湯気がなくなったら、あるいはご飯が固まる前や料理が冷たくなったら、などそれぞれのタイミングで下げて構いません。下げたお膳は自分たちで食べても構わないので、 料理が傷まないうちに下げることも大切です 。 お膳を下げる時には、写真または位牌がある場合は、これらに手を合わせて、ない場合にはお膳に手を合わせて「お下げします」と一言伝えます。 また、地域によっては、下げたお膳は「おさがり」として家族で残さずに食べることによって故人の供養になるとしているところもあります。 まとめ 今回は一周忌法要のためのお膳についてさまざまな知識をお届けしてきました。法要は一周忌のあとも続きますので、お膳の写真を撮っておくなど、記録をしておくと次の法要の役に立ちます。 故人への思いが法要を行うことによって伝わっているはずです。お膳を仕立てることは大変ですが、その気持ちもきっと伝わっているのではないでしょうか。
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