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こんにちは、 ベトナムホーチミンブロガーのごっちです! ベトナム在住者、もしくはベトナム旅行者が ほぼお土産として購入していくものが やっぱり ベトナムコーヒー ですよね! ベトナム定番土産のG7インスタントコーヒーのオシャレな飲み方 | Danang de 観光 | ダナンスタイル || ダナンが好き Danang.Style. ベトナムのお土産通りや コーヒーショップなどでも 色々なところで販売しております。 手軽に買うなら、 スーパーでも買うのもいいですね。 ベトナムコーヒーは大きく分けて2種類あります。 Cà Phê(発音:カフェー/意味:コーヒー) Cà Phê Sữa(発音:カフェスー/意味:ミルク入り、または練乳入りコーヒー) んで、お土産で買うとなると 基本的には練乳が入っていないベトナムコーヒーだけ ということになりますが、 個人的におすすめなのが やっぱり練乳入りのベトナムコーヒー!! スポンサーリンク この練乳入りベトナムコーヒーの味に はまる人はものすごーくはまってしまうほどの 中毒性がある美味しさ♡ でもコーヒーのためだけに わざわざ練乳チューブを買うのも 面倒くさいですよねー。 夏だったらかき氷に使ったりするかも…ですが まぁそれだけのために買うのにはなーってという方のために おすすめしたいのが、 こちら!! ででん。 練乳入りベトナムコーヒーに使う 1杯分使いきりサイズの練乳です。 写真では6個セットのようになっていますが 欲しい個数だけ取っても大丈夫です。 今のところ大体のスーパーで購入できますが 今回はVinMartで購入しました。 お土産通りで買うより安い!ホーチミン旅行者向けの食品土産が買える「VinMart」をご案内♪ 目次1 VinMartの行き方2 中の様子・販売している商品3 まとめ4 店舗情報 こんにちは、ベトナムホーチミンブロガ... 練乳が販売しているエリアに売っています。 住所などの詳細は最下部に記載しておりますので ご確認くださいませー。 お値段は販売している店舗にもよりますが いつも大体1個3, 900円(約20円) ベトナム在住者でも お家で練乳入りベトナムコーヒーを作りたい!と思った時は 日本のように練乳チューブは売っておらず このように缶詰でしか購入できません。。 ですが、これだと使い切るのにはかなりの量ですし タッパーに入れ替えたりと結構面倒ですよね? そこで便利なのが 使い切りサイズのこちらの練乳です♪ ではでは、早速どんなものか開けてみましょう(*´з`) うん、いたって普通の練乳です(=゚ω゚)ノ ただ日本の練乳より薄いような気がする?
G7のおいしい飲み方 G7はインスタントコーヒーなので、カップにG7の粉を入れてお湯を注げば出来上がりです。 作り方は簡単! しかーし! ここで濃いベトナム風にするためのワンポイントアドバイスです。 ふつうに作ってしまうとふつうの甘いインスタントコーヒーです。 ベトナム人が作ってくれた美味しいG7にはなりません。 ではどうするか! 練乳入りで甘い！ベトナムコーヒーの飲み方・入れ方・お土産など紹介 | Compathy Magazine（コンパシーマガジン）. 簡単です。2袋入れましょう。 そしてお湯は少なめ。 マグカップに半分ぐらいがいいです。 そして仕上げがとっても大切!マグカップいっぱいに氷を入れましょう!できればクラッシュアイスがいいですね。 これぞベトナムスタイル!というベトナムコーヒーが出来上がります。 お土産だけじゃなくて自分用にも買っておけば、いつでもベトナムの思い出を呼び起こしてくれる素晴らしいアイテムになりますよ! 私もなかなかベトナムにはいけないので、ちょっと割高ですが今でもAmazonで仕入れています! その他ベトナム土産に関する記事
必要なもの コーヒー豆(深煎り、中挽き程度) ベトナムコーヒー用フィルター(アルミ・ステンレス・陶器製) コンデンスミルク お湯 耐熱グラスまたはマグカップ (アイスの場合)氷を入れたグラス ゆったりとした時間 自分でコーヒー豆を挽く場合、中挽き~細挽き程度が良いようです。 あまりに細かすぎると、フィルターの穴がコーヒー豆で目詰まりしてしまいます。 アイスの場合、細長いグラスを使うと、よりベトナム感が出ます!! フィルターがない場合は、ドリッパーなどで濃いめのコーヒーを淹れましょう。 もしご自宅にフレンチプレスがあれば、より近い風味のものが作れるでしょう☆ ベトナムコーヒーをおいしく淹れるコツ 名古屋市瑞穂区でベトナム料理&喫茶店「Dalat-marimura」を営んでいるダラット出身のタオさんに、おいしいベトナムコーヒーの淹れ方のコツをいくつか教えていただきました。 ●「Dalat-marimura」のInstagramは こちら ●「TRIPPING!」の紹介記事は こちら 1. 耐熱グラスにコンデンスミルクを入れる パッケージに書かれていたベトナムコーヒーの淹れ方の手順には、"最後にコンデンスミルクまたは砂糖を入れる"とあったのですが、わたしは最初に好みの量を耐熱グラスに入れておきました。 2. フィルターにコーヒー豆を入れる タオさん's ポイント1 まず、フィルター全体に熱湯をかけて温めます。こうすることで、コーヒーの粉がフィルターの穴からグラスに落ちず、できあがったコーヒーが粉っぽくならないのだそうです。 温めたら、フィルターの中に大さじ3のコーヒー豆を入れます。 そして表面を平らにならしたら、中蓋を置き、 軽く 押さえます。 写真のフィルターは中蓋に取っ手が付いていますが、中蓋にネジが付いていて締められるようになっているタイプもあります。 その場合、きつく締めるとコーヒー粉の密度が高くなるため、抽出時間が長くなり、より濃いコーヒーができあがります。 3. 少量のお湯を入れて蒸らす コーヒー豆を蒸らすため、上からお湯を20ml(少量)入れます。 すると、いい香りが漂ってきます♪(カメラも曇りました) タオさん's ポイント2 このときに外蓋をフィルターの底にしき、落ちてくる少量のコーヒーを受け止めます。外蓋にたまった少量のコーヒー液は、その後、フィルターの中に戻します。 そして、お湯を入れる前に外蓋をして、再度20~30秒蒸らします。 4.
2019年5月バンコク旅行に行きました。 今回のバンコク旅行はベトナム航空利用でベトナム経由だったので、空港でベトナムコーヒーと決めていました。 という訳で、ベトナムコーヒーについてお届けします。 ベトナムコーヒーとは? ベトナム ( 式 ) コーヒー ( ベトナムカフェ または ベトナムカフェオレ) は、深めに焙煎した豆を、アルミニウムやステンレス製のフランス式フィルターで抽出する濃厚な味のコーヒーです。 ベトナムはフランスの植民地だったこともあり、フランスと同じ入れ方をするようになったのでしょう。 ベトナムでは濃い目のコーヒーにコンデンスミルクを加えて飲むのが一般的のようです。 ベトナムコーヒーとの出会い ベトナムの首都ハノイに旅行に行った時、飛行機はベトナム航空。 機内でのコーヒーが美味しかった~ これがベトナムコーヒー? ハノイ市内観光中は、ベトナムのスタバとも言われている「 HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー) 」のお店がたくさんあったので、行ってみました。 濃厚で美味しい~~ 観光客もたくさんいました。 大教会の近くにあるカフェ 「Joma Bakery Cafe (ジョマベーカリーカフェ) 」 というお店の評判が良かったので、行ってみました。 ベーカリーカフェというだけあって、美味しいそうなパンがたくさんありました。 Wi-Fi環境もあり、ノートパソコンを持ち込んで作業している外国人の方も・・・ どちらのコーヒーも美味しい!! でも、 ベトナムのコーヒーは濃いので、ブラックで飲むなら、薄めの「アメリカーノ」を注文した方がいいと思います。 私はブラック派なので、コンデンスミルクを入れませんでしたが、次回はチャレンジしてみたいと思います。 お土産に買うコーヒーはどれがいい? ベトナムのコーヒーが気に入ってしまった私。 お土産にも欲しくなり、ショッピングセンターやホテルの近くにあるスーパーを見て回りました。 お湯を入れるだけのインスタントコーヒーもありましたが、せっかくだからドリップコーヒーと思い購入したのが、「 TRUNG NGUYEN(チュングエン )」のコーヒー「 Sang Tao 」。 「 Sang Tao 」は、1から5まであり、値段も1から順に高くなっています。 初めての時は、全部買って失敗したら・・・と思い、3と5を購入。 帰国して淹れてみると、甘い香りがしてして、とても美味しかったので、次は1から5まで購入。 1と2は普通に美味しいコーヒーで、 3から5は甘い香りのするコーヒーです。 ドリップしている時の香りにも癒され、病みつきになります。 ちなみに、 「 HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー) 」のドリップ用コーヒーも売られていましたが、まだ買ったことがありません。 機会があったら、買って比べてみたいと思います。 お土産のコーヒーはどこで買う?