55歳、会社員の女性の方が、栄養療法の再診にいらっしゃいました。 それが、なんだか、動きがぎこちなくて痛そうなんです。 よくみると、両ひざ、両手のひらに絆創膏が貼られ、痛々しいご様子。 何があったのでしょうか? 「今朝、ちょっと、焦っていて…、信号が点滅していたので、走って渡ろうとして…、 横断歩道の真ん中で、派手にこけてしまったんです! もう、ショックで…、恥ずかしいのと、痛いのと…。 でも、電車が来ていたので、猛ダッシュして電車に乗りこみました。 落ち着いてよく見たら、両ひざと両手のひらが血まみれになっていたんです。 それで、出勤してから、病院に行きました」 えぇー! コラム詳細 | サンドラッググループ お客様サイト. 大変でしたね。そんななか、再診に来ていただいて…、本当に申し訳ないです。 「すごく痛かったのですが、整形外科の先生には、骨折はしていないよと、 打ち身、打撲の痛みだねと言われたので、 骨折していなくて、ほんとよかったと思って、安心しました。 でも、ひざの傷は治るまで時間がかかると思うよ…って言われたんです。 それで、昔のことを思い出してしまって…。 何年か前にも、今日みたいに、派手にこけて、両ひざを擦りむいたことがあるんですけど、 その時は、傷が治るのにとても時間がかかったんです。 1か月たっても、治らなくて、じくじくしていて、ずっーと整形外科に通っていました。 今回はあんなことにならないように、はやくにきれいに治したいんです」 わかりました! はやく、きれいに治すために、できることは何でもやってみましょう。 転んで怪我した時は、すぐにホメオパシーのarnicaを用います。 arnicaは、けがの痛みを和らげ、傷の治りを助けます。 それと同時に、急に転んでびっくりして、痛い思いをした、その心の動揺にも働きかけます。 そのほか、傷を早くきれいに治すために重要なのは、充分な栄養です。 女性は栄養療法を始めていて、すでにヘム鉄とビタミンB群をとっていただいていました。 傷の治りを促すには、それらに加えて亜鉛が必要です。 亜鉛は、皮膚の材料となるコラーゲンの合成にかかわるなど、 皮膚の細胞が作り変えられるさい、不可欠な栄養素です。 亜鉛が不足すると、傷の治りに時間がかかるため、 海外では、手術を受けた患者に亜鉛を投与するともいわれています。 亜鉛を多く含む食べ物は、牡蠣のほか、のり、きなこ、ゴマなどがあげられます。 女性は、arnicaを服用し、亜鉛のサプリメントの摂取を続け、 1週間後に整形外科を受診しました。 すると、整形外科医は彼女の傷を見るなり、うなって、こう言ったのです。 「いやぁー、こういう人、たまにいるよね…、 こういう、すごーく、傷の治りの早い人!
傷を早く治すには、先述の通り早めの処置と栄養 が大切。低栄養状態では傷の治りが悪くなるだけでなく、寝たきりの方は床ずれ(じょくそう)になるリスクも高くなります。 まずは 十分なエネルギーとたんぱく質をしっかり摂ること、 そして日頃から体重や血液検査値の変化をチェックし、栄養状態に気をつけることが大切です。 なお、 低栄養は高齢の方だけでなく、若い方にも起こります。 高齢の方はBMI20未満、若い方でBMIが18. 5未満の方は低栄養になっているかもしれません(BMI=体重÷身長 (m) ÷身長 (m) )。一度医師へご相談ください。 低栄養対策はこちら☆→ <~低栄養編~> 床ずれ(じょくそう)になってしまったら・・・ 早めの対策が肝心!!
早く傷を治したい方への、お役立ち「食の情報」をご紹介します。 【(株)おいしい健康】とコラボしたおすすめレシピ ◆かぼちゃの煮物でかぼちゃアイス ◆青じその香り広がる ごはんのお供 ~早く傷を治したい~ ◆傷にはどんな種類があるの? ◆傷を早く治すためにはどんな栄養が必要? 【(株)おいしい健康】とコラボしたおすすめレシピ ◆かぼちゃの煮物でかぼちゃアイス ◆青じその香り広がる ごはんのお供 もっと他のレシピが知りたい方はこちら↓(株)おいしい健康HP 傷にはどんな種類があるの?
大きめの鍋にとうもろこしを入れ、かぶるくらいのたっぷりの水を入れます。 沸騰してから3~5分茹でます。 時々、菜箸で回し、均等に茹で上がるようにします。 4. とうもろこしをゆでている間に、ボウルに塩水を作ります。 5. 茹で上がったら、1~2分置いて荒熱を取ります。 皮が冷めて剥きやすなります。 皮を全部剥き取ります。ヒゲ(絹糸)も取ります。 6. 塩水を表面に塗ります。 7. 熱いうちに食って下さい! とうもろこし 茹で方の1位はガッテン流！究極に美味しい方法を紹介！ | Mamajoy!. この方法で茹でると、とうもろこしを噛んだ瞬間に、甘~い汁が「プチュプチュプチュ」っと、出てきます。 スイートでジューシーなとうもろこしが食えます。 是非!試してみて下さい。 【関連記事】これも使える!ガッツリ裏ワザレシピ ・ 超簡単なのに腹いっぱい!自分で作る男のガッツリレシピ5選 ・ うなぎ高すぎ! なので、ちくわで土用丑の日を味わってみる ・ まるでステーキ。カツオのたたきはフライパンで作れる ・ 残業帰りの夕飯どうしてる? 迷った時の「10分高速めん料理」 ・ 味噌汁は知っている。「油」を入れると格段に美味しくなることを 佐藤 周生 この著者の記事一覧 板前歴23年の元料理人が一人分レシピの和風料理を伝授します! 10分の酒の肴、20分以内の簡単おかず、などなど…仕事で忙しい料理初心者の 方でも、健康的でボリュームのある手作り料理がマスターできます!気楽に作れ て晩酌が楽しみになりますよ。 「言われた通りに作ってたら、一通りの料理ができるようになりました!」 メルマガ読者さんから頂いた一番うれしかった感想です。 丁寧な説明なので、あなたにもできますよ! 無料メルマガ好評配信中
とうもろこしは皮ごとレンジが美味しい!加熱時間や甘く仕上げるコツは? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 暑い夏に旬を迎えるとうもろこし。レンジで皮ごと加熱すると栄養もぎゅっと詰まった甘いとうもろこしが作れます。茹でても蒸してもおいしく出来ますが、鍋に入りきらなかったり、お湯を沸かしたり、蒸し器を用意したりと準備が少々面倒です。レンジで皮ごと加熱すれば、めんどうなひげ取りや皮むきがあっという間にできます。レンジで何分加熱す 【とうもろこしのカロリー】とうもろこし1本のカロリー・糖質はどのくらい? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 とうもろこしは甘くてプリプリとした食感が美味しく、特に旬の夏には採れたてのとうもろこしを楽しむことができ、子供から大人まで幅広く人気があります。最近ではフルーツのように甘くて美味しいとうもろこしもありますが、甘みたっぷりでみずみずしいとうもろこしはカロリーや糖質が高いと思う方もいるでしょう。今回はそんなとうもろこしにつ とうもろこしのゆで方は水から?お湯で何分・水の量など簡単なやり方解説 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 小麦、米と合わせて世界三大穀物の1つとされるとうもろこし。私たちにも馴染みが深い野菜です。焼く、揚げる、炒める、蒸すと様々な調理方法があるとうもろこしですが、今日は簡単でおいしいとうもろこしのゆで方について紹介します。単に「ゆでる」と言っても、水からのゆで方、お湯からのゆで方、また皮をつけたまま、皮をむいて、また調理器
旬の季節、存分に「とうもろこし」を味わって、楽しい夏をお過ごしください。 関連リンク 気になる今後のお天気は? 絶品、とうもろこしレシピ 畑・ベランダ菜園で野菜やハーブを育てています。 植物のもつ強いパワーや美しい形に惹かれます。 毎日の生活で出会うちょっとしたホッコリやナルホドに注目していきたいです。 最新の記事 (サプリ:グルメ)
3.沸騰後、3~5分茹でる。 ゆでる本数や大きさによりますが、1本の場合は3~4分。複数本の場合は4~5分を目安にゆで上げます。 4.とうもろこしを塩水(水1Lあたり塩大さじ2)につけて、自然に冷ます。 塩水に漬けることで、とうもろこしの表面がしわしわになるのを防げます。塩気が足りない場合は、冷めてから少量の塩を揉みこんでください。 電子レンジを使えば、もっと簡単にとうもろこしを調理できちゃいます。急いで食べたい時や、大きな鍋が使えない際にぜひお試しください。 とうもろこし 1本 塩 一つまみ ラップ 1.とうもろこしの皮を剥き、水で洗う 2.水分が残った状態で、塩一つまみをとうもろこしに擦りこむ 3.そのまま、ラップで全体を包み500Wの電子レンジで5分ほど加熱する 4.粗熱がとれるまで、ラップで包んだままにする とうもろこしが美味しいレシピ ↓↓役に立った!と思ったら、シェアしてね♪↓↓
白いとうもろこしの保存方法 についてもまとめてみました! 白いとうもろこしのオススメな保存方法とは?
甘さ引き立つ!とうもろこしの美味しさをまるごと楽しめます! 材料 (3人分) つくり方 1 とうもろこしは皮をむき、ひげを取る。 2 鍋に(1)のとうもろこしを入れ、かぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして3分ゆでる。 3 ボウルにAを入れて塩水を作り、ゆで上がった(2)のとうもろこしを浸し、冷めたら取り出して水気をきる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 161 kcal ・塩分 9 g ・たんぱく質 6. 3 g ・野菜摂取量※ 175 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる とうもろこしを使ったレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。