バーベキューの定番食材は肉や野菜、焼きそばなどですよね! しかし、網で具材を焼いて食べるだけに飽きた方も多いのではないでしょうか? そんな方にオススメしたいのが『ホイル焼き』 バーベキューの定番になりつつあるホイル焼きですが、 今回は簡単にできるホイル焼きのおすすめレシピを食材別にご紹介します! バーベキューにホイル焼きがオススメの理由は!? ホイル焼きの特徴やメリットをまとめました。 ① 初心者でも簡単にできる 普段料理をしない人でもアルミホイルに具材を入れ、調味料を振るだけ! 調理工程が簡単なので失敗するリスクが少ないのもいいですね ② 香りや旨味成分が逃げず絶品料理ができる アルミホイルに食材を包み、蒸し焼きにすることによって、 蒸気が逃げず、香りや旨味成分が凝縮されるという特徴も! また食材がパサつかず、しっとりに仕上がるので絶品です。 ③ いろんな食材を利用でき、レパートリーが豊富! ホイル焼きは野菜、魚介、お肉など いろんな食材に挑戦でき、レシピの幅が広がります! また余った食材をホイル焼きすると食材も無駄にならず◎ ④ 食べた後は捨てるだけ! 鮭のホイル焼き 作り方 フライパン. 片付けが楽。 バーベキューで一番面倒なのは片付け。 しかしホイル焼きでは食べた後捨てるだけでいいというメリットがあります! 食材が焦げてこびりつくこともないので、網も汚さずに済みます。 ➄ 蒸し焼き状態でヘルシーに! ホイル焼きはその名の通り、食材をアルミホイルに包むので、 油不要! 食材が蒸し焼き状態に。 脂っこい食材が多いバーベキューでも、 野菜がたくさんとれるヘルシー料理として活躍します! 魚介を使ったホイル焼きレシピ それでは実際皆が作っている 絶品ホイル焼きレシピを食材別に紹介します! トップバッターはみんな大好き魚介類です。 鮭のホイル焼き バーベキューのホイル焼きといえば 鮭のホイル焼き! 簡単にさっとできる王道メニューです! 画像引用:クックパッド 【材料】:2人分 ● 生銀鮭切身…2切れ ● 玉ねぎ…1/4個 ● にんじん…1/4本 ● しめじ…1/4パック ● バター…5g お好みでブラックペッパーや刻みパセリなどを少々 【作り方】 1. 玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。 2. アルミホイルに玉ねぎを広げ、鮭を置く。 3. 鮭の上に、にんじん と しめじを乗せ、その上にバターを乗せる。 4.
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「塩鮭のホイル焼きレモン風味」 「コク旨!ニンニクの芽のゴマみそ和」 「乾物だしの和風カレースープ」 の全3品。 肌荒れや便秘、花粉症など不快な症状を感じた日は、簡単&ヘルシーな料理でデトックスしましょう。 塩鮭のホイル焼きレモン風味 © E・レシピ 塩鮭のホイル焼きレモン風味 たっぷりのキャベツを鮭の塩味とうま味でいただきます。具材2つで簡単&シンプル!
【NHKうまい】プリプリ&ジューシー「ぶなしめじホイル焼き・干ししめじ」ムダなく使う極意!