会員証を作成する サブスクの内容を決定したら、会員証を作成しましょう。デジタルで作成することも可能ですが、最悪の場合複製されてしまう可能性もあります。飲食店であれば、会員証はアナログなものにして、その場で確認できるようなものにしましょう。 2-3. 宣伝をする サブスクの大まかな概要が確定したら、SNSを使い拡散をしましょう。サブスクを広めるために重要な方法は、SNSでの拡散です。魅力的な内容であれば、高い確率で拡散される可能性があります。しかし、1度の発信で情報が拡散されない可能性も考えられるため、宣伝をする際は継続的におこなうようにしましょう。 3. サブスクのメリット サブスクを導入するとどのようなメリットがあるのでしょうか。導入することで次のようなメリットがお店に生まれる可能性があります。 3-1. 飲食店のネットショップ開業手引き！必要な許可やプロセスは？事例も合わせてご紹介 - BASE U｜ネットショップの開設・運営・集客のノウハウを学ぼう. 安定した収入を確保できる サブスクは一度登録をしてもらうと、サービスがよければ継続的に利用してもらえる可能性があります。そのため、利用者がある一定数確保できれば、初月から売り上げの一部をサブスクの利用者で得ることが可能になります。 さらに、サブスクが好評であれば利用者が拡大し、結果として低リスクで収益を確保することが可能になります。 従来の新しいサービスでは、提供を開始し、お店として利益になるかを確認するまでに期間とコストが必要でした。しかし、サブスクの場合は低コストで導入が可能で、利用者の反応もすぐに確認することが可能です。サブスクは飲食店にとって低リスクで収益を安定させる事業といえるでしょう。 3-2. 利用頻度が増える 良いサブスクを設定すれば、利用者は「サービスをお得に利用したい」という心理が働き、頻繁に利用するようになります。頻繁に利用することで、結果として来店数が増え、お店の収益の増加につながります。 お客さんが頻繁に利用したくなるサブスクを設定すれば、集客効果にもつながるため良いサービスを検討しましょう。お客さんの集客アップにつなげたいのであれば、「サブスク会員のスペシャル特典として、19:00までドリンク無制限で無料」などのサービスも良いでしょう。 3-3. 顧客のデータが取れる サブスクで、名前、連絡先、年齢を登録しておくように設定することで、顧客のデータを取ることができます。顧客のデータを元に、サブスクを利用する層を掴み、サブスク利用者が喜ぶようなサービスを提供するためには、どのような工夫なのかを考えることが可能になります。 さらに、利用者対象にアンケートを取り、サービス向上のために足りていないものは何かを調査することも可能です。 顧客データを活用することで、サブスクの運営に役立てることが可能なので積極的に利用者の分析をするようにしましょう。 3-4.
「飲食店をオープンするにあたって、どんな店舗で水質検査が必要なのかな?」 「いつ、どんな内容で水質検査が行われるのかを知りたい!」 飲食店の営業許可を申請する際、水質検査が必要となる場合があります。 今回は飲食店や食品の製造・販売の開業時に必要な水質検査について詳しく解説します。 水質検査について理解を深め、忙しい開業準備を少しでもスムーズに進めたいですね。 「開業時に必要な水質検査について知り、定められた基準に適合しているかどうか正しくチェックしましょう。」 安心安全でおいしい食事を提供するために、水質検査合格後に気をつけたい点も解説していますので、是非参考にしてくださいね。 飲食店や食品の製造・販売をするときの水質検査|営業許可を得るために必要! 一般的な飲食店や喫茶店のオープンには、店舗の所在地を管轄する保健所の 「飲食店営業許可」 が必要となり、その際に水質検査を受けなければならない場合があります。 各自治体によって異なりますが、多くの場合 過去1年以内に受けた水質検査の成績書が必要 になり、営業許可申請書や登記事項証明書(法人のみ)などと合わせて保健所へ提出します。 その後現地調査を経て、問題がなければ営業認可証が交付され、晴れて開業できるという流れです。 水質検査が必要になるケースは? 水質検査は水道局から提供される水道水を使っているケースの場合は必要ありません。 それではどのような場合、水質検査が必要となるのでしょうか?
近年、耳にすることが多くなったデリバリーサービス。自宅でお店の味が楽しめることから、その需要は右肩上がり。利用客獲得、売り上げ増加のメリットからデリバリーサービスの開始を検討する飲食店も多いとのこと。今回は、デリバリーサービス開始に許可はいるのかなど、気になる始め方をご紹介します。 デリバリーサービスを始めるのに新たな許可は不要 店内で提供している料理をそのままデリバリーするのであれば、飲食店営業許可の範囲とみなされるため、原則的に新たな許可や手続きは不要です。ただし食肉製品、パン、漬物、菓子、アイスクリーム、生麺、お酒等のデリバリーをする場合は新たな許可が必須。 デリバリーサービスを始めるにあたり、不安が多い方は管轄の保健所に相談することをオススメします。 デリバリーサービスを始める際の4つの準備とは?
飲食に付加価値をつけた体験を提供する デリバリーやテイクアウトにより自宅で飲食店の食事が楽しめるようになったため、 消費者は「食事をする」ためだけに店頭へ出向くことが少なくなりました 。 アフターコロナの世界で来店客を増やすには、そこでしか味わえない特別な体験を消費者に提供し、 付加価値を加えることが必要 となります。 例えば、高級レストランなら生演奏、居酒屋なら解体ショーなど、 その場にいないと楽しめない体験を加える ことで、飲食店で食事をするメリットが生まれます。 ただし、店内飲食の呼び込みと感染対策の実施は同時進行させなければならないことに注意が必要です。 5.
デリバリーを行う際には店内提供時とは違った配慮が求められます。デリバリーサービスを始める際に気をつけるべきポイントには以下のようなものがあります。 衛生管理を徹底する 料理を作ってから提供するまでの間に配達時間があるため、菌が繁殖するリスクが増えます。食中毒を出さないためにも、衛生管理を更に徹底しましょう。また調理時以外でも、容器にシールを貼って消費期限や保存方法に関する注意喚起を行ったりするなどの配慮も忘れずに行うことも大切です。 アレルギー食材への配慮を行う デリバリーサービスには食品表示ラベルの表示義務はありません。しかし店内飲食と違い、利用客のアレルギーについて直接確認できないため、デリバリーメニューや容器にアレルギー食材の有無を記載するなどの配慮を行うと、料理への安心感が高まり、より親切です。 利用客の個人情報の取り扱いを徹底する デリバリーの際には配達先の住所や氏名、電話番号などの個人情報を一時的に控えることになります。個人情報の取り扱いには慎重さが求められるため、個人情報のメモの持ち出しを禁じたり、配達後は速やかに破棄したりするなどして、個人情報が漏洩しないように取り扱いは厳重に行いましょう。 料理を配達する方法とは? デリバリーでは、注文を受け、料理を作った後に、利用客のもとまで料理を運ぶ必要があります。料理を利用客のもとに届ける方法としては大きく分けて2つあります。 お店のスタッフに配達を任せる デリバリーを行うために、既存のスタッフを配送スタッフに配置換えするか、新規で配送スタッフを雇う必要があります。スタッフを雇う人件費、配達用車両の購入・維持費、ガソリン代、ナビゲーション端末の購入代金などが新たにかかります。また、配送に自動車、バイク等を使用する場合、配送スタッフは運転免許を所有していることが必須となります。 フードデリバリーサービス加盟店に加入する ウーバーイーツなどのフードデリバリーサービスを活用して料理を届けてもらう方法もあります。配達スタッフを雇用したり、配送車両を保持したりしなくて済むのが最大のメリット。また、フードデリバリーサービス会社のデリバリーサイトが使用できるので、独自にデリバリー専用サイトを作る手間やコストも不要。サービスの提供が受けられる代わりとして、注文の一部から手数料がひかれるシステムとなっています。最近では、サービス加入の初期費用が不要なところも増えています。 デリバリー営業を始めて新規利用客の開拓・売り上げ増進につなげよう!
新型コロナウイルスの感染症拡大に伴い、ますますニーズが高まるテイクアウトサービス。飲食店においても、売上アップのためにテイクアウトサービスを取り入れている店舗も多いのではないでしょうか。 本記事では、テイクアウトをこれから始めようと考えている店舗オーナーへ向けて、テイクアウトに必要な飲食店の営業許可について詳しく解説します。 売上にお困りの飲食店舗向けに無料公開! デリバリー・テイクアウトで飲食店の集客課題を解決 ダウンロードはこちら 飲食店がテイクアウトを始めるには許可は必要? 営業許可が必要な業種 次に、営業許可が必要な業種についてみていきましょう。東京都の場合の食品関係の営業許可の一覧は以下のとおりです。 ≪東京都・食品関係の営業許可の一覧表≫ 分類 業種 料理業 飲食店営業、喫茶店営業 製造業 菓子製造業、あん類製造業、アイスクリーム類製造業、乳製品製造業、食肉製品製造業、魚肉ねり製品製造業、清涼飲料水製造業、乳酸菌飲料製造業、氷雪製造業、食用油脂製造業、マーガリン又はショートニング製造業、みそ製造業、醤油製造業、ソース類製造業、酒類製造業、豆腐製造業、納豆製造業、めん類製造業、そうざい製造業、缶詰又は瓶詰食品製造業、添加物製造業、つけ物製造業、製菓材料等製造業、粉末食品製造業、そう菜半製品等製造業、調味料等製造業、魚介類加工業、液卵製造業 処理業 乳処理業、特別牛乳搾取処理業、集乳業、食肉処理業、食品の冷凍又は冷蔵業、食品の放射線照射業 販売業 乳類販売業、食肉販売業、魚介類販売業、魚介類せり売営業、氷雪販売業、食料品等販売業、弁当等人力販売業 参照: 東京都福祉保健局・保健所公式サイト テイクアウトの窓口 テイクアウトを始める飲食店をサポート! 詳しくはこちら テイクアウトで消費期限・内容量の表示は必要? 飲食店のテイクアウトで商品を販売する際は、スーパーなどの売られている弁当や惣菜のように、「原材料名や消費期限、保存方法などが記されたシールの添付は必要なの?」と疑問に思う方も多いでしょう。 基本的には、店舗のキッチンで調理した料理をテイクアウト・デリバリーする場合は、消費期限・内容量・原材料名などを表示する義務はありません。 一方で、製造・加工した食材を仕入れて単体で販売する場合やセントラルキッチンなどで調理された料理を販売する場合に関しては、内容量などの表示が義務付けられています。この場合は、営業許可と同様にあらかじめ保健所に確認しておくといいでしょう。 》ウーバーイーツの支払い方法に注目!種類や手順、支払いにおける注意点について解説 飲食店の営業許可で販売できないものって?
※クリックして拡大できます 道の駅名 利賀 所在地 富山県南砺市利賀村高沼下北山43-7 電話番号 0763-68-2922 最寄り道路 国道471号 営業時間 8:00~19:00 休館日:無休(臨時休業あり) 道の駅 利賀のご紹介 「道の駅 利賀」がある利賀村(現:南砺市)は、岐阜県と境を接する富山県の西南端部にある緑豊かな村です。 当駅は国道471号沿いの落差350mの谷を見下ろす絶景ポイントにあります。 利賀フェスティバル世界演劇祭、山祭り、そば祭りなどで村おこしが進められており、「富永一朗とが漫画館」、ネパールの高僧が1年半滞在して描き上げた巨大マンダラが見られる「瞑想の館」、世界の演劇人が集う「合掌文化村」など、文化の香り高い見どころが集まっています。 「いっぷく茶屋」では、富山名水百選「脇谷の水」や自慢のそばを味わうことができます。 夏には利賀そうめんやオリジナルのそばソフトクリームも好評です。 駐車台数 20台 大型駐車 3台 バリアフリー駐車 1台 情報コーナー ○ 特産販売所 レストラン 公園 障害者トイレ EV充電器 × 温泉 足湯 - 無線LAN 記念きっぷ 情報の訂正は「 お問い合わせ 」にて受付ております。 道の駅 利賀に関するクチコミ情報 4件 ディフェンスに定評のあるさん (2019年04月20日訪問) スイーツ 評価 3. 0 点 美味しい水です@利賀の水 1本160円。利賀は綺麗な水の湧く地域なので、やはりこの水もスッキリしたのど越しで美味しいです。 お土産 評価 3. 0 点 香ばしい@そば茶 1袋400円。利賀地区の特産品である蕎麦を使ったお茶です。蕎麦の良い香りで香ばしさがあり、そば特有の栄養素であるルチンも取れます。 食事 評価 3. 跨線橋が南砺市道に ＪＲ福光駅で開通式（北國新聞） 南砺市のＪＲ福光駅の跨線橋（こせんきょ…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）. 0 点 サクサク@コロッケ 1つ200円。サクサク熱々です。ちょっとした軽食にはいいかもしれません。 施設 評価 2. 0 点 脇谷の水が良い 富山市や南砺市街などから訪れることが出来ますが、とにかく道は細いし、くねくねした場所も多いので運転には注意! !ですが名水として知られる「脇谷の水」が常時汲めるので、苦労しても来る価値はあるでしょうね(とても美味しいです)。 投稿するためにはログインが必要です。 無料会員登録 がお済みでない場合は こちら 道の駅 利賀への訪問記録 31件 夫婦漫才さん (2021年06月03日訪問) 遠くに見えるのは白山連峰か。休業はしているが、手入れはされているようである。再開が待たれる。 南砺市旧利賀村に位置する道の駅。かなりの秘境にありまして、遥か下に利賀川の渓谷があります。また、道の駅のすぐ近くに、「とやまの名水 脇谷の水」が湧いている場所があり、常時汲むことが出来ます。 道の駅 利賀への記念きっぷ取得記録 8件 masasiさん (2017年11月03日取得) H29.
豪農の館を思わせる趣きある建物 駐車場に入っただけで心が弾む一福茶屋。豪農の館をイメージした駅舎、土蔵造のレストラン、納屋風のトイレとまわりの田園風景にマッチした建物が趣きを感じさせます。特産品を販売するコーナーや地元農産物の直売所「いっぷく市」は品数が豊富で見ているだけでも楽しめますよ。また108席のゆったりとしたレストランでは、地元ならではの味覚や懐かしいスイーツが味わえます。敷地内には「福光紹興友好物産館」が、敷地脇には棟方志功が、"豆黒川に住んでいるかっぱが人をだます"という言い伝えから命名した「だまし川」が流れ、大人から子どもまで楽しめるおやすみどころです。
(42) 最近の編集者 *アルテミス* (461)... 店舗情報 ('17/06/27 00:16) 編集履歴を詳しく見る 「道の駅 上平 ささら館」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
道の駅上平ささら館へようこそ 道の駅上平ささら館 〒939-1977 富山県南砺市西赤尾町72-1[ map] TEL:0763-67-3141 FAX:0763-67-3142 案内所:9:00~16:00 道の駅上平ささら館 information ささら館内施設概要 旬菜工房 いわな 新鮮な川魚「岩魚」を使ったお料理をご堪能ください。寿司、唐揚げ、カルパッチョ、骨せんべい、塩焼き膳、骨酒等。 TEL:0763-67-3267 営業時間:11:00~20:00(火曜定休) そば処 くるみ おいしい水で作ったそばをどうぞ!珍味の熊肉も食べれます。山菜そば、熊肉そば、地酒、五箇山とうふ等。 TEL:0763-67-3105 営業時間:11:00~20:00(木曜定休) お土産 珍品堂 五箇山名産のほか、古代民謡「こきりこ」で使われる楽器「ささら」も販売しています。手にとってお試し下さい。また豆乳ソフトクリームもおすすめです。 TEL:0763-67-3750 営業時間:9:00~17:00(定休日なし) お土産 まんさく 五箇山名産の食材を中心に取り揃えております。ふきのとうみそ、五箇山そば、そば茶、地酒、焼酎等 TEL:0763-67-3107 営業時間:9:00~17:00(定休日なし)
毎日暑い日が続きますね。 そんな日はこれ!今話題の「10段ソフトクリーム」。 高岡の「まじま」で高校時代いつも食べていたあの味を求めて「道の駅井波」に行ってきました。 場所はここ ↓ ホームページ 道の駅井波 いなみ木彫りの里創遊館 専用の入り口で分かれているんですね。コロナ対策バッチリ! さっそく注文をっと。 ん?1時間待ち?? 噂の「10段ソフトクリーム」を道の駅井波で食べてきた【ふくの〜とグルメ】 | ふくの～と. 綺麗な店員さんに伺ったところ、1時間はかからないと思うけど、30〜40分はかかるかなと。。。 閉店間際の16時ごろでこの賑わい。そら時間かかるわな。 待っている間に道の駅井波内を散策。 これは外観。 オリンピックおじさんのコーナー。東京オリンピック始まりましたね。 ふくのーとでも以前記事にしています。 "オリンピックおじさん"こと山田直稔さんの記念館が南砺市井波の「木彫りの里」にあるらしい 井波の手袋屋さんの軍手。(デザインが斬新) もちろん木彫りの製品も。 ドラえもんのコーナーまで。ドラえもんは、富山県出身の藤子F不二雄さんの作品とゆう事で、富山県の欠かせないお土産のひとつなんかな。 別館はザックリいうと木彫り彫刻のショッピングモール。彫刻師さんが実際に彫ってました。 外には七福神(逆光がすごい) カラフルな獅子もいます。(斬新なカラーリング) ようやく待ちに待ったソフトの到着です。 玄関にある迫力のある彫刻と比べるとこんな感じ デカイっ!!(てか、これでわかる?) 彫刻はこんな感じ。 これでソフトのデカさを分かってもらえましたかね。 お願いすればシェアセットもできます。これで200円って安すぎる! 綺麗な店員さんに撮影してもらえました。(SNSで使ってもらえるのかな) ちなみにソフトクリームは、めちゃくちゃ美味かったです。 一緒に行った子どもらも半分ずつをペロリと完食。 昔食べた「まじま」の味は、もっと安っぽいシャリシャリした感じやったなー。(それはそれで美味かった) というわけで今年の夏は「道の駅井波」で「10段ソフトクリーム」を食べないと乗り越えれない! !