マイページ メールアドレスの登録・変更、予約状況の確認などができます。 ログインには、「利用者カード」と「パスワード」が必要です。 ログインする 新規パスワード登録 図書館資料の紹介 サポーター情報 しき図書館パートナーズ こどもページ 障がいのある方へのサービス ティーンズページ リンク集 各種書式 かんたん検索 資料検索方法について スマートフォン版蔵書検索 新着資料 新聞・雑誌 管理運営に関するお知らせ 2021年8月5日更新 重要 新型コロナウイルス感染拡大防止に係る図書館(室)の対応について(サービスのご案内) 8月6日(金曜日)から 2021年6月22日更新 NEW! 第67回青少年読書感想文全国コンクール課題図書・埼玉県すいせん図書について 2021年6月2日更新 NEW! 市内採択小中学校教科書の展示について(柳瀬川図書館) 2021年4月25日更新 重要 コンビニエンスストア図書館資料返却サービスの開始について 管理運営に関するお知らせ一覧はこちら 参加者募集イベント 2021年8月5日更新 NEW! 秩父市立図書館. おたのしみ劇場(いろは遊学図書館) 2021年7月30日更新 NEW! 科学あそび教室(柳瀬川図書館) 参加者募集イベント一覧はこちら 定例イベント情報 新型コロナウィルス感染症拡大防止のため、一部中止や日時・場所を変更するなどの対応をしております。 詳しくは、カレンダーで確認してください。 柳瀬川図書館の定例イベント情報 いろは遊学図書館の定例イベント情報 宗岡公民館図書室の定例イベント情報 宗岡第二公民館図書室の定例イベント情報 定例イベント情報一覧はこちら カレンダー (休館日・イベント日) 柳:柳瀬川図書館、 い:いろは遊学図書館 宗:宗岡公民館図書室、宗二:宗岡第二公民館図書室
越谷市立図書館 〒343-0023 埼玉県越谷市東越谷四丁目9番地1 TEL: 048-965-2655 FAX: 048-962-3054 Copyright © 2021 Koshigaya City Library. All rights reserved.
本を探す・予約する インターネットサービス ピックアップメニュー スマホ・携帯OPAC 携帯電話の方はこちら 開館カレンダー:休館日: イベント開催日 開館時間 市立図書館 平日 9時30分〜21時 土日祝日 9時30分〜18時 公民館図書室 9時00分〜19時 ※火曜日は18時まで 9時00分〜18時 休館日 火曜日 祝日の場合は翌平日 年末年始 12月29日〜1月3日 特別整理 年に1回14日以内 携帯電話の方はこちら
!新生姜の佃煮 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ おばけキュウリのパリパリ佃煮 あなたにおすすめの人気レシピ
Description 赤梅酢と爽やかで辛味の少ない新生姜で、簡単手作りです。 粗塩 12g(新生姜の3%) 作り方 1 新生姜を洗う。土などが付いているので丁寧に落とす。水気を拭き取り、1~2mmの厚みに スライス する。 2 粗塩をまぶし、 重石 をして1時間~1時間半置くと水分が出るので、乾いた布巾等に広げて挟み、軽く叩くなどして水分をとる。 3 ざるに広げ(多少重なってても構いません)風通しの良い日陰で陰干しする。表面が乾くくらい2時間程度干す。 4 千切り にして再度ざるに広げ、1時間~1時間半、風通しの良い日陰で陰干しする。保存瓶に入れ、赤梅酢を かぶるくらい に入れる。 5 保存は冷蔵庫、食べるのは翌日から。 コツ・ポイント 保存瓶は、煮沸消毒して乾かしておく。新生姜の水分は抜き過ぎないように、シャキッと仕上げる。室内の日の当たらない風通しの良い窓辺で干してます。 このレシピの生い立ち 梅干し作りの副産物。塩分15%の自家製梅干しの赤梅酢を利用して。市販の紅生姜よりやや辛みがあるかもしれないけど、爽やかさは抜群。 クックパッドへのご意見をお聞かせください