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「めろん3. 33」は「しぜんしゅ純米吟醸」の番外編。以前は真っ黒なラベルに 「完熟舐瓜的生酛純米吟醸」 と書かれていたレア酒が、人気があり過ぎて仕込み量が増えて販売できるようになったものです。にいだしぜんしゅ独特の四段仕込みの四段目の仕込み配合を変更したのが新しい名前についた「3. 33」の由来。四段目の掛米の量が通常の3分の1なのです。3分の1だから3. 仁井田本家｜日本酒（にいだしぜんしゅ・穏）と発酵食品の醸造・販売. 33というわけです。 造りは、蔵付き酵母の生酛仕込。原料米は仁井田本家では100%無農薬の自然米です。品種としては、糀米は五百万石、掛米はトヨニシキを使っています。 さて実際のお味はというと、メロン感はほのかに感じる優しい感じ。しぜんしゅの純米吟醸の生酒らしい香りと、無濾過原酒らしいしっかりした味があります(ACL16度)。酸味もバランスよくあってサッパリ後キレが良いのでどんどん呑める感じ。最初は少しガス感も残っているので更に飲みやすく感じます。 お酒単体でも美味しいですし、「メロンと・・・」ではありませんが、生ハムや厚焼きベーコンなどの塩気とも合いますね。和よりは洋という印象です。是非呑んでみてください! ※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください
日本酒感想 2021. 02. 13 『 これはメロンだ…!! 』 今回紹介するのは、味わった瞬間に言葉に出すほどの衝撃を受けた 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33 2017BY』 福島県で1711年に創業した伝統ある酒蔵の 仁井田本家 が醸すお酒で、 『しぜんしゅ』 シリーズは、 自然米100%・純米100%・自然派酒母100% で造られています。 この自然豊かな風味は多くのファンを獲得しています。 さて、早速 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33』 の感想です。 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33』 という独特な名前ですが、この 『3. 33』 にはもちろん由来が。 日本酒の製法である、三段仕込みの 『3』 、そして蔵で伝わり続けるという汲み出し製法である、『四段製法』の四段目の仕込みの掛米を通常の3分の1… 『0. 33』 にしているため 『3. 33』 という名を冠しているとのこと。 グラスに注ぐと、真っ先に感じるのは 完熟フルーツの様な吟醸香 そう… 『 これはメロンだ…!! 【日本酒】にいだしぜんしゅ めろん3.33 ～自然が醸した美酒～ - YouTube. 』 と、感じましたし口に出すほど。 舌にのせると、 まろやかかつジューシーな甘み が広がっていきます。 そしてその甘みの先にあるのは プチプチっという低刺激 …そう、フレッシュなガス感とともに微かな酸味が現れます。 メロンのような完熟調の甘みとフレッシュ感が絶妙なバランスで組み合わされた一本です。 さて、マッチするような料理ですが…正直、肴はなくこれだけで戴いて濃厚な満足感があります。 夜ご飯も済ませ、寝る前のちょっとした晩酌で、ほんのり頬を赤らめる…幸せな酔いを感じることができそうです。 銘柄 にいだしぜんしゅ スペック 生酛 純米吟醸 生原酒 めろん3. 33 原料米 五百万石、トヨニシキ 酒造年度 2017BY 酒蔵 仁井田本家 酒蔵地 福島県 精米歩合 60% アルコール度数 16. 5% 日本酒度 – 香り 完熟メロンの様な華やかなフルーティー 甘味 酸味 濃淡 濃厚な甘みを感じた後にプチプチとガス感…ゆっくりと余韻が残る
商品情報 完全受注生産&限定流通商品です。 通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3. 33」です。 「3. 33」とは、三段仕込みの3と、蔵に伝わる独自の汲み出し四段の仕込みの掛け米を通常の 1/3 = 0. 33 にしていることから名付けられました。 甘み・酸味のバランス良く、完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、発酵由来のガス感があり、ピチピチとしたジューシーな旨みをお楽しみいただけます。 限定流通商品「にいだしぜんしゅ めろん3. 33」の1800mlです。 にいだしぜんしゅ めろん3. 33 1800ml 仁井田本家 価格情報 通常販売価格 (税込) 3, 850 円 送料 東京都は 送料1, 050円 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 最大倍率もらうと 5% 114円相当(3%) 76ポイント(2%) PayPayボーナス Yahoo! にいだしぜんしゅ | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格焼酎 落花生 通販 | 矢島酒店. JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 38円相当 (1%) Tポイント ストアポイント 38ポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 ご注意 表示よりも実際の付与数・付与率が少ない場合があります(付与上限、未確定の付与等) 【獲得率が表示よりも低い場合】 各特典には「1注文あたりの獲得上限」が設定されている場合があり、1注文あたりの獲得上限を超えた場合、表示されている獲得率での獲得はできません。各特典の1注文あたりの獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 以下の「獲得数が表示よりも少ない場合」に該当した場合も、表示されている獲得率での獲得はできません。 【獲得数が表示よりも少ない場合】 各特典には「一定期間中の獲得上限(期間中獲得上限)」が設定されている場合があり、期間中獲得上限を超えた場合、表示されている獲得数での獲得はできません。各特典の期間中獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 「PayPaySTEP(PayPayモール特典)」は、獲得率の基準となる他のお取引についてキャンセル等をされたことで、獲得条件が未達成となる場合があります。この場合、表示された獲得数での獲得はできません。なお、詳細はPayPaySTEPの ヘルプページ でご確認ください。 ヤフー株式会社またはPayPay株式会社が、不正行為のおそれがあると判断した場合(複数のYahoo!
その名の通り、完熟したメロンを想わせるフレッシュな吟醸香と、穏やかな甘味、酸味のジューシーなスタイル。 槽口からの直汲みで無濾過の生原酒のため、発酵由来の炭酸ガスが残っていてとても爽やかな印象です。 甘みはそこまで強くないので、ジューシーながら食中酒としても楽しめそうです。 【蔵元より】 旧番外シリーズ純米吟醸の直汲み無濾過生原酒。 ※3. 33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し 四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0. 33」に しているため、「3. 33」という表現に致しました。 仕込み配合を変えることで、完熟メロン様のいフレッシュな 吟醸香と、甘みと酸味のバランスが良く、発酵由来のガス感があり、 ビチビチとしたとてもジューシーな旨味。 2017IWC(インターナショナルワインチャレンジ)純米吟醸の Trophy受賞の「しぜんしゅ純米吟醸」の番外品。
5% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 販売時期 季節商品 備考
33」🍶かなり甘めかと思ったら、独特な酸味で割とスッキリ呑めました😀 #にいだしぜんしゅ #めろん333 #純米吟醸 #日本酒好きな人と繋がりたい #仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生もと めろん3. 33 純米吟醸 生 中汲み 名称通り、めろん感満載です。完熟した甘味が微炭酸に乗って口の中いっぱいに広がります。ジューシーな味わいと青々しさが味わえる逸品です。 初心者おすすめ度 8. 0/10. 0 ★★★★★★★★☆☆ #日本酒 #にいだしぜんしゅ #生もと #純米吟醸 #めろん #めろん333 #生 #中汲み メローンな日本酒🍈 香りは マスクメロン 味は ほんまにメロン! 日本酒なのに メロンを感じて めろめろになっちゃう🍈 @niidahonke さんの 【 #にいだしぜんしゅ 】 #にいだしぜんしゅ生酛 この日本酒は @mugi_073 さんに教えてもらいました😊🍶 この商品名を見た時… "めろん、ろろろ"に見えたのは 私だけでしょうか? ?🤣笑 ♡ーーーーーーーーーーー♡ #日本酒探検隊 として 一緒に日本酒をエンジョイしよ😊🍶 日本酒探検隊について気になった人は ここ👉️ @momoko_no #日本酒女子 #日本酒初心者 #日本酒ビギナー #ポン酒タグラム #日本酒と #日本酒で乾杯 #地酒 #地酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #japanesesake #お酒 #日本酒にしようプロジェクト #日本酒にしよう #新潟のお酒 #新潟の日本酒 #新潟の地酒. 6月21日(変更有)から再開に向けて日本酒の紹介をしていきます🍶 福島県の仁井田本家さんの「にいだしぜんしゅ」生酛めろん! 完熟メロンのような芳醇でジューシーな味わい🍈 「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の汲み出し四段という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です✨ その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らした蔵付き酵母の生酛仕込! 仁井田本家さんでは100%無農薬の自然米で 麹米は五百万石、掛米はトヨニシキを使用🌾 【にいだしぜんしゅ】生酛 めろん 3. 33 無ろ過生原酒 アルコール分:16% 原料米: 五百万石(麹米)、トヨニシキ(掛米) 精米歩合: 60% 日本酒度: - 酸度: - 酵母: 酵母無添加(蔵つき酵母) 蔵元: 仁井田本家 都道府県: 福島県 緊急事態宣言延長に伴い5月16日〜6月20日までの期間臨時休業致します。(変更有) 6月21日からまた皆様にお会いできることを願っております🙏.