しいたけは、この後…醤油をかけて頂く♪ こちらは、ガーリックステーキね。そんなこんなで、キャンプ場の夜はふけていく… よく朝…天気がずれ込んで、今日は快晴‼︎ すがすがしい朝日の中…川を見ながらビールを飲む♪ で…朝食は昨日の残り物とか、カップ麺とか。 楽しかったキャンプも終わり、そろそろ帰り支度を始める事に… まずは、テントを裏がえし夜露をはらう… ちゃくちゃくと、帰り支度が進行していく。(何故だか悲しい…) で、車のボディーにうつり込んだもみじの影なんか、撮っちゃったりして… 渓流釣りをしている、少年なんか撮っちゃったりして…(最後のひと時を楽しむ) 周りの人たちも帰り支度だね… じゃ、荷物を積んで帰りますか…横浜に。 道志道での帰り道…最初のコンビニはいつも大盛況‼︎まっ、我らも寄るが… そして、丹沢あんぱん渋滞も回避しつつ…皆で、厚木のWILD1へ行く事に。 2014. 09 WILD1は、キャンプ用品のおおがた専門店!! RVパーク・知床清里町ウエネウサルみどり（北海道）の情報｜くるま旅公式WEBサイト. ここで、色々なキャンプ用品を眺めてからの帰宅。はぁ、こんなの見てるとホント欲しくなるわぁ…(snow peak!! )
お部屋でゆっくり楽しめる、手作り体験もご用意しております
次回の旅猿は・・・ 2021/8/4 OA 「バカリズムおすすめ 福岡の旅」第1話 今回から「バカリズムおすすめ 福岡の旅」がスタート! 福岡出身のバカリズムさんが福岡のおすすめスポットを紹介! 果たしてどんな旅となるのか! 今週の旅猿 2021/7/28 OA 「ダイアンのやりたい事をやろうの旅」最終話 早朝からの旅もいよいよ終盤へ。まだまだダイアンのやりたいことに お付き合いする東野と岡村は疲れがマックス状態でいざこざだらけの展開に・・・ 見逃し配信
普通にスーパーに置いてない肉はどうやって買ってますか? 牛スジとか牛スネなんかはどうやって手に入れてますか? 関西の方が手に入りやすいみたいですね 町の肉屋さんは減ってるし、わざわざ予約するのもちょっと面倒で・・・ 料理、食材 ・ 2, 321 閲覧 ・ xmlns="> 500 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 少々大きめのスーパーの食肉部で個別に尋ねればたいがいあると思いますが先に価格がわからないのが難点です。 私はゲーム感覚で近隣のお肉屋さんを探し、懇意にさせてもらうお店もでき、ほしい部位をほしいだけを結構安価な値段で購入できるようになりました。やはり少々多めのブロックで購入したほうが安価です。そのままや真空保存冷凍、調理後真空保存冷凍して います。 その他の回答(1件) 和同開珎(わどうかいちん)でお支払いして手にしています。 あいててん(愛知県)は普通に牛すじはあったと思います。 ダストキーパーさん♪おはようとこんにちわのあいだ♪
寒くなってきたので、今度ビーフシチューを作りたいな~と思ったんですが、近所のスーパーにすね肉が売っていないのでどうしようかな~。 すね肉を買うだけにネットで購入するのは馬鹿らしいな~と思うけど。 でも、シチューは絶対にすね肉がいいんですよね~(*^_^*) 圧力鍋でトロトロになるまですね肉を煮込むのが大好きなんです! やっぱりシチューの肉は私はすね肉が譲れません! でも、前にニュージーランドとかオーストラリア産の牛肉を使ったら、ちょっと臭いがきつかったので、今は国産のすね肉でしか作りません。 前にハーブを入れて挑戦したこともあったけど、やっぱり外国産の肉は、日本産の肉に比べて臭みが強いですね~(>_<) 下処理をかなりきちんとやらないと、本当に獣臭いシチューになってしまいますね。 私はちょっと臭いに敏感なので、どうしても外国産は気になってしまいます。 アメリカ産は結構大丈夫なんですけどね。 すね肉があんまり売っていないので、こういう時は困りますね。 カテゴリなしの他の記事 カテゴリ別アーカイブ
12. 30放送 では、作ってみます! 「安い牛肉でお店の様なビーフシチュー」を作ってみました! お肉の下準備 牛すね肉は大きめのひと口大に切ってフォークで穴をあけ、保存袋に入れます。 私が今回使ったのは100グラム約140円くらいの、普通にスーパに売っていた煮込み用すね肉です。サイゲンさんは100g約120円のお肉を使っていました。 すね肉って牛肉の中では比較的安いんですね。 みじん切りにした舞茸、調味料●(塩・砂糖・水)を加えて軽くもみこみ、30分漬けておきます。 まいたけのたんぱく質分解酵素のおかげでお肉が硬くなるのを防ぎ、うまみもアップすると話していました。 煮る 鍋に分量の水、酒、ローリエを入れて、舞茸ごと肉をいれます。 蓋をずらしてかぶせ、1時間30分煮込みます。 煮汁が半分くらいになるのが目安だと話していました。 基本弱火で微調整しながら加熱しました。 一時間半後はこんな感じになりました。 アクと一緒に舞茸を取り出し、すりおろしたタマネギを加え、さらに市販のルーとバターも大1も加えます。 キャラメル酢作り コクだしに使うキャラメル酢を作ります。 耐熱容器にはちみつと酢をかき混ぜて、600Wのレンジで1分50秒加熱します。 事件発生 しかし、ここで事件が起きました。 レンジをセットしてアクとりをしていたら、なんだか酸味の強い匂いがたちこめてきたんです。 ん?と思いレンジを見ると、レンジからゆげが出ています。 あわてて開けてみると・・ う、うわーっ!