新潟銘醸株式会社さんの【越の寒中梅 純愛吟醸】です。 9年前に飲んだお酒です。。。。。結構前ですね(-_-;) ラベルではやや辛口になってますがスッキリとして美味しかったように思います。 私はどうも収集… こんにちはLeonです。 今年の正月に飲んだ【きのえね】が最高に旨くて、このお酒を見つけたんで速攻で買ってきました。 【甲子】純米吟醸生原酒 夏生です。千葉県の飯沼本家さんが醸すお酒になります。 裏ラベルに、「すっきりした中にも純米ならではのまろ… こんにちはLeonです。 今年の正月に飲んだお酒を紹介します。 【きのえね】純米大吟醸生原酒直汲み です。 今年の正月に何本か買ったうちの一本で、※ごとう屋の店長に「このお酒は旨いよ」と勧められ買うことにしたんですが、まぁ~~~旨い!!ほんとに! ※… こんにちはLeonです。最近は日本酒専門店でなくとも旨い地酒が飲めるようになってきましたね。そんな旨い地酒を家でも飲みたい! !でも店で飲んだお酒も売って無いし、どのお酒を買えば良いか分からないよ~ って人のために日本酒の選び方についてまとめてみ… こんにちは、Leonです。今回は日本酒の【精米歩合】について、だれでも分かりやすいようにざっくり書いていきます! 松の司 純米酒 720ml. お酒のラベルによくあるこんなやつ、純米原酒60%とか書いてありますよね。私は最初60%お米を使ってるの?とか、60%お米を削ってるの?と…
2629 ひなちゃん 2020/12/31(Thu)21:19:36 くどき上手、意欲的な蔵元なんで色々なスペックありますけど、コスパ含めて個人的には吟醸ばくれんが一番好きかも。 2628 2020/12/31(Thu)10:10:45 お正月はいつもはあまり飲まないんですが、今年は『磯自慢』と『美寿々』を開封予定です。その後は『南部美人』。 堅いとこばかりになりました。もう少し冒険してもよかったか。 『くどき上手』、そんなに何種類も飲めないけど、今年のスーパージュニア雄町30はボリューム感と退けの綺麗さのコントラストが鮮やかでよかったです。 ジュニアの初絞り「love at first sight」は今年はあるかな、久々に飲みたくなりました。 2627 2020/12/31(Thu)7:0:52 出羽燦々はおいしい方だと思いますよ。狙い目はJr. の純米大吟醸。値段は抑えられているけれど、毎年腕を上げている。 2626 2020/12/31(Thu)5:11:21 くどき上手どれが美味しいですか? 日本酒 の正規販売店| 酒専門店鍵や. まんやかや出羽燦燦乗んでるんですが 2625 2020/12/30(Wed)21:41:25 正月は日高見の本醸造と愛宕の松別撰がメインですが、ハレの日ということで地元である飛露喜のかすみ酒、くどき上手の禁じ手を開ける予定です。気が向けば不相応にも手に入った黒龍の仁左衛門も飲もうかと思ってます。 2624 2020/12/29(Tue)8:32:46 普通に居酒屋で八海山を頼むと、安い方が出てくるが、外れがない。上のクラスは別の意味で旨いが、安いのも旨い。 2623 2020/12/29(Tue)6:20:22 長珍新聞紙とは良いねぇー。 酒屋自体に買いに行くことが面倒になって、、、 コロナのせいかネットでも鍋島定価で売ったりするし。 八海山は安い酒のが旨いって、テレビの居酒屋突撃レポートで 八海山飲んでる酔っ払いたちが言ってたんだが本当? 2622 2020/12/29(Tue)5:30:1 とりあえず十四代の中取り純米吟醸の愛山と、磯自慢の青春、喜久酔いの普通酒、八海山の本醸造と、料理に合う酒と楽しみに飲む酒をごちゃ混ぜに買ってみた。 2621 2020/12/29(Tue)2:7:12 正月何飲む? 俺、長珍新聞紙 陸奥八仙ヌーボ 東洋美人新酒 シャンパン不味い 2620 2020/12/29(Tue)0:17:3 シャンパンまずい 2619 2020/11/14(Sat)20:38:59 99人の壁でこのサイトの紹介ちらっと出ましたね。 2618 2020/9/20(Sun)7:50:54 門前中町の折原酒店で 結い飲んだんだけど、ものすごく香りのする酒でした なんか香水みたいね 折原酒店夜遅くまで立ち飲みやってて少しビックリしました 2617 2020/9/20(Sun)7:40:33 エル・ドゥロさん どうもすみません、もう帰ってきました 寒くなってからもう一度訪ねてみます 門前中町の魚三酒場良かったですよ 安くてマグロが美味しい、お酒鈴正宗で安くておいしかったです。 2616 2020/9/17(Thu)19:34:46 momoさん 酒たまねぎや。 だいぶ右のほうに傾いているので注意が必要ですが。 2615 2020/9/15(Tue)2:38:49 あの~ 東京に用事で行くのですが どっか日本酒飲めるいいとこ知りませんか?
全国新酒鑑評会金賞受賞酒 -大吟醸 松盛- 全国新酒鑑評会では平成10年以降、金賞13回(令和元年含)、入賞3回受賞蔵。 手造りの精魂込めた酒造りをモットーに茨城県の地酒を提供しております。 『心を伝える』 蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。 地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。 水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。 そして、ワインソムリエ(日本ソムリエ協会)の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと… 伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ! ただ変わらないのは、お客様への想いを伝えること。 是非、これからの松盛もお見逃しなく! 奥の松酒造「特別純米」福島県二本松市 | 純米酒. お気軽にお問い合わせください。 受付時間 8:00-17:00 [土日・祝日を除く] ◇茨城県の地酒「松盛」醸造元◇ 岡部合名会社 〒313-0038 茨城県常陸太田市小沢町2335 TEL. 0294-74-2171 FAX. 0294-74-2172 営業時間:8:00~17:00 定休日:日曜・祝日・月2回土曜日 お酒は20歳になってから。 飲酒運転は絶対にやめましょう!
先ずは。 岡山県 嘉美心酒造が醸す【神心】純米酒 爽やかな香りの後に甘さが感じられるとても旨い酒でした!! そしてなんと! 残りわずかでグラスでギ… こんにちはLeonです。 今回はこのうさぎ対決を追ってみたいと思います! まず左側が愛知県 青木酒造さんの醸すお酒 【米宗 極薄濁り純米酒 雪うさぎ】 続いて右側が岐阜県 中島醸造さんの醸すお酒 【小左衛門 特別純米 美山錦 極薄濁り 悪うさぎ】 結論から… こんにちはLeonです。 今回は皆さんご存じであろうこちら! 福井県 黒龍酒造さんが醸す【黒龍 純米吟醸】です! 私が一番最初に飲んだ時の感じ、10年経った今でも覚えてます。 そのころ感じたのは「なんか獺祭に似てるなぁ」でした。(-_-;) 当時はまだいろん… こんにちはLeonです。 いよいよやってきました! 岐阜県、中島醸造さんの 【小左衛門】特別純米です。 表のラベルには特別純米としか表記されていませんが、裏ラベルを見ると 直汲、無濾過・生でございます。 しかも、"年に一度、特級特約店様のみにて販売" … こんにちはLeonです。 今回紹介するお酒はこちら! 宮城県石巻市の平孝酒造さんで醸されているお酒【日高見】純米 低温貯蔵です。 このお酒は出しゃばらない食中酒として美味しく飲めるお酒だと感じました。 ちなみに低温貯蔵すると、味はまろやかになり、香… こんにちはLeonです。 今回ご紹介するのはこちら! 清水醸造株式会社さんの【作 穂乃智】です。 いや、みなさん言わないでください。 分かっております。 写真のラベルがヘロヘロだってことを!! そうです!下のラベルもヘロヘロです。 ( ノД`)シクシク… なぜこ… こんにちはLeonです。 そもそも日本酒のことを載せたくて始めたブログですが、意外にもそれ以外のことに時間を費やしてしましい、なかなか日本酒の記事を書くことが出来ていません。(-_-;) 今回は久しぶりに撮りためたラベルの写真から振り返りたいと思いま… こんにちはLeonです。 今回紹介させてもらうお酒は、 以前チラっと出させて貰いました、こちら! 飯沼本家さんの【甲子春酒香んばし】純米大吟醸です。 まずは、瓶をご覧ください。 皆さんお気づきでしょうか、中身が水だと思った人!正解です!! 中身が水… こんにちはLeonです。 今回紹介するお酒はこちら!
着火剤を使用してキャンプをより快適に キャンプやアウトドアの際に必ず必要となってくるのが火起こしです。料理をする際やキャンプファイヤーをする際にも必須のアイテム。この火起こしが上手に行かないと 時間を大幅にロス してしまったり 楽しい気持ちが萎えてしまいます 。 湿気の多い状況で着火させようとすると、 上手に薪や炭に火が着火しませんよね 。実は、着火剤のなかには防水性のある商品もあり、湿気を薪や炭を簡単に着火させることができるんです!
薪ストーブ 2021. 【薪ストーブ入門】初心者におすすめな『薪ストーブ便利グッズ』14選！｜【長野県】薪ストーブ用の薪販売！安くて高品質のナラです！. 03. 05 先入観で焚いていませんか? 以前にも同じことを書いていますがお勧めなのでまた書きました。 火を焚く場合、新聞紙の上に小枝などを乗せて着火して火が大きくなるにつれ、太い薪を足していくやり方があります。私の場合、新聞紙は使っていませんでしたが小さなものから燃やして徐々に大きくするこの方法が全てで「火を育てる」のだとの思いで着火していました。ところが、火を上から点けるのがトップダウン式というのやり方があるのです。 火を育てるようにする一般的なやり方では、火力が安定するまでストーブを離れる事ができなません。また、煙も多く発生します。 トップダウン式のやり方 薪を炉内に積むことから始めます。基本は、太い薪を下に並べたら上にはそれより細い薪を積んでいき、最上段は火の点きが良い杉の小割にしています。ガスバーナーで着火する方法もあるようですが、私の場合は固形燃料を使っています。 一人鍋で使う水色の物です。固形燃料は、燃やした際に嫌な臭いが出ない事と燃焼時間が長いので、杉の小割や積んだ小枝をしっかりと燃やしてくれます。固形燃料に着火したら後は燃焼が進むのを待つだけです。 注意したいのは、火勢が安定するまで十分な空気を入れる事です。そのため、薪ストーブの扉は閉めません。 火勢が安定したら、扉を閉めてもOK。
薪ストーブ料理 薪ストーブの楽しみといえば、 薪ストーブ料理 です! 薪ストーブの種類にもよりますが、 薪ストーブのトップ面は平らになっているので、鍋を敷けば弱火でコトコトと煮込み料理ができます。 薪ストーブの中ではオーブンのような状態ですので、ピザを焼いたりできます! 代表的な薪スト料理 ①炉内 ピザ・焼き芋・パン・ホットサンド ②トップ面 煮込み料理⇒角煮・牛筋カレー・豚骨スープ 焼き料理⇒ウインナー・ベーコン焼き 炉内の温度は200℃以上 になるので、焦げ付きには注意しましょう!また、トップ面はそれほど熱くならない薪ストーブもあるので、選ぶ際は気を付けてください。 ※薪ストーブの掃除の仕方 >> 【薪ストーブ】自分でやれる掃除の仕方を徹底解説! 我が家に薪ストーブがやって来た！ 火入れの儀│みんなが楽しいキャンプ. 薪集めのポイント 続きまして、 薪ストーブには必須の「薪集め」 についてです。 先ほども触れましたが、薪集めはかなり重労働です。ですので、楽しく時間をかけてやった方がいいですね。 ここでは、薪集めの方法について解説していきます。 薪を買う 薪集めで一番楽な方法です。 単純に薪を買ってしまうということですね。 うちでは最終手段として使っています。 が、しかし! 薪は非常に高いです。 灯油や電気に比べ、単価が高いんですね。 相場は「1キロあたり80円~120円」です。 ちなみに、1キロってどのくらい持つかというと30分も持ちません。というか、まったく薪ストーブ自体が暖まらずに消えます。 1キロ100円の薪を、1日平均10kg程度使っていくと考えて、4か月薪ストーブを稼働するとすると・・・ 120日×10kg×100円=120, 000円 これはヤバいですよね。でも、全部購入したらこうなりますよ、ホントに。 ですから、うちでは薪を買うのは最終手段にしています! 山へ倒木を取りに行く 山に倒木を取りに行く、と書きましたが勝手に持っていくのは法律上で泥棒と同じになります。 山の持ち主にちゃんと許可を取って取りにいかないといけません。ただし、実際に倒木は山の持ち主にとっても邪魔になるだけなので、怒られたり訴えられたりすることはほとんどありません。 ただ、何となく気が引けますよね。 ですから、 山に入るときには持ち主を確認して許可を得てから取りに行くことをお勧めします。 伐採している人へ声をかける 以前、僕が山道を車で走っていると偶然に木を伐採している人に出会いました。その方に「その木をもらっていいですか?」と聞くと「ぜひもらってほしい!」と言われました。 間伐材は、山を持っている人にとっては邪魔なだけらしいですね 。すっきりと山を片付けたいのに、何年もしないと木は腐らないので、なかなか土に返らず片付きません。 もし、 山に行ったときに偶然伐採をしている人がいたら、ぜひ声をかけてみてください。99%でもらっていいと言われると思います!