白カビを除菌する方法
続いて、白カビの正しい除菌方法について解説しよう。
アルコール除菌スプレーが有効
白カビは黒カビと違い、素材に深々と根を張るわけではない。したがってカビの中でも除菌しやすい部類に入る。軽度であればアルコール除菌スプレーだけでも十分な除菌効果がある。ただし素材がアルコールを使っても問題ない素材かどうかは、事前に確かめておこう。
押入れや靴箱の白カビの除菌方法
先に中のモノを全部取り出しておこう。アルコール除菌スプレーを含ませた布やブラシで、白カビがなくなるまで拭き取る。水分が残っていると白カビが発生しやすいので、乾燥させてから中のモノを戻そう。
衣類についた白カビの除菌方法
衣類や小物についた白カビもアルコール除菌スプレーで除菌できる。除菌したあとは、選択できるアイテムであれば、酵素系漂白剤を使って洗濯機で洗うなどするとよい。
畳に発生した白カビの除菌方法
こちらも同じようにアルコール除菌スプレーが有効だ。布に含ませて素早く拭き取ったあとは、しっかり乾燥させよう。
食べ物に発生したら廃棄を
食べ物に付着した白カビは、一部分を削っても菌が残っているおそれがある。口に入れるものなので、残念だが廃棄することをおすすめする。
4. 白カビを除菌するときの注意点
白カビの除菌自体はそれほど大変な作業ではないが、効率よく除菌するため、またトラブルを防ぐためにも次のような注意点を押さえておこう。
通気性を確保しておく
白カビの除菌作業中、胞子が空気中に舞うおそれがある。ホコリが舞ってしまうような強風の場合は別だが、そうでなければ部屋の窓を開けるなどして空気の流れを作っておくとよいだろう。
ゴム手袋やマスクを使う
白カビを吸い込むのを避けるためゴム手袋やマスク着用しよう。あればゴーグルやメガネなどもかけるとよい。なお白カビの除菌前に掃除機をかけると菌が浮遊してしまうおそれがあるため控えたほうがよい。
広範囲を掃除する
目に見えない胞子が周囲に広がっていることも考えられる。やや広めに除菌しておくことで、少しでも再発リスクを減らしてほしい。
強力な薬剤はNG
白カビが発生しやすいのは、素材的にデリケートな場所・モノであることが多い。塩素系漂白剤など強力なカビ取り剤を使うと変色や劣化などを招くおそれがあるため、できれば使わないほうがよいだろう。どうしても使うという場合は目立たない場所で試してからにしよう。
5.
- 「白カビ,人体」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋
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- カビで白いふわふわなものは体に悪い?カビやすい場所は?食材に白カビが生えたら? | | お役立ち！季節の耳より情報局
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「白カビ,人体」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋
米農務省によると、目に見えるのは変色した綿毛のような頭部分だけだけれど、カビには必ず食べ物を侵食する "根っこ" がある。カビは、この根っこを通じて食べ物の内部に広がるので、ベッドフォード博士が言うように、カビがどこにできていようと丸ごと捨てるのが一番。 でも、ハードチーズ、ハードサラミ、硬いフルーツや野菜の場合は、カビが奥まで侵入しにくい。表面のカビが他のカビより "安全" というわけではないけれど、米農務省は「カビの周辺と下を最低でも2. 5cmカットすれば」いいとしている。ただし、包丁がカビに触れないよう注意し、食べられる部分を新しいラップで包むのを忘れずに。 カビを取り除けば食べられる食品 ● ハードチーズ ● ハードサラミ ● 硬いフルーツ ● 野菜 カビが生えたら捨てるべき食品 ● ソフトチーズ(カビが生えるはずではないチーズ) ● 柔らかいフルーツ ● 焼き菓子類 ● 豆類 ● ナッツ ● ヨーグルト ● ジャム ● お肉
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カビが生えるのを防ぐには? 必ず冷蔵庫で保存すること。米農務省によると、「カビは暖かく湿った場所で成長する」もの(冷蔵庫の中でも成長するけれど、ペースが遅い)。環境が成長に適さず乾燥すると、カビ胞子は空気中を漂い、成長に適した別の場所を見つけてくれる。カビの発生を防ぐため、米農務省は以下のポイントを徹底するよう促している。 ● 冷蔵庫を清潔に保つ ● 室内の湿度を40%以下に保つ ● 食品を買う前にカビの有無をチェックする ● カビに成長する時間を与えないよう、食品は少しずつ買う ● 食品をラップで包む ● 残り物は3~4日以内に食べる ※この記事は、アメリカ版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
ウィメンズヘルス・エディター
美容・フード・ダイエットなどの記事を担当。流行りそうなダイエットフードなど、"キーワード"をいち早くキャッチするZ世代。"自分で試した効果をエビデンスにする"のが前提のため、体を張ったリアルなダイエット企画が人気。 Clubhouse: @7272
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「カビ」を吸い込むことによる健康被害とは？「カビ」が発生する原因と対策 | 窓リフォーム研究所
カビ系チーズには、認知症の予防効果があると言われています。
ある実験では、カマンベールやゴルゴンゾーラを食べさせたマウスには、認知症原因物質が圧倒的に少ないという結果が出ています。
つまり、白カビ、青カビチーズは、他の種類のチーズよりも認知症予防に効果的と言えます。
カビ系チーズは、ガンも抑制! ある研究では、カビ系チーズやウォッシュ系チーズの脂肪酸にガン細胞の増殖を抑える可能性があるとの報告があります。
チーズのカビは体に無害だけど、もちろん例外も! 「白カビ,人体」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. チーズに最初から生えているカビは基本的には無害です。
白カビタイプは、表皮全体が無害のカビで覆われています。
つまり、白カビチーズの表面は、無害のカビに守られて、体に有害なカビや微生物が繁殖しにくい環境になっています。
他の種類のチーズも、表面には有益なカビや微生物が繁殖しているので、基本的に人に害を与える微生物が入り込む余地は少ないのです。
とはいえ、もちろん全てのカビが安全なわけではなりません。
熟成が浅く、チーズの水分量の多いフレッシュタイプのチーズや、加熱処理をして有益な菌を死滅させたプロセスチーズの場合、チーズにカビが生えたら危険のサインです。
体に有害な可能性が高いので、食べるのは避けましょう。
それ以外のチーズでも、冷蔵庫で保存中に後から生えてきたカビには注意が必要です。
熟成の若い水分量の多いチーズやプロセスチーズほど神経質になることはありませんし、食べたからといって体を壊す心配はそれほどありません。
しかし、後から生えたチーズのカビには、苦味や不快な風味を生じさせるものもあります。
好みの問題ですが、基本的にはカビの部分を削って食べることをおすすめします。
チーズのカビは魅力のひとつ! 以上、チーズのカビについて説明してきました。
チーズのカビは、チーズの見た目だけでなく、カビが分泌する成分によって食感や香り、味わいすべてに影響を与え、チーズの魅力を一層引き出す働きをしています。
意図的に生やしたチーズのカビは体に無害であり、むしろ健康的にも良い効果を与えてくれます。
例外として、水分量の多いフレッシュタイプのチーズや加熱処理をしたプロセスチーズにカビが生えた場合は危険で要注意! しかし、それ以外のタイプはそれほど神経質になることはありません。
カビはチーズの魅力のひとつ! 美味しい上質なチーズを知れば知るほど、それが実感できるはずです。
カビで白いふわふわなものは体に悪い?カビやすい場所は?食材に白カビが生えたら? | | お役立ち！季節の耳より情報局
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食べた瞬間、それがカビだらけであることに気付いたらどうすればいいの?米プロビデンス・セントジョン・ヘルスセンター....
食べた瞬間、それがカビだらけであることに気付いたらどうすればいいの? 米プロビデンス・セントジョン・ヘルスセンターの胃腸科医、ルドルフ・ベッドフォード医学博士によれば心配無用とのこと。でも、カビの生えた食品が体に与える影響については知っておいた方がいい。アメリカ版ウィメンズヘルスから対処法についてご紹介。 Text: Aryelle Siclait Translation: Ai Igamoto Photo: Getty Images
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カビを食べると体はどうなる? ベッドフォード博士いわく、「カビを食べたせいで死ぬことはない。しかも、免疫システムが健全である限り、カビは他の食品と同じように消化される」とのこと。 カビや微細菌は、空気・水・虫を介して植物性および動物性食品に入り込む。危険性がないとは言い切れないけれど、通常は無害のよう。米農務省によると、塩漬けのカントリーハムやチーズ(ブルー、ゴルゴンゾーラ、ブリー、カマンベール)など、もともとカビが生える "はず" の食品もあるくらい。 野菜に付着した綿毛のような緑カビや白カビを食べれば、気分が悪くなることはあるかもしれない。でも、ベッドフォード博士によれば、それはカビのせいではなくカビの味が悪いからだとか。 もしカビを食べてしまったら、焦らず、まず吐き気以外の症状が現れるかを観察しよう。ベッドフォード博士が言うように、「胃の中の環境は過酷なので、ほとんどの細菌や真菌は生き残ることができない」
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本当に気持ち悪くなったら? ベッドフォード博士によると、「カビで本当に気持ち悪くなることはなかなかない」。ただ、吐き気や嘔吐が長引くようなら、間違いなく病院へ行くべき。「カビに対するアレルギー反応が出て、呼吸障害に発展することもある」けれど、一時的かつ治療可能なものなので大丈夫。 ベッドフォード博士は治療にあたり、「患者さんを無理やり下痢にしてカビを洗い流す」か、吐き気を止める薬や嘔吐を促す薬を処方する。 でも、30年にわたる実務経験の中で、ベッドフォード博士がカビによって亡くなる人や集中的な治療を要する人を見たことは一度もないそう。 基本的には、カビを「食べ物が腐っているサイン」と捉え、口に入れないで。
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カビを取り除けば食べていいの?
まずは簡単に白カビについて詳しくなっておこう。
菌類の一種
白カビは文字通り白く、フワフワしたような見た目をしていることから、ほかのカビと違って毒々しさを感じにくいかもしれない。だが黒カビや青カビ、赤カビといった菌類と同じカビの一種だ。空気中を漂う胞子が場所・モノなどに付着して根を張り、発芽して胞子が実る。やがてその胞子が空気中へ舞い上がり、別の場所・モノへ付着することで広がっていく。
人体への影響は?放置するリスクについて
一見するとホコリと似ているので放置しがちだが、家具や建材の劣化を招くリスクが考えられるため見つけ次第取り除くことが望ましい。白カビがダニなどの害虫の呼び水となるおそれもある。また白カビにもいろいろな種類があり、強力な毒素を持つものもいる。胞子を吸い込めば喘息や鼻炎といったアレルギー症状を招くこともあるため、放置することだけは避けよう。
2. 白カビの原因と発生しやすい場所
カビが発生するには湿度と温度、栄養が必要だ。どのような場所やモノに発生しやすいのかも交えながら、1つずつチェックしていこう。
白カビが好む環境とは?
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四街道総合公園の見どころ 四街道総合公園のキャンプのBBQ場・キャンプ場の見どころ 緑豊かな自然を活かした、四街道総合公園の中にあるキャンプ場です。 場内はスポーツ施設やトリムコースで遊べる「わんぱく広場」、木道や修景池などの散策コースが充実しており、大自然の中家族みんなで一日中遊ぶことができます。 キャンプ場の宿泊は夏休み期間のみ(デイキャンプは通年で利用可能)ですが、無料で利用できるのはうれしいポイント。 宿泊キャンプ用には、ファイヤーサークル、テント、ランタンなどのレンタルが充実しています。 また、場内ではバーベキューも可能で、調理台やテーブル、ベンチ、水場、トイレなどを完備。スポーツやお散歩、遊具遊びと共に存分にアウトドアライフを満喫しましょう! ■営業期間/営業時間 4月1日~10月31日/10:00~15:00 11月1日~2月28日/9:30~14:30 3月1日~3月31日/10:00~15:00 ■設備 トイレ
前経済産業相の菅原一秀衆院議員(59)=自民=の秘書が地元の東京9区の有権者に香典や枕花を提供した公選法違反事件で、検察審査会の「起訴相当」議決を受けて再捜査している東京地検特捜部が、菅原氏を任意で事情聴取したことが23日、関係者への取材で分かった。選挙区内の行事で祝儀や会費の名目で現金を配っていた疑いがあることも判明した。特捜部は元秘書らも聴取して捜査を進めている。 菅原氏は同日午前、衆院厚生労働委員会の与党筆頭理事を辞任。「当局からの要請があれば誠実に対応していく」とのコメントを出した。