pppmmm 2017年07月28日 11:44 こんにちは。 初めて作りましたが、失敗してしまいました。。 沸騰してすぐは怖かったので、沸騰後1分ほどで火を止めて、翌朝まで放置しました。 朝切ってみると、内部はほぼ生でした ちゃんとかぶる量のお湯でグラグラしたのに… みなさん成功されてるので、 私のやり方に問題があるんだと思いますが、何がいけなかったんだろう(/ _;) pppmmmさん おはようございます。 失敗。。。すみません。悲しいですね。 お湯の温度が下がった速さだと思います。 肉の量がお湯に対して多い=お湯の量が肉に対して少ないと早くお湯の温度が下がります。 ほぼ生という経験がないのでどの程度でそうなるのかなんとも言えませんが もしまた作ることがありましたら お湯の量は多め、心配なら蓋をする、保温するなどしてみてください。申し訳ないです。 はじめまして!糖尿病の方のために作りたいのですが、やはり使うものは普通のお砂糖でなければ難しいでしょうか?エリスリトール などで代用できるでしょうか? (。>_<。) はじめまして。コメントありがとうございます。 エリスリトール等でつくったことがないのでなんとも言えず申し訳ないですー。 ネットで「砂糖 意味」とか「砂糖なし」と検索するといろいろでてきます。ただどれもやったことがないので参考にしてくださいとしかお伝えできず。 糖尿病の方のためにお料理なさっているのですね。 いろいろ気遣いが大変だと思います、がんばってください。 美味しくて何度もリピさせてもらっています! まるで高級ハム♪鶏むね肉で鶏ハム レシピ・作り方 by 4045g｜楽天レシピ. 薄切りが上手くできないのですが、コツなどあれば教えてください。 clever_of さん 何度も作ってくださってありがとうございます! とーっっても美しく薄切りしていらっしゃる方お見えになりますねー 私が質問したい(笑) こんなお返事ですみませんです。 こんにちは。 鶏ハム美味しく出来ました。早速夕飯で食べた後翌朝の息子の朝ラーのトッピングに載せてあげました。 鶏ハムはアッサリしているから私は厚切りで食べたいけれど 薄くスライスする時はパン切包丁だと綺麗にスライスできます。 また、直ぐリピして作る予定です。 美味しいレシピ有難うございます。 初めまして。 ダイエット・美容系メディアを運営しているHIROといいます。 こちらの「ほっとけばできる鶏ハム」のレシピを当メディアで掲載してもよろしいでしょうか?
バリエーション豊富!鶏ハムのアレンジレシピ5選 1. スパイシー鶏ハム Photo by macaroni こちらは鶏むね肉に塩麹やチリパウダーなどをもみ込み、スキレットでしっとりと焼き上げるレシピです。調味料をもみ込み、焼き、蓋をして放置の3ステップでできるので、面倒くささもゼロ!スパイシーな味わいがおつまみにぴったりです。 2. レモンペッパー鶏ハム レモンの酸味と黒こしょうの香りがやみつきの味わいを生み出す、レモンペッパー鶏ハムのレシピ。保存袋に調味料と鶏むね肉を入れて冷蔵庫に置き、お鍋で袋ごとゆでて作ります。急ぎの場合、下味の時間は30分でもOKです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
【簡単】鶏むね肉のしっとりハム 調理工程は火にかけて放置するだけの簡単料理。料理の最初に準備するだけで完成するので、... 材料: 鶏むね肉、クレイジーソルト、コショウ 鶏胸肉ハム(サラダチキン) by お馬が通る サラダチキンが好きで、ニンニクも好きなので思いつきで作ってみたら美味しかったです 鶏胸肉、砂糖、ニンニク、しょうがチューブ、青ネギ、醤油、みりん、酒 冷やし中華で使える鶏むね肉の焼豚風 cookjay 冷やし中華にハムではなく、簡単でお手製の焼豚風鶏むね肉を添えて。甘醤油が美味い。つま... 鶏むね肉、●砂糖、●白だし、●オイスターソース、●醤油、●塩、●ごま油 鶏胸肉と小松菜のネギ塩炒め弁当♪ ochakomam 鶏胸肉と小松菜を、ネギ塩ダレで絡め焼きました(^o^)さっぱりコク旨~(*^^*) ご飯、鶏胸肉と小松菜のネギ塩炒め、卵焼き、ハッシュドポテト(冷凍)、ハム、枝豆(冷凍...
1時間以上 300円前後 材料(4人分) 鶏むね肉(2切れ) 500g 塩 適量 コショウ 砂糖 作り方 1 ラップをまな板に敷いて、その上で鶏むね肉をおく。フォークで両面を刺してお肉を柔らかくする 2 塩、砂糖、コショウを両面に満遍なくまぶして手で揉む。 3 ラップごとぐるぐる巻きしてポリ袋に入れる。たこ糸で結ぶと形が崩れにくい。終わったら冷蔵庫に入れて一晩漬け込む。 4 袋ごと沸騰したお湯に入れて20分ほど茹でる。取り出して冷めたら完成! きっかけ 鶏むね肉を美味しく食べたいから おいしくなるコツ フォークで穴を開ける レシピID:1540010877 公開日:2016/04/22 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 料理名 鶏むね肉ハム 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) 夏☆海 2020/02/21 08:21 0621rumi 2017/01/12 17:25 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し あなたにおすすめの人気レシピ
このコマンドは、パッと見の印象以上に非常に便利なコマンドです。色調補正がかなりできるようになっている方でも、この機能を使った方が便利な場面が結構あります。 どうして今このタイミングでこの機能についてお話するのか? 『上級者でも「シャドウ・ハイライト」を使った方がいい理由』があるからです。でもそのお話は、ちょっと話の難易度が上がるので文末の「おまけ2」でお伝えすることにします。 ひとまずは、この回からお読みいただいている方も含めた「全ての方」に向けて、もうちょっとこの機能の操作について、掘り下げていきましょう。 「詳細オプションを表示」によって広がる機能 では、操作の説明を再開します。 まずは下準備をします。調整したい画像を開いた状態で、「ウインドウ」→「ヒストグラム」と進んで「ヒストグラムウインドウ」を表示してください。 「ヒストグラムウインドウ」右上のプルダウンから「拡張表示」に切り換えて、 さらに「チャンネル」プルダウンから「RGB」を選びましょう(これで馴染みのある「レベル補正」のヒストグラムと同じ表示になります)。下準備はこれにて完了です。 そのうえで、「イメージ」→「色調補正」→「シャドウ・ハイライト」と進んで「シャドウ・ハイライトウインドウ」を表示させます。 「シャドウ・ハイライトウインドウ」の下の部分に、「詳細オプションを表示」というチェックボックスがあります。ここにチェックを入れてみましょう。 シンプルだったウインドウが、拡張されてスライダーが一気に増えたと思います。上から順にお話していきますね! 「シャドウ」の操作 まず、一番上の「シャドウ」の「量」を右に動かすと、「暗い部分だけ明るく」なるのは、ウインドウ拡張前と同じです。 次に「階調の幅」スライダーです。この「階調の幅」スライダーを右に動かすと、シャドウを明るくする操作の「影響が及ぶ範囲」が広くなります。 試しに「階調の幅」を「0%」にして、「量」を「100%」にしてみましょう(「OK」は押さないでくださいね!
今回の本編は以上です! しかし、連載を最初からお読みいただいている方には「実はここからが本番」と言っても過言ではありません。今回のおまけを2つほど、お届けしたいと思います。 「シャドウ・ハイライト」をさらに使いこなすために 「白トビ」「黒ツブレ」に注意 まずはおまけの1つ目。シャドウ・ハイライトの注意点についてです。 この機能は、暗い部分を明るく、明るい部分を暗くするすることができる便利機能なのですが、「白トビ」や「黒ツブレ」になっている部分の階調を復活させる力はありません!
詳細は公式ページで▼ さらに、写真管理・編集ツールのLightroom(ライトルーム)もセットで使えます! 画 像・映像編集からサイト作成まで。アドビ全てのツール使い放題のコンプリートプラン▼ 学生なら通常の60%オフ価格で利用可能▼ 投稿ナビゲーション
Photoshopで暗い部分だけを自然に明るくレタッチする方法 [フォトショップのチュートリアル動画] - YouTube
お疲れ様でした。今回はここまでです。いかがでしたか? 初回からお読みいただいている方は、色調補正コマンド「A」ランクと「B」ランク、これにてコンプリートです! おめでとうございます!!! Photoshop(フォトショップ)で画像を部分的に明るくする方法. (ご興味がおありの方は、是非とも第1回からお読み頂けますと幸いです) 次回は「色調補正周遊の旅」のラストです。 必要最低限の機能を最短距離で網羅するばかりではツマラナイ!という方向けに、ちょっと一回脱線しようかと思います。 「ポスタリゼーション」や「2階調化」など、色調補正の枠を超えそうな機能も含めて、気楽にご紹介していきたいと思います。もしかしたら「色調補正周遊の旅」といいつつ「イメージ」→「色調補正」の範囲すら脱線しちゃうかも…? (笑) 次々回以降は、キャリブレーションのお話や、選択範囲のお話など、再び本格的なお話に戻っていく流れが控えております。 その前の「前夜祭」的に、気軽にお楽しみいただければと思っております。どうぞ、お楽しみに! 作例写真とPhotoshop体験版のダウンロード 記事中の作例写真を使ってPhotoshopの操作が学べるように、画像の無償ダウンロードを行なっています。画像の利用目的は個人利用に限り、商用利用や悪意のある再配布はご遠慮ください。上記の範囲内でブログ、Twitter、Facebookなどに掲載するのは自由です。 また記事はPhotoshopの最新版を使って説明していますので、最新版を試したい場合は、アドビ システムズのWebサイトから無償体験版をダウンロードしてください。 作例写真のダウンロードはこちら Adobe Photoshop 無償体験版のダウンロードはこちら
かわいく撮れた写真も、逆光で顔が暗くなっていて残念💦 なんてことありますよね。。 今日は、Adobe Photoshopで全体を明るくするだけではなく、 「部分的に画像を明るく補正する方法」をお伝えします! (Adobe Photoshop CS6を使用しています。) ①まず、部分的に明るく直したい画像(逆光で暗い!など)を フォトショで開きます。 ※元の画像を残しておきたい場合は別名保存します。 私は娘の幼いときの写真をサンプルとして使用。 ②次に新規レイヤーを作成します。 レイヤーパレットが見当たらないという方は上部メニューの「ウィンドウ」の 「レイヤー」にチェックを入れてください。 ③ブラシツールを選択し、左端の「ソフト円ブラシ」(青枠)を選び、 サイズを適度に大きく変更します。 (私は737px と、ほどほど大きく変更していますw) ④新規レイヤーが選択されていることを確認し、 ブラシで明るくしたい部分を塗ります。※何色でもOK ⑤塗り終わったら、⌘を押しながら、レイヤー1をクリックすると、 塗った部分の選択範囲が作られます。(破線部分) この時、選択範囲はブラシで塗ったふんわりとした選択範囲になっています。 ⑥選択範囲がつくれたら、「レイヤー1」を目隠し(目のマークをクリック)し、 補正したい「背景」レイヤーを選択します。 ⑦上部メニューの「イメージ→色調補正→明るさ・コントラスト」を選択。 ⑧やりすぎ感が出ない程度に「明るさ」「コントラスト」を調整し、 「OK」をクリック! ⑨目隠ししていた「レイヤー1」を削除し、保存します。完成✨ 逆光で暗かった顔がナチュラルに補正できました! 📷beforとafter 他の色補正をする時にも使える技なので、是非使ってみてください♫ marico DESIGN