Description 豆乳と味噌でホッコリ♡ いりごまとごま油がダブルで香る♪ 手順はいたって簡単な、極ウマ鍋です♡^^ 鶏ガラスープのもと 大さじ山盛り1 ✿味噌※手順⑦参照 120g ■ 〓具材〓(お好きなものでアレンジOK♪) 白菜(キャベツでも) 1/4個 肉類(豚でも鶏でも♪今回は冷凍ギョーザ) 300g〜 ◉えのき茸 1パック 白ごま(いりごま) 大さじ3〜 作り方 2 ◉の 【きのこ類】はお好きな大きさにほぐし、 【ネギ】は斜め切りに、 【豆腐】は 一口大 に切って水気を切っておく♪ 3 ✿の【味噌】と【豆乳】を混ぜてといておく♪ 4 鍋に 【①で切った材料】を入れ 【水】【顆粒だし】【鶏ガラスープのもと】を入れて火にかける♪ 5 鍋が煮立ったら ③の【味噌豆乳】と ②の【きのこネギ豆腐】と 【白ごま】を入れ 一煮立ち させる♪ 6 最後に 【ごま油】をタラ〜ッと鍋一周回しかけたら出来上がり♪ ※目安は大さじ2 7 duffy_LOVEさんからのれぽより 赤味噌だと味が濃くなってしまうとの事。 その場合は豆乳の量で調節して下さい^^ 8 2015. 06. ごまみそ豆乳鍋 by市瀬悦子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 15話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩ 9 2015. 12. 30 ピックアップレシピに選んでいただきました☆ 沢山の方にこのレシピを見てもらえ大感謝です♡^^ 10 2016. 1. 5 100人の方かられぽを頂き二度目の話題入り♡*^^* 皆様に大感謝です♡ 有難うございます*^^* コツ・ポイント ・具材はお好きな材料でアレンジしてくださって構いません^^ ・もしも味が薄かったら、味噌をプラスしてくださいね^^ このレシピの生い立ち 市販の鍋スープが無い時に、旦那からの『味噌系の美味しい鍋が食べたい』という急なリクエストに応えるべく、頭に浮かんで即席で作ったものです♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
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女子に人気! コクうまでクリーミーな、豚肉と春菊のごま豆乳鍋をご紹介!みそとごま、豆乳は相性抜群!スープを分離させないように、豆乳を入れてからは煮立たせないのがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみいただけます♪今晩、体があたたまるお鍋はいかがでしょうか? 調理時間 約30分 カロリー 692kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 白菜、春菊、にんじんは食べやすい大きさに切る。 2. スープまで飲めちゃう！ごま豆乳鍋の作り方＆アレンジレシピ5選 - macaroni. 豚肉は食べやすい大きさに切る。 3. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 4. 鍋に酒、水を入れて煮立たせ、豚肉を入れて煮立たせる。アクをとり、ふたをして弱火で8分煮る。 5. ☆を加えて混ぜて溶かし、厚揚げ、野菜を加えて火が通るまで煮込む。 6. 豆乳を加えて混ぜ、温まるまで加熱する。 ポイント 豆乳を加えてからはあまり煮立たせないようにしましょう! ※レビューはアプリから行えます。
10. 18話題入りしました~♪ ダンナは 毎回うれしそうに食べてくれるので助かるメニューです★ 材料(②人分) 鶏肉(鍋用の骨付きか手羽元がおススメ) 500~600g 白菜 4分の1~半分 ネギ 1・2本 白滝(マロニー、葛きりもオイシイね!) 1袋 絹ごし豆腐 1丁 *水 600ml *酒 50ml *鶏がらスープのもと 大さじ1 *本つゆ(昆布だしでもOK) 大さじ3 *豆乳 250~300ml *塩 小さじ1 *砂糖 小さじ1 つくれぽ件数:573 リピです!夜作り、翌朝食べたら味が染みて更に美味しかった〜^_^ つくれぽ主 初豆乳鍋☆美味しくて食べ終わりの写真になっちゃいました!リピ決定 つくれぽ主 つくれぽ1000|6位:豚バラと冬野菜の豆乳鍋 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:簡単!ヘルシーで、野菜たっぷりのおいしい豆乳鍋です。「本つゆ 香り白だし」と「調製豆乳」だけで鍋のつゆになります! ごま豆乳鍋 レシピ 人気 1位. 材料 豚バラスライス 200g 長ねぎ 1本 かぶ 2個 えのき 1パック 春菊 1/2わ 白菜 1/6個 【A】キッコーマン 調製豆乳 1000cc 【A】キッコーマン 本つゆ香り白だし 200cc つくれぽ件数:385 優しい味でとっても美味しかったです♪またリピします☆レシピ感謝♪ つくれぽ主 リピです♪豆腐とうどんも入れたらあっさりとして美味しかったです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|7位:豆乳鍋 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:豆乳とウエイパーで美味しい鍋つゆが出来ますよ~。感激の100人話題入り。皆さんどうも有り難うございます(′ε‵)ノ✿ 材料(4~5人分) 無調整豆乳 900cc 水 500cc ウェイパー(中華スープの素) 大匙2 酒 大匙4 すりゴマ 大匙3~お好みで 塩昆布 10g~お好みで ■ お鍋の具はお好みで。。 つくれぽ件数:353 簡単においしくできました♡これからは市販の素はいらないですね(^^)野菜たくさんとれて大満足です! つくれぽ主 野菜たっぷりいただけてとっても美味しかったです♡手作り餃子もイン つくれぽ主 つくれぽ1000|8位:ピリ辛豆乳鍋♡W味噌仕立て ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:豆乳ベースのピリ辛味噌鍋♡コクがあるのにサラっと食べやすい♪お豆腐もプラスして大豆の栄養もたっぷり! 材料(1~2人分) 白菜 3枚 豚肩ロース薄切り肉 100g 豆腐(絹) 150g 豆乳 500cc 白ワイン(なければ酒) 100cc 鶏ガラスープの素 小さじ3 味噌 小さじ2 豆板醤 小さじ1/4 テンメンジャン 小さじ1/2 輪切り唐辛子 大さじ1/2 つくれぽ件数:205 大人はピリ辛、2歳児はマイルドな味で食べました!リピします!
無調整豆乳 700cc 水 500cc だし用昆布 10cm位 ウェイパー 大さじ2 塩 小さじ2 すりゴマ 大さじ2 つくれぽ件数:12 市販のつゆに負けず劣らず!美味しいレシピありがとうございました!締めはチーズリゾットにしました!リピ決定です! つくれぽ主 美味しくいただきました。ねり胡麻も入れると胡麻の風味と濃厚さがアップ!もう市販の鍋つゆは不要ですね。 つくれぽ主 つくれぽ1000|13位:*タラの味噌豆乳鍋* ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:ほっこり優しい味噌ベースの豆乳スープが美味しい、これからの季節にピッタリのお鍋です(*^^*)※工程をシンプルにしました 材料 タラ 適量 白菜 1/4株 しめじ、まいたけ、えのき、人参等 適量 万能ネギ たっぷり ■ 【スープ】 豆乳(後入れ) 400ml ★水 500ml ★味噌、鶏ガラ顆粒、酒 各大匙1. 5 ★和風ダシ顆粒 小匙2 ★塩 小匙1/3〜1/2 つくれぽ件数:48 私の大好きな豆乳ゴマ鍋のようで、絶品でした☆2歳娘も旦那もモリモリ食べました☆リピ必須!
/お好きな大きさに切る)…C 好きなだけ 細葱の小口切り…D 適量 いりゴマ…D 適量 乾燥柚子皮(好みで)…D 適量 つくれぽ件数:69 求めていたあのお店の味が家で食べられました!レシピありがとう♫ つくれぽ主 すっかりお気に入りのレシピになりました。今回も美味しかったです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|16位:絶賛される濃厚豆乳ゴマ鍋! ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:水なし、野菜の汁だけで濃厚です。必ず作り方聞かれます。フライパンで時短してます。豆乳嫌いな私もこれは大好きです。 材料(6人分) 鶏肉 400g 豆乳 500cc 味噌 大さじ10 すりごま 大さじ5 鰹だし 4g 白菜 1/4カット 白滝 180g 厚揚げ 2枚 しめじ 2株 えのき 1株 長ネギ 3本 つくれぽ件数:96 フライパンとは斬新!蒸し焼きでお野菜もいい味が出ていて美味しい! つくれぽ主 濃厚なのにぐいぐい食べちゃいますね!〆はうどんにしました。 つくれぽ主 つくれぽ1000|17位:美容効果抜群!白だしde♡絶品豆腐豆乳鍋 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:ただ混ぜるだけ!温めるだけ! ごま 豆乳 鍋 レシピ 人気. 超簡単なのに激ウマ湯豆腐IN豆乳鍋♡ 美容効果&ヘルシー&栄養満点で嬉しいことづくしです♬ 材料(2人分) 豆腐(絹がオススメ) 2丁くらいまで 水 100ml 豆乳(無調整) 400ml 白だし 50ml 醤油 小さじ2 つくれぽ件数:100 豆乳のスープが美味しすぎます…途中から黒酢とラー油を加えて、台湾朝ごはんのシェントウジャン風で楽しみました つくれぽ主 お豆腐隠れて見えませんが、白菜、しめじ、ベーコンも追加してみました。簡単で美味しかったです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|18位:◆ 豆乳鍋の残りで絶品カルボナーラ ◆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:具材のうまみがたっぷり染み込んだ豆乳鍋の〆に最高です! いつもより、ひと手間加えるだけで想像以上においしくできました♡ 材料(4人分) 豆乳鍋の残り 残った分 ベーコン お好み パスタ 食べれそうなだけ 卵 1〜2個 シュレッドチーズ 軽くひとつかみ ブラックペッパー お好み パルメザンチーズ お好み ウェイパー(味が薄い時用) 適量 塩(味が薄い時用) 適量 つくれぽ件数:13 豆乳鍋のシメでうどん、リゾット以外は初めてでしたが、簡単で美味しかったです(^^) つくれぽ主 残り鍋が最後まで美味しくキレイに食べきることができて嬉しいです!
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ベーコンと玉ねぎの簡単サクサク全粒粉キッシュ 出典: 玉ねぎ・ベーコン・ジャガイモといった定番の具材に、トマトとブロッコリーの彩りがキレイなキッシュ。 冷ましてから切り分けるのが、ショートケーキみたいにキレイにカットするコツ♪ きんぴられんこんの豆腐キッシュ 出典: こちらは同じくバターを使わない生地に、ホワイトソースの代わりに豆腐クリームを使ったヘルシーなキッシュ。 食物繊維とヘルシーな豆腐、植物性オイルで徹底的にローカロリーなのが嬉しいですね。 乳製品不使用でも美味しいクリーミーなレシピ★ 雪の下にんじんと甘金時のクリームシチュー 出典: バターも市販のルーも使わないレシピは、ダイエットの味方。冬ならではの甘みの強い根菜を使って、優し美味しさのシチューです。 アスパラとどっさり玉ねぎの牡蠣グラタン♪ 出典: お鍋1つで作るヘルシーなグラタンは、バターを使わないので軽い口当たり。仕上げに粉チーズやをふりかけても美味しそう! ウニとホタテの豆乳クリームパスタ♥ 出典: 生クリームもバターも使っていないのに、ウニの旨みと豆乳のまろやかなさで濃厚な美味しさ。 これなら、カロリーが気になるクリームパスタも安心して食べられますね!
5 オリーブオイルを使った紅茶クッキーの作り方 皿にティーバッグの茶葉と水を入れ、ラップしてレンジで20秒温める ボウルにオリーブオイル・砂糖・1を入れてスプーンで混ぜる 3に薄力粉を入れてスプーンで混ぜる ある程度の固さになったら手で混ぜる 生地がまとまったら、ラップを使い棒状にする 冷蔵庫で2時間寝かせる 5ミリくらいに切る 170℃に予熱したオーブンで20分焼く バター代わりにオリーブオイルが使える料理⑤かぼちゃクッキー バター代わりにオリーブオイルが使える料理5つ目は、かぼちゃクッキーです。オリーブオイルで外はサクサクとして、中はかぼちゃのしっとり感が楽しめるクッキーです。甘さと軽い食感が程よいバランスのクッキーです。 オリーブオイルで作るかぼちゃクッキー オリーブオイル 80g 薄力粉 200g 砂糖 100g かぼちゃ 60g オリーブオイルを使ったかぼちゃクッキーの作り方 ボウルにかぼちゃを入れてレンジで柔らかくする 1のかぼちゃをつぶす 別のボウルに薄力粉・砂糖・オリーブオイルを入れてこねる 3に2を入れてこねる 薄く伸ばして、好きな型ぬきで抜く 180℃に予熱したオーブンで15分焼く バターがない時の代用にオリーブオイルが不向きな料理とは?
できることなら、オリーブオイルやココナッツオイルを使ってHBパンを焼きたいのですが、バターを使ったレシピが多いような気がします。レシピにあるバターをオリーブオイルに置き換える場合、バター20グラムだったらオリーブオイル20㏄でいいのでしょうか? 最新の発言6件 (全6件) 問題ありませんよ。同量でOKです。 ぷいぷい 50代 2016年10月30日 15時49分 0 >ぷいぷいさん ぷいぷいさん、どうもありがとうございます。パン作り初心者で、レシピをアレンジすることに自信がありませんでした。思い切ってやってみます。 あゆべえ☆ 40代 2016年10月30日 15時55分 私は バター(動物性油)を植物油(今回はオリーブ油)に置き換える場合は7~8割でいいと聞きましたが… 例えば8割にする場合 20g×0. 8=16g 一足飛びに g→ccに替えるのも大丈夫なのかしら? ちょっと木になる 2016年10月30日 22時40分 パンは懐の深いものです。油脂であればバター(固体)でもオリーブ油(液体)でも配合が多くても少なくても、パンにはなります。味も食感も変わりますが、好みで調節すればよいことです。 私はここ数年、既存のレシピはほとんど見ずにさまざまな配合で作ってますが、どれも美味しく食べられるものができてますよ。 うちでは普段バターを使わず菜種油を使っています。 固体油脂を液体に換えると生地が少し緩くなるので成形しにくくなりますが、HB使用なら問題ないと思います。 さじっと 2016年10月30日 23時58分 水分量 オリーブオイル 0% バター 約16% 「加水率、副材料、水分量」 ひみつ 2016年10月31日 09時07分 >ちょっと木になるさん 私も「えっ!g→㏄でいくの?! オリーブオイルをバターで代用するとき - 例えばバター10グラムを... - Yahoo!知恵袋. 」と思いました。 「同量」と言うなら バター20g→オリーブオイル20gじゃないかしら? まぁ、オリーブオイル20ccは絶対20g以下になるので、 結果ちょっと木になる様の仰るように8割くらいの重さに収まって結果オーライなのかもしれませんが…^^; ちょっと木になる様の7~8割でいいという情報、参考にさせていただきます(#^^#) ありがとうございます(*´▽`*) ティナ 20代 2016年10月31日 12時32分 パン・スイーツ作りに関する話題 トップに戻る
バターの代用はオリーブオイルでOK!入れる量の目安がコレ 更新日: 2020年7月22日 バターを使おうとしたら、ケースの中が空っぽ……。 料理では色んな場面でバターの出番があるんですが、最近のバター不足のせいで切らしているご家庭も多いのではないでしょうか? 少し前には、スーパーの棚からバターが消えた!とのTVのニュースが流れていましたよね。 それに安くて手頃なバターはいつも品切れで、入荷日がいつかも分からない状態が続いていたり……。 そこで、そんなピンチのときに バターの代用はオリーブオイルでもOKなのか? 代わりに使うとしたら量はどれくらいか? マーガリンでも代用できるのか? などなど、「しまった!」と気づいたときの対処法をまとめておきますね。 バターの代用はオリーブオイルでOK!その理由とは? まず結論から言ってしまうと オリーブオイルはバターの代わりになります! それはなぜかというと、バターは「動物性脂肪」、オリーブオイルは「植物性脂肪」という違いはあるものの、バターもオリーブオイルも油脂であることには変わりないため。 よって、バターがないときは基本的にオリーブオイルで代用できます。 しかし、バター独特の風味はオリーブオイルにはありません。 ですから、バターの風味を楽しむような焼き菓子には合いません。そこだけは要注意! バターの代用としてオリーブオイルを使うときのポイント! パン作りにはピュアオリーブオイルが最適。さわやかな香り、ふんわりとした軽い柔らかさが出ます。 エクストラヴァージンオリーブオイルにはオレイン酸が含まれているので栄養満点! 当然といえば当然ですが、サラダ油もバターの代用になります。 通常の代用と溶かしバターの代わりに使うときの量 続いて、オリーブオイルをバターの代用として使うときに、バターの使用量とオリーブオイルの使用量はどのように判断すればいいのか?ご紹介していきましょう。 まず、「固形のバター」の代用としてオリーブオイルを使う場合は ⇒バターの分量の3分の1~半量くらいが適当 「溶かしバター」の代用としてオリーブオイルを使う場合は ⇒バターと同分量でOK これはあくまで目安量ですので、厳密に守る必要はありません。 好みの仕上がり具合に合わせて調整してみましょう。 バターの代用にマーガリンはOK? バターとマーガリンは兄弟姉妹のような関係ですよね。 そもそもマーガリンはバターの代用品として開発されただけあって ⇒バターの代用として、マーガリンは使えます!