先日、6歳の誕生日を迎えた長男くん。
次男くんの1歳の誕生日は盛大にやったので、長男くんもそこそこ手をかけてあげないといけません。
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外食することも考えましたが、かなり豪華な誕生日プレゼントを購入したので、今回は自宅でお祝いすることに決めていました。
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ただ、次男くんが風邪で寝込んだり、私もうつされて体調があまりよくなかったりと、全てを手作りする余裕と体力がありませんでした。
そこで、 今回は市販アイテムをフル活用して、手間なくバースデーディナーとバースデーケーキを作りました 。
バースデーケーキは市販のスポンジと生クリームで
以前、仮面ライダーのケーキを作った時は、スポンジも全て手作りしました。私にとってハードル高めでしたが、当時は子供が一人だったのでまだ何とかなりました。
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ただ、次男くんが産まれて思った以上にまとまった時間が取れない!子どもが二人いると本当に全てが細切れ時間になるんですね。お菓子作りは、時間にゆとりがないと無理!! 次男くんが産まれてからケーキを作るときは、一応手作りっぽくできるケーキミックス「モントン」を使っていました。
今回はケーキミックスを使うことさえ億劫だったので、市販のデコレーションスポンジ台を使いました。これが本当に楽チンでした。サイズも5号サイズだったので4人家族には丁度良い大きさ。
市販のスポンジケーキって何か、パサパサしていて全然美味しくないイメージありませんか?いやいや、最近のスポンジケーキ、普通に美味しいですよ。
今回使ったデコレーション用のスポンジ台はサンラヴィアンの「 つくってHAPPYデコレーションスポンジ台 」です。これは近くのロピアで購入しました。値段は339円。
生クリームもホイップされているものを使用。日本リッチのHandy Whip(ハンディホイップ)700を使用。値段は398円。
あとは、好きなフルーツを準備すればOKです!今回は長男くんのリスエストで「イチゴ」にしました。
サンラヴィアンでも「 子供と一緒につくるデコレーションケーキ 」として動画が紹介されています。
つくってHAPPYデコレーションスポンジ台は、既に上下にカットされているので、後は出来れショーンしていけば出来上がり!
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スポンジケーキの簡単な作り方 電子レンジで3分 - YouTube
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時短! ?お誕生日ケーキ(ナンバー)
終業後、夫の誕生日に作成!レシピと呼べる程のものでは無いですが時短と割り切ればOKか...
材料:
市販の2枚重ねスポンジ、生クリーム、お好みのフルーツ、アラザン(お好みで)
機関車トーマス ヒロのバースデーケーキ
by
yz910
えっ 主人公のトーマスじゃなくてヒロ推し!!!? な子にピッタリのお誕生日ケーキ
市販のスポンジケーキ、板チョコ、板チョコ(ホワイト)、食紅、デコペン(食紅の黒でもO...
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豊富なバリエーションを取り揃えました! 多くのホテル・ケーキ屋さんにご利用いただいています。
クリームとのなじみがよく、口どけがよくソフト感のあるスポンジ生地です。
冷凍保存が出来、解凍後も焼き上げと同じ品質です。
■小ロットからの別注も承っております。
実例)野菜スポンジ(トマト・人参・ホウレン草・カボチャ・よもぎ)
28件 の商品がございます。
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出来上がったバースデーケーキ
百円ショップで購入した6歳用ロウソクとバースデープレート、ミックスカラースプレーをふりかけて出来上がり! 市販 の スポンジ ケーキ 誕生 日本 ja. デコレーションしただけなのに、本格的なバースデーケーキに仕上がりました。これだったらお菓子作りが苦手でも大丈夫ですね! バースデーディナーはお手軽ステーキ
長男くんに何食べたいか聞いたところ、「 ステーキ 」との回答。肉食男子に育っています。極上ステーキ肉は高級過ぎるので、ハラミステーキにしました。そして、唯一頑張ったのがステーキソース作り。ここだけ特別感を出して、玉ねぎをすりおろして手作りしました。
スープは力尽きて市販のスジャータものになっちゃいましたが(笑)
テーブルクロスはダイソーで購入。これが一枚あるだけでかなりパーティー感が楽しめますよ! 誕生日パーティーは手間なく楽しもう
今回は、市販のものに頼り切った料理&ケーキでしたが、おうちで祝う誕生日に長男くんはご満悦。手抜きして申し訳ないという気持ちもちょっとありつつも、ゆっくり家族の時間が過ごせてよかったです。
さて、もうすぐ小学生になる長男くん。これからどう成長していくかが楽しみです。
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今回は 「市販のスポンジケーキの賞味期限と消費期限の違いは?保存期間や保存方法まで!」 という内容でお伝えしました。
賞味期限は美味しく食べられる期限のことで、 消費期限は安全に食べられる期限のことでしたね。
その他のポイントをまとめると以下になります。
ケーキが「消費期限」で表示されているのは傷みやすい食品だから。
使われている材料や調理法によっても消費期限が変わる。
種類や手作りなどによっても、消費期限が変わってくる
賞味期限や消費期限は、販売業者や製造業者が独自で決めている。
保存についてですが、通常スポンジケーキは常温保存で問題ありません。
ですが、夏場などは湿気も多くカビが心配なので、1日程度でしたら冷蔵庫での保存をおすすめします。
それ以上の保存は冷凍保存するようにしましょう。
市販の冷凍スポンジケーキの場合だと約2週間~1年と賞味期限はまちまちになります。
手作りスポンジケーキの冷凍保存の目安は2週間~1ヶ月程度と考えおいてくださいね。
冷凍する際は乾燥しないようラップに包むかジップロックなどに入れての保存をおすすめします。
今回も最期まで読んでいただきありがとうございました。
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今回は、卵アレルギーのお子さんのための、簡単!手作りお誕生日ケーキをご紹介します! レシピ誕生秘話
卵抜きのスポンジケーキは難しい
以前、ケーキのオーダーメイドを承っていた頃の話です。
卵アレルギーのお子さんをもつ友人から、その子のためにお誕生日ケーキを作ってくれないか、と相談されたことがあります。
その時、手元に卵抜きのスポンジケーキレシピがいくつかあったので、早速試してみました。
しかし、結果は惨敗。どれも書いてあるようにうまくはいきませんでした。
きっかけは、先輩の一言
そこで、ケーキ屋で働いていた頃の先輩に相談したところ、
「スポンジの代わりに食パンを使ったら?市販の食パンは卵を使っていないものが多いよ! ケーキ ｜ シャトレーゼ. それに、フルーツサンドってあるだろ?あれって結構うまいじゃん(笑)?」という答えが返ってきました。
想像以上の美味しさ…! ハレの日のお菓子に食パン?というのがなんだかピンとこなくて抵抗があったのですが、実際に作ってみたら・・・
かなり美味しい!! 食パンはスポンジケーキと比べると甘さが控えめでほんの少し塩気があるので、普通のケーキとはまた違う美味しさで、これはこれで、かなり癖になりそうです! フルーツサンドケーキの作り方
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ただし、食パンを使う、ならではのコツが少しありますので、そこを押さえながら、作り方をお伝えしていきますね!
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