朝六時から営業しています!朝ラーオッケー! お客様こだわりの調理法がございましたらできるかぎり、頑張りますのでお気軽にどうぞ。 塩、油、味の濃さ、調整します。
あの人気メニューをご自宅で!名物メニューもテイクアウト! はちのや瀬波店 はちのやせなみてん うちグル うちグル山形市版 テイクアウトその他 油そばのこてっぱちが一番人気。ラードのコクと仕込み脂の甘みに3種の出汁をブレンドした醤油ダレが絶妙。麺としっかり絡めながら、お好みで味変しても◎。しなそばはたっぷりのった背脂がクセになる。大ぶりのチャーシュー、メンマもごろっとのって食べ応えも抜群。 <メニュー> こてっぱち 650円 しなそば 650円 ※器代+50円いただきます。食器を持参いただくと通常価格です。 <予約可否> 予約不要です。 ※電話番号ありません。最新情報はインスタグラムよりご確認ください。 <配達可否> 配達は対応しておりません。 住所 〒990-0881 山形市瀬波3-7-46 営業時間 6:00~19:30、日曜・祝日6:00~17:00 定休日 水曜 駐車場 有 最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。
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ごちそうさまでした!!!!! はちのや 瀬波店 山形県山形市瀬波3-7-46 営業時間 6:00~14:00 16:30~19:00 定休日 水曜
山形市瀬波にある 「はちのや 瀬波店」 さんです。 昨年の10月以来、本年初。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ GWの連休明けから何かと多忙になり、ブログを書く作業もサボっていたら約10日も経過しておりました。(笑) ブログ開設以来、最高のサボり日数は9日だと記憶しているのでついに記録更新!? 全く不名誉な記録更新ですね。(笑) 当ブログを読んで下さる方々も結構な人数いらっしゃると存じ上げております・・・。 呆れられないようにそろそろ重い腰を上げて行かねば・・・。 さて本題。 久々のはちのや瀬波店さん。これで3度目の訪問。 昨年は寒河江市にある本店にも伺いました。 色々な面で衝撃を受けたお店でした。 瀬波店さんは本店さんに比べるとライト感覚なお店ですが、それでも普通に考えれば相当インパクトのあるお店です。 前回、前々回の訪問の時に、大盛り指定で麺量が個人的に物足りないと感じていたため、今回は特盛で頂くつもりで伺いました。 この時は 支那そば・こってり を 特盛り で食べると決めていたので撮影はしたもののメニュー表にはほとんど目を通しませんでした。 でも、ブログ編集している今まさに気が付いたのですが、以前は無かった(と思われる) ばかこってり と 鬼こってり というものが存在しております。 普通のこってりでも相当なのに馬鹿とか鬼とか頼んだらどうなっちゃうの!? 次に伺う時は怖いもの見たさでチャレンジしてみたいと思います。 そういえば辛いバージョンもある模様。 これも興味ありますね。 支那そば こってり 特盛り 900円 (700+200) 画像だと分かりづらいですが特盛だと丼がかなり大きいです。 実は少々ビビりました・・・。 液体油の分厚い油膜と背脂がたっぷり・・・。 これにあと2段階ほど上のこってりがあるというんだから恐ろしい・・・。 お味は本店ほどではないものの十分にしょっぱい動物系のスープ。 これだけ油があれば動物系が際立つのも当然ではありますが。 少々の甘みとにんにくの風味も効いていますかね。 病み付き系のスープです。 麺はこのスープでありながら多加水の細麺。 キコキコとした節度のある歯応えと細麺ならではのスープとの絡みがイイ感じです。 特盛りは予想通りの加減でした。 多分300gよりちょっと多いくらいでしょうかね。 次回からも私は特盛で行くでしょう。 おいしかったです!
ねぎま塩焼き です。 タレも美味しいですがこの塩焼きは あっさりとしていますし ネギの香ばしさと炭火のこおばしさ そしてジューシーな鶏肉が 口の中でひとつになると何とも言えない 充足感に満たされます。 またこのねぎまを普通に注文しますと タレ味のねぎまが出てきます。 なので注文時には いつも ねぎま塩でと 注文しております。 好みに応じて味付けしてもらえますので 大変喜んでいます。 また秋吉の炭火焼きは近火で一気に表面 を焼いてうま味をとじこめてからその後 徐々に焼いていくようです。 この焼き方が美味しさをひきたてているのでしょうね。 また秋吉のメニューにある『若皮』が 美味しい んです それはいわゆる 鶏皮 になるなんですが秋吉の 場合、皮だけでなく、もも肉も一緒になっている 鶏皮なので本来嫌いな方でも美味しく食べられると 思いますよ。 外が カリッ と焼けて 中がプリンとしている絶妙の焼き加減です。 また塩焼きの場合、焼いている時にその塩が 脂と一緒に落ちてしまう場合があるようです。 もし口にいれて、何となく頼りないと 感じた場合はテーブルに用意されている塩を 降り掛けましょう。 また秋吉にお出かけの際は クーポン を確認して みましょう。お店によっては割引があるかも しれません 👇 ホットペッパーでクーポンを探してみる
ども、富山人あるのんです。 さあ今回はみーんな大好き!焼き鳥の名門 秋吉の特集です。 秋吉ってなんであんなに魅力的なんですかね。世の中に数多くある焼き鳥屋の中でも明らかに秋吉だけ異質だと思うんですよ。 秋吉は焼き鳥屋っていうよりは、「秋吉」ってジャンルに属するものだと思っています。 そこで今回は、AKIYOSHISTを自称される皆さんには必要ないものだとは思いますが、秋吉で特に人気のメニューをお店の人に聞いたり問い合わせてみたりしましたので、ご紹介していきたいと思います。 秋吉の店舗数 秋吉は福井の27店舗をはじめ、石川・富山 東京にそれぞれ14店舗、大阪に16店舗、滋賀・兵庫に4店舗、長野・愛知・京都に3店舗、愛媛に2店舗、新潟・神奈川・山梨・静岡・広島に1店舗ずつあり、全国で合計109店あります。 正直なはなし、わりと最近まで秋吉があるのは北陸だけかと思ってました…。 メニュー ※値段は店舗によって異なる場合があります 秋吉ここがポイント 焼き鳥の注文は5本単位 そう、焼き鳥の注文は5本単位という思い切った戦略なのですが、焼き鳥の1本1本が一口で食べれるほどのサイズなので、これが苦になるどころか「あれ、もう終わり! ?」と、さらに追加注文したくなるんですよね。 一時期ネットで 「焼き鳥を串から外すのはマナー違反」 という議論がなされていましたが、この秋吉でそのような心配はご無用。 「外す暇があったらとっとと食べろ」 もっと食べたければまた頼めばいいんです!5本注文しても200円台~とリーズナブルなのも嬉しいポイントですね。 さあ、それでは人気メニューを試していきますよ! 秋吉の人気メニュー まず運ばれてくるタレと辛子。さあ臨戦態勢は整った!
店舗で直接注文ができる! 秋吉に焼き鳥を食べに行き、家族に食べさせてあげたいなと思うことは多々あるでしょう。秋吉ではそんな方に嬉しい持ち帰りサービスがあります。注文は店舗で直接受付してもらえるので、食事をいただいている時に定員さんに持ち帰りしたい旨を伝えましょう。焼き上がりまでに10分ほどかかるため、お会計の10分~15分前に注文しておくと、あつあつの状態でお持ち帰りできます。タイミングを見計らって持ち帰り注文がベストです。 持ち帰り注文が可能な店舗もある! 秋吉・焼き鳥屋の持ち帰りや値段をレポート！福井の名物グルメここ - yellow card. 秋吉では、店内で食事をしなくても持ち帰り注文だけでも対応してもらえる店舗もあります。全国でも共働き世帯が多い福井県では、晩ご飯のおかずとして秋吉の焼き鳥をお持ち帰りする主婦も多いそうです。秋吉の持ち帰り注文は、店舗に行って注文すると10分ほどで焼きたてアツアツのものをお持ち帰りできます。お持ち帰りには、秋吉特性の薬味のタレ、からし、にんにくなども一緒に入れるも嬉しいポイントです。 予約注文した場合は時間厳守で受け取りに行こう! お持ち帰りの際、店舗で待つ時間すら惜しい、という方は、事前に予約注文しておくことも可能です。お持ち帰りしたいメニューと、受け取りの時間等を電話で伝えましょう。受け取り時間に合わせて焼き鳥を仕上げてくれるため、お持ち帰りの受け取り注文をした場合は時間厳守が鉄則です。あつあつの焼き鳥を自宅で食べられる幸せ。お土産としてお持ち帰りするときっと家族から拍手喝采を浴びることうけあいです。 メニューなどの詳細は近くの店舗に問い合わせがベター 近くの秋吉の店舗がお持ち帰りに対応していることや、メニュー、値段などは、秋吉の店舗によって異なります。そのため、お近くの店舗に直接問合せをしてから行くほうがスムーズです。秋吉の元気な定員さんがてきぱきと質問に答えてくれるので、気になることは聞いてください。秋吉の焼き鳥をお持ち帰りして、自宅で串パーティを楽しむのも素敵ですね。秋吉の絶品焼き鳥を片手に、お酒がどんどん進みそうです。 天王寺の焼き鳥のおすすめ11選!有名店や食べ放題のお店も紹介! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 天王寺界隈には焼き鳥屋が多くあります。第二次世界大戦の際、大阪大空襲で天王寺界隈は焼野原となりましたが、戦後直ぐに闇市ができ、居酒屋や焼き鳥屋が少しずつ増え始めました。その名残は今でも天王寺駅付近にある阪和商店街で見ることができます。高級だった鶏肉は駐留米軍によるブロイラーの普及によって大衆へと広まっていきます。終戦後 秋吉で自慢の焼き鳥の味を味わってみよう!
秋吉のメニューを詳しく知りたい! 日本一焼き鳥の消費量が多い県、福井県。その福井県での焼き鳥消費に貢献していると言われているのが、福井県発祥の焼き鳥屋「秋吉」です。福井県といえば、秋吉、という人がいるほど愛されている秋吉の焼き鳥は福井県民にとってまさにソウルフードです。今回は人気テレビ番組で紹介されて以来、さらに人気に拍車が掛かっている秋吉の焼き鳥について大調査しました。この記事を読めば秋吉通になれるかもしれません。 秋吉について紹介! 秋吉は福井県発祥の焼き鳥屋 秋吉は、1959年に福井の繁華街片町にたった4坪の小さな焼鳥店から始まりました。安くてうまい秋吉の焼き鳥はたちまち福井県内で評判を呼び、現在では福井をはじめとした北陸地方、関西地方、東海地方、関東甲信越地方など全国に114店舗を超える大型チェーンにまで成長しました。 秋吉の焼き鳥はとにかく値段がリーズナブルなことが特徴です。店内は、仕事帰りに一杯飲んで帰るサラリーマンや、飲み会で利用する学生さん、子連れで秋吉の焼き鳥を楽しむ家族など、いつでも多くの人で賑わっています。金曜日や週末の繁忙時間帯には、しばしば待ち時間が発生するほどの人気ぶりで、秋吉はどこの店舗も、活気で溢れています。 秋吉は味のおいしさもさることながら、ユニークなルールがあることでも有名で、お店に入ると店員からこう言われます。いらっしゃい社長さん、いらっしゃいお嬢さん。実際に社長でも、お嬢さんでなくても、お店では男性は社長さん、女性はお嬢さんです。くすぐったいような気分になりますが、これもお客さんを楽しませたい、という秋吉流のおもてなしです。秋吉では社長さん、お嬢さんになった気分で気持ちよく過ごしましょう。 秋吉はやきとりの名門!
一度食べるとあまりのおいしさに、またすぐにでも食べに行きたくなると評判の秋吉の焼き鳥について調査してきました。豊富なメニューと、お財布にやさしいリーズナブルな値段設定も秋吉の魅力です。近くに店舗があれば、ぜひ一度食べに行ってみることをおすすめします。お店に行ったら福井県民を見習って、10本!20本!と豪快に注文して、秋吉をとことん堪能しましょう。
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はい、こうなっていました。 この串カツは牛肉なのですが、下の部分にのみ玉ねぎがセットされていました。 なるほど、こうなっていたのかあ・・・。今まで一口でパックンチョしてたのでまじまじと見る機会がなかったです。 純けい 秋吉といえばやはりこれ! 純けいを食べずして秋吉は語れない。 純けいとは産卵を終えた雌鶏のことで、ハンパない歯ごたえと噛みしめると溢れ出る脂がたまらない秋吉の人気メニューです。 言ってみれば純けいとは 雌鶏界の熟女 のような存在で、「若い雌鶏にはない大人の色気」あふれる味わいといえるでしょう。 人気のサイドメニュー 秋吉は焼き鳥だけでなく、人気のサイドメニューもまた魅力的です。 キャベツ いくら焼き鳥が旨くても、やはり野菜も欲しいところ。 シンプルなメニューですが、バリバリつまめて結構重宝するんですよね。 塩・ソース・マヨネーズの中から選ぶことが出来るんですが、個人的にオススメなのがこちらです。 にんにくなんば この深い味わい。 ニンニクと南蛮を合わせた秋吉特製の調味料で、無料で利用することができます。 焼き鳥につけておいしいにんにくなんばですが、これがキャベツにつけても絶品なのです。 ええい、翌日のことなど知らぬ!今がよければそれでいいんだ! ポテトフライ どっしりとしたこの厚み、このホクホク感はもはや主食。 残念ながら秋吉にはケチャップがないのだけど、串カツ用のソースはもちろんのこと醤油ダレも合うので、ここはやはり秋吉流儀にそって楽しみましょう。 秋吉ここがポイント 飛び交う隠語 「酒一升~」 「バクダン入りました~」 初めて聞くと思わず「えっ! ?」となること請け合いの隠語が店内に飛び交います。 隠語の意味はこちら 酒一升=日本酒、バクダン=一万円札 焼きおにだし茶漬け 350円なのになかなか魅せてくれるではありませんか。 中身は焼きおにぎり茶漬けでした。 普通のお茶漬けではなく、焼きおにぎりをわざわざお茶漬けにするという趣向。 焼きおにぎりをお茶漬けにすると、焼きおにぎりのカリッとした歯ごたえが楽しめて、普通のお茶漬けよりも食べごたえがありますね。 とてもシンプルな料理ではありますが、確かにこれは人気があるというのも頷けるというものです。 お会計時のやりとり 秋吉ここがポイント 社長ぼったくられるの巻 ぼく「お会計お願いします」 店員「社長、3, 750万円です!」 このあるのん、人生で一番高い買い物をしました。 千円札2枚をこすり合わせて 「はい、まず3千万円ね」 と 妄想して 抵抗するのが精一杯。 この秋吉はあらゆるものが独自の世界で形成されており、秋吉ワールドの虜になった大勢の住人たちが時には列をなして日々訪れています。 それは単純に焼き鳥だけの味だけでなく、お店の活気や独自のメニューに独特のシステムなど、全てをひっくるめて「秋吉」の魅力となっているのです。 さてと、会計も済ませたことだし、家へ帰るとしますか。 — ROUND2 FIGHT!!