2020年08月11日 更新 衣類等に付いた油染みの対処方法を紹介します。普通に洗濯してもなかなかきれいに落ちない油汚れの応急処置と染みの落とし方をチェックして大切な洋服を生き返らせましょう。ここでは、油汚れの性質と、汚れの程度に分けた落とし方、クリーニング店に持っていくときの注意点を解説しています。 油染みとはどんな汚れ?
服の油汚れを落とすための道具と洗濯の手順 応急処置で落とせなかった服の油汚れは、通常の洗濯前に下洗い(予洗い)を加えることで、効果的に落とせる場合があります。服の油汚れを落とすための道具や洗濯の手順を確認し、油汚れをスッキリ落としましょう。 ただし、服の素材によっては、下洗いが適していないこともあるため注意が必要です。事前に衣類の洗濯表記(洗濯表示)を確認し、家庭での下洗いが難しい場合はクリーニングのプロに任せることも検討しましょう。生地の色落ちが起こらないか、目立たないところでテストすることも大切です。 ここからは、油汚れの程度別の下洗い方法やクレンジングオイルによる下洗い方法を紹介します。 3-1. 軽い油汚れを落とす洗濯方法 食べ物による軽い油汚れの場合、台所で使う食器用洗剤を利用したシミ取り方法を試してみましょう。 応急処置で落ちなかった油汚れを落とすためのファーストステップとしてもおすすめです。 洗面器(バケツや洗濯桶、洗面台など、水をためられる容器や場所であればOK) 食器用洗剤(台所用洗剤) 歯ブラシ ぬるま湯 ■下洗いの手順 (1)油汚れがついた服をぬるま湯に浸ける 洗濯する際の温度が高いほど、油汚れを落としやすくなり洗浄効果が高まります。ただし、熱湯などの高温のお湯に浸けると服の繊維が傷んでしまう恐れがあるため、洗濯表記の推奨温度を確認し、適切な温度のぬるま湯に服を浸けましょう。 (2)油汚れに食器用洗剤をつけて歯ブラシで部分洗いする 油汚れの部分に食器用洗剤をつけ、歯ブラシで擦ります。油汚れが周囲に広がらないよう、細かく擦るようにして動かしましょう。 (3)水で洗い流す 食器用洗剤をつけたところを水で手洗いし、いつも通りの洗濯方法(洗濯機洗いなど)で服を洗いましょう。洗濯後は服を乾かし、油汚れが落ちたかどうか確認してください。 3-2. 頑固な油汚れを落とす洗濯方法 食器用洗剤を利用した方法で油汚れを落としきれなかった場合や、 頑固な油汚れを落としたい場合は、漂白剤を使った方法を試してみましょう。 洗面器(たらいや洗面台など、水をためられる容器や場所であればOK) 酸素系漂白剤 洗濯用洗剤 ゴム手袋 (1)洗面器などに洗浄液(洗濯液)を作る 洗面器などに、油汚れの部分が十分に浸かる程度の量のぬるま湯を入れます。ぬるま湯の量に合わせて洗濯用洗剤と酸素系漂白剤を入れ、よく混ぜてください。漂白剤を使うため、ゴム手袋などを使用することをおすすめします。 (2)服を浸け置きする 油汚れの部分が洗浄液に浸かるように服を入れ、2時間程度浸け置きします。 (3)浸け置きした服を洗濯する 浸け置きした服を洗浄液から取り出し、いつも通り洗濯機などで服を洗ってください。洗濯後は服を乾かし、油汚れが落ちたかどうか確認しましょう。 3-3.
頑固な油シミには、アルカリ性の酸素系漂白剤の使用もおすすめです。 酸性の油汚れを効率的に落とすには、アルカリ性の洗剤を使って中和させて緩めることがポイント。 酸素系漂白剤は臭いもなく使いやすいですが、強い洗浄力があるため手袋などをして作業しましょう。 まずはお風呂のお湯より少し高めの温度のお湯を用意して、酸素系漂白剤を溶かします。 しっかり溶けたことを確認したら、シミのついた服を浸して30分程度おいてください。 その後、シミが目立たなくなっているか確認して、通常通り洗濯機に入れて洗濯すれば終わりです。 この方法は、アルカリに弱い衣類には使えません。 表示を確認してから行いましょう。 まとめ 油シミは、気づいてからなるべく早めに対処するのがポイントです。 シミになってしまっても自宅で落とす方法があると知っていることで、安心感が生まれます。 大切な衣服を守るために、シミの性質に合った正しい方法でシミを落としましょう。
それでは〜 ははは、じゃあねー! ( ´ ▽ `)ノ
ひき肉など 35℃~40℃ほどのぬるま湯が入ったボウルにお肉を入れる 35℃~40℃ほどのぬるま湯を流しながら、時々お肉の上下を返す 約3分~4分つける 【所要時間:約5分】金属鍋で挟む解凍のやり方 お水やお湯を流しっぱなしにしたくない方におすすめです。フライパン底のアルミを使い、アルミ同士でお肉を挟んで解凍する方法です。薄切り肉やひき肉なら3~4分ほどで解凍可能です。 金属鍋で挟む解凍はこんなお肉におすすめ! しゃぶしゃぶ用、焼き肉用、ハム、ベーコン 【解凍方法】(薄切り肉の場合) フライパンまたはアルミ製の鍋を2つ準備する お肉はラップに巻くか、ビニール袋に入れる フライパン1つを裏返し、アルミ底部分に凍ったお肉を置く お肉の上にもう1つのフライパンをのせて、アルミ底部分でお肉を挟む 上のフライパンに水またはぬるま湯を入れる 途中で1度お肉をひっくり返しながら、約5分ほど放置する 【所要時間:約1~4分】電子レンジ解凍のやり方 電子レンジを使うと短時間で解凍できます。ですが、急激な温度差によりドリップが大量に出るため、他の解凍方法に比べお肉の質は低下します。 電子レンジ解凍はこんなお肉におすすめ! ステーキ肉、ひき肉など 完全に凍ったお肉を袋から出す キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にお肉を置く 解凍モードまたは200Wで1分ずつ解凍する 時々ひっくり返し、様子を見ながらトータルで3分~4分解凍する 冷凍されたお肉をおいしく食べるため、いまさら人には聞けないお肉の解凍方法についての疑問にお答えします。 冷凍庫から出して置きっぱなしにする解凍ってしてもいいの? 【必見】カチカチに冷凍された肉をレンジや火を使わずに『10分』で解凍する方法 - macaroni. 常温での解凍は冷蔵庫から出すだけと非常に手軽ですが、衛生面から見て危険なため、常温での解凍は避けましょう。 一般的な室温15℃~24℃は細菌が繁殖する危険な温度帯です。この温度の中で解凍のために長い時間お肉を放置すると、お肉が痛んで変色したり、細菌繁殖の活発化に繋がります。 また、お肉と室温の温度差でドリップが大量に流出し、お肉の品質、おいしさが大きく失われます。 どこまで解凍するのがベスト?目安は? 指でお肉に触り、外側は解凍できてて中はまだ少し凍っていそうといった半解凍状態がベストです。 半解凍だとお肉のドリップを閉じ込めたままにでき、かつ包丁でも切り安く調理しやすいため、半解凍がおすすめです。 解凍時に出たドリップはどうしたらいいの?
冷凍肉を急いで解凍するときのテクニックを紹介。さらに「解凍時にドリップが出てしまう」、「電子レンジ解凍すると加熱ムラができてしまう」など、肉の解凍時によくある悩みを、料理研究家の舘野鏡子先生が解決します。 ■肉の冷凍に関してはこちらから Q1 冷凍肉を今すぐ使いたい! 時短で解凍する方法は? 冷凍肉をすぐに使いたい！ ムラなし、ドリップなしの「時短解凍テクニック」 | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. A 冷水を当てる流水解凍がおすすめ ボウルに冷凍肉を保存袋ごと入れ、水を入れたペットボトルを重しにして冷水を流しながら解凍します。重しで肉を水中に沈めて、水の対流にしっかりさらすのがコツ。100gで5~7分が解凍目安ですが、寒い時期は水の温度も冷たいため、様子を見ながら解凍しましょう。 もっと急ぎたいならぬるま湯で! ボウルに冷凍肉を保存袋ごと入れ、35〜40℃くらいのぬるま湯を流しながら、ときどき上下を返して解凍します。100gで3~4分が目安。早さを追求した解凍法なので、流水解凍よりも多少ドリップは出ます。 1cm以下の薄さの冷凍肉なら、「鍋底サンドイッチ法」がおすすめ! アルミの熱伝導率の高さを利用した解凍方法。アルミタイプの鍋やフライパンの底で肉をはさみ、上の鍋(フライパン)に30~35℃のぬるま湯を入れて解凍します。1cm以下の薄さで冷凍保存したひき肉や薄切り肉などの場合、4~5分程度で解凍可能。肉は途中で一度ひっくり返しましょう。 ■ ポイント 冷凍肉が平らでなく鍋(フライパン)がガタつく場合、ぬるま湯でぬらしたタオルで冷凍肉を包むと安定します。 Q2 電子レンジで解凍すると加熱ムラができちゃう… A 弱モードで1分ずつ、上下を返しながら解凍する 耐熱皿にペーパータオルを敷き、ラップをはずした冷凍肉を置きます。電子レンジ(100〜200Wの弱モードもしくは解凍モード)で1分ずつ、上下を返しながら様子を見て解凍しましょう。100gあたり4~5分が解凍の目安。ペーパータオルを敷くことで、解凍時に出るドリップを吸い取ります。 Q3 解凍時に出たドリップはどうすればいい? A 臭みの元になるのでペーパーでふき取る 解凍時に出たドリップをそのままにすると、料理が水っぽくなったり、アクや臭みの元になったりします。ペーパータオルでよくふき取ってから料理に使いましょう。 Q4 肉は完全に解凍すべき? A 「半解凍」が正解。ドリップが出にくく、調理もしやすくなる 調理しやすい解凍状態の目安は、外側だけが溶けている半解凍状態。かたまり肉は包丁が入りやすく、ひき肉は手で割れやすくなります。バラ肉など脂の多い肉ほど溶けやすく、解凍しすぎるとドリップが出る原因となるので、途中で様子を見ながら徐々に解凍しましょう。 PROFILE プロフィール 舘野鏡子 料理研究家 音楽大学在学中にNHK「きょうの料理」コンクールに入賞したことがきっかけで料理の世界へ。「かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266」「手間なしムダなしお弁当おかず」など著者も多数。料理教室「楽しい台所」や、「音」と「食」のイベントも開催中。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
こんにちは! 北国の暮らしをエネルギーでサポートする北ガスのTagTagです! 冷凍の肉や魚を調理するとき、冷蔵庫で自然解凍すると時間がかかってしまいます。 だからといって電子レンジで加熱すると、加熱ムラができてしまうことも。 今回は冷凍食材をできるだけ時短で、そしておいしく解凍するワザをご紹介します。 時短で上手に解凍して、便利においしく調理しましょう!