TOP レシピ スイーツ・お菓子 【ジャンル別】おからのレシピ40選。生おからとおからパウダーの違いも 豆腐を作る際にできる、大豆製品「おから」。この記事ではおからを使うレシピを、おかず・主食・汁物・お菓子のジャンル別に40選ご紹介。生おからとおからパウダーの違いもチェックして、うまく使い分けましょう。おからをもっと活用したい方は、今すぐチェックです! ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる 生おからとおからパウダーの違いは? 「生おから」を乾燥させたものが「おからパウダー」 「生おから」は、豆腐を作る際にできる、豆乳を絞り取った残りかすのこと。水分が含まれているためしっとりとした状態で、大豆の風味がしっかりと感じられます。生おからを乾燥させると「乾燥おから」に。粗い粒状で、パン粉のような見た目と質感をしています。 一方「おからパウダー」は、「乾燥おから」を粉末状に細かい状態にしたもの。しっとりとしていますが生おからほどではなく、粒の細かい粉状で、大豆の匂いや味はあまりないのが特徴です。 生おからは冷蔵庫に入れて2日ほどしか持ちませんが、おからパウダーなら一般的に冷蔵で2か月ほど保存することが可能です。 おからパウダーに水を加えると、生おからのように使うことができます。しかし水を入れすぎてしまうと水っぽくなったり、まとまらなくなったりするため、加える水の量には注意が必要。パッケージに記載されている量に沿って、加えてください。 また生おからをおからパウダーのように、そのまま使うのは要注意。水分量が違うため、生おからの水分を飛ばさないと使えません。風味も異なるため、そのまま使用するのは避けた方が良いでしょう。 おからを使う「主菜」レシピ10選 1. 【みんなが作ってる】 生おから おかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 【おから】混ぜればOK。おから入り餃子 餃子のたねにおからを加えて、ボリュームアップ。豚ひき肉とおからが同量ずつの餃子は、しっとりやわらかく、パサつき感はありません。肉100%のものよりも、さっぱりと食べられますよ。フッ素樹脂加工のフライパンなら、油を使わずに焼くことも可能です。 2. 【おから】パクチー香る。おからのつくねバーグ Photo by macaroni 鶏ひき肉とおからを使う、つくね風ハンバーグのレシピです。おからを加えると、かさ増しするだけでなく、ふわふわのやわらか食感に。パクチーを加えて、さわやかな風味を効かせます。焼き目が付いたら、蓋をして蒸し焼きにするのがポイント。卵黄醤油でいただきましょう。 3.
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl)です。今回は当ブログで紹介した 生おからを使って作るお菓子のレシピをまとめ ようと思います!世間ではおからパウダーが大人気みたいなんですが、あえて生おからです。 おからっぽさはまったくなく、逆にしっとり感が増して栄養も摂れるといいとこ尽くめです! 使う材料と各記事へのリンクを記していますので、気になったものがあれば作ってみてください! 「生クリーム不使用・お手軽レアチーズ」ぶーちゃん | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 生おからのパウンドケーキ 生おからのマーブルチョコパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。 使う材料 ・バター 100g ・きび砂糖 90g ・生おから 115g ・全卵 2個 ・薄力粉 40g ・ベーキングパウダー 1. 5g ・薄力粉 35g ・ココアパウダー 5g マーブルにしていますが、もちろんプレーンやココアなどそれぞれで作れるようになっています! 生おからのマフィン 生おからを使ったチョコチップマフィンのレシピ - 生かし屋さん。 使う材料 6個取りマフィン型 ・バター 70g ・きび砂糖 70g ・全卵 1個 ・生おから 100g ・薄力粉 65g ・ベーキングパウダー 4g ・牛乳or豆乳 35g ・チョコチップ 65g チョコチップでお手軽マフィン。これもいろんな味にアレンジ自在です。 生おからのガトーショコラ 生おからのガトーショコラのレシピ - 生かし屋さん。 使う材料 15cmケーキ型 ・チョコレート 100g ・バター 50g ・生クリーム 50g ・薄力粉 7g ・ココアパウダー 10g ・きび砂糖 60g 軽さもありつつ濃厚しっとりなガトーショコラ。湯煎焼き、卵の共立てと少し工程は複雑めです。 生おからのドーナツ おからドーナツのレシピまとめ【薄力粉orホットケーキミックス・卵ありorなし】 - 生かし屋さん。 こちらは卵のあり・なし、薄力粉orホットケーキミックスのそれぞれの組み合わせ4種類の作り方をまとめています! 生おからの焼きドーナツ 生おからで作る焼きドーナツのレシピ - 生かし屋さん。 使う材料 ・バター 25g ・サラダ油 25g ・はちみつ 20g ・グラニュー糖 60g ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 5g 油で揚げるのは…という時に嬉しいヘルシーめな焼きドーナツ。 生おからのソフトクッキー 生おからで作るソフトなクッキーのレシピ - 生かし屋さん。 使う材料 ・バター 60g ・きび砂糖 50g ・卵黄 1個 ・ 生おから 100g ・ 薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 1g ・ 塩 ちょっぴり 表面はサクッと、中はふんわりなソフトなクッキーです!
料理に少し使うだけではなかなか使いきれない生クリーム。「何かに活用したい!」と思ったら、生クリームをたっぷり使ったケーキ作りにトライしてみませんか? たまのご褒美に食べる生クリームが主役のケーキは、いくつになってもみんなが大好きな味。口いっぱいに頬張って、子供心を思い出してみてください* 2021年04月25日作成 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ 手作りお菓子・スイーツ おうち時間 スイーツレシピ 生クリーム みんな大好き!「生クリーム」が主役のおやつ 出典: スープ、パスタ、ソースなど、幅広い料理で活躍する生クリーム。しかし「なかなか使い切ることが出来ず、いつも余らせてしまう」という方も多いようです。 そんなときは、生クリームを主役にしたお菓子作りにトライしてみませんか?定番からご褒美のような組み合わせまで、生クリームの美味しさをとことん楽しめるケーキのレシピをお届けします。 生クリームを使った人気のケーキ&お菓子レシピ集 【添える】だけでおやつがワンランクアップ!
「生クリーム不使用・お手軽レアチーズ」ぶーちゃん | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/28(水)16:00まで 材料も作り方もシンプルなレアチーズ。 クリームチーズはあるけど、生クリームがない… というときに、思いついたお手軽デザート。 プレーンヨーグルトをソース代わりにトッピングするとさっぱり感がアップ! ベリー系のジュレなどを合わせるとリッチなグラスデザートになりますよ♪ 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 作り方 1 耐熱容器に牛乳を入れ、レンジ600wで1分ほど温める。(沸騰直前) 粉ゼラチンを振り入れ、ゼラチンが溶けるまでしっかりかき混ぜる。(ふやかす必要がある場合は所定の方法でふやかしたものを使用) そのまましばらく置いて粗熱を取る。 2 クリームチーズをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。グラニュー糖を加えよく混ぜる。さらにヨーグルトを2〜3回に分けて加え混ぜ合わせる。 3 2に1を少しずつ加え、その都度良く混ぜ合わせる。最後にレモン汁を加え、ゴムべらで軽く混ぜ合わせる。 グラスに入れて、冷蔵庫で冷やし固めれば完成。 仕上げにプレーンヨーグルト(分量外)をレアチーズの上に乗せる。 4 *苺ジュレ* 苺(生または冷凍)150gにグラニュー糖大さじ2をふりかけ、電子レンジ600wで4分程加熱。レンジから取り出し、砂糖の溶け残りがないよう良くかき混ぜる。熱いうちにゼラチン2gを加え混ぜ合わせる。 最後にレモン汁小さじ1を加えまぜる。グラスに流し込み冷蔵庫で冷やし固める。 公開日:2012/8/4 最終更新日:2012/8/4 このレシピの材料 数量:4人分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
TOP レシピ 乳製品・卵 生クリーム お菓子からおかずまで♪ 使い切り「生クリーム」レシピ20選 ケーキやお菓子作りの必需品ともいえる「生クリーム」。いつも使い切ろうと思っているのに、どうしても残ったりするものですね。そんな生クリームで作るお菓子のレシピ10選と、余った生クリームを有効利用する、おかずや料理のレシピ10選をご紹介します。 ライター: ☆ゴン カフェやレストランなど外食関連の紹介記事を中心に、豆知識やおいしい料理のレシピなど、皆さまのお役に立つ情報を発信したいと思います。 余った生クリーム使い切り!人気レシピ20選 誕生日やクリスマスのケーキを家庭で手作りしている人もたくさんいますが、普段からクッキーや洋菓子を手作りする人はもっと多いですよね。そんなスイーツ作りに欠かせない材料が生クリームですが、最近では洋菓子だけでなく和菓子にもよく使われます。 生地に混ぜたりホイップしたりと、なにかと用途の広い生クリームを使ったお菓子の人気レシピ10選と、余った生クリームを使い切るための、おかずを中心とした料理レシピ10選をご紹介します。 生クリームを使ったお菓子レシピ10選 1. サワーチェリーのクレープ包み 缶詰のサワーチェリーのシロップ漬けと市販のスポンジ生地、ホイップクリームをクレープで包んだシンプルなお菓子です。バター風味のクレープにホイップのふんわりした甘さがよく合い、甘酸っぱいチェリーが爽やかな味わい。リボンでクレープを巾着状に結ぶだけで、見た目もかわいくなりますよ♪ 2. たっぷりいちごのカスタードタルト 甘いタルト台のパートシュクレから、なかのアーモンドクリームのクレームダマンド、カスタードクリームまで、すべて手作りの手の込んだタルト菓子です。まるでお店のように綺麗な仕上がりですが、初心者でもひとつずつの工程を丁寧に行えば大丈夫!バニラが香るカスタードといちごの甘酸っぱさがたまりません。 3. 塩キャラメル大学芋 Photo by macaroni 生クリームが少しだけ余ってしまったときはこれ!人気スイーツ"大学芋"の進化系スイーツ「塩キャラメル大学芋」をおすすめします!濃厚でなめらかなキャラメルとさつまいものホクホク感、アクセントになる塩の融合はまさに極上のおいしさです。 いつもの大学芋とは違うおいしさをぜひ味わってみてください。 4. 春巻きの皮でいちごのカンノーリ カンノーリとは薄くのばした小麦粉の生地を円筒形にして揚げたり、オーブンで焼いたイタリアのお菓子です。これを春巻きの皮で作り、なかにチーズベースのクリームを詰めています。芳醇なチーズ風味のクリームには、チョコチップとオレンジピールが入っていて、彩りのいちごがきれいなスイーツです。 5.
ステキな夏を過ごすためにも、イメージに合う男性を、今日から探してみてはいかがでしょう。 (夏川リエ) >>NEXT:【心理テスト】自分を果物にたとえるならどれ? 答えでわかる性的成熟度 つぶやきを見る ( 1) このニュースに関するつぶやき Copyright(C) 2021 ZAPPALLAS, INC. 記事・写真の無断転載を禁じます。 掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。 コラムトップへ ニューストップへ
● この商品のラインナップを全て見る ▼この商品は【全5種セット(フルコンプ)】です。 屋台でよく見る金魚すくいやヨーヨー釣りがミニチュアになりました! ヨーヨー釣りにはつり針、金魚すくいにはポイとボウルが付属します! ※水中に入っているものは取り出せません。 英語名:Natsumatsuri mascot Capsule Toy このシリーズには5種類のラインナップがあります。 お届け商品は、商品名及び画像のものになります。 ・冷やしラムネ ・ヨーヨーつり(緑) ・ヨーヨーつり(青) ・金魚すくい(白) ・金魚すくい(青) キャラクター:模型 サイズ:全長約48mm 材質:ABS, 樹脂 商品状態:新品・ミニブック付属 ※カプセルは付属しません。内袋は未開封です。 ■36096 ■メーカー: ■分類:ガチャガチャ ■code:20210716 ■JAN:4571596290046 「夏祭りマスコット」のフォトレビューはこちら
2020. 09. 09 神奈川県横浜市 にじいろ保育園 川上町 8月31日、幼児クラス3クラスのお友だちと一緒に、プール納めがありました。 今年は、コロナの影響でプールに入ることはできませんでした。 水に入って思い切り遊べない代わりに、たくさん水遊びグッズを用意して! !水遊びを楽しむことができました。 まずは、各クラス「水遊びで楽しかったこと」をインタビュー。 今年用意した、水遊びグッズでも「水鉄砲が楽しかった♪」というお友だちが多かったです! また「金魚すくいのオモチャでお友だちと遊ぶのが楽しかった♪」や、 年長のお友だちからは「女の子たちでバシャバシャお水を掛け合ったのが楽しかった」など… それぞれに楽しんでくれていたようで良かったです。 会の後半は、みんなで使ったプールやオモチャをお掃除!! 遊べるゲーム. みんな、1人1枚雑巾を持ってスタート! 3歳児クラス 4歳児クラス 5歳児クラス みんな、オモチャひとつひとつ…プールも協力して一生懸命拭いてくれました★ 最後は、プール開きでも来てくれた"にじこちゃん"と"水の神様"のお話。 「水遊びのお約束覚えてる?」にドキドキしつつ答えていた子ども達! ちゃんと、答えられると…「来年もプール遊び出来そうじゃな! !」と神様からお墨付き★ 来年は、コロナに勝って!みんなで水遊びができますように★
保育園や幼稚園での夏のイベントと言えば、"夏祭り"。 夏祭りは、子供たちが楽しみにしている年間イベントのひとつです。満足してもらうためにも手を抜くわけにはいきませんよね。 しかし、日々の業務と並行して準備を進めるのは本当に大変ですし、どのように準備をしていけばいいのかわからない方もいるのではないでしょうか。 また、どんな出し物にしたらいいか迷ってしまいますよね。 そこで、今回は夏祭りの準備の流れから、おすすめの出し物をいくつか紹介します。ぜひ、参考にして見てください! 保育園で夏祭りをするねらいとは? 保育園の行事の中でも大がかりなイベントである夏祭り。ここでは夏祭りを行うねらいについて紹介していきます。 ・夏祭りを通して伝統の文化に触れる ・保護者や友達との親睦を深める ・保護者同士の関わりを深める 夏祭りは日本のさまざまな場所で毎年行われる 伝統ある文化 であり、地域やお祭りによって意味や内容も変わってきます。 こどもたちが昔ながらの伝統に触れることで、 伝統について興味や関心を持つことができる のです。 そして子どもたちが伝統に触れながら、友達同士で一緒に楽しむことによって、より仲を深めることができます。 また、保護者も一緒に参加することで、保護者同士の関わりを深めるだけでなく、子どもたちとの楽しい思い出が作れるのです。 夏祭りの準備をしよう! ■夏祭りのテーマを決める まずはじめに夏祭りのテーマを決めましょう! テーマは七夕や、盆踊り、縁日など夏祭りに関するものにすると◎。テーマを決めることで、装飾や出し物なども決めやすくなりますよ。 ■当日の出し物や担当を決める テーマが決まったら次は 出し物や出店、装飾 など細かい内容を決めていきます。 夏祭りのどんな出し物をするか目玉イベントは何にするのか、出店に食べ物を出すのかなど事細かく計画しましょう。 会社や法人などにより、食品を提供できない保育園もあるため、食品を取り扱う場合は事前にしっかり調べて置くことが大切 です! ■スケジュールやプログラムの作成 出し物など細かい部分まで決まったら、次はスケジュールやプログラムを作成しましょう。 開催日や準備時刻、夏祭りの開始時刻・終了時刻、目玉イベントの開催時刻 などしっかり決めておくことで、当日バタバタすることなく進めることができます。野外で開催する場合は、雨などで中止になってしまうことを見越して、 臨時開催日を決めておくと◎。 また、 当日の開始時刻・終了時刻、出店の場所や出し物の内容、目玉イベントの開始時刻、駐車場の案内、注意点 などを記載したプログラムやしおりも作成しておきましょう。 ■保護者にお知らせ 夏祭りのテーマや出し物、タイムスケジュールなどが決まったら、お便りや招待状を作って保護者の方にお知らせしましょう。 【お知らせする内容】 ・夏祭りの日時 ・夏祭りを行う場所 ・夏祭りの内容 ・夏祭りの目玉イベント ・駐車場の案内 保育園の出入り口などにポスターを貼ってお知らせするのもいいですね!文章だけでなく、 イラストを入れて夏祭りの雰囲気溢れるお便りやポスターを作ると◎。 ■夏祭りの出店や装飾づくり!