TOP レシピ お肉のおかず 餃子 水餃子のツルン食感がやみつき!おすすめスープのアレンジレシピ12選 焼き餃子とは違う、ツルンとした食感が水餃子の魅力。タレで食べるのもいいけれど、野菜たっぷりのスープで煮込んだ水餃子もおいしいんです。スープや野菜で、新しい味わいの水餃子と出会えるかも。おすすめのアレンジレシピをご紹介します。 ライター: leiamama 息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! 【和風】スープ水餃子レシピ4選 1. 貝の旨味たっぷり。アサリと水餃子のスープ アサリの旨味が出汁に溶け出して、深い味わいの水餃子になります。餃子は市販のものでOK!薬味に青ネギをたっぷり散らして、熱々を召しあがってください。朝ごはんにピッタリのスープです。 2. 時短！冷凍の水餃子で中華スープ レシピ・作り方 by momoれしぴ｜楽天レシピ. あごだしがやさしい。水餃子の卵とじスープ 体の中からポカポカと温まるスープです。焼きあごだしのやさしい風味で、ご飯がすすみます。水餃子とほうれん草をまとめるのは、ふんわりとした溶き卵。食欲がないときや、小腹が空いたときのお夜食におすすめですよ。 3. きのこいっぱい。シンプル水餃子スープ 冷凍餃子を使う、忙しい日に大助かりのひと品。シンプルな味付けのスープには、エノキと長ネギがたっぷり入っています。餃子を作るときは、スープ用に多めに包んで冷凍しておけばリメイクも簡単。思いついたら、すぐにおいしい水餃子スープが完成します。 4. トロトロ感がやみつき。五目スープ水餃子 時間が経っても冷めにくい、とろみのあるスープの水餃子レシピです。醤油と顆粒だしに、しょうがのしぼり汁がアクセント。コーンと溶き卵でやさしい味わいになります。緑のいんげんやピンクのかまぼこで、見た目もカラフルに。しょうが効果で、ポカポカと温まりますよ。 【洋風】スープ水餃子レシピ1選 5. パンにも合う。ツナのトマトスープ水餃子 ツナ缶とキャベツで作る餃子はさっぱりした味わい。トマトの風味で、さわやかなスープになります。パンにも合うので、朝ごはんにピッタリ。鍋ごとテーブルに運べば、家族それぞれが好きな量をよそうことができますよ。 【中華風】スープ水餃子レシピ5選 6. 野菜と春雨たっぷり。ホカホカ水餃子鍋 水菜とニンジン、春雨たっぷりの水餃子鍋は、ボリューム満点。中華調味料と醤油のみのシンプルなスープなので、箸がすすみます。味に変化を加えたいときは、特製ナムルだれをひと垂らし。ゴマの風味が、コクをプラスしてくれます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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コツ・ポイント 最初のお湯は絶対沸騰させては×。沸騰する前の状態で餃子を入れてネ♪ 茹で時間は2、3分でとめましょう。それ以上茹でると皮がブヨブヨになり、まずくなります。 鶏がらスープの粉は味の素の丸鶏スープの素を使ってます♪今回は手作りえび餃子で! このレシピの生い立ち 餃子が余ったのでたまにはスープでツルんと食べたくなって!あえてあっさり目指してます。 酢は米酢・黒酢・梅酢なんでもOK。お野菜もお好みのものプラスすると良いかと。野菜いれるなら、醤油を増やしてね。煮詰める場合はからくなるのでお水増やしてね!
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水餃子スープ
つるんとなめらかな口当たりが人気の水餃子。酢やラ-油をきかせたスープが、食欲をそそります。
料理:
撮影:
大井一範
材料 (4人分)
餃子の皮 20枚
たね
豚ひき肉 80g
ねぎのみじん切り 大さじ4
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
スープ
水 8カップ
塩 小さじ2/3
鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
ラー油 小さじ2/3
万能ねぎの小口切り 少々
熱量 142kcal(1人分)
作り方
ボールにたねの材料を入れ、粘りけが出るまで手でよく練る。ティースプーン1杯分ずつ餃子の皮にのせ、皮の周囲を水でぬらし、半月形にはりつけてしっかり留める。
鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら、餃子を入れて4分ほど煮る。器によそって、万能ねぎの小口切りを散らす。熱量142kcal、塩分2. 水餃子 スープ レシピ 人気. 0g(1人分)
レシピ掲載日:
1997. 10. 17
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