ALCOグルメは記者が行った飲食店を紹介するコーナーです。 今回は宇治にある手づくりパンの店「ぶんぶん」さんに行ってきました。 (価格、メニューの内容等については平成30年12月7日時点のものです。) 「ぶんぶん」さんの特徴はなんと言っても電車パン(253円 税込)!可愛すぎるルックスとバラエティの多さは一度見たら忘れられません。 ローカルな電車も多いので、ALCOスタッフも「あ、これこないだ乗った~!」「この電車、昔よく使ってたわ!懐かしいな~。」とついはしゃいでしまいました。 地元にこんなに楽しいパン屋さんがあって嬉しいです! 店内ではなんと「本物」を使って遊べちゃう! 手づくりパンの店ぶんぶん(宇治/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ. 店内には昔使われていた信号、レール、運転席、帽子などなど鉄道関係のコレクションが!国鉄時代を知っているお客さんは「なつかしいな~!」とうっとり。国鉄になじみがない人も、使われて古くなった風合いについ見入ってしまうかも! そしてさらにすごいのが、「本物」にご主人の手が加わってさらにグレードアップしている物があること!たとえばこちらの信号機自体は本物ですが、手元のスイッチで色を変えられる様にアレンジされています。 本物の信号機の色を自分の手で変えられる!これはなかなかできない体験ですね。子供たちの中には、赤色にして「お兄ちゃん、停まれ!」なんて遊び方をする子もいるそう。楽しそうですね~。 そしてこちらもご主人手作りの…シミュレーター!(すごい!!) 本物の運転席に座ってジオラマの電車を走らせる事ができる夢の体験。実際にやってみると…「結構スピード出る~!」とワクワク。電車を動かす仕組みが分かって楽しかったです! ※200円以上パンを購入すると5分間運転できます。(パンを買っていない人も100円で5分間運転できます。) ご主人は気さくで楽しい方。ご家族の方が国鉄やJRで働いておられた事から、鉄道に自然と親しむ環境があったそうです。だからなのか、制帽もこんなに似合う! ( 写真の様にバスのパンもあります!) 電車パンを始められたきっかけは「イベント用に電車のパンを作ってほしい」という一件の依頼だそう。実際に作ってみると子供たちが喜んでくれ、大人の方からも次々に「こんな電車作ってほしい!」とリクエストが舞い込むようになりました。 その声にこたえているうちに、なんと今では電車・バスのパンは33種類に!(ほとんどがリクエストによる物!
模型が走る"自作"の運転席 そしてもうひとつ目を引くのが、威風堂々とした 運転席 。単なるディスプレイではなく、なんと 実際に操作し、ケースのなかの模型を動かすことができるのです 。運転席に座ってジオラマの様子をコントロールできるとは驚きの仕組み(何度も言いますが、 ここ、パン屋さんですよ? )。 ▲実際に模型の列車を操作できる"店主自作"の運転席。リアル「電車でGO!」気分にひたる僕。商品を200円以上購入すると5分間、運転させてもらえる。パンを購入しない場合は1回100円で5分間 このシミュレーターは、どこかで販売していたのですか? 原田 「いいえ。 僕の手づくり なんです」 ええ! 手づくり!? 店内に運転席まで！「電車パン」が人気のパン屋さん「ぶんぶん」で“鉄分”補給 - いまトピ. 原田 「自分で作ったんですよ。こういうことに凝りだしたら止まらない性格で、朝までやってしまいますね」 はあー、おそれいりました。原田さんの「手づくり」にこだわる気持ちは、パンにだけにとどまってはいませんでした。 ■あくまで「本物……っぽい電車パン」 そして、いよいよこちらの本領であるパンをご紹介。人気は、これまた鉄道ファン垂涎の 「電車パン」 ▲「本日の電車パン」が並ぶ。どれもひとつ253円(税別) ▲京都人にはなじみ深いカラーリングの電車が ▲「目撃すると幸せになれる」とウワサの新幹線も。かぼちゃを生地に練りこんでイエローを表現 ▲「城陽行き」という超ローカルなセレクトに落涙。さすが地元に愛されるパン屋さん ネーミングが 「城陽行き電車パン」「国際会館行き電車パン」「嵐山行き電車パン」 などなど、これぞ京都みやげのパンといえるローカリズムがたまりません。電車パンはいつ、どういうきっかけで始められたのですか? 原田 「電車パンをはじめたのは、およそ3年前。近鉄に勤める常連さんから『こんどイベントやるから電車のパンを焼いてくれへんか』と依頼されたのがきっかけですね。実際に作ってみると、お子さんの反応がものすごくいいんです。さらに大人たちからも『こんどはアーバンライナーを焼いて』『エースカー(11400系電車)作って』『新幹線ないの?』『僕、阪急沿線やねんけど』『僕は"おけいはん"やねん』って 次から次からリクエストがくるようになって、 それに応えているうちに、ついに 30種類になりました 」 さ、30種類も! どれもなじみのデザインとカラーリングですが、やっぱり実物がモデル?
▲手づくりパンの店「ぶんぶん」で人気の「電車パン」(バス、機関車を含む)。現在30種類。リクエスト次第でまだまだ増える可能性があるのだとか こんにちは。 関西ローカル番組を手がける放送作家の吉村智樹です。 こちらでは毎週、僕が住む京都から耳寄りな情報をお伝えしており、今回が41回目のお届けとなります。 ■鉄道浪漫満載のパン屋さんがあった! 今回、訪れた場所は 宇治市 。 宇治といえば世界遺産の平等院や、夏の風物詩である宇治川の鵜飼など、京都郊外屈指の観光地。 また「日本三大茶」のひとつに数えられる宇治茶の産地であり、地元産の高級抹茶をかけたかき氷や宇治茶のジェラートなど、冷たいスイーツも豊富。 夏はとびきり暑い京都ですが、川の恵みもあり、清涼を感じさせてくれる街なのです。 そんな宇治にもうひとつ、ウワサになっているスポットがあります。それは一軒のパン屋さん。なんでも "鉄分が豊富なパン" がたくさん並んでいるとのこと。 鉄分が豊富とは、汗をかいて身体のミネラルが欠乏しやすい夏にはもってこいの、ヘルシーなパン屋さんですね。ではさっそく向かってみましょう。 JR奈良線「宇治」駅を下車し、心地よい鉄路のガタゴト音を耳にしつつ249号線を西へと出発進行すると、 「あっ!! パン屋さん」 。ありました! ウワサのパン屋さんが。このインパクトありまくりな看板を誰しも素通りできるはずがありません。 ▲あっ!! 「あっ!! パン屋さん」と書いてあるっ!! 手づくりパンの店ぶんぶん(宇治/パン屋) - Retty. 「あっ! !」と驚いたものの、外観はいたって普通。きわだったトピックがあるようには思えません……。 ▲一見ごくフツーのパン屋さん ではさっそく店内に入ってみましょう。 ■店内は鉄道グッズでいっぱい 店内は……おお、こ、これは! ▲パン屋さんなのに、なぜかレジの隣に電車の運転席が…… ▲ここがパン屋さんだとはにわかに信じがたい店内 ▲プラレールも走行する店内。「豆腐とネギ」も気になる ▲「トレインボトルウオーター」は一本378円(税別) 大きな信号機、電車につけられるプレートやさまざまな備品、制帽、模型などなど 「鉄道グッズ」がいっぱい 。 まるで残額不足で自動改札の扉が目の前でバタンと閉められてしまったときのような衝撃。 こちらは 手づくりパンの店『ぶんぶん』 。 2003年に同じ宇治市内のスーパーマーケットのなかで開店し、7年前にこちらに個人商店を構えられました。 ▲手づくりパンの店「ぶんぶん」オーナーパン職人の原田明さん ご主人の原田明さん(47歳)は16歳から京都のパンの銘店「ルパンベーカーズ」で修行をしていたというベテラン職人。 ちなみに「ぶんぶん」という店名は、残念ながら今年2月に天に召された愛犬ぶん太くんの愛称から名づけたものなのだとか。 ■いまはなき"国鉄"に囲まれて暮らした少年時代 いやぁ、パンがおいしそうで目移りしますが、それにも増して鉄道関連グッズのコレクションがすごい。ご主人はそうとうなマニアなのでは?
〒611-0021 京都府宇治市宇治半白8−94 スポンサード リンク1(PC) ボタンを押して投票に参加しよう! お薦め! 利用したい アクセス0回(過去30日) 口コミ 0件 お薦め 0 票 利用したい 0 票 手づくりパンの店ぶんぶん 0774-21-4417 [電話をかける] 〒611-0021 京都府宇治市宇治半白8−94 [地図ページへ] キョウトフ ウジシ ウジ 地図モード: 地図 写真 大きな地図を見る 最寄駅: JR小倉駅(0. 69km) [駅周辺の同業者を見る] 駐車場: 営業時間: ※営業時間を登録。 業種: パン屋/ベーカリー スポンサード リンク2(PC) こちらの紹介文は編集できます。なびシリーズでは無料で店舗やサービスの宣伝ができます。 宇治市の皆さま、手づくりパンの店ぶんぶん様の製品・サービスの写真を投稿しよう。(著作権違反は十分気をつけてね) スポンサード リンク3(PCx2) 手づくりパンの店ぶんぶん様の好きなところ・感想・嬉しかった事など、あなたの声を宇治市そして日本のみなさまに届けてね! 手づくりパンの店ぶんぶん様に商品やサービスを紹介して欲しい人が多数集まったら「なび特派員」が手づくりパンの店ぶんぶんにリクエストするよ! スポンサード リンク4(PCx2) スポンサード リンク5(PCx2)
原田 「いえ。あくまで 本物、のようなパンです。 本物をイメージしたそれっぽいパンなので、そっくりではないです。お客さんのなかには『ここがちょっとちゃうで』とおっしゃられる方もいるのですが、あえて、そうしているのです」 了解です。そこはファンタジーなんですね。銀河鉄道で宇宙を旅するかのようで、それもまた風流なり。 ▲鉄道マニアのアナウンサー羽川英樹さんが、味、デザインともに絶賛した「レトロ電車パン」。昭和50年ごろまで宇治市近郊を走っていた木造電車をモチーフとしている。よもぎ生地に粒あんが絶妙に合う ▲こちらも地元密着「中書島行き電車パン」(ネーミングも泣かせる! )。かつて宇治線を走っていた電車をイメージし、宇治らしく生地もクリームも抹茶味 ■窓はクッキー生地を一枚一枚手貼りする凝りよう ではひとついただきます……うん! おいしい! まず、ずっしりと「食べで」があるのが嬉しい。これひとつで駅弁級のボリューム。はさんであるクリームはオレンジ、抹茶、チョコレート、カスタード、いちご、粒あんの6タイプ。梅田と河原町を結ぶあの電車にはチョコレートを、伊勢志摩の陽射しをイメージしたあの車両にはオレンジクリームをと、ちゃんとテイストと電車の性格がリンクしているのがさすが。 そして表面がさくさくして食感が楽しいですね。 原田 「さくさく感はクッキーです。まずパン生地で車体をつくり、 窓は一枚一枚クッキー生地を貼っています。 手間がかかるので、一日で焼けるパンは30種類のなかから4、5種類というところです」 そもそも30種類もあること自体がすごいですが、窓は一枚一枚、手で貼っていたとは。凝っているんですね。考えてみれば「窓を貼る」という行為そのものが、まず普通のパンづくりの工程にはないですものね。 ▲かつて京都と大阪淀屋橋間を結んだ「特急電車パンT」。懐かしのテレビカー! テンションあがらずにはおれない! ▲関西~伊勢志摩~東海を結んだ「特急電車3号」 ▲みんな大好き「新幹線パン」 ▲京都と伊勢志摩を結んだ特急をイメージした「特急電車パン2号」 ▲地元の方が「よくぞ作ってくれた!」と思わずほほがほころぶ「国際会館行き電車パン」 ▲車窓を眺めながら食べたい「奈良行き特急電車パン」 ▲お客さんからのリクエストで誕生した「東京行き新幹線パンN」 ▲電車パンならぬ「機関車パンブラック」 ▲旅情をそそる「金沢行き特急電車パン」 ▲こちらもお客さんからのリクエストで登場。「秋田行き新幹線パンK」 30種類のうち店頭に並ぶのは4、5種類。そうやってダイヤを組んでいらっしゃいます。午前10時頃に店頭に並び、通信販売などには対応していないとのこと。どういう層のお客さんが買いに来られますか?
食パンを旬菜市場で買いました。 手づくりパンの店ぶんぶん / /.
おそらく多くの方が挙げるのではないかと思いますが、「色の歌」と聞いて真っ先に浮かんだのは、「ひこうき雲」です。 (ウィキペディアによると、ファーストアルバムなのですね。何も知らなさすぎて、すみません・・・) この歌を聴くと、いつも青い(と言っても水色の青)空と白くて細長い(でも両端が全く見えない)2〜3本のひこうき雲が頭の中に浮かび、それに吸い込まれていくような錯覚を覚え、胸がきゅんとなります。 この歌をどのように知ったのかは実は全く覚えていないのですが、いつもそんな気持ちになります。 これは自殺にまつわる歌だとどこかで聞いたことがあるのですが、今ウィキペディアで見てみたら、筋ジストロフィーの同級生の男の子がモチーフなのだそうですね(筋ジストロフィーで亡くなったのでしょうか?
風が止んだら 沖まで船を出そう 手紙を入れた ガラス瓶を持って 「瞳を閉じて」 松任谷由美 ・・・ 海の季節になると思い出す ユーミンの懐かしい曲です 海水浴で賑わう遠浅の浜辺も まだ夏休み前で 潮風と波の音を独り占めでした 遠いところに行った友達に 潮騒の音が もう一度届くように 今 海に流そう 霧が晴れたら 小高い丘に立とう 名もない島が 見えるかもしれない 小さな子供に尋ねられたら 海の碧さを もう一度伝えるために 今 瞳を閉じて… 暑中お見舞い申し上げます すっかりご無沙汰して申し訳ありません 夏も本番…皆さんお元気でお過ごしください 夕顔 2021年 盛夏
こんばんは。 今夜はとことんユーミン 特別編 色いろいろ 1970年代のアルバムから 色を探してお送りします。 全曲はなんと42曲あります。 全部流すと夜中すぎてしまうので、 アルバム順でどんどん流します。 ここに「色」があるって聞いていてください。 さて、1973年、荒井由実のファーストアルバム 『ひこうき雲』がリリースされました。 私は高校2年生。 1972年11月に母を亡くして、1年が経ち、 初恋の彼とも何となく距離ができていたときでした。 その時聞いた荒井由実の歌声、 鮮烈な印象でした。まず、ひこうき雲から5曲です。 【ひこうき雲】 (10曲)1973/11/20 1 ひこうき雲 白い坂道が 空まで続いていた ゆらゆらかげろうが あの子を包む 2 恋のスーパーパラシューター 赤いレザーのジャンプスーツは わたしの燃えるハートのしるし 包みきれない あなたの心は きまぐれ色の海それとも空 気まぐれは 気が変わりやすいこと。 その時々の思いつきや気分で行動すること。 物事の変わりやすいこととか。 それを「気まぐれ色」という言葉にしたのは面白いですね。 3 空と海の輝きに向けて 遠い波の彼方に金色の光がある 永遠の輝きに生命のかじをとろう 空と海の彼方の 金色の光、この歌は当時の私のテーマソングNo. 2でした。 4 ベルベットイースター ベルベット・イースター きのう買った 白い帽子 花でかざり 白い帽子以外に帽子の色は考えられませんね。 花で飾りたくなる白… 私のイメージはオフホワイトです。 ルノアール「白い帽子の少女」 5 雨の街を 夜明けの雨はミルク色 静かな街に ささやきながら 降りて来る 妖精たちよ ミルク色は乳白色。 フランダースの犬OP/よあけのみちに ミルク色の夜明けという言葉がありますが、 明治38年(1905年)読売新聞連載小説「青春」(小栗風葉)の中に 「ミルク色の天(そら)が」という言葉があることを発見しました。 ツルゲーネフの小説『ルージン』の影響があるとされているこの小説。 読んでみたくなりました。 夜明けの空はブドウ色 街のあかりを ひとつひとつ消していく 魔法つかいよ ぶどう色は 葡萄色=えびいろ ワインレッドに近いのですが、ブドウ色というのが詩的ですね。 当時の私のテーマソングベスト1です。 (5曲) リクエストのお手紙を読みます。ありがとうございます。 ところで、「70年代の色の歌」はここから投稿しても良いのでしょうか?
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