方について教えてもらう連載。第1回目は味噌汁。そして第2回目の今回は、「だし巻き卵」の作り方について教えてもらいました! 【材料】(2人前)
・卵…4個
・出汁※…90cc
・薄口醤油…5cc
・酒…5cc
・片栗粉…少々
・青じそ・大根おろし…少々
※出汁のとり方は、 前回の記事 を参照ください。
【作り方】
1_卵をよく混ぜます。卵白を切るように混ぜたら、調味料(出汁、薄口醤油、酒、片栗粉)を加え、ザルなどで漉します。
知っておきたい! だしがふわっと香る、基本のだし巻き卵をご紹介します。口に入れた途端、ジュワッとだしが染み出て絶品です。だしがしっかり感じられる配合なので、厚焼き卵のような卵の食感を残したい場合は水分量を減らしてお作りください。 調理時間 約15分 カロリー 157kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 耐熱容器に水、和風顆粒だしを入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。しょうゆ、みりんを加えて混ぜる。 ポイント 水分量はお好みの仕上がりにあわせて加減してください。卵の食感や味わいを感じたい場合は50〜70ccが目安になります。 2. ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るように混ぜ、1. を加えてさらに混ぜる。 3. 卵焼き器にサラダ油を入れてやや弱めの中火〜中火で熱し、キッチンペーパーで薄くのばし、卵液の1/4を流し入れて広げ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる。卵液がなくなるまで同様に繰り返す。 ポイント やわらかく、崩れやすいのでフライ返しを使って巻いてください。 4. 熱いうちにキッチンペーパーの上にのせて包み、形をととのえる。 ※レビューはアプリから行えます。
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