(あなたの日本語はとても上手ですね!) You speak super good Japanese! (あなたはとても上手に日本語を話しますね!) You speak Japanese fluently! (とても流暢に日本語を話しますね) 2018/02/14 20:03 People from Japan speak Japanese. Generally, the name of the language spoken in that country will contain the name of the country. 日本人は日本語を話します。一般的に、その国で話される言語の名前にはその国の名前が入っていることが多いです。 2018/08/18 21:16 Your Japanese is very good. Your Japanese is outstanding. 日本語が上手な友人を褒めたいのであれば上記のようなフレーズを使って 「日本語すごい上手いねびっくり」というニュアンスになります。その後に続いて Where did you learn to speak Japanese? 「どこで日本語勉強したの」 How long have you been studying Japanese? 「どのくらい日本語の勉強してるんですか」 How did you learn to speak Japanese? 「どうやって日本語の勉強したんですか」 と言った質問も聞いてあげると話が盛り上がりますよ。 日本語が上手な友人に語学上達のコツを色々聞いて参考にするのはいいかもしれないですね。 2018/09/01 05:09 こんにちは。 日本語は「Japanese」といいます。 ・Your Japanese is very good! 「日本語がとても上手ですね!」 参考になれば嬉しいです。 2018/10/10 05:28 「日本語」は英語で"Japanese"と言います。 例. ) Do you speak Japanese at all? 日本語喋れたりする? Your Japanese is really good!! 日本語すごい上手だよ!! *質問にありました「あなたはとても日本語が上手だね」は"You are so (really) good at Japanese!
→彼女は日本語とスペイン語が堪能です。 I think I need to learn more about Japanese before I start learning a second language. →第二言語を学ぶ前に、もっと日本語について勉強しないといけないかなと思います。 ご質問ありがとうございました。 2018/11/14 07:30 ・How do you say 'good bye' in Japanese? (日本語でgood byeってなんて言うの?) ・Where did you learn Japanese? (どこで日本語を習いましたか?) ・How long have you been learning Japanese? (何年間日本語を勉強していますか?) 「日本語」は、Japaneseです。Japaneseは「日本の、日本人の」という意味でも使われます。 ・Japanese products are loved by many people around the world. (日本製品は世界中で愛されている。)javascript:void(0) ・I have many Japanese friends. (私は日本人の友達が多くいる。) 回答したアンカーのサイト 2019/11/08 20:07 「日本語」は "Japanese"や "Japanese language"という意味です。つまり、日本で話している言語です。 「あなたはとても日本語が上手だね」は "Your Japanese is very good"や "You're so good at Japanese! " というふうに言います。 "Japanese language"は少しかたいイメージがありますのであまり使われていません。 2018/10/16 12:03 日本語はJapaneseと表現します。 あなたの(話す)日本語は素晴らしいです。 You speak Japanese like a native speaker. あなたは日本人のように日本語を話しますね。 a native speaker(地元の人)のよう話せる人だね、と褒めてあげると良いかもしれません。 あなたは日本語を流暢に話しますね。 言語+fluentlyで「〜語を流暢に話す」と表現できます。 2019/11/09 20:26 Well, with many countries we just add the suffix '-ese' at the end when we want to talk about the language spoken in any country.
"と表現する事ができます。 2018/08/20 23:36 「日本語」は英語で Japanese と言います。 「日本人」も Japanese (person/people) と言います。 【例】 Your Japanese is really good! 「日本語とても上手ですね!」 ぜひ参考にしてください。 2018/09/07 09:50 日本語は英語でJapaneseと言います。「日本語がぺらぺらですね」と言いたいなら、Your Japanese is very goodと言えます。 例) 日本語は日本の公用語です。 Japanese is the official language of Japan. 日本語が喋れます I can speak Japanese 彼女は日本語が流暢です。 She is fluent in Japanese しかし、「日本語」も「日本人」も英語でJapaneseというので、区別を付けるために「日本語」を the Japanese languageとたまに言います。 ご参考になれば幸いです。 2018/10/10 18:42 英語では「日本語」「日本人」両方とも 'Japanese' です。 文章の中で日本人なのか日本語なのかクリアじゃない場合や強調したい場合は 'Japanese language'や'Japanese people'と後ろに名詞を付けることもああります。 'You speak Japanese fluently! ' 「日本語ペラペラだね!」 'Your Japanese is so good! ' 「日本語上手だね!」 2018/10/10 23:21 You speak Japanese very fluently. You speak Japanese very well. 日本語を上手に話すお友達を褒める言い方はいろいろあります。 2つ目の例文は、「とても流暢に(ペラペラ)日本語を話すね」という意味合いになります。 Your Japanese is so good! 「日本語がすごく上手ですね!」 How did you improve your Japanese? 「どうやって日本語がうまくなったんですか」 2018/10/11 04:45 日本語は英語で「Japanese」と言います。 日常会話で、日本語を上手く話す相手を褒めたいときには次のような表現が使えます。 Your Japanese is really good.
外国の方に日本語について説明するときに便利な話題をいくつかご紹介しましょう。 3種類の文字がある日本語にびっくり! 私たちは普段何の疑問もなく、漢字・ひらがな・カタカナの3種類を使い分けています。これって、よく考えたらすごいことですよね。 こんな話があります。 ある日本人の女の子が、フランス語を勉強しようとカナダの学校で学ぶことにしました。そこで、彼女は欧米の子たちから机を蹴られたり、ちょっとした意地悪というか、いじめのようなことをされたそうです。クラスメートともなかなか馴染めない日が続きました。 ある日、自分の国を紹介する授業があり、彼女は日本語について説明しました。 Aさん 「日本語には、漢字・ひらがな・カタカナの3種類の文字があり、日本人はこれを自由自在に使いこなしています。」 この事実に、意地悪をしていたクラスメートたちが、 Bさん と驚き、感動したらしいです。英語で言うと、まさに「Oh, my God! 」。 このことがきっかけとなり、彼女は意地悪されることもなくなって、クラスメートとも仲良くなり、楽しい留学生活を送ることができたということです。 日本語には3種類の文字がある。当たり前だと思っていたことが、急にすごいことに思えてきませんか? Aさん 「Japanese is written in three styles of letter: kanji, hiragana, katakana. 」 (日本語は、漢字、ひらがな、カタカナの3種類の文字で書き表せます。) ちなみに、上の例文のように「文字」は「letter」ですが、「漢字」は「Chinese character」といい、「letter」ではなく「character」を使います。 「文字」が「character」と訳される場合は、漢字などの表意文字のときで、音のみを現わす表音文字のときは概して「letter」と訳されるようです。 では、それぞれの文字について詳しくみていきましょう! 漢字 (kanji, Chinese character) について Aさん 「They were made in ancient China. Each of them has its own meaning. 」 (漢字は古代中国でつくられました。それぞれの文字に意味があります。) 「文字に意味がある」ということは、英語圏の方にとっては面白いものかもしれませんね。「mountain」→「山」、「tree」→「木」というように絵のように描いて説明すると興味を持ってもらえそうですね。 ひらがなとカタカナ (hiragana and katakana) について そもそも漢字は中国から伝わり、それぞれの漢字の意味が日本語と照らし合わされて根付いていきました。ただそれでは、日本にしかない固有名詞などは漢字を使って表わすことができませんでした。そのために使われたのが、借字(万葉仮名)といわれています。意味はなく、音のみを表わす漢字でした。 しかし、その漢字は画数が多く使いづらいので、次第に「安(借字)→あ(ひらがな)」、「伊(借字)→イ(カタカナ)」のように省略されるようになりました。そうこうして、8〜9世紀には、ひらがな、カタカナが成立していたと考えられています。 ひらがなは借字から省略が進み、平安時代にはとくに女性が使うものとして、また私的な手紙や和歌に用いられ、体系化されていきます。カタカナは、奈良の学僧たちの間で、漢文を読むために訓点として借字の一部を簡略化して記したものに始まると言われています。 Aさん 「They were created in Japan.
菊芋にはイヌリンやポリフェノールなど豊富な栄養があるので、 食べ過ぎを抑えつつ、 効果的な食べ方 を知りたいですよね。 菊芋は、同じキク科のごぼうと似た味わいがあり、生だとシャキシャキした歯ごたえが、加熱するとホクホクとした芋の風味になります。 おすすめの食べ方を紹介しますね。 イヌリンが多く摂れる食べ方は生で イヌリンは加熱するとゆで汁の中に溶け出すので、 生で食べた方が効率良く 摂れます。 生で食べる以外に、皮ごと食べるのもおすすめですよ。 ポリフェノールを多く含む皮ごとがおすすめ 菊芋の皮には ポリフェノール が多く含まれているので、 皮ごと食べる のがおすすめです。 皮ごと生で調理するレシピで、酢を使う料理はどうでしょうか。 酢を加えても大丈夫!美味しい甘酢漬けも イヌリンは酸性が強い酢などの食品と合わせると分解してしまいますが、菊芋のポリフェノールは逆に酸性に強いと言われています。 (※13) そのため酢を使ったレシピでも、ポリフェノールなどの栄養素を効果的に摂取できますよ。 酢は、食後の血糖値を緩やかに上昇させるはたらきも期待できますね! (※14) また菊芋が食べたいけど、近くのスーパーなどに売っていないときは、通販で購入できますよ。 菊芋は傷みやすいので、保存方法に注意してください。 菊芋の保存方法 乾燥しないよう新聞紙で包んでからビニール袋に入れて 冷暗所で保存 ※料理する直前に洗う 菊芋を購入するときは、できるだけ 土付きの物 を購入しましょう。 土付きのまま保存したほうが、栄養素が抜けにくいのでおすすめですよ。 結論|菊芋は食べ過ぎに注意して食べよう 菊芋を食べ過ぎると、 イヌリンの影響で下痢 を起こすことがあります。 そのほかキク科アレルギーがある人は、花粉症の症状が出ることもあるので注意が必要です。 1日20gの適量 を守れば、腸内環境の正常化や血糖値・中性脂肪・血圧を下げるなどの健康効果に加え、ダイエットやしみ・しわを防ぐなどの美容効果も期待できますよ。 また食べ方を工夫すると、イヌリンやポリフェノールが効果的に摂取できるので、レシピを参考にして、体に良い菊芋を食卓に取り入れていきましょうね。 ▲目次へ戻る
ですが、 みそ汁、スープなどに入れる場合に、 菊芋の皮をむいて使う 人もおられます。 皮をむくと 、煮込むにつれて柔らかくなって、 スープに溶け込んでしまう感じになるので、 食べやすい のは確かです! 菊芋は、身体によいとされている食物繊維を多く含んでいるので、 たくさん食べて、健康な身体を維持しましょう! 奇跡の野菜!?身体に良い、美味、栽培簡単。そんな野菜が本当にあった! 食べる薬とも言われている菊芋の特徴について解説します。 うちでは、販売用にも、たくさん栽培しています。 また菊芋の保存方法について 実体験を踏まえて解説しています。 続きを見る その他の菊芋の美味しい食べ方 菊芋は、スープ以外にも美味しい食べ方があります! 菊芋の天ぷら 5ミリくらいの厚みに切って、衣をつけて揚げるだけです。 最近は、米粉に少し塩を入れて、天ぷらの衣を作っています。 カリっと揚がりやすく、氣に入っています。 (米粉は自給できていますし) 揚げ油は、良質な低温圧搾のごま油なんかだと最高ですね! 菊芋の食べ方レシピを教えて. カリっと揚がったら、塩をぱらぱらと振って出来上がりです! 菊芋と里芋の天ぷら 菊芋のキンピラ 菊芋を千切りにして、ごま油などで炒めて、 蓋をして弱火で蒸し焼きにして、 その後、塩と醤油、お酒で味付けするだけです。 仕上げにゴマを一振り。 ニンジンの千切りも一緒に入れても美味しいです。 ただ、長時間、火を通すと、 菊芋が原型をとどめてくれません・・・ そもそも菊芋は生でも食べられるので、 適当なところで、火を止めると良いと思います。 菊芋と豚肉の炒め物 菊芋は、ゴボウのような独特の香りがあって、 豚肉との相性は良いと思います。 野菜炒めの具の一つに菊芋を入れるという感覚です。 さっと作れるし、炒める場合は皮も氣にならないので、 ラクチンです。 菊芋の粕漬 菊芋は生で食べられるので、 漬物としても食べることができます。 5ミリくらいの厚さに切って、軽く塩漬けして、 その後、酒粕のつけ床に漬け込む感じです。 1カ月もしたら、奈良漬けみたいな感じで 黒くなって、美味しいです! といっても、最近は粕漬のつけ床を 作っていなくて、ご無沙汰していますが・・・ 酒が好きな方には、もってこいの逸品です! ということで、いくつか菊芋の食べ方をご紹介しました。 スポンサーリンク 最後に・・・ 僕は、普段から家のご飯は作っていますが、 家庭料理レベルなので、悪しからず。 ただ、調味料、素材は、厳選しています。 そのおかげもあってか、あまり特別なことをしなくても、 美味しく食べることができています。 自給自足の暮らしをしていると、 本当に美味しいものを食べることができます。 家のすぐ目の前で採ってきたばかりの野菜や、きのこ。 素直に大きく育ったものは、本当に美味しい!
鶏肉は筋切りをして食べやすい大きさに切り、全体に塩胡椒する。ポルチーニ茸は水で戻して1-2cm幅に切る。戻し汁は取っておく。 菊芋は皮をこそいで輪切りにし、マッシュルームは薄くスライスする。 2. フライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉を皮目がキツネ色になるまで火を通す。身側はさっと焼いてバットに取り出す。 3. 2のフライパンにバターを入れて溶かし、菊芋とポルチーニ茸、マッシュルームのスライスを加えてさっとソテーする。白ワインを入れてアルコールを飛ばし、生クリームとポルチーニ茸の戻し汁を入れる。 4. 生クリームが沸騰したら、2の鶏肉を戻して蓋をして加熱する。ソースにとろみがついたら火を止め、塩胡椒で味を整える。 5. お皿に盛って、イタリアンパセリのみじん切りをかけて仕上げる。 菊芋について 菊芋はトピナンブールとも言われる、北アメリカ原産の野菜。 古いイタリア語ではキクイモはGirasole Articiocco(ジラソーレ・アルティチョッコ)と呼ばれていました。 その名前の通り、アーティチョークのような香りと甘みを感じる野菜で、火を通しても生でも美味しく食べられます。 イヌリンやポリフェノール、ビタミン、ミネラルなど栄養価も高く、健康思考の方にも注目されている野菜です。 特にイヌリンは60%近く含まれ、便通を良くしたり、血糖値の上昇を抑えるという効能があります。 菊芋チップスなどもとても美味しくてオススメですよ! 菊芋の食べ方レシピ. おもてなし料理教室 イル・レガーメ 岡嶋 美香 川崎市の自宅で料理教室イル・レガーメを主宰。イタリア・タイ・中国に住んだ経験を活かし、各国のお料理を季節とテーマにあわせたテーブルコーディネートで紹介しています。 自宅でも再現しやすいレシピ作りを基本とし、普段の食事に役立つようなお料理からちょっと頑張っておもてなししたくなるようなお料理まで幅広くお伝えします。 ソムリエ資格を持ち、お料理にあわせたワインも試食時の楽しみのひとつ。 企業様のレシピ開発や出張料理など多岐に渡る活動をしています。 HP ブログ インスタグラム
菊芋のレシピにはどのようなものがあるでしょう? 「菊芋(キクイモ)」は、血糖値が高めの方や糖質を控えたい方など健康が気になる人にもおすすめの食材ですが、まだまだメジャーではないためそのレシピに頭を悩ませる方も多いと思います。 どのような食べ方ができるのか、 菊芋のおすすめのレシピをまとめてみました !気になるレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。 菊芋(キクイモ)は生食も加熱してもOK 菊芋(キクイモ)は一体どのようにして食べることができるのでしょうか?「生食はいけるの?」「下処理は?」などなど、気になる点もいくつかありますよね。 実は 菊芋は生食も加熱もOKという便利な食材 です。 生でも食べられると、調理が簡単に済むことも多いのでありがたいですよね。 しかも菊芋は皮が薄いので、 皮つきのまま食べることができる 点もポイント。 表面に土がついている場合はしっかり落とす必要がありますが、タワシを使ってこするだけですから簡単です。皮自体はとても薄いので、タワシでこすると簡単に剥けますが、気にせずそのまま調理しましょう。 ただ皮には多少アクがあるので、気になるようであれば皮を剥いて調理するようにしてくださいね。 クワココくん 最近は、道の駅などで「菊芋」を見かけることも多くなったよね!菊芋人気で購入する人も多いみたいだよ!
私 芋類だと生で大丈夫なの?と思うかもしれませんが意外にもクセがなくシャキシャキとした食感で噛むごとに甘みを感じられます。あく抜きが必要な感じがしますが、 菊芋の代表的な栄養素ともいえるイヌリンは水溶性食物繊維なので水に溶けやすい性質がありますので、水などには漬けずそのまま食べるとよい でしょう。 菊芋の美味しい食べ方2:煮物 ・菊芋 3個程度 ・人参 1/2本 ・ピーマン 1個 ・大根 1/4本 ・カツオだし 4g ・水 400㏄ ・★醤油 大さじ1 ・★みりん 大さじ1 ・★砂糖 大さじ1」 1.大根、ニンジンは厚めのいちょう切りに。菊芋は一口サイズにカットしてかつおだし+水で茹でます。 2.大根の中まで火が通ったらピーマンと★を加えて落し蓋をして約10分程度煮たら完成! 菊芋は 生で食べるとシャキシャキとした食感がありますが、茹でることによってホクホクとした食感と少し粘り気のある柔らかさ になります。煮物にすると里芋に近い食感と味わいになります。菊芋自体の味の主張は薄めなのでどんな煮物にしても美味しいかと思います。 菊芋の人気の食べ方3:パウダー ・菊芋のみ 1.菊芋を皮ごと薄切りにします。 2.晴れた日2日間天日干しにしました。 そして、ミキサーにかけて粉砕しようとしたら、、、、、、 え、粉末状になってない。。。笑 なんか粘っている。。これは失敗だ。結構乾燥したと思っていたのに天日干しが足らなかったのか梅雨の時期に干したので湿気てしまっていたのかわかりませんが、失敗に終わりました。工程自体は難しいものではないですが、菊芋は粘り気のある芋でもあります。私だったら市販の菊芋パウダーを購入しますね。自分でもう一度作ろうとは思いません。笑 作ってみた感想 ちなみに菊芋の凄い効能やダイエット効果などは下記記事で詳しく紹介しています。↓ 菊芋の効能やダイエット効果とは?レシピや購入方法を紹介! いかかでしたか。 個人的には菊芋は生で食べるのが一番美味しかったです。加熱調理することによって里芋にとても似ているので里芋の煮っころがしのようにイカなどと一緒に煮物にしても美味しいかと思います。また粘り気を生かしてハンバーグのつなぎとして使っても良いでしょう。またすりおろしてあんかけソースにしても良いかもしれません。まだまだポテンシャルのある菊芋なのでまたスーパーで見かけたら他の調理法でも試してみたいと思います。私は揚げ物は控えているのですがてんぷらにしても美味しくなると思います。 1つ言えるのは菊芋パウダーを作る場合は菊芋がパリパリの状態に乾燥してからミキサーにかけて粉砕することです。少しでも湿っていると私のように失敗して粘り気のあるわけのわからない固形と化します。笑 この記事が気に入ったら フォローしよう 最新情報をお届けします Twitterでフォローしよう Follow Lostathome
Description シャキシャキした食感が美味しい菊芋を、ご飯に合う金平にしました。水溶性食物繊維が腸内環境を整えます。糖尿病対策にも♡ 乾燥唐辛子スライス 小さじ1 作り方 1 菊芋は皮のついたまま、タワシで洗い汚れを落とします。気になるコブなどがあれば取り除きます。 3 フライパンにごま油小さじ2と唐辛子の 輪切り を入れて、 弱火 で熱します。 4 菊芋を加えたら 中火 にして、全体に油がまわるまで炒め、水少々と酒を加えます。 5 菊芋の色が少し透き通るような感じになってきたら、みりんと醤油を加え炒め煮にします。 6 水分がほとんど無くなったら、仕上げにごま油小さじ1を加え、さっと炒めて香りを出し火を止めます。 コツ・ポイント シャキシャキした食感が残っている方が美味しいので、火を通し過ぎないでください。 このレシピの生い立ち 近所の自然食品屋さんで、オーガニックのものが手に入ります。皮ごと調理できるので嬉しいです。旦那が糖尿病予備軍なので、ご飯のお供にこれを食べさせています。息子の弁当のおかずにも活躍してます。牛蒡のきんぴらより好きみたい。 クックパッドへのご意見をお聞かせください