1 ななしのよっしん 2012/01/09(月) 10:36:09 ID: OkaRjb6gS2 イースト フード が こわい から、最近、 ヤマザキパン を避けてた。 しかし ひょん なことから、 友達 から 山崎 パン をもらった。。 なんだよ、これ。。 パン ってこんなにふ かふか でうまいのかよ www 2 2012/03/16(金) 12:53:32 ID: N9ulUncNvt ヤマザキの パン って、 菓子 パン ・ 惣菜 パン 系統だと添加物のへんな味で台 無 しになってる商品多くない? 健康 への影 響 は分からないけど、味そのも のへの 悪影 響 が強過ぎるような……。 その変な味さえ 無 ければよくできた商品も多いから、味に凝ってるんだか凝ってないんだかよく分からない仕上がりになってる。 今日 食べた「お 芋 の蒸し パン 」も、なんだか変な味が強くてあまり楽しめなかった。 3 2012/03/16(金) 13:03:43 ID: /qEjDuAqbe ヤマザキ 春 ノーパン 祭り はいつ開催しますか?
15 ID:dh8a0Sud0 >>960 わかるわ そこで小松菜やブロッコリを食うと 回復すると知ったので山パンはまさしく 他山の石 毎日食パン食べてるけど同じ価格帯ならイオンのパン・ド・ミが一番おいしいという結論に至った 968 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウオーT Sa3f-ZTi4) 2019/03/28(木) 12:03:33. 24 ID:cQigbyjBa 添加物は毛皮とかと同じカテゴリ 使わなくても作れるのに、利益と虚飾のためだけに製造販売するには犬、うさぎ、ラットなどが実験動物として虐待される「安全性試験」が必要になる >>947 あなたパスコ擁護の工作員でしょ? みんなの前でバレなきゃいいと思って平気で原材料を偽るとかやっていいと思ってんの? パン屋として正々堂々と戦うならいいけどそれだけはやっちゃいけないでしょ 卑怯で最低最悪な行為だと思うよ パスコさんは普段からそういうことやってるのかな 公式で表記されてる原材料も実はウソで何が入ってるか分からないということでよろしいか あなたのせいでパスコの信用ガタ落ちですよ 970 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM0f-NLCq) 2019/03/28(木) 12:12:46. 47 ID:MJYx0DkAM 山パンの工作員があぶり出されててわろた だってヤマザキってパン祭りの皿目当てじゃないとわざわざ買わないだろ 昭和のマクドナルドと同じでわざわざテイクアウトして帰るようなもの 972 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bbca-ycr5) 2019/03/28(木) 12:16:16. 30 ID:nraT+0Z60 山崎パンの工場で働いたことあるとかいうの前に嫌儲で見たわ 973 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウオー Sa3f-6LM9) 2019/03/28(木) 12:38:09. 97 ID:uHU4DUORa >>4 やり過ぎたんだよ 何で山崎パンのみ攻撃されるのか? 974 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9fde-M3Fx) 2019/03/28(木) 12:39:51. 山崎製パン | イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示について. 85 ID:dh8a0Sud0 酢を生地にいれてるやついるか? 入れるとどうなるんかな 教えてくれればお返しをしよう 975 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df88-9gjM) 2019/03/28(木) 12:41:44.
Anonymous Coward曰く、 以前 山崎製パン、「イーストフード、乳化剤不使用」という表記に問題提起を行う という話があったが、Pascoブランドを展開するパン大手の敷島製パンが「イーストフード、乳化剤不使用」という強調表示をやめる方針を 発表した 。 敷島製パン側はこういった表示について「イーストフード、乳化剤が安全でないもの」と誤解、誤認される可能性があるとして表示をやめることにしたという。
12 ID:Wvi3urIp0 ちょっと何言ってるか分かんないですね >>1 ならなんで山崎パンの役員は山崎パン食べないの? 5 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW cac5-Cqum) 2019/03/27(水) 17:32:05. 40 ID:oNNkB8RF0 フランソワかな 6 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a7ba-6iXy) 2019/03/27(水) 17:32:18. 31 ID:/aJu11zd0 かっこいいやん ジャップさぁ ほんと汚い民族だよな 誤魔化して客騙そうとしてばっか パンまつりの期間しか食わない 具体的にどのパンのことなの? まじか超塾やめるわー 添加物てんこ盛り山崎パン 13 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 67c7-CcOX) 2019/03/27(水) 17:34:30. 26 ID:vBz8/xAp0 人工甘味料不使用→砂糖は使ってます みたいなもんか? 別にいいんじゃね それぞれメリットデメリットはあるんだし 消費者側が選べばいい話 14 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ca78-STzE) 2019/03/27(水) 17:34:38. 28 ID:F3w2sw+Q0 狙い撃ちじゃん 15 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8601-354x) 2019/03/27(水) 17:35:23. 24 ID:uI/9MltP0 コモパンは? こういう添加物は国に認められてるから安全みたいな論理の企業マジで死ねよ ただちに影響はないから仕方なく認めてるだけで摂らないほうが健康的に決まってるだろ 17 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sdea-oyd4) 2019/03/27(水) 17:36:26. 59 ID:w4fTrZUed 山ちゃんは添加物辞めへんで~! 食パン「ダブルソフト」を食べた口コミレビュー! ｜ 食パンランキング！【人気の食パンを徹底比較】. >>4 早く死にたくないから これは正しいと思うわ 実際こういうことやってる卑怯なところが多いんだろ >>16 そういう話じゃないだろこいつ馬鹿なのか? 21 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7ad6-0zLl) 2019/03/27(水) 17:37:06.
29 ID:PhGcbzKK0 フジパン本仕込! 22 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 1b48-SpkD) 2019/03/27(水) 17:37:45. 95 ID:ubyzfIDE0 クリントイーストフード >>20 そういう話だけど日本語理解できないのかこのクソ低学歴は あもしかしてついにマーガリンとショートニングの秘密がバレたのか? 25 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW de26-cRR2) 2019/03/27(水) 17:38:32. 24 ID:G+Luc4ZM0 暴力を可愛がりと表記するようはもんだな 27 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5f22-nixo) 2019/03/27(水) 17:38:34. 87 ID:uHxexD7k0 29 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 03a7-v39G) 2019/03/27(水) 17:39:16. 12 ID:w9URD3S/0 潰れろ山崎 30 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ffc7-dHY2) 2019/03/27(水) 17:40:12. 71 ID:Oer4vsqe0 31 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6bd1-mfXn) 2019/03/27(水) 17:41:14. 07 ID:5VRCOha50 いかさまくさいとこ? 山パンって工業製品のイメージ 山崎は買わない 気持ち悪い 34 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa2f-uKL8) 2019/03/27(水) 17:42:08. 83 ID:vU1nKz/Ea フジパンか第一パンしか食べてないな 科学的にその物質は焼けば消えるから、残留があるのかの検査はしないとかこいてたとこ? 37 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sacb-/30g) 2019/03/27(水) 17:43:27. 18 ID:350+UhT+a >>23 そういう話ではないがバカなんだな >>37 で、お前の学歴は? スーパーの焼きたてパンの方が危ないって最近知った 原材料とか表示義務ないらしい だからスーパーのプライベートブランドの 出来合いの安い食パンに変えたわ >>37 いや、そういう話じゃねえぞ知恵遅れが 消費者は馬鹿だからな 国産小麦使用ってだけで売れる 日本は小麦の栽培に適してないし、国産小麦は不味いのにさ 42 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ de10-dHY2) 2019/03/27(水) 17:44:34.
タンパク質分解酵素を使うとパン生地がべちゃべちゃになるけど、そこは山崎パンの技術力で何とかなるだろう。 まさか出来ないということはないだろう。 僕は春のパン祭りのお皿が欲しくて山崎パンをよく食べていた消費者、ファンとして、健康食品である「酵素」を使った「イーストフード、乳化剤無添加」のパンを作って欲しいと熱望しています。 山崎パンも「イーストフード、乳化剤無添加」という強調表示をして欲しい。 パン生地は粉と水(とその他材料)をこねてグルテンを引き出すことで作られます。 もちろん酵母による「発酵」もパンを作るのには欠かせませんが、その発酵で生まれるガスを受け止めるパンの構造が出来上がっていなければ、パンは膨らまず、ずっしりとした粉と水を練った塊の焼成物になってしまいます。 なので「パン生地のグルテン」はパンの命とも言えますが、タンパク質分解酵素はこのグルテンを破壊してしまうのです。 なぜか? それは、グルテンがタンパク質だからです!! グルテンというのは讃岐うどんを足で踏んで何度もこねるとできるやつでもあるんですが、グルテンで脳の炎症が起きてしまってという話もあります。 欧米では日本のようなふわふわのパンで使う『強力粉』(日持ちするため)のパンではなく、フランスパンの『バゲット』のような『強力粉』不使用のものが普通です。日持ちはしません。 なので、よく半額で売られているのをゲットします。 『強力粉』を作る小麦が例のモンサント社が遺伝子組み換え、品種改良した小麦で、化学肥料と農薬満載で作られています。 日本のふわふわのパン食べると病気になるので、なるべく堅いパンでフランスパンの『バゲット』がいいですね。 僕は日本食メインですが、パンはなるべく食べないようにしてますが。 昔は好きで、食べると異常に太るとか、ダイエットの時抜くと痩せれるので、徐々に食べなくなっていった訳です。 ■"袋入りパン"が売られているのは、実は日本だけ! ジョコビッチ選手はグルテンに過敏性があった。だが、私たちはどうなのだろう? スーパーやコンビニなど街のいたるところで"袋入り"で売られているパン。日本で流通しているような"ふわふわ"と伸びがよい、"日持ちする"パンを作るためには、グルテンを多く含む「強力粉」を使う必要がある。 日本での強力粉の自給率は1%程度。そのため輸入に頼るしかない。日本のパンの原料となっている小麦は、ほとんどがアメリカやカナダからの輸入品なのだ。 「フランスでパンといえば『バゲット』で、強力粉は使いません。日持ちしないので、パンを買いに、街のパン屋さんに足を運ぶわけです。 パンがビニール袋に入って売られているのは、日本だけです。 日本ではこれ(袋入りの食パン)が普通のパンだと思っていますよね?
(お好みで調味料で味付けしてください。) ダブルソフトでフレンチトースト 現在フレンチトースト作りのページを作成中です 「ダブルソフト」は危険? インターネットでダブルソフトについて検索すると 「危険」 というキーワードが出てきました、これは一体どういうことなんでしょうか? 調べてみたところパッケージの後ろにも記載されていますが原料に含まれている「 イーストフード」 が危険といわれる原因だと思われます。 そこでイーストフードとはなんなのか、 本当に危険性があるのか? 製造者であるヤマザキ(山崎製パン株式会社)さんに直接問い合わせてみました。 以下は電話での受け答え 米好き旦那 「離乳食に使用するのにダブルソフトをネットで調べていたところイーストフードが危険だと出てくるのですが、そのへん問題ないのかなというのが気になったんですが・・・?」 ヤマザキ電話オペレーターさん 「弊社としましてイーストフードというのはお体には害があるものではないと考えております。」 米好き旦那 「そうなんですね、そもそもイーストフードっていったいなんなんですか?」 ヤマザキ電話オペレーターさん 「イーストフードというのがイーストの働きを助けるために使われておりまして、パンなのでイーストの発酵を十分に行う必要がありますので、国内ではすべての製パン業界でもイーストフードというのが使用しております。 弊社としましてはイーストフードを使っていないパンというのは作っていないですね。」 との事でした。 とても丁寧に対応して頂きました、ありがとうございました。 ダブルソフトを離乳食に使用する危険性は? 上記のダブルソフトに含まれているイーストフードの影響でダブルソフトを離乳食に使用しても大丈夫?と心配されている方が多いようです。 離乳食初期の赤ちゃんがおられる方はなおさら気にされるのではないのでしょうか? 上記の電話の対応からしまして、製造者のヤマザキ(山崎製パン株式会社)さんでは問題がないという見解のようですね。 ダブルソフト全粒粉との比較 ダブルソフトには「 ダブルソフト全粒粉 」という製品名の商品があります。 普通のダブルソフトとどう違うか気になるところですよね、当サイトでは ダブルソフト と ダブルソフト全粒粉 の違いを徹底比較したいと思います。 ダブルソフト全粒粉を評価中のため現在制作中です。
← こんなブログですが良かったらクリックお願いします! (別ウィンドウじゃなくてごめんなさい) 本日は私のブログの誕生日です 2008年にブログを開設しましたが、ここまで続けられて感無量で~す 支えてくださった皆様には多謝です
次回は、私がこの村上開新堂のクッキーの次に美味しいと思っているクッキーで 今度は誰でも買うことができるクッキーについてご紹介します ※美味しさの評価はあくまでも私の主観的なものですけど…
京都にお店を構える村上開新堂ですが、伊勢丹新宿店本館地下1階の名匠銘菓コーナーでは毎週水曜日限定でこのロシアケーキが入荷されています。人気が高く数量限定のため毎週ほぼ完売とのことですが、行列などはなく早めに行けば入手できる点から*入手難易度は「★」。事前に取り置きしておけば、確実に買うことができるのでオススメです。 *入手難易度とは、その商品がどの程度手に入りにくいかをM独自の判断で4段階にわけて評価したもの。 ★☆☆☆:予約可だが数に限りアリ。早めに行かないと! ★★☆☆:店頭販売ナシ、完全予約制 ★★★☆:予約不可で並ばないといけない、早めに行かないと売り切れの可能性大! ★★★★:一見さんお断り(涙) 村上開新堂 ロシアケーキ 入手難易度:★☆☆☆ 価格:2, 538円(税込) 容量:12枚入り 賞味期限:製造日より14日 サイズ:縦25cm×横19cm×高さ4cm 【店舗情報】 住所:京都府京都市中京区寺町通二条上ル東側 営業時間: 10:00〜18:00 休業日:日曜・祝日・第3月曜 アクセス:東西線「京都市役所前」駅 11番出口より徒歩4分/烏丸線「丸太町」駅 7番出口より徒歩10分/京阪電車「三条」駅 12番出口より徒歩10分/市バス「京都市役所前」より徒歩4分/市バス「河原町丸太町」より徒歩6分 その他販売場所:商品によりTEL・FAX・メールで取り寄せ可 TEL:075−231−1058 公式サイト
ちなみに見た目は、ちょっと焦げたクッキーぽくって、大きさも、フツー。 五種類の味は、それぞれ、ゆず&杏&ぶどうジャム、チョコ、レーズン。 フレーバーに合わせて、焼き加減も変えてあるみたいね。 それでは、いっただっきまーす♪ ・・・・さく・・・・もぐ・・・。 ああ、これ、けっこうオイシー。 飛び上がるほどに、バカうま! ってモンではないけれど、お茶に合うね。 さくさく感は柔らかめで、粉が飛び散るような渇き具合はありませんけど、 だからと言って、シットリしているという程でも無く・・・・敢えて言うのなら 小麦粉と砂糖と卵 etc・・・・を合わせて、焼かずに「固めた」ような食感。 小麦の味が強いってワケでもないけど、粉が美味しく感じるのはホント。 ・・・・売れるだけのコトは、あるなぁ。 でも、ちょっと・・・・やっぱ焼き菓子に200円近くは出し辛いのは事実で。 これは、ホントに特別な日とか、お遣いモノ扱いだよね・・・・賞味期限が 10日くらいだから、プレゼントとかにも・・・・あっ! WD、これだとイイかも。 何にしても、貰って嬉しい一品・・・・ですね♪