キャラクター「HIROBAくん」と一緒に、NEWスポットや話題のスポットに潜入。 おでかけ お遍路 愛知 知多半島 弘法大師(空海)ゆかりの寺院をまわり、参拝祈願するお遍路。四国が有名ですが、愛知県でも八十八ヶ所巡りができるって知っていましたか?約1200年前、日本に真言宗をもたらした弘法大師が諸国行脚の途中に立ち寄った知多半島。弘法大師のご霊徳を慕う声から知多四国八十八ヶ所霊場が開創して210年になります。 知多半島の北東から右回りのルートで88のお寺を巡拝するルート。今回はそのうち4ヶ所の寺を、知多半島のおいしい海の幸を楽しみながらめぐってきました! まず訪れたのは立派な山門がある知多四国霊場1番の曹源寺。早速手を清めてお参り。豊明市にあるこちらのお寺は桶狭間の戦いの戦死者を供養したお寺です。 本堂の屋根をよく見ると、珍しい鬼瓦が! お遍路では、各寺を参拝する際にろうそくと納め札を供えたり御朱印をいただくのが基本。御朱印を集めるための納経帳やろうそく、納め札は各寺の納経所や売店で購入できます。(販売していない寺もあるので、事前に問合わせを。) さっそく購入した納経帳に御朱印をいただきました。お遍路をする人の中には、御朱印を何度も集めて納経帳が真っ赤になるほどのベテランお遍路さんもいるんだそう。 HIROBAくん: 「御朱印を集めるのも楽しみだね!」 次のお寺を目指すため、南知多町へ。船で知多半島にやってきた弘法大師が初めに上陸した地とされている大井聖崎。海の上には「上陸大師像」が佇んでいます。 上陸大師像を見下ろす聖崎公園には展望台があり、眼下に広がる美しい水平線を眺めることができます。運が良ければ、遠くに富士山が見えることも。 上陸大師像から車で約10分の場所にある「ジャコデス」へ。シラスがトッピングされた変わり種ソフトクリームをいただくことに。あっさりしたソフトクリームにジャコの塩分が程よくマッチ!ほかにもしらすや干物などの販売も行っています。店の前は見渡す限り海。絶好のロケーションで休憩ができます。 かわいい看板猫のロコがお出迎え。まったり過ごす姿に癒され、次のお寺へ!
公認先達とは?
172 ^ 31番から34番は医王寺の塔頭。30番から34番の総称は大井五ヶ寺。 ^ 聖崎上陸大師の納経は北室院で受けられる。 ^ 50番と51番は同じ敷地にある。 ^ 52番、53番は大御堂寺の一山である。 ^ 73番、74番、75番、77番は如意寺の坊。73番〜77番は、通称「佐布里五ヶ寺」。 参考文献 [ 編集] 大塚耕平 『愛知四国霊場の旅』中日新聞社、2020年 外部リンク [ 編集] 公式ウェブサイト 知多四国霊場 (@chitasikoku88) - Twitter
程よく脂がのって、ご飯のおかずにピッタリ!和食の定番「鯖の塩焼き」の献立におすすめの料理レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中からピックアップしました。脂のりの良い「お取り寄せ塩サバ」や、和定食に人気の副菜&汁物レシピなど、「鯖の塩焼き」の献立におすすめな簡単レシピをご紹介! 国産をお取り寄せ!脂のりの良い「鯖の塩焼き」 鹿児島県で獲れた脂がのった旬の鯖を塩と魚醤で味付け! 電子レンジでふっくらジューシーに仕上がります。 グリルの汚れを気にせず、いつでも手軽に「鯖の塩焼き」が楽しめます♪ 楽天市場でお取り寄せする 鯖の塩焼き献立にピッタリな副菜レシピ 【1】和風コールスローサラダ たっぷりの野菜だけでなくかつお節やゴマがはいった優秀な副菜。味付けも冷蔵庫にある調味料だからとっても簡単! さば 塩焼きの献立 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ◆材料 (大人3~4人分) キャベツ 4枚 にんじん 1/2本 塩 小さじ1/4 ブロッコリー 1/2株 コーン(缶詰) 大さじ5 かつお節 4g 白すりごま 大さじ2 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 ◆作り方 【1】キャベツ4と、にんじんをせん切りにし、にんじんは塩小さじをふってもみ、汁けを絞る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 【2】【1】とコーン大さじ5 をあわせ、かつお節、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズを加えて混ぜ、塩で味を調える。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1 級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。 『ベビーブック』2018年2月号 【2】蒸し鶏と彩り野菜の温サラダ お肉を加えればメインの1品に! (2~3人分) 鶏のささみ 2本(約100g) 塩 小さじ1/4 酒 大さじ1(水でもOK) 彩り蒸し野菜 半分 【A】 たらこ(薄皮を取る) 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 牛乳 小さじ1 【1】鶏のささみは筋を取り、耐熱皿に並べて塩を振り、酒をかける。 【2】【1】にふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れるまで置いてから手で裂く。 【3】器に彩り蒸し野菜と【2】を並べ、よく混ぜ合わせた【A】を添える。 島本美由紀さんさん 料理研究家。旅先で得たさまざまな感覚を活かした、手軽に作れるおいしいレシピが人気。家事全般のラクを追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍中。 『めばえ』2019年6月号 【3】お浸しのり巻き 子供達もパクッとつまめて食べやすく、お弁当や持ち運びにも最適です!
クックパッド☆つくれぽ10, 000超え!さばの人気レシピ フライパンがあれば簡単!クックパッドで人気のレシピです。つくれぽ5000超え!ポイント・コツ満載で、誰でもわかりやすく作ることが出来ます。さばの下処理次第で、出来上がりが綺麗になりますよ。 出典: サバの味噌煮 by 葉ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品 クックパッドの人気さばレシピ☆つくれぽ10, 000件突破!