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Sun, 25 Aug 2024 11:53:04 +0000
電源ユニットはゲーミングPCを動かすために必須のパーツです。 適切な規格と容量の電源ユニットを選ばないとPCが動かない可能性もあります。 初めての自作PCでおすすめの電源ユニットを知りたい 自分のPCスペックに合った電源ユニットがどれか分からない ゲーミングPCの電源ユニットを選ぶには知識が必要で、自分では適切なものを選べない方も多いでしょう。 本記事では電源ユニットの重要性や選び方、おすすめの電源ユニットを紹介しています。 ぜひ電源ユニットを選ぶ際の参考にしてください。 電源ユニットはゲーミングPCの心臓部 電源ユニットはゲーミングPC全体に電源を供給するためのパーツです。 電源ユニットがなければPCを動かせないため、「PCの心臓部」と表現されることもあります。 電源ユニットの容量は組むゲーミングPCのスペックに合わせて適切なものを選ばなければなりません。 またゲーミングPCは基本的にグラフィックボードを搭載しているので、一般的なPCよりも必要な電源容量が大きくなります。 ゲーミングPCのスペックに電源ユニットの容量が合っていないと、様々なトラブルが生じるため注意が必要です。 電源ユニットが合っていないとどうなる? 電源を入れてもPCが動かない PCは起動できるけれどグラフィックボードが動かない ゲーム中にグラフィックボードに負荷がかかるとブルースクリーンが発生する 強制的に電源が落ちる 電源ユニットでトラブルを発生させないためにも、スペックに合わせて適切な容量のものを選ぶことが大切になります。 ゲーミングPCの電源ユニットの選び方 ゲーミングPCの電源ユニットの選び方で注目したいポイントは3つあります。 ポイント 電源容量で選ぶ 80PLUS認証を選ぶ 電源ユニットの規格で選ぶ 上記のポイントをしっかりと押さえることで、ゲーミングPCのスペックに合った電源ユニットを選べます。 電源容量で選ぶ 電源ユニットの容量はゲーミングPCの消費電力より1. 5〜2倍大きいものを選ぶのがおすすめです。 電源を選ぶときの目安 低予算ゲーミングPC(5〜7万円)…550〜650W ミドルクラスゲーミングPC(10〜14万円)…650〜750W ハイエンドゲーミングPC(15万円〜)…850W〜 上記の電源容量はあくまでも目安であり、組み合わせるパーツによって推奨する容量は異なります。 電源ユニットを選ぶときは、グラフィックボードの電力消費量を考慮して決めなければなりません。グラフィックボード別に電力消費量と推奨電源容量をまとめておきます。 グラフィックボード 電力消費量 推奨電源容量 GeForce GTX1650 75W 300W GeForce GTX1660 120W 450W GeForce GTX1660Super 125W 450W GeForce GTX1660Ti 120W 450W GeForce RTX2060Super 175W 500W GeForce RTX2070Super 215W 550W GeForce RTX2080Super 250W 650W GeForce RTX2080Ti 250W 650W ゲーミングPCを組む場合、あとからパーツを追加して拡張する可能性があります。 実際の消費電力よりも1.

【図解】ゲーム画面にCpu(Gpu)温度やFpsなどを表示させる色々な方法を紹介! | チェス犬趣味日記

通気口の目詰まりで熱を上手く逃がせていない 空気が出入りする通気口や排気口周りにホコリが溜まっていると、ファンが高速回転する原因となります。 通常のファンの回転数では熱が十分に逃せず、内部のCPUやHDDなどパーツがさらに熱を持ちやすくなるためです。 また、ファンから吸い込まれたホコリが、熱を放射するヒートシンクという機器に付着し、目詰まりが起きることもあります。 熱が上手く逃せていない場合、簡単な作業でも内部温度が高くなり、ファンがさらに高速回転する原因にもなります。たとえば、次のような状況で起こりえます。 ファンにホコリが付着している 空気の通りが悪い机の下にパソコンの本体を置いている(タワー型デスクトップパソコンの場合) 着替えをよく行う部屋にパソコンを置いてある 排気口や通気口をパソコンのケースや壁が塞いでいる もし20分以上ファンがうるさく回転している場合は、熱が上手く逃れていない可能性を考慮しましょう。 1-4. 小型化されたパソコンでファンの高速回転が必須 小型化されたパソコンや薄型ノートパソコンの場合、サイズ上、小さなファンを搭載する必要があるため、結果として高速回転が必須となる場合があります。 ファンは風を起こし、空気の通り道に熱を乗せることで機器を冷やすため、基本的にファンが大きいほど冷却性能が高くなるからです。 しかし小型化されたパソコンの場合、内部に装置を収めるには、大きなファンは不向きです。結果として、冷却性能を十分に発揮させるには、小型ファンを高速回転させる必要があります。 作業や仕事に集中できないほどファンの音が大きい場合は、静音タイプやファンが最初から付いていないファンレスのノートパソコンに買い替えるのも1つの方法です。 1-5. ファンや周辺の部品の故障 ファンや周辺部品が故障してしまい、十分な冷却が行われていないことも、ファンが高速回転する原因です。 ホコリが絡むなどして、ファン自体が故障したり、回りにくくなることがあります。すると回転不足が起こり、内部温度が高くなるため、冷却効果を高めるために高速回転する原因となります。 またパソコン内部には、部品が高温にならないように管理する、温度センサーが搭載されています。 しかしセンサー自体が故障してしまうと、冷却状況を正しく判断できません。結果として、ファンに異常はなくても、冷却のためにファンへ高速回転を指示してしまうことがあります。 修理や内部の掃除で改善される場合もありますが、ファンや部品の故障は、交換対応となることも考えられます。早めに修理依頼を検討しましょう。 1-6.

Ascii.Jp:ネジに「打撃を与えてガッチリ締める」充電式インパクトドライバー

Amazonプライムセールで安くなっていたのでアサシン3を買いました。アサシン3は、Noctuaの高級空冷クーラーと比較されることは多いですが、今回は忍者五と比較します。理由は、同じ大型クーラーなのに価格が違うので空冷クーラーを選ぶ際にはけっこう悩むところだと思ったからです。 結論を先に言うと、Corei9 10850kを使った私の環境では冷却性能はほとんど変わりませんでした。個人的には価格が安い分、忍者五の方がオススメできます。 ※私の忍者五はファンを換装して1200rpmのものにしています。 ※発熱に関してはPC環境によって大きく変わる可能性があるのでその点はご留意ください。CPUの熱問題に関する私の考え方は下の記事をご参考にしてください。 CPUの適正温度について自分なりの割り切り方を考えてみる CPU温度は一体何度までに抑えればいいのか、という疑問を持つ人は多いのではないでしょうか。私も自作PCでCPUクーラーを選ぶ際に同じよ... スペック比較 ASSASSIN Ⅲ 忍者五 サイズ(W:H:D) 161×140×165mm 138. 5× 155 × 180 mm ヒートパイプ 7本(直径6mm) 6 mm径 × 6本 重量 約1, 464g 1, 190 g ファンサイズ 140mmファン×2 (PWM対応) 120 × 120 × 厚さ27 mm ファン回転数 400~1, 400rpm (LSP使用時 450~1, 000rpm) 300(±200)~ 800 rpm(±10%) 価格 約9, 800円 約5, 600円 スペックを見るとアサシン3の方が一回り大きく、ヒートパイプも一本多かったりして冷却性能は高そうです。アサシン3の方はTDP280Wまで対応してます(忍者五は記載なし)。 ただし、気になるのは値段の違い。2倍近く差があり、素人目にはそれくらいの性能差があるのか疑問に持つ人もいるのではないでしょうか。 ベンチマークやゲームでの比較 検証環境 CPU Core i9 10850K GPU GEFORCE RTX 3080 VENTUS 3X 10G OC メモリ F4-3600C19D-32GSXWB 16GB×2 マザーボード Asrock Z490 Phantom Gaming 4/2. 5G 電源 Toughpower Grand RGB 850W Gold CPUグリス シミオシ OC Master SMZ-01R (13.

解決策:物理的に熱を逃がす Surfaceに熱がこもらないようにするためには、システムを変更して性能を抑えることに加え、物理的に熱を逃がすとさらに効果があります。ここではパソコンをどうやって冷やすとよいかについて解説していきます。 3-1. 本体を冷やす 本体を冷やすためにまず大切なのは、そもそも気温の高い場所で使わないことと、パソコン周囲の温度を下げることです。 パソコンは一般的に、内部と外の空気を循環させることで本体を冷やす仕組みを持っています。そのため、周囲の気温が低ければ低いほどよく冷えるというわけです。Surfaceシリーズは、気温0度から35度の環境で使うようにMicrosoftからアナウンスされています。35度を超えるような夏場の屋外や車内はもちろんのこと、室内でも日当たりのいい場所は避け、冷房の効いた部屋で使いましょう。そのほか、小型の扇風機やファンつきの冷却パッドで風を当てる、スタンドに乗せてパソコンと机の間にすき間を作り通気性をよくするといった方法もあります。 3-2. 吸気口・排気口をふさがない 次に、内部に空気を通すための吸気口や排気口をふさがないようにすることも重要です。パソコンの冷却には空気の循環が必要なため、出入り口をふさいでしまうと中に熱がこもってしまいます。吸排気口の場所は機種によって異なりますので確認しておきましょう。どこが吸排気口かわからないときは、壁などに密着させて使わない、パソコンの周囲にものを置かないなど、設置場所や使用環境に気をつけることで対策できます。吸排気口がパソコンの底面付近にある場合は、スタンドやゴムパッドなどを活用して本体を浮かせ、通気性をアップさせるといいでしょう。 また、絶えず空気にふれる吸排気口は、ほこりやゴミがつきやすい場所でもあります。万が一ほこりが積み重なって吸排気口がふさがってしまうと、パソコン内部から熱を逃がすことができなくなり、重大な故障の原因となりかねません。じゅうたんや床の上などのほこりっぽい場所で使うのは避け、こまめにパソコン本体と周辺の掃除をしましょう。パソコンを掃除する際はほこりを吸いとったりかき出したりして、内部へ押し込んでしまわないように留意します。 4. 解決策:ファンの音が気になるなら買い換える Surfaceが熱を持つとファンが回転して内部を冷やしてくれますが、ファンが動くと音が出ます。「静かな場所で使うので音が気になる」「うるさく感じる」という人もいるのではないでしょうか。そういうときは、静音性が高い機種や、そもそもファンがついていない機種に買い換えるという方法があります。Surface Pro 6やSurface Pro 7には、ファンレスの機種がラインナップされています。ファンレス、つまり最初からファンが組み込まれていないため、ファンの音を気にする必要がないというわけです。 ファンレスの機種は、Surface Pro 6・Surface Pro 7ともに、プロセッサにCore i3もしくはCore i5を搭載しているモデルです。より高性能なCore i7搭載モデルはファンがついているため、静音性を特に重要視する場合は選ばないほうがいいかもしれません。 性能を優先するか、静音性を優先するかで最適な機種は変わってきます。 ただし、ファンがついているといってもそもそも静音性にすぐれているため、耳障りになるようなことは少ないでしょう。 5.

ボリューム満点! 熱!辛!旨!の三拍子がそろったボリューム満点スープをご紹介。具材がたっぷりで野菜もたくさん取れます!ごはんやチーズを加えてアレンジもおすすめです♪ 調理時間 約30分 カロリー 219kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 牛切り落とし肉 150g 卵 1個 ニラ 1/2袋 にんじん 1/2本 ねぎ 1本 豆もやし 1袋 ごま油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2 水 600cc しょうゆ 大さじ3 コチュジャン 大さじ2 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 作り方 1. ニラは3cm幅に切る。にんじんは縦に薄切りにして細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。 2. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。 3. 鍋にごま油、おろしにんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えて油がまわるまで炒める。 4. ねぎ、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら弱火で10分ほど煮る。 5. 本格ユッケジャン(육개장) -- これがユッケジャンです! | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」. ☆、ニラ、もやしを加えてひと煮立ちさせる。 6. 2を加えて、大きくかき混ぜて、卵に火を通す。 よくある質問 Q 鶏がらスープを牛スープの素で代用できますか? A 仕上がりの風味は異なりますが、代用いただけます。 同量の牛スープの素でお作りいただけます。 商品によって塩分量が異なるので、塩味が足りないようであれば、最後に様子を見て塩を加えてご調整ください。 ※レビューはアプリから行えます。

コクのある辛さ!ユッケジャンスープ By 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ユッケジャンスープとは?アレンジもいろいろできる! ユッケジャンスープは具がたっぷりと入っており食べごたえバツグンだ。しかし、思っていたよりもボリュームたっぷりで作ったものの食べきれない、飽きてしまうということもある。そこでおすすめしたいのがユッケジャンスープのアレンジだ。旨辛スープはアレンジの幅が広いので、ぜひ試してみてほしい。 定番!ユッケジャンクッパ ユッケジャンスープのアレンジレシピで定番なのがユッケジャンクッパだ。ユッケジャンスープにごはんを入れた、いわゆるスープごはんだ。スープの中にごはんを入れるだけで作れるという手軽さも嬉しい。ユッケジャンスープを作った翌朝に粥代わりに食べるのもおすすめだ。 麺とも相性バツグン! ユッケジャンスープはどんなスープ?基本の作り方やアレンジを紹介! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ユッケジャンスープはラーメンやうどんといった麺類とも相性がよい。茹でた麺にユッケジャンスープをかけるだけで旨辛麺の完成だ。ラーメンなど細い麺はスープに絡みやすいが、うどんのように太い麺だと絡みにくく味気なく感じるかもしれない。麺にしっかりとスープの味をしみ込ませたいなら、スープを温める際に麺も一緒に入れて煮込むとよい。 オシャレに!ユッケジャンドリア ユッケジャンクッパを洋風にアレンジするとオシャレな料理に変身する。ユッケジャンスープとごはんを混ぜてユッケジャンクッパ(汁気は少なめににする)を作ったら耐熱皿に盛り付け、溶けるチーズをのせる。オーブンでチーズがこんがりとするまで焼けばユッケジャンドリアの完成だ。チーズがのることでユッケジャンの辛みがマイルドになり、また違った味わいを楽しめる。 ユッケジャンスープとは、牛肉と細切りにした野菜をコチュジャンベースの旨辛スープで煮込んだ料理だ。寒い時期に食べるイメージがあるが、韓国では夏バテ予防のために食べる健康料理として親しまれている。コチュジャン以外は普段の料理で使う調味料で作れるため、実は家でも簡単に作ることができる。余ってしまったスープはごはんと混ぜてユッケジャンクッパにしたり、麺を入れて楽しんだりとアレンジして最後まで堪能しよう。 この記事もCheck! 更新日: 2021年2月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング

ボリューム満点! ユッケジャンスープのレシピ動画・作り方 | Delish Kitchen

1 牛肉は1cm幅の細切りにする。白菜キムチも同様に細切りにする。しいたけは石づきを除いて1cm幅に切る。赤ピーマンは縦に細切りにする。ぜんまいの水煮はサッと洗って食べやすい長さに切る。細ねぎは5cm長さに切る。! ポイント スープと具材がよくからむよう、細切りに! 2 【合わせ調味料】を混ぜる。 3 鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、牛肉とキムチを加えて炒め合わせる。! ポイント 牛肉とキムチを炒めて味を出す。 4 肉の色が変わったら 2 を加えて炒め合わせる。 5 水カップ3+1/2を注いで、強火で煮立てる。! ユッケジャン レシピ コウ ケンテツさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ポイント この"強火でグラグラ"がユッケジャンづくりの最大のポイント。臆せず煮立てることでうまみがどんどん出てくる。 6 煮立ったらアクを除き、しいたけ、赤ピーマン、ぜんまい、豆もやしを加えて弱めの中火で10分間ほど煮て、細ねぎを加える。! ポイント 味をみて、塩・黒こしょう各少々で調える。 全体備考 【ここをマスター】 ・細切りした具と辛いスープが、しっかりからんだ姿をイメージ。 ・牛肉とキムチのうまみがあれば無敵! ・強火でグラグラがユッケジャンのお約束。

本格ユッケジャン(육개장) -- これがユッケジャンです! | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」

感激でしたね。 料理が上手だったお父さんの自信作で 顔にはうれしさがいっぱい出てました。 ここまでは本当に良かったですが、、、、、 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 5人娘の器にはなぜか肉がほとんど入ってない! なぜか盛り付けもなく、、具が照れているのか外に出てない(笑)、、 本能的に義理お兄さんの器の中を覗くと、、、、 スープのから山のように肉と野菜の具がどっさり尖がっている。 さすがに義理お兄さんも苦笑い。 私だけではなくて、4人娘の不満の表情がみんな一緒で お父さんとお母さん、長女だけがすごく嬉しいそうなテープルでした。 だけど初めて食べてみたユッケジャンは 細く割いた美味しそうな肉がなかなか救っても出なかったですが、 確かに牛肉の味がしっかりする辛くて濃厚のスープの味。 これがユッケジャンの味。 美味しかったです。ユッケジャンが大好きになりましたね。 私も友達の前で 「ユッケジャンって美味しいよね~~っと合わせられる!」 ということで胸がいっぱいになった思い出の一品でした。 その思い出があるからこそ、 主人と一緒の量の肉を自分の器にもしっかり入れてます。 もちろんこれからも子供にはユッケジャンが 肉がどっさり入ってるものということを オンマの味で伝えます。 皆さん手間はかかりますが、食べると作ってよかった!と 思うほど深みがある、韓国の味です。 ごま油たっぷりではなく、野菜や肉の旨みがたっぷりの 自家製ユッケジャンぜひ!! 本格ユッケジャン(육개장)の作り方 ★説明が長いですが、、最後まで読んで頂ければうれしいです。 1. 肉は牛肉のモモ肉のブロックです。水に漬けて2時間ほど血を抜きます。 ❤安い肉でも大丈夫ですよ!100g100円程度で購入しました。 ❤血を抜く時間がなければ一回お湯に入れて煮たててからアクを取ります。 2. 水を2500mlを入れた鍋に、肉と昆布や煮干、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、料理酒を 入れて、煮立ててから中火よりやや弱火で出汁を取ります(1時間ほど煮込みます)。 ❤水に漬けておいてもアクがこんなにたくさん出ます。煮込みながら何回も綺麗に取ります。 ❤煮立ってから10分ほどで昆布は取り出します。 3. 野菜の材料です。 ❤韓国ではいろんな種類のナムルが入りますが、日本で探すとぜんまいとわらびが合います。 ❤食べやすい長さに3センチほどでカットします。 ❤人参やしいたけ、長ねぎ、玉ねぎは食べやすくスライスして下さい。 4.

ユッケジャン レシピ コウ ケンテツさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

(5~6人前) 牛もも肉のブロック -- 450~500g 豆もやし -- 1袋 ほうれん草 -- 1束< 玉ねぎ -- 小1個 青ねぎ -- 1/2本 ニラ -- 1/2本 しいたけ -- 80g わらび水煮 -- 1袋(130g) ぜんまい -- 1袋(80g) ニラ -- 50g 人参 -- 40g 卵 -- 3個 A。だし汁のとき。 牛肉ブロック 昆布 -- カット6枚 煮干 -- 20個 にんにく -- 5片 青ねぎ -- 1/2本 玉ねぎ -- 中1個 料理酒 -- 大さじ1 B。ほうれん草味付け。 醤油 -- 小さじ1 ダシダ -- 小さじ1/3 C。豆もやし味付け。 塩 -- つまむ程度(小さじ1/4ほど) D。ユッケジャンの味付け とんがらし -- 大さじ5~大さじ6 ごま油 -- 大さじ3 にんにくおろし -- 大さじ1 生姜おろし -- 小さじ1 ダシダ -- 大さじ1 醤油 -- 大さじ4 お酒 -- 大さじ2 みりん -- 大さじ3 カナリエキス -- 大さじ2 塩 -- 大さじ1(お好みで調節する。) だし汁 -- 2500ml 本格ユッケジャン(육개장)について ユッケジャン!!です! 言うこともなくみんなが大好きなユッケジャンです! 綺麗な赤いスープが本当に韓国を体表してるように輝いてる色です。^^ ユッケジャンはうちだけではなくて、どの家庭でもご馳走ですね。 そのぐらい手間がかかります。 初めてユッケジャンを食べたのは高校生時です。 1番目のお姉さんが結婚することになり、 たまに遊びに来る義理の息子(お姉さんの旦那さん)のために お母さんとお父さんが何回も市場を行ったり来たりしながら 作ってました。(初めて作ることで買い忘れが多かったでしょうね^^) 家では出たことがないものだったので、 「何を作っててあんなに忙しいだろう」 という不思議な気持ちと楽しみの気持ちで 早くお兄さん来て!ってウキウキしてました。 義理のお兄さんがいよいよ夕ご飯を食べに来て、 とうとうその正体が、居間の大きなテーブルに運ばれて来ました。 光ってるステンレスの冷麺用の器で(わざわざこの器も買ったでしょうね。) 真っ赤なスープに美味しいそうな唐辛子油、、見るだけでも美味しいそうなもの。 学校で、友達が 「ユッケジャン大好きなんだ!」 という話しを 聞いて憧れだったユッケジャンが、、うちの食卓に出ました!

ユッケジャンスープはどんなスープ?基本の作り方やアレンジを紹介! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

ユッケジャン 各種表記 ハングル : 육개장 漢字 : 肉개醬 ローマ字 : Yukgaejang テンプレートを表示 ユッケジャン (육개장)は 牛肉 と色々な野菜、 ワラビ や モヤシ などをゆっくりゆでた辛味のある料理で、慶尚北道地域の牛肉のスープに由来する。粉 トウガラシ で味付けし、コショウや塩、砂糖、ゴマ油、醤油などの調味料を添加する。牛肉の代わりに 鶏肉 を使う場合もあり「タッユッケジャン」または「タッケジャン」と呼ぶ。 ユッケジャンの起源は犬肉のスープをベースとした宮廷料理にあり、牛のスープの一つとも見られる。熱くて辛い料理だが、特に 伏日 の日にあわせて夏場の強壮料理として好んで食べられている [1] 。食べる時には、ご飯と キムチ を一緒に食べる。 関連項目 [ 編集] ウィキメディア・コモンズには、 ユッケジャン に関連するカテゴリがあります。 ポシンタン 三伏 参考資料 [ 編集] ^ 복날 음식 서민들은 보신탕, 양반은 육개장 2014年7月19日 아시아투데이

焼肉屋さんのサイドメニューも最近はとっても充実してきました。 日本式焼肉のお店も韓国焼肉の文化を取り入れ、最近では、クッパやビビンバなどは焼肉屋さんにはなくてはならない存在になりました。 そして、お客様の味覚も多種多様になり、辛いもの好きなお客様も。 味覚がしびれるくらいの激辛がお好きな方もいらっしゃいます(笑) しかしネーミングがやはり韓国の言葉をそのまま日本語にしているものが多いので、そのまま読むと誤解してしまうものがあります。 代表的なのがこちら↓ ユッケジャンスープ スープが真っ赤です! 辛そうに見えますが、辛いです(笑) ユッケジャンはユッケ? ユッケジャンスープを頼まれる方からたまに質問されます。 「スープにユッケが乗ってるんだ?すごいじゃん!」と。。「ユッケが乗っててお得じゃん!」と。。 ユッケジャンのユッケはこの生肉のユッケだと誤解されがちな商品なんです。 しかしユッケジャンの意味はこの生肉のタタキであるユッケとは全く違います。 ユッケジャンの由来 ユッケとユッケジャンをハングル表記にしてみます。 ユッケ(육회) ユッケジャン(육개장) これを見てもわかるように、生肉のユッケは「육회」なのに対し、ユッケジャンのユッケは「육개」と記されてます。 同じユッケでも別の意味なんです。 日本語に直すと、生肉のユッケの육は「ユク」と読み、意味は「肉」。회は「フエ」と読み、意味は「刺身」。この2つを掛け合わせて、「ユッケ(肉の刺身)」という単語が生まれました。 ユッケジャンのユッケの육は、先ほどの生肉のユッケと同じく「ユク」と読み、意味も「肉」。しかし개は「ケ」で、意味は「狗(いぬ)・犬」なんですね。。장は「ジャン」で調味料のという意味です。 え!犬の肉? ?とびっくりしますが、もともとは本当にその犬肉のスープだったんです。最初は庶民の料理でだったのが、やがて宮中料理になり、ユッケジャンスープは犬肉が牛肉に代わっていったんです。 ユッケジャンスープの意味 というわけで、ユッケジャンスープはユッケジャン(昔は犬肉、今は牛肉)で作るスープ、ユッケジャンクッパはユッケジャンで作る雑炊(クッパ)となります。 現在ではユッケジャンの味付けも進化し、牛肉やスジ、内臓などでとったスープに色々な野菜やナムルをゆで、辛味のある料理で、粉トウガラシで味付けし、具は細切りにした牛肉やナムル、しょうゆやニンニク、コチュジャンなどの調味料が使われます。 辛いものが好きな韓国では人気料理です。しかし、日本とは違い、韓国のユッケジャンクッパは、スープとごはんが別々で出てくるそうです。 同じ商品でも国によっても提供の仕方も違うんですね。 また、牛肉の代わりに鶏肉を使う場合もあり、その場合は「タッユッケジャン」または「タッケジャン」と呼ばれます。 まだまだたくさん美味しい韓国料理がありますので、このブログでご紹介していきます。 本日もご拝読ありがとうございました。