外構について、以前からちょっと気になる 事があった。 コレ 隙間から、隣の車が結構見えるのです。 我が家は父が貸していた駐車場の一部を 使って家を建ててます。 なので、残りの部分は貸し駐車場のまま。 しかも、月極ではなく、店舗の駐車場の為、 土日はひっきりなしに車が来ます。 (しかもマナーも良いとは言えないような状態…) 我が家のフェンスは タカショーのモクプラボード という組立式のフェンスを使用していますが、 外構の打ち合わせの際、フェンスの板の隙間を 1㎝にするか2㎝にするかの議論があり、 風抜け良くしたかったので2㎝としました。 しかし、結果的に失敗でした。 隙間広かった。 というより、隙間すら許されない 立地だった。 という事で、この問題を改善すべく、 フェンスの隙間を見えなくする策を ネットで調べていたのですが、 大抵の回答が 「植栽で隠しましょう」 植栽が伸びるまで待てない!! という事で、DIYでフェンスの改造です。 改造のコンセプトは 1.リビングから車を見えなくする。 2.風通しは守る。 3.住林緑化に付けて貰ったフェンスに 穴開けたりして固定しない。 3番は改造によって、保証外と言われないために というのと、大型台風とか来る時、最悪は外せるように。 という意味合いです。 という事で、DIYスタート! まず、ホームセンターで金具類を購入です。 最近、カインズには園芸関係含めてかなり 貢いでますww 総額3000円くらい。 そして、メインの板材 どーん。 中身。 これです。 ↓ 本来、ジョイント材は、柱にボードを施工した後、 柱に押さえとして貼り付けるものですが、 既存フェンス(長さ2000㎜)の隙間を埋めるのに、 ピッタリな巾と長さだったので、 応用することにしました。 届いたジョイント材を加工します。 ①柱にする分を既存の柱の長さに 金鋸でカットします。 ②両端の一部を二枚重ねてビス留めします。 ③ 2枚重ねた部分をU字金具、プレートと 用いて、既存のフェンスの柱に挟み込む形で 取り付けます。 ④ 板1枚分の隙間が空いた状態で 固定されるので、隙間にカットしていない 板を通して、ビス留めしていきます。 それを既存のフェンスの隙間の 数だけひたすら繰り返す。 (我が家の場合、板が9枚あるので、隙間は8か所) と、こうなります。 柱の両面を使って板が配置される 形となります。 近くで見るとスカスカで、風通しは 問題なさそうです。 問題の目隠しは・・・ 全く見えなくなりました!
不乾性パテ タイシールの特長 気密・水密・防水・防虫などを求められるちょっとした埋戻しに、 手軽に取り扱える不乾性パテ。 無溶剤型のため肉痩せしない。 ノンアスベスト。 不乾性パテ タイシールの仕様 内容量:1kg B-02G カラー:グレー B-02W カラー:ホワイト 型番 B-02G 型番 通常単価(税別) (税込単価) 最小発注数量 スライド値引 通常 出荷日 RoHS?
DIYエクステリア 2020. 08. 13 フェンスブロックに支柱を立てたいんだけど、どうやって立てればいいのかな? こちらの記事では、 フェンスブロックに4×4材(90㎜×90㎜)の支柱を立てる方法 について解説しています。 前回の記事は こちら をどうぞ。 ウッドフェンスのDIYでよく使われる基礎と言えば『フェンスブロック』です。 しかし、実際にフェンスブロックに支柱をさしてみると・・・ 入り口の大きさと支柱の太さが違う 支柱がフェンスブロックの途中までしか入らない ぐらぐらして不安定 どうやって柱を固定すればいいんだろう? こんな感じでフェンスブロックを初めて使う時は困りますよね。 そこで、まずこちらをご覧ください。 フェンスブロックの内側の傾斜はあまり気にしなくて良い フェンスブロックの途中で支柱が引っかかるのが普通 ブロックと柱の隙間には珪砂やモルタルを入れる ブロックと柱の隙間を埋める方法はいくつかありますが、こちらの記事では からモル(モルタルと砂を混ぜて水を加えていない状態)を使って固定する方法 をご紹介します。 これだけでも、支柱はしっかりと安定するので宜しければ参考にしてくださいね。 90角用フェンスブロックに支柱を立てる流れ まずはフェンスブロックに支柱を設置する流れをご紹介します。 フェンスブロックに支柱を差し込む。 フェンスブロックと支柱の隙間にくさびを打つ。 水平器を使って支柱を真っ直ぐ立てる。 空練りしたモルタルをフェンスブロックと支柱の隙間にいれる。 モルタルで雨水の侵入を防ぐ。 支柱の設置完了! こんな流れになります。 作業の詳細は引き続きご覧ください。 支柱を立てる時に準備するもの 実際の作業で必要な材料はこちらです。 クサビ以外はホームセンターで購入できるので、揃えておきましょう! 猫よけフェンス設置で庭への侵入対策！ | リクシルのエクステリアで100のいいコト. 必要なもの 木材(90㎜×90㎜) 防腐塗料 水平器 クサビ(端材で自作) 養生テープ セメントと砂 ヘラ(フライ返しで代用できます) 細い棒(竹串でOK) 用意するのはこれくらい。 材料が揃ったら早速やっていきましょう! 最初に塗装して耐久性を上げておく! フェンスブロックに支柱を差し込む前に 必ず屋外用の塗料を塗っておく ようにしましょう。 塗料を塗るときは、切断面の 木口から塗っていきます。 木口はたくさん塗料を吸う ので、たっぷり塗ってください。 全体的に1回目が塗り終わったら乾燥させ、 2〜3回塗る ようにします。 夏場だとすぐに乾くのでそれほど間隔をあけなくても大丈夫です。 ポイント フェンスは雨風にさらさせるので、腐食が進まないように塗料を塗って耐久性を上げておく!
特にカーポートやフェンスなどは価格が大きくなることが多く、 5%の差でも金額にすると2万円~3万円変わってきます。 1時間~2時間の打ち合わせで、この先10年~20年使うお庭が変わるので、 ここを手を抜いてしまうともったいない! 割と、ちょっと行動するだけで ウン万円が安くなる ことがあります。 実際、TwitterのDMなどで個別相談いただく方のほとんどは、見積もり精査をすることでお得に工事できてるんですよね。 少しの手間、打ち合わせの時間を取るだけで、 数万円安くなります。 残業代で稼ぐよりかは圧倒的に効率が良い訳で…。ぜひこの機会にお試しあれ〜。 ※参考に 4メートル幅の目隠しフェンスを設置するお見積りで、私も間に入って交渉をして、 16. 2万円の見積もりを11. 0万円まで、5万円強も下げることもできた事例 もあります。 業者さんによってオススメする内容・プランが異なるかもしれませんが、 外構工事やリフォーム工事には正解 はありません。 私は、見積もりを値下げするためにも、 損しないためにも 「業者さん探し」 に力をいれてみるのをオススメしています。 じゃぁ、自分とマッチしてそうな必要な2社だけに最初は依頼してみよう! など、カスタマイズも可能です。 これからも長い生活を送る住まい・環境をより快適なものにするために、優良業者さんと出会うことは不可欠です。 実際、 注文するのは多少リスクが伴います が、 見積もりを取る・金額を確認するまではノーリスク ですよ! フェンスの隙間を埋めたい（無くしたい）のですが、良い方法ないでしょうか？ - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. もちろん、 新築の外構もバッチリ対応しているので、新築外構の方も気軽に 申し込んで下さいね。 ≪無料≫失敗しないため「庭ファン」がフォローします 最後に、 期間限定&庭ファン限定のお得情報の告知 をさせていただきます! ※このサイト経由で、 タウンライフリフォームさん に申し込んでいただいた方限定です。 私は元商品を降ろす工事をしていたので、 メーカー・工事業者の原価を知っている 立場にいます。 そんな私が、 あなたの外構・エクステリアリフォームのお手伝いをします! Twitterやメールでお問合せいただいた方のプランを一緒に考えたり、商品選定のアドバイスや相場価格チェック、価格交渉のポイントなど、過去たくさんの値引き交渉をお手伝いしています。 そこで! このサイト経由で、 タウンライフリフォームさん に見積もり依頼を 申し込んでいただいた方に限り、 ≪無料で外構プランや価格交渉・相場チェック≫ のフォローアップをします!
2017/12/14 フェンスの取り付け方 通常、アルミフェンスの下には隙間が空いています。 メーカーによってどのくらい隙間が空くか、その寸法は違うのですが、LIXILのプレスタフェンスやライシスフェンス等では約8㎝の隙間があります。 それは目隠しフェンスの場合でも同様。 フェンス本体部分はほぼ完全に目隠しになっていても、下の部分は隙間ができます。 その隙間を隠す部材があるので、それの取り付け方を解説します。 (ちなみに他のメーカーだとやったことが無いので、そういう部材があるのか不明。多分あると思います) 今回はLIXILのセレビューフェンスの「下部ふさぎ材」という部材を使って説明していきます。 取り付けは割と簡単。 付属のビスで本体と柱に止めていくだけ。 フェンスを切断していれば、その部分のふさぎ材の切断も必要になるので切断機やサンダーで切断する必要があります。 使った道具は以下 ・インパクトドライバー ・鉛筆 ・3. 5mmのドリル ・メジャー ・切断機 隙間ふさぎ材の取り付け方 取り付け前。 フェンスとブロックに隙間があるので、それを塞ぎます。 こちらがフェンス下の隙間を隠す「下部ふさぎ材」 1本あたり約2mほど。必要な本数準備します。 端部キャップと連結キャップを付ける まずは端部キャップ(別売り)をスタートする側に付けます。 反対側に付属の連結キャップを付けます。 フェンスに取り付ける キャップを付けたらフェンスに取り付けます。 あらかじめ穴が開いているので、そこにビスを打ちます。 柱の部分には穴が開いていないので、自分で穴を開けてからビスを打って固定します。 3. 5mmのドリルを使ってから、ビスで固定。 1枚目取り付け終わり。簡単。 2枚目以降 2枚目以降も同じように取り付けていくだけ。 端部キャップは端っこだけに使うので、片側に連結キャップのみを取り付けてどんどん連結して取り付けて行きます。 で、最後のほうでは切断が必要になる場合。 必要な寸法を測って切断します。 今回は切断機で切断しましたが、サンダーでも切断可能。頑張れば金ノコでもいけると思います。 端部キャップで切断面は隠れるので、よほど下手な切り方をしない限りは大丈夫。 切断した側の穴を開けなおして、フェンスに取り付ければ取付完了です。 ほぼ完ぺきの切断寸法です。 完成 これで完成。 取り付け前はこうでした。 この目隠し材を取り付ける場合の注意点ですが、 柱がきちんと規格通りに立っていないと取り付けができない場合があります。 例えば通常はブロックと本体の隙間は80mmですが、60mmしか隙間がないとか。 セレビューフェンスの場合は取付が簡単でしたが、これが他のフェンスだと取付方がまるっきり違ってきます。 プレスタフェンスやライシスフェンスは目隠し材の取り付けがとても面倒でした。 以上でフェンス下の目隠し材取り付けの説明を終わります。
エクステリア、お庭のリフォームで快適生活 こんにちは、エクステリアプランナー 鈴木です。 お問合せの多い目隠しフェンス。 ブロック塀の上に目隠しフェンスと取付けると、 ブロックとフェンスの間に8センチほどの隙間が空きます。 一般的には目線より低い位置に来ることが多いので、 気にならなければそのままで問題はありません。 風も通りやすいですしね・・・。 化粧ブロックの塀と目隠しフェンスの間に 隙間が見えます。 ブロックとフェンスの施工の際、 「もし、ブロック塀とフェンスの隙間が気になるようなら 方法があるので言ってください」 とご説明しておきましたところ・・・。 しばらくして、 「やっぱり庭から見えるとこだけは隙間を隠せないか」 とのご希望がありまして、 「フェンス下残隙間カバー」を取付けました。 ブロック塀とフェンスの隙間が埋まり、 目隠し効果もバッチリ! シックな色合いのブロック塀と フェンスなので、 隙間が埋まるとより高級感が出ますね。 庭側は目隠し効果を考え、 隙間を埋め、 もう半分は目隠しの必要がないので、 隙間を空けたまま。 こんな施工も問題なしです。 使用したフェンス LIXIL(リクシル) ライシス13型 高さ1.0m 色:ブラック オプション:フェンス下残すきまカバー 使用した化粧ブロック 東洋工業 リブラート 色:モードブラック
圧力鍋でいつもの料理を作るイメージ、沸いてきましたか? 圧力鍋で、ニシンの甘露煮 by ぴんの☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. でも、これが圧力鍋のすべてだと思ったら大間違い。 まだまだいろんな使い方ができるんです。 ワンランク上の "圧力鍋使いこなし術" を習得すれば、 あなたの時短メニューのレパートリーがさらに広がるはず。 【中級編】圧力鍋で煮込み以外の料理にチャレンジしよう 圧力鍋って火加減の調整が必要なくて、調理がすごくラクなんです。 なので、煮込み料理以外にも気軽にどんどん使えます。 中でもおすすめしたいのは炊飯! (私ピロコの友人が驚いたメニューもこれです。) 炊飯器とはまったく違う仕上がりに、きっと驚きますよ。 炊飯 白ごはんの炊き加減は好みが分かれますが、 私のように芯までやわらかいふっくらごはんが好きな人は、圧力鍋で炊飯をぜひ。 実は、炊飯器よりも手軽に炊けちゃいます。 白米だけでなく、かたい玄米や赤飯も、もっちりとおいしく炊き上がりますよ。 下ゆで 「ポテトサラダは大好きだけど、皮むきが面倒・・・」って声、よく聞きますよね。 でもじゃがいもの下ゆでに圧力鍋を使えば、本当にラク。 するする~っと簡単に皮がむけて、ちょっとした快感です♪ 中まで火が通りにくい骨付きチキンの下ゆでも、おまかせ。 身がホロホロにほどけるフライドチキンは「お店みたいにやわらかい」と、友人たちにも好評でした。 スイーツ プリン、ジャム、コンポートなど、スイーツ作りにも圧力鍋が大活躍。 すぐできて、気分によって甘みとやわらかさを調整できるのが気に入っています。 栗蒸しようかんやぜんざいなど、和菓子作りもおまかせ。 これ1台でいろんなスイーツが作れるなんて意外でしょう? おつまみ 大人の集まりに欠かせない絶品おつまみも、圧力鍋で簡単。 オイルサーディンや煮豚も手作りできるから、好みの味付けが楽しめますよ。 中でも圧力鍋で作るスペアリブ煮込みは絶品!特別なおもてなしメニューにぜひ。 温野菜 圧力鍋なら短時間で一気に蒸せるから、食材の栄養やおいしさが逃げにくいんです。 少量はもちろん、鍋の大きさを活かして一度にたくさん蒸せるから作り置きにもピッタリ。 離乳食 手間暇かかる離乳食こそ、圧力鍋があれば便利!
材料(3人分) 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 *醤油 大さじ3 *砂糖 大さじ2 *みりん *料理酒 *出汁の素 小さじ1/2 卵 3個 とんかつ 3枚 ご飯 3杯 作り方 1 玉ねぎは皮をむいて ざく切りにする。 にんじんも薄切りにする。 (圧力鍋でとろけてしまう場合あるので あえて大きめに切りましょう!) 2 圧力鍋に玉ねぎとにんじん、*の調味料を入れて蓋をし強火にかける。 おもりがふれたら弱火にして1分で火をけす。 3 フロートがおちたら蓋をあけて、溶きほぐした卵を回し入れて中火にかける。 卵が半熟になったら火を止める。 4 丼にご飯を盛り、とんかつを載せて3をかけて完成! きっかけ とんかつもらったのです。 ネギをトッピングすべきところ 切らしてたので余ったブロッコリーのせました(^^ゞ おいしくなるコツ 圧力鍋を使うと お野菜から水分が出るので 水は入れてません。 うま味たっぷりのつゆに なります。 レシピID:1700013440 公開日:2015/09/06 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ カツ丼 圧力鍋で作る野菜のおかず その他の圧力鍋で作る料理 とんかつ カツレツ 関連キーワード カツ丼 丼 圧力鍋 にむりん軍曹 圧力鍋は"魔法のクリック料理ワンダーシェフ"を 愛用しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR カツ丼の人気ランキング 位 シンプルに簡単に めんつゆカツ丼 まるでお店の出来上がり♪卵とろとろカツ丼 福井名物♫ ソースカツ丼 カツ丼ソース これぞ黄金比★めちゃうま〜カツ丼 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
こんにちは。アサヒ軽金属スタッフのピロコです。 圧力鍋を使ってみたいと思っている皆さん、購入を考えている皆さん、 使いこなせるか不安・・・とためらっていませんか?? 「持っているけどあまり使ってないよ」という人、私のまわりにも結構多いです。 うちで実際使っているところを見て 「え? 圧力鍋ってこうやって使えるの?」なんてびっくりされることも。 ここでは、圧力鍋の定番の使い方はもちろん、 意外な使いこなし術までまとめて伝授! 圧力鍋で超・簡単スペアリブ レシピ・作り方 by momo's mama｜楽天レシピ. ・圧力鍋が気になるけど、うまく使えるか不安な人 ・どんなシーンで使えるのか、具体的な使用例を知りたい人 不安をお持ちの方も、圧力鍋の実際の使い方をイメージできるようになりますよ。 目次 【初級編】いつものメニューで圧力鍋の速さを実感しよう 【中級編】煮込み以外の料理にチャレンジしよう 【上級編】旬の食材を味わおう 【番外編】圧力鍋レシピの正しい読み方 普通の鍋で作る煮込み料理は、だいたい圧力鍋で作れます。 手はじめに、いつもの煮込み料理を圧力鍋で作ってみましょう。 ちなみに、圧力鍋は時短のお鍋でもあるので スピード調理を実感するには、普段15分以上煮込む料理がおすすめです。 材料をすべて圧力鍋に入れて、蓋を閉めて、火をつけるだけと、作り方はとっても簡単。 圧力値の高いゼロ活力なべを使えば、沸騰後の加熱時間は0分。 他の圧力鍋でも、数分加熱すればでき上がります。 その手軽さにきっと驚きますよ! では、どんな料理が圧力鍋に向いているのか 具体的にみていきましょう。 圧力鍋で作る定番料理 "ザ・圧力鍋メニュー" といえば、やっぱりカレー。 大きめにザクザク切った具材を鍋に入れて蓋をすれば、 あっという間においしく仕上がります。 リンク:野菜たっぷりビーフカレー│人気レシピベスト20│ゼロ活力なべ 私の場合、仕事が忙しい日のお助けメニューといえばコレ♪ ポトフや肉じゃがも、同じ手順で簡単に作れますよ。 圧力鍋で作る煮物 「圧力鍋だと野菜や魚は煮崩れてしまうんじゃない?」 大丈夫です。 沸騰してからの時間(加圧時間)を調整するだけで、煮込み加減も自由自在。 リンク:サバのみそ煮│人気レシピベスト20│ゼロ活力なべ 密閉状態でまんべんなく火が通るから、魚や肉の生煮えがなく安心です。 調理時間も、普通の鍋より圧倒的に速い! 圧力鍋で作る根菜・豆 ごぼうやれんこん、いも類などかたい根菜や豆も 圧力鍋で炊くと、なんともいえぬホクホク食感に。 普通の鍋でこの食感を出そうと思うと・・・ 鍋のそばで火加減をこまめに調節しながら、コトコトコトコト。 でも圧力鍋を使えばあっという間。しっかりと味が染みるし、煮崩れもなし。 普通なら1日がかりで作る煮豆も、簡単にホクホクに仕上がるんです。 圧力鍋で作るスープ 圧力鍋のスープレパートリーは無限大。 専用のスープ本があるほどなんですよ。 どんな材料にも早く火が入るから、敬遠しそうな具材でも気軽にチャレンジできるところがいいですね。ダイエットも、飽きずに続けられます。 どうですか?
材料(3~4人分) 油揚げ 4枚 豚ひき肉 300g ニンジン 6cm 白菜 2枚 塩コショウ 少々 薄力粉 大さじ1 ■煮汁 水 250cc だしの素 小さじ1 酒 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 醤油 作り方 1 ニンジンと白菜はみじん切りにする 2 ニンジンと白菜、挽き肉、をあわせて粘りが出るまでこねる。 次に塩コショウと薄力粉を加えまた混ぜる。 3 半分に切り開いた油揚げに2のタネをつめて、つまようじで止める。 4 圧力鍋に煮汁の材料と3を入れて加圧する。 5 フロートが振れたら弱火にして40秒で火を止める。 6 フロートがおりたら蓋を開けてできあがり! 7 *味がしっかりしみこんだのが お好みであれば、出来上がって一旦冷ますと いいですよ♪ きっかけ 祖母が作ってくれたのを 思い出して。 おいしくなるコツ 白菜の替わりにネギでもOK! カロリー気になる方は 油揚げを湯引きしてね。 レシピID:1700012179 公開日:2014/12/31 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 油揚げ 簡単夕食 圧力鍋で作るその他の肉のおかず 豚ひき肉 おでん 関連キーワード 巾着煮 宝袋 おでん にむりん軍曹 圧力鍋は"魔法のクリック料理ワンダーシェフ"を 愛用しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 油揚げの人気ランキング 位 柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ ふる里のお惣菜・ささげと油あげの煮物♪ 夕顔と油揚げのフワフワ煮物 ごま油が香る♪小松菜と油揚げのお浸し♪ あなたにおすすめの人気レシピ
TOP レシピ 汁物・スープ 「パイタンスープ」の基本レシピ!圧力鍋で簡単かつ本格的 鶏の旨みがたっぷりで、こってりの中にもマイルドな風味がある「パイタンスープ」。男性だけではなく、女性からの支持も高いスープですよね。今回は顆粒出汁に頼らず、鶏ガラでじっくり手作りします。手間暇かけたスープは本当に絶品ですよ♪ ライター: ako0811 兵庫県西宮市在住の手作り大好き主婦です。特に野菜やお魚、フルーツなど健康的なレシピが好きです。また、外国文化にも興味があり、エスニックなもの、お酒にあうピリ辛なもの、世界を… もっとみる パイタンスープの基本レシピ Photo by ako0811 鶏ガラの顆粒出汁を使えば即席で作れるスープですが、骨付きのお肉からじっくり抽出された旨みは格別です。ラーメン屋になったようで何だか本格的ですが、実はひたすら煮込むだけで完成するので、想像しているよりも簡単ですよ。 一度味わうともうインスタントには戻れない、最後の一滴まで飲み干したくなるような味わい。体の芯まで栄養が行き渡りそうなエネルギッシュな味わいです。ぜひ一度挑戦してみてくださいね♪ 材料(2リットル分) ・鶏ガラ……1パック(1羽分) ・手羽元……7~8本 ・水……1. 5リットル A) 長ネギ(青い部分)……1本分 A) 生姜……2片 A) にんにく……中2片 A) 玉ねぎ……1/2個 ・米……1/5カップ ・日本酒(または料理酒)……50㏄ ・水……500㏄ ・白だし醤油……大さじ3 ※和風出汁500ccでもOKです。今回は水+白だしで和風出汁としました。 ※野菜のくずがあれば、一緒に使いましょう。 1. 鶏ガラの下処理をします。 臭み消しのため、鶏ガラをたっぷりの水に30分程度漬けておきます。別の鍋にお湯を沸かし、軽く茹でてザルに上げましょう。そのあと血合いを流水で取り除きます。 アバラ部に中に内臓、尾部近くに脂など、 が付いており臭みの原因になります。流水できれいに取り除くことが臭み取りには効果的です。また、4〜5等分ぐらいにキッチンばさみで切断しておきましょう。旨みが染み出やすくなります。 2. 鶏ガラと手羽元を茹でます。 圧力鍋に水、血合いを取り除いた鶏ガラ、手羽元を入れて強火で一気に加熱します。沸騰したら中火に落とし、アクを丁寧に取り除きましょう。濁っていたスープが、透明になるまでアクをきれいに取り除くことが大切です。 3.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「圧力鍋で作る ぼっかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ぼっかけは、すじこん煮とも呼ばれる関西地方のソウルフードです。じっくりと時間をかけて煮込む牛すじ肉も圧力鍋を使えば短時間で手軽に作れますよ。ぼっかけはお酒のおつまみとして、おかずとして、またお好み焼きに入れたりと色々な楽しみ方ができます。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:40分 費用目安:700円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛すじ肉 300g 水 (下ゆで用) 適量 水 (洗う用) こんにゃく (アク抜き不要) 200g 生姜 20g 煮汁 水 500ml 料理酒 50ml しょうゆ 大さじ2 みりん 砂糖 大さじ1 小ねぎ 七味唐辛子 適量 作り方 1. こんにゃくは一口大にスプーンでちぎります。 2. 生姜は皮つきのまま薄切りにします。 3. 牛すじ肉を鍋に入れ、牛すじが浸る高さまで水を注ぎ、中火で沸かし、アクが出たら火から下ろしザルにあげます。 4. 水を張ったボウルに入れて洗い、一口大に切ります。 5. 圧力鍋に1、2、4、煮汁の材料を入れ蓋をし中火にかけます。圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、20分加熱します。火から下ろし圧力が完全に抜けるまでおきます。 6. 安全ロックピンが完全に下がったら蓋を開けます。 7. 器に盛り付け、小ねぎ、七味唐辛子を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 牛すじ肉は下ゆですることによりアクを取り除き臭みがとれます。 お使いの圧力鍋により使用方法に従ってお使いください。 このレシピに関連するキーワード お酒に合う 人気のカテゴリ
そのままですと鶏ガラのすっきりとした旨みが堪能できます。牛乳を加えるとクリーミーでお子さま向けに。また味噌やごま油、ラー油などを加えると大人向きに変わりますよ。 2.パイタンスープで鍋をして具材からの出汁がたっぷり染み出てから、〆にラーメンを投入してもおいしいですよ。とろみのある汁が麺によく絡みます♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ