(執筆者:吉見 夏実) 関連キーワード 家計 関連リンク "高い炊飯器+安い米" VS "安い炊飯器+高い米" 節約効果が高いのはどっち? 話題のランチパスポートを徹底解説 損しないための使い方は? 家計も体も引き締めを! 「質素ごはん」のすすめ ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
安いお米も絶品に!すぐ試したくなる「美味しいお米の炊き方」決定版 ホーム >おこめの話 >安いお米も絶品に!すぐ試したくなる「美味しいお米の炊き方」決定版 日本人といえば、お米!毎日食べるものだからこそ、おいしく仕上げたいですよね。普通のお米はもちろんですが、古米や安いお米でも、ひと工夫するとおいしく仕上げることができるんです。 そこで今回は、ご家庭に常備しているもので簡単においしくするお米の炊き方を紹介します!さっそく今夜から試してみてはいかがでしょうか? 美味しいごはんを炊くコツとは？ 古米・安い米が“変身”するカンタン裏技（All About）お米を炊く方法、安いお米を美味しく変身さ…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）. 基本の炊き方にプラスして ▶ 冷水から炊く&氷を入れて炊く お米をといでから炊くまでの間、手が冷たくなってしまう...... とぬるい水を使っている方もいるかもしれません。しかし、おいしく炊きたいならこれはNG!米は冷たい水から炊くのがよいのだそう。 冷たい水からじっくり吸水させた方が、お米全体に水分が行き届くため、ふっくらとした仕上がりになるようです。 ▶ 米にきちんと吸水させる お米を炊く手順の中で、つい省いてしまいがちな「吸水」。しかし30分から〜1時間ほどしっかり吸水させることで、柔らかい炊きあがりになるのです。この手間を惜しまないことが、おいしくお米を炊くひとつのポイントになるようですよ。 最近の炊飯家電は、炊飯スイッチを押した段階で、吸水時間が設定されているものもあります。ご家庭の炊飯器がどのような機能設定になっているか、一度取扱説明書を見直してみると良いですね。 ▼お米の炊き方、基本が不安な方はこちら 入れるだけでおいしくなる調味料 ▶ 1、オリーブオイル(サラダ油) 炊くときに米2合に対して、オリーブオイル小さじ1を目安に加えてから炊きます。いつもよりツヤが出てしっとりと美味しいご飯になるそうです! ▶ 2、にがり 米2合に対して、にがり2滴を入れて炊きます。そうすると柔らかくふっくらと炊き上がり、冷めても固くならないとか。マグネシウムも一緒にとれて健康にも良さそうです。ツヤが出て美味しいご飯になりますよ。 ▶ 3、塩 米2合に対してひとつまみの塩を入れて炊きます。スイカに塩をかけるとおいしく甘くなるように、塩分を入れることでご飯の甘味が増すそうです。 ▶ 4、昆布 ダシ用昆布をのっけて炊きます。昆布と一緒にご飯を炊くと、味が奥深くなってさらにおいしくなるそうです。しかし、やるときには注意が必要!お米が水を吸う前に昆布をいれてしまうと、逆効果となってしまうそうです。炊く直前に入れてみましょう!
▶ 5、大根おろしの汁 米1合に対して大根おろしの汁だけを大さじ2杯入れて炊きます。大根にはアミラーゼが 豊富に含まれていて、それがお米のでんぷんを分解してくれます。よってお米が芯まで水を吸って旨味がアップし、やわらかく粘りのある食感になるとか!
実際の会話の中で使っていけるように学んでいきましょう! 横車を押すの使い方・例文! 先程も紹介した通り「横車を押す」は良い意味では使われません。 相手の行動が道理にあっておらず無理矢理物事を進めようとしているという時に使います。 そこで例文を考えてみると 「○○ちゃんはいつも相手の話を全く聞かないで横車を押してるよね。」 「あの政治家はいつも横車を押してばかりだ。」 などと使うことができます。 たまに、「横車を入れる」と言う人がいますがこれは間違いです。 第三者が横から口を挟み妨害するという意味の 「横槍を入れる」と間違いやすいので注意してくださいね。 では、英語ではどう表現するのでしょうか。 今回は「横車を押す」と同じ意味の「横車」という言葉で説明しますね。 「横車」は英語でperversityと書きますが、文になるとこの英語とは異なる英語を使って、 We're always put out by his unreasonable behavior. (彼の横車にはいつも泣かされる。) という風に表されます。 他にも、perversenessやobstinacyなどの単語が「横車」と似たような意味を持ちます。 日常で英語をよく使う方は参考にしてみてくださいね。 では次は最後に類義語を紹介します! まとめ 「横車を押す」の類義語として、 「無理難題を吹っかける」 「難癖をつける」 「因縁をつける」 などがあります。 どれも到底無理であることを人に要求して困らせることという意味ですね。 ところで、「横」とつくことわざは他にもあることをご存知ですか? 「横車を押す」意味と使い方 なぜ押すの？. 「横車を押す」の他に、 「横槍を入れる」「横紙破り」「横の物を縦にもしない」「蟹の横這い」 などがあります。 「横」とつくことわざはあまりいい意味でないことが多く、今あげたものもどれもいい意味ではありません(笑) ちなみに 「横紙破り」 は「自分の考えを無理に押し通すこと、またそのような事をする人」 「横の物を縦にもしない」は「面倒臭さがって何もしないことのたとえ」 「蟹の横這い」は「物事が横にそれがちで進行がうまくいかない」 といった意味があります。 それでは「横車を押す」ぜひ活用してみてくださいね! 関連記事(一部広告含む)
【慣用句】 横車を押す 【読み方】 よこぐるまをおす 【意味】 道理に合わないことを無理に押し通すこと。 【スポンサーリンク】 「横車を押す」の使い方 健太 ともこ 「横車を押す」の例文 家康公は、この噂に根も葉もないことを承知で 横車を押す ことにした。 健太くんは、突き放された寂しさとむなしさでどこまでも 横車を押し た。 彼の怒りは、こちらの 横車を押し た理論に対して怒ったものともいえるから、こちらにも非があると思う。 相手の理屈を全く聞かずに、 横車を押す 。 健太くんは、不思議な人柄で、どんなに 横車を押し ても。人から疎まれることはなかった。 【2021年】おすすめ!ことわざ本 逆引き検索 合わせて読みたい記事
トップ 働く 言葉 「横車を入れる」って正しい言い方? 4人に1人は勘違いしてる! 小学館の国語辞典『大辞泉』が発信しているクイズで、ことばセンス&知識を自己点検!「間違いやすい表現」をマスターして言葉・表現に自信をもてるステキな女性を目指しましょう♡ 今回ピックするのは、「横車」にまつわる表現。 「横車を入れる」って、正しい日本語? 先輩から「決定事項に、 横車 を入れられたんだけど〜」と不満そうに告げられたとき、日本語の表現に違和感がある? それとも、正しい使い方だと思う? 【問題】 「決定事項に横車を入れられた」この文章は正しい? 誤り? 1. 正しい 2. 誤り 正解は? (c) 正しくは「 横車を押す 」と言い、「横車を入れる」とは言いません。 【ことばの総泉挙/デジタル大辞泉】では75%が正解していました(2019年3月29日現在)。 正しくは「横車を押す」で、真横から力を加えて車を動かそうとするように、無理を押し通す様子をいう言葉です。 ※ ※ よこぐるまをおす【横車を押す】 道理に合わないことを無理に押し通す。横に車を押す。 (ことばの総泉挙/デジタル大辞泉より) 【もっとことばの達人になりたいときは!】 ことばの総泉挙/デジタル大辞泉