リサイクルショップで継続的な利益を出すために欠かせないのが「価格設定(プライジング)」です。 今回の記事では「リサイクルショップでの価格設定をする際の6つのコツ」を紹介していきます。 コツ1. リサイクルショップはどのように買取価格を決める？値段のつけ方を調査| ヒカカク！. いくらで売りたいかではなく「いくらで売れるか」を知る 新しく仕入れた商品に価格をつける際に「仕入れ値」を軸にして販売価格を設定していく方法があります。ひとつ例を挙げて考えてみましょう。 例えば、3, 000円で仕入れたあるキャラクターのフィギュアをショップの価格を決めようとしているとしましょう。3, 000円という仕入れ値を基準に考えた結果、5, 000円という価格設定に決まりました。 しかし、このように仕入れ値を意識した価格設定は間違っている場合が多いのです。 なぜなら、 「市場(マーケット)」を無視した価格設定 だからです。 価格設定の際には、まずそのフィギュアがマーケットでどのくらいの価格で売買されているのかを知る必要があります。 「この価格なら売れる」 という値段を商品に付けましょう。 コツ2. オークションサイトで「最低落札価格」を調べる いくらで売れるかを知ることが大切と書きました。 しかし、市場で売買されている商品の価格を知るにはどういう方法があるのでしょうか? 最も素早く知りたいのであれば「インターネットオークションサイト」が役に立つでしょう。 2017年10月現在で利用者数が多いオークションサイトとして 「Yahoo! オークション」、「モバオク」 の2サイトが挙げられます。 もし、これら2つのサイトの落札価格を同時に調べたい場合は 「aucfan(オークファン)」 という国内最大級のオークション相場サイトの利用をおすすめします。 ※aucfanのサイトには「楽天オークション」の項目もありますが、同サービスは2016年10月をもって終了しています。 しかし、これらのオークションサイトが役に立つのはあくまで「商品の型番」が正確にわかっているケースです。家電製品、電子機器類や時計などは型番が記されているため、オークションサイトの落札価格を知ることができます。ちなみに、参考にするべき落札価格は 「最低落札価格」 が良いでしょう。オークションサイトでは、商品の状態含めて同一商品でも落札価格がかなり変動するためシビアに考えていた方がよいからです。 最低落札価格にどれくらい上乗せして販売すれば良いのかは商品によって違うため、一概には言えないので、実際に試行錯誤を行ないながら知っていくしかありません。 コツ3.
どのリサイクルショップでも適当に価格を決めている訳ではなく、このような価格算出のための計算式があり、それに応じて買取金額を決定しているのです。 商品を売りに出した際は、一度お店の人にその金額となった理由を聞いてみるのもいいかもしれません。 お店によっては嫌がる店員さんもいるかも知れませんが、そういったお店はあまり信用しないほうがいいです。 たとえその場ですぐに答えることができなくても、キチンと調べて来てくれるような店員さんは好感が持てますし、納得して商品を売ることができます。 もちろん当店では聞かれたことには全て正直にお答えしておりますので、些細なことでもお気軽にご質問下さい!
過去の販売実績を参考にする インターネットオークションサイトは価格設定をする際に非常に便利なツールです。しかし、理想を言えば「過去の販売実績を参考にすること」がベストではないでしょうか。もちろん、適当に価格を設定して売れた商品はデータには含めない方が良いかと思います。しっかりオークションサイトや競合店で調査を行なって、価格を設定し自店舗に並べた商品が対象になります。 実際に売れた商品というのは その後も売れる確率は高い ため、安心して仕入れを行ないやすいです。 リサイクルショップの強みになることも十分に考えられます。 コツ4. リサイクルショップを調査する(競合店調査) リサイクルショップを経営していく中で他のリサイクルショップに足を運ぶ 「競合店調査」 は非常に重要です。競合店の定義は難しいですが、少なくとも同じ地域内にあるリサイクルショップへは調査に行くべきではないでしょうか。 「競合店がどのような商品をどれくらいの価格で販売しているのか」という点を意識して店内を回っていきましょう。 自店舗の価格設定が競合店と大きく差があった場合 、もう一度価格をリセットしもう一度設定する必要があります。 コツ5. 「鮮度管理法」で商品の鮮度により価格を変える リサイクルショップはスーパーの鮮魚コーナーと同じく「鮮度」が命です。 鮮度が大切な理由は簡単です。なぜなら、リサイクルショップは「お客様がワクワクする空間」でなければいけないからです。 お客様が来店されて前回と同じ商品ばかりだったら、 「新鮮味がないショップ」 と思われてしまいます。そのようなことが続いてしまうと、せっかく獲得したリピーターも離れていってしまいます。 そのような問題を事前に防ぐ方法が 「鮮度管理法」 です。鮮度管理法とは 「商品の鮮度を常に把握しておくこと」 だと考えてもらえれば良いでしょう。 参考にできるのが「スーパーマーケットの鮮魚コーナー」です。 スーパーマーケットには開店と同時に店にお刺身が並びます。夕方くらいまでに売れ残っていると、20-30%の値引きシールが貼られます。そして、閉店一時間前になると更にその上から「半額」というシールが貼られ、お客様に購入されていきます。 リサイクルショップの商品もスーパーに並ぶお刺身のように考えましょう。意識するポイントは「お店に置いてから何日が経過しているのか?」ということです。 一ヶ月売れ残ったら在庫処分 などを独自で決めていかなければ、新しい商品を仕入れることができなくなります。 コツ6.
小さい商品の方が取り扱いが圧倒的に楽なんです。 要するに、棚に収納できるような小さい商品であれば、保管コストや移動コスト、発送コストはほとんど考える必要はありません。 そういった意味で、 商品のサイズや重量は買取価格を決めるにあたり非常に重要な要素 になってきます。 商品の流動性による基準 先にお話しした倉庫を借りる費用にこちらもかなり関係してくるのですが、一坪3, 000~4, 000円程度月々かかる倉庫に、ずっと同じ商品がとどまっていた場合、どんどん倉庫費用だけがかさんでいきますよね? いかに商品の回転数を増やして、効率的に倉庫運用をするかがリサイクルショップに限らず、倉庫を使う業種では重要なポイントとなります。 ここでも ヤフオクの落札相場 がかなり参考になります。 要するに、ヤフオクで多く入札が入っている商品はそれを欲しいと思っている人が多いので、流動性が高いと考えられますよね?
いろいろと他にも書きたいことはありますが、今後考えがまとまってから書くことにします。 本来、できる限り創意工夫をして 相手の利益を追求するのが商売 なんです。そうですよね?
TOP レシピ 粉もの たこ焼き たこ焼きに「キャベツ」を入れる地域って?アレンジレシピ5選も♪ キャベツ入りのたこ焼きをたべことがありますか?実は「入れるのが当たり前」「おいしい」「存在を知らない」「お好み焼きボールになる」と、全国で大きく意見が分かれています。今回はたこ焼きのキャベツ事情とキャベツ入りたこ焼きレシピをご紹介します。 ライター: suncatch 食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック 大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感… もっとみる たこ焼きにキャベツって入れる? たこ焼きのキャベツ事情 ソースの香りとふわとろ食感がおいしい「たこ焼き」。材料は小麦粉・だし汁・卵・たこ・天かすなどが定番ですよね。実は、キャベツを入れる派と入れない派に大きく分かれているのをご存知ですか?「入れると甘くておいしい」「ボリュームが出る」という意見があれば「食べたことがない」「お好み焼きボールになってしまう」とさまざまな意見があるようです。 キャベツを入れるタイミング キャベツを入れるタイミングは、2パターンあります。ひとつは、生地をたこ焼き器に流し入れたあと、ほかの具材と同じように刻みキャベツを鉄板に散らすタイミング。もうひとつは生地を作るときにキャベツを混ぜるパターンです。 キャベツ入りとなしのたこ焼きの特徴 キャベツ入りたこ焼き キャベツ入りのたこ焼きは、シャキシャキとした歯ごたえと甘みが感じられます。ただしキャベツの水分が出るので、生地を少し固めにしておくのがおいしく仕上げるポイントです。 キャベツなしたこ焼き キャベツなしのたこ焼きは、生地のやわらかな食感と卵やだしの味が特徴です。お好み焼きとは違うとろけるような味わいが魅力なので、たこ以外には歯ごたえのある材料を使っていません。とてもやわらかいので、焼いて時間がたつとまん丸の形が崩れてしまいます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
子供も大人も大好きなのが、 たこ焼き ではないでしょうか! (^^)! たこ焼きに「キャベツ」を入れる地域って？アレンジレシピ５選も♪ - macaroni. そのたこ焼きを、家でも作ることがあると思いますが、たまには 「たこ以外の具材でも食べてみたい!」 と思われた事はありませんか? そうですよね。毎回たこ焼きの中身が たこばかりだと飽きてしまいます し、たこ焼きパーティーをやるとしたなら、やはり色々な具材で楽しみたいものです。 実は我が家でも、2人だけですが、よくたこ焼きパーティーを開催するのです(^-^; でも、2人だけの寂しいパーティーですが、たこ焼きの中身が物凄く賑やかなので、めっちゃ楽しいパーティーなのですよ♪ と言う事で今回は、たこ焼きの中身をたこ以外で美味しく食べられるおすすめの具材をお届けいたします。 読み終わった後は、お腹が空き空きになっているはずですよ~(^^♪ たこ焼きの中身のおすすめは? さて、今回の中身ですが、 魚介 肉 練り物 発酵食品 野菜 果物 おやつ 以上7つの系統の中から紹介いたします。 それと、私は基本的に全てに、とろけるチーズを一緒に入れるようにしています。もちろん入れないバージョンも作りますし、チーズだけを入れたたこ焼きなども作ります。あと、マヨネーズをたこ焼きに付けて食べたり、具材と一緒に入れたりもします。なので、この二つの使い方は好みで使い分けてくださいね(^^♪ では、魚介系からスタートです! <おすすめ1>魚介系 たこ焼きと言えばもちろん「たこ」。やはり、その仲間である魚介系にはたこ焼きの中身にピッタリの具材が沢山あります。 その中から私がおすすめするのは、 イカ(ホタルイカ) エビ ウニ 刺身(マグロ) 牡蠣 サザエ シーチキン アンチョビ この8種類です。 たこがピッタリ合うたこ焼きですから、イカが合わない訳がありません。そして、イカの切り身を入れても美味しいのですが、おすすめするのは、ボイルしてある ホタルイカ です。食べると、プリッとした感触の後にホタルイカの旨味が口一杯に広がりますよ。 エビは、冷凍のむきエビを使います。大きいのをそのまま入れても良いですし、はみ出して気になるのなら、カットして入れても構いません。どちらにしても美味しいです。 そして、意外と美味しいのが ウニ です。始めは、どんな味になるのか心配でしたが、食べた瞬間に熱さの中からウニの濃厚な旨味が現れて 口の中が海の香りで占領 されちゃいます(^^♪ 刺身なら マグロの赤身がおすすめ ですし、牡蠣、サザエも具材として美味しく食べられます!
<おすすめ6>果物系 バナナ りんご みかん ぶどう パイナップル 意外や意外、中身が果物のたこ焼きも美味しいです! 肉系や魚介系に「ちょっと飽きてきたかな~」と言うタイミングで焼いてみてください。フルーティーな味のたこ焼きに驚かされますよ♪ 私は、バナナがおすすめ!めっちゃ美味しいです(^^♪大きめをドンと入れちゃってください! <おすすめ7>おやつ系 ポテトチップス イカフライ きのこの山 チョコレート ベビースター カレースナック おやつ系のお菓子は、何を入れても美味しく頂けちゃうほどです。中でもおすすめしたいのが、この6つのお菓子! たこ焼き「変わり種」具材★おいしいものだけ！おすすめランキング | チシキソ. (^^)! ポテトチップスなどのフライ系は、ビールのつまみにも合いますし、子供も喜びますよ♪ 特に、たこ焼きの中からトロリとチョコレートが出てくる「チョコたこ焼き」は、おいしいですよ~~💛 あと、ベビースターやカレーの味が楽しめるカレースナックもおすすめです。お菓子の種類は無限の様にありますから色々な物で試してみてください^^ たこ焼きパーティーのサイドメニューの事ならこちらの記事が参考になります↓ 子供の誕生日会や、ちょとしたお祝い事などで活躍してくれるのがたこ焼きパーティーではないでしょうか(^^♪実は我が家でも、友達を招いてワイワイ... まとめ さて、いかがでしたか? たこ焼きの中身も、たこ以外で美味しく食べられるものが一杯ありますよね♪今回ご紹介した物も、たこ焼きパーティーなどで使えばきっと盛り上がるはずですよ^^ ではもう一度おさらいをしておきますね。 たこ焼きの中身のおすすめは、 以上46種でした(^^♪ 是非、次回のたこ焼きの中身に使ってくださいね!! 今回も記事をお読みになって頂きありがとうございました。
タコパを間近に控えている方必見! タコパがもっと盛り上がる、たこ焼きアレンジ方法をご紹介します。定番から変わり種、スイーツ系など幅広いジャンルの具材を取り揃えているので、ぜひ参考にしてみてください。 タコパにおすすめ!絶品たこ焼きアレンジをご紹介♡ 大人数でたこ焼きを作って、食べて楽しむ「タコパ」。ちょっと特別感があってワクワクしちゃいますよね。 そんなタコパ、いつものたこ焼きをただ作って食べるだけじゃもったいない! 今回は、タコパを間近に控える方のためにおすすめのたこ焼きアレンジ方法をご紹介します。たこ焼きを普段の何倍も楽しめるはずですよ! タコパをするならまずはこれ!定番たこ焼きのアレンジ具材 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:1】ネギ 定番のたこ焼き具材と言えば、やっぱり「ネギ」! みじん切りにしたネギをこれでもかというほどたっぷりと入れちゃいましょう♡ 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:2】イカ 「タコ」が入っていることで有名なたこ焼きですが、「イカ」だって相性は抜群です! 噛み応えのある食感が◎ですね。 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:3】ホタテ プリッとした「ホタテ」もおすすめな具材の1つ。 やっぱりたこ焼き×海鮮の相性はばっちりですね♡ 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:4】ツナマヨ 子どもも大人も大好き、「ツナマヨ」もたこ焼きにINしてみましょう。 こってり濃厚な美味しさを楽しめます♪ 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:5】チーズ 「チーズ」を加えたたこ焼きは、濃厚で間違いない美味しさ。 カマンベールチーズ、クリームチーズなど、お好みのチーズでOK。ぜひ冷蔵庫にあるチーズをたこ焼きにプラスしてみてください! 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:6】キムチ ピリッと舌を刺激する辛味がクセになる「キムチ」。 たこ焼きと合わないわけがありませんね♪ 【みんなが喜ぶ定番!たこ焼きアレンジ具材:7】餅 「餅」を入れてたこ焼きを作れば、一気に満足感がUP!
2016/06/19 更新 野菜 (9773) 最近人気のタコパことたこ焼きパーティー。たこ焼き器を囲んでみんなでわいわい楽しいですよね!ところがここで小さな問題が。たこ焼きにキャベツを入れるか、入れないか?関西人には「たこ焼きにキャベツを入れるなんて邪道!」という人もいるのですが、いかがなもんでしょうか? たこ焼きにキャベツを入れる?入れない? 一説には友達とたこ焼きパーティーをする人が増えて、それぞれの家の作り方だったたこ焼きが、たこ焼きパーティによって各家の作り方の違いが発覚し、キャベツ論争が起こったとも言われています。 実はたこ焼きにキャベツを入れないのが少数派? たこ焼きの本場大阪で「たこ焼きにキャベツを入れるなんて邪道!」と言われるのは、大阪のたこ焼き屋さんでたこ焼きにキャベツを入れない店がほとんどなので、キャベツを入れる習慣がないためです。 たこ焼きにキャベツ以外の野菜を入れる派登場 それだけではなく、大阪のお隣兵庫県の淡路島では、淡路島名産の玉ねぎをたこ焼きに入れるのが常識とされていたり、長野県ではさすが高地のおいしい白菜がキャベツの代わりにたこ焼きの中に入っているという情報もあります。 なぜたこ焼きにキャベツを入れると邪道なのか? たこ焼き&お好み焼きは、大阪人の二大ソウルフード 対するお好み焼きには、いろいろな具材がある中、なんといっても主役はキャベツになるのです。 ですから、キャベツの入った粉もんは必然的にお好み焼き、という感覚があるため、たこ焼きにキャベツを入れるのはお好み焼きの存在に対してどうなのよ?とどうしても相いれない思いがあるのです。 たこ焼きにキャベツ入れない派のこだわり たこ焼きキャベツ論争の結論は? 喰いだおれの町大阪だからこそ、おいしいものは寛容に受け入れてくれてきたのです。キャベツ入りのたこ焼きがおいしいものであると多くの人に愛されているなら、邪道と言わず、それもアリ、とこの論争を結論付けることにしませんか? この記事に関するキーワード キーワードから記事を探す 野菜
コロナ禍で"おうち時間"が増す中、使う機会が増えているもののひとつに「たこ焼き器」があります。"たこパ"なんて言葉もありますね。そんなたこ焼き器、実は作れるのはそれだけではないんです。たこ焼き器で作れるメニューには、次のようなものもあるんですよ! オムレツ 卵液を流し入れ、ウインナーや野菜などを小さく切って入れれば、丸くて可愛いオムレツが完成! 型に流し込めばいいだけなので簡単です。可愛く飾り付けすれば、 SNS 映えするかも!? 焼きおにぎり たこ焼き器にごま油を少したらしたら、ご飯を入れてちょっとだけおこげがつくまで焼きます。すると、可愛い焼きおにぎりが簡単に出来上がりますよ。 唐揚げ たこ焼き器に少量の油をたらし、片栗粉などで衣をつけた一口サイズの鶏もも肉を入れれば唐揚げに。コロコロサイズの可愛いものが出来るので、お弁当にも活用できますね。 可愛くて美味しそうなメニューです。たこ焼きだけではもったいない! これらの方法で、たこ焼き器をフル活用してみてはいかがでしょうか。