※継続する回数は自己責任で行っています。説明書には季節ごとに種菌を新しくするのが良いと書かれてありました。 ▼関連記事 カスピ海ヨーグルト継続60回超え☆冬のヨーグルト作り改善点など 昨年5月に「カスピ海ヨーグルトの手作り種菌」を買って作り始めてから、今月初めに継続60回目を超えました。 今日、65回目の種継ぎも完了。 完成したヨーグルトの一部を種ヨーグルトとして牛乳に混ぜて次のヨーグルトを作っていま... 【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌、2回目の購入♪新しい菌はとっても元気! 昨年5月に初めて購入して以来、ずっと作り続けているカスピ海ヨーグルト。 3月に種継記録更新は一旦終了し、最初の購入時の残り1袋で再スタート。 やはり、新鮮なヨーグルト菌は、弾力性と伸びが違いました。 その後、2回目...
ベストアンサー すぐに回答を! 2005/08/15 14:53 カスピ海ヨーグルトをもらったのですが、一週間以上冷蔵庫に放置したままになってしまいました。 まだ、食べても大丈夫なんでしょうか? また、どうやって食べたらいいのでしょうか? カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 ヘルスケア(健康管理) 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 2 閲覧数 230 ありがとう数 1
カスピ海ヨーグルトの固まり具合について。 もう2年近く続けていて、一度ダメになったので (2~3ヶ月飽きて食べなかったので) 半年程前にフジッコの種菌を買って新たに作りはじめました。 今さらながらですか、 固まったら冷蔵庫に・・・の、「固まったら」とは、 どれくらいのことを指すのでしょうか? 今は容器を45度くらい傾けると表面がギリギリふんばってるような、 それ以上傾けると表面が動いちゃうかも! ?って状態なのですが。。。 (それを冷蔵庫で冷やすと、70~80度傾けることができます) これってホントはもっと放置してればもっと固まるのかな? と思いつつ、もし違ったら雑菌が・・と不安で冷蔵庫に入れちゃってます。 (放置してる場所は28℃前後だと思います。) 本当は、容器をもっと傾けてもガッチリ固まってるものでしょうか? あと、毎回少し上澄み液?ができますが、それは変ですか? ちなみに、種菌ヨーグルトと牛乳を混ぜるのは、よくかき混ぜますか? それとも軽くでしょうか? カスピ海ヨーグルトが固まらない - 誰か助けて（泣)カスピ海... - Yahoo!知恵袋. ※牛乳は普通の「牛乳」で、乳脂肪分3. 6%ぐらいのを使ってます。 容器やスプーンも毎回熱湯消毒してます。 レシピ ・ 2, 254 閲覧 ・ xmlns="> 50 良いのではないでしょうか。 上澄み液が出来るのは・・・ ちょっと出来すぎかも知れません。もしくは気温が高いせいで一気に発酵するからしょう。 うちではカスピ海ヨーグルトを9年は保っていますが種菌の予備として小さなカップで冷凍しています。 牛乳はなるべく低温殺菌のものを使い クルクル軽く混ぜています。 出来すぎて分離してしまったものは ザルにクッキングペーパをひいてそこに固形の部分を入れ水分を落とすとカッテージチーズの様になりますよ。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 少し涼しい所に置くようにして、固まり具合も頻繁にチェックしてたら 上澄み液がほとんどない状態で出来上がりました☆ カッテージチーズっぽいのもそんな簡単に出来るんですね。 今度また放置しすぎた時に試してみます。 ご回答ありがとうございました! お礼日時: 2009/8/27 15:13
ホーム コミュニティ グルメ、お酒 カスピ海ヨーグルト トピック一覧 出来上がるまでの期間って・・ カスピ海ヨーグルトを作り始めて、1年以上になります。 先日、うっかり作りかけのヨーグルトを出しっぱなしで実家に帰ってしまいました・・。 やはり冬は固まりにくいと思いますが、3日間も冷蔵庫に入れず、外に出しっぱなしはまずいでしょうか? においをかいでもイマイチわからないので、食べてみようとは思うのですが・・・。 ちょっとこわいです(~_~;) カスピ海ヨーグルト 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません カスピ海ヨーグルトのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
シャンプーからカットまで、全ての施術を一人の美容室が担当します。 もちろん新型コロナ対策もしっかりやっているので安心してご来店ください。 続きを見る 011-704-2900 〒065-0014 札幌市東区北14条東12-1-17 札幌市営地下鉄東豊線環状通東駅より徒歩8分(車で2分)
M3D酸熱トリートメントでサラサラ 2020/11/14 ※コロナウィルス感染予防の為、ご来店時に手消毒のご協力をお願い致します。 また、スタッフのマスク着用のご理解も合わせてお願い致します。 いつもM3D酸熱トリートメントで美髪を維持されてる常連様。 パラパラな仕上がりです♪ カット/¥3190 M3D酸熱トリートメント/¥7700 ~11月のお休み~ 3日(火・祝)、10日(火)、16日(月)、17日(火)、24日(火) ~12月のお休み~ 1日(火)、8日(火)、15日(火)、21日(月)、22日(火)、31日(木) ※12月29日(火)は臨時営業致します。 ※感染状況により営業日が変更になる場合がございます。 11月16日(月)、17日日(火)は第3週の為連休となります。 11月18日以降のご予約を心よりお待ちしております♪ 【店舗情報 】 札幌市東区東苗穂4条1丁目1-1 美容室 アーツヘアー 011-783-1222 定休日 毎週火曜日・第3月曜日 営業時間 9:00~19:00 ※大変恐縮ですが メールでのご予約は受付ておりません。
しなやかで柔らかい縮毛矯正 2021/03/29 ※コロナウィルス感染予防の為、ご来店時の手消毒・入場(予約)制限・スタッフのマスク着用のご理解とご協力をお願い致します。 またクロス・フェイスマスク等使い回しの無いようにし、加湿器やフィルターに抗ウィルス剤を使用しております。 常連様の縮毛矯正。 ホームケアに気を付けて頂いてるので しなやかで柔らかく仕上がりました♪ 縮毛矯正(カット込み)/¥19800 ~3月のお休み~ 2日(火)、9日(火)、15日(月)、16日(火)、23日(火)、30日(火) ~4月のお休み~ 6日(火)、13日(火)、19日(月)、20日(火)、27日(火) ※感染状況により営業日が変更になる場合がございます。 【店舗情報 】 札幌市東区東苗穂4条1丁目1-1 美容室 アーツヘアー 011-783-1222 定休日 毎週火曜日・第3月曜日 営業時間 9:00~19:00 ※大変恐縮ですが メールでのご予約は受付ておりません。 #美髪 #つや髪 #髪質改善 #髪修復 #トリートメント #ダメージ毛 #札幌 #東区 #M3D