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出典: ちおりんさんの投稿 おいしいパン屋の宝庫!江古田・小竹向原エリア 出典: coruhaさんの投稿 美味しいパン屋さんの宝庫!江古田・小竹向原エリアにある「パン好き」「カフェ好き」には、もはや外すことの出来ない存在となった「まちのパーラー」は、2011年5月同じ江古田・小竹向原エリアにある言わずと知れた大人気パン屋さん「パーラー江古田」の姉妹店として待望のオープンを果たしました!その人気のヒミツを探ってみましょう! 始まりは「おいしい!」を伝えたい気持ちから 出典: うどんが主食さんの投稿 今や不動の人気となった「パーラー江古田」と「まちのパーラー」を経営する原田浩次さん。カフェをやろうと思ったきっかけは、大学在学中にワーキングホリデーでオーストラリアを訪れた際によく通ったカフェに感銘を受けたこと。帰国後、企業に就職するも会社が無くなり、「カフェをやろう!」という思いから千葉のパン屋で働き始めます。3年間働いた頃、行列の絶えない名店として知られるパン屋さん「Zopf」(ツオップ)がカフェを出店することに興味を抱き、カフェスタッフとして働き始めパン作りには携わっていませんが店の土台となる考え方など多くの影響を受け、2006年1号店である「パーラー江古田」が誕生し2011年2号店である「まちのパーラー」が誕生しました。 店名の「パーラー」ってどんな意味?! 出典: まろんママさんの投稿 店名についている「パーラー」という言葉。聞いたことはあるけれど、どんな意味か気になりますね。基本的には「お客さんをもてなすことを目的とした場所」に使われますが、店主原田さんの好きな沖縄の飲食店によく使われていることが原点。また、イタリアにある「バール」にも強く影響を受けています。どちらも「地域になくてはならない場所」であり「ちょっとした食事ができる場所」。日常生活に深く根付いたコミュニケーションを大切にした場所にしたいという思いからつけられた「パーラー」なのです。 ん?!パン屋さん?!保育園?! キッシュとは？タルトとの違いや美味しいキッシュの作り方などもご紹介 - メシコレ. 出典: lomy yamyさんの投稿 「まちのパーラー」店内入り口に見える気になる看板「まちの保育園」。そうなんです!「まちのパーラー」は、乙武洋匡さんが経営する「まちの保育園」の敷地内に併設されている一風変わった場所に立地しています。これは「街と子供たちのつなぎ目の役割になって欲しい」という要望に賛同し実現したもの。営業時間が7時半~21時と長いのも保育時間中は開いていて欲しいという要望からだとか。 出典: lomy yamyさんの投稿 乙武洋匡さんが経営する東京都認証保育所「まちの保育園」の敷地内です。 出典: ちゅーかさんの投稿 お店の入り口はスロープになっているので、ベビーカーや子連れでも安心ですね!
2021年7月20日 パン作りの米粉・ライ麦・全粒粉をざっくり解説 パンの材料を解説 2021年6月30日 【小竹向原】「まちのパーラー」をレビューします。 雑談ルーム 2021年6月23日 小麦の鮮度はパンにどんな影響かあるのか比較してみた。 パンの工程 2021年6月12日 オーバーナイト法を使いこなす!写真付きで詳しく解説。 中種法・湯種法・オーバーナイト法 2021年6月3日 北海道牛乳パンが絶品!麻布十番モンタボーをレビューします 2021年5月20日 【麻布十番】ポワンタージュをレビューします。 2021年5月5日 【パン作り】上白糖・水あめ・はちみつの効果を比較して解説します。 2021年4月27日 人気のベーカリー「365日」をレビューします。 2021年4月25日 パーラー江古田をレビューします。 2021年4月20日 ついに初書籍が出版されます! 2021年4月12日 「パンとエスプレッソと」行ってきたのでレビューします 2021年3月27日 作ったパン生地は何日冷蔵庫で保存できるか検証してみた。 お悩み解決 2021年3月22日 マリトッツォの作り方 難易度★★ 2021年3月17日 型がなくても分厚くてふわっふわに仕上がる台湾カステラの作り方 お菓子のレシピ 2021年3月7日 パンが乾燥したりパサつく原因を解説します。 1 2 … 11
店内はオシャレで居心地のよい空間! 出典: 苺みるく姫さんの投稿 入り口は温かい日差しの入る大きなガラス沿い。保育園児のほほえましい落書きがお出迎えしてくれます。 出典: コネリーさんの投稿 店内は天井の高い開放感あふれるお洒落な空間!カウンター席とテーブル席があります。 出典: うどんが主食さんの投稿 お店の一角に石臼が!実際に使う小麦を挽いています。なかなか近くで見る機会がないので面白いですね! 出典: うどんが主食さんの投稿 入り口を入ると並ぶ美味しそうなパンの数々。ハード系のパンが主流ですが、甘いパンもあります!「パーラー」なので基本的には店内での飲食ですが、もちろんパンのみテイクアウトも出来ますよ! 一日中使えちゃう!絶品パンを食べよう! 朝に最適!人気の「トーストセット」 出典: Trimeresurusさんの投稿 パン好きにはたまらないこのセット!厚切りの食パンと3種類のハードパンスライスにプチサラダとバターが付きます。この食パンの厚み!大きな口でかぶりつきたくなりますね!たくさん食べることができない方は、食パン一枚からでもオーダーできます。 出典: たぬぽんの覚え書きさんの投稿 ドリンクだって本格的!ラテアートでほっこリ癒されます。 ランチはやっぱり満腹サンドイッチ! 出典: *あんこ*さんの投稿 見てください!このボリューム!人気のサンドイッチセットはお腹満足間違いなし!「野菜サンド」「チキン舞茸サンド」「ローストポークとトマトチーズ」「全部乗せ」より選べてパンの種類の選択も可能です。 出典: うどんが主食さんの投稿 中には具材がどっさりの大人気のキッシュ!お腹に余裕があれば即オーダーです! 出典: マグロの赤身さんの投稿 自家製サルシッチャは皮がはじける旨さです! 出典: maronearさんの投稿 内臓好きにはたまらない人気のトリッパ! カフェタイムは甘いパンでまったり 出典: 焼肉姉妹さんの投稿 ランチを終えると甘いものが食べたくなりますよね!そんな時にもサッと出てくるぴったりメニュー!ピーカンナッツのタルトはアイスも付いてきます! 出典: まろんママさんの投稿 キャラメルバナナのブリオッシュ。何個でも食べれてしまいそうです! 夜はワインと共に充実メニューに舌鼓! ここは本当にパン屋さんなのか疑りたくなるような充実のナイトメニュー!紹介しきれませんが一部をご紹介します!
今年は梅雨らしい雨ふり毎日が続いていますね。 神戸市北区は6月なのにちょっぴり冷える、お山ならではのお天気です。 いつもならエアコンをつけて快適~!で終わりなんですが、 この地ではエアコンをつけたら・・寒い(笑) でも、窓を開けると じめっっっが強烈(涙) コロナの影響もあるし、換気には気を配りたいんだけどなぁ。。。 こんなにタイムリーな話題ながら、 実は詳しくわかっていない エアコンと換気の関係★ (あ、みなさんも私と同じ?笑 ほっ) ご安心ください。 きょうもおひとつ。解決策を先輩に聞いてきました! エアコンで換気はできる? → NO! 室内の空気を循環させて、湿気のみを外に排出してくれるのがエアコンのドライ機能です。 エアコンをつけても、お部屋の空気は交換されません。 やっぱりか~。じゃあやっぱり窓を開けるしかないんですね。 窓を開けて換気する → NO! え。だめなんすか。 どゆこと?? 先輩曰く、窓を開けていいのは、春と秋のみ。 理由は、ご想像どおり、空気と一緒に湿気が入ってきてしまうからです。(夏の場合) 窓を閉めた状態の家と、雨が降る外。 空気中の水分は、窓を開けた途端に一瞬で、均一に広がってしまうんだそうです。(物理的な説明は割愛♥) 湿気が60%を超えると、ダニやカビが発生しやすい危険ゾーン!! カーペットやベッド、壁など・・お部屋の環境が悪化します。 じめじめ嫌っっ 冬の場合は、外が乾燥しているので、窓を開けるとせっかく加湿していた部屋の水分を逆に逃がしてしまうのだそうです。 40%以下はウイルスが活発になる危険ゾーン。 カサカサも嫌っっ ですから、湿度はできるだけ快適ライン(湿度40~60%)を維持したい。 つまり・・ 空気は入れ替えたいけど、湿気は取り込みたくない。 じゃあ、どうするか。 換気扇をまわしましょう!! 本来であれば、部屋の空気の入れ替えのために、窓を開ける必要はありません。 ← えっ初耳! 平成15年以降、法律でいわゆる24時間換気システムの設置が義務づけられ、窓を開けなくても部屋の空気は入れ替わるようにつくられているのです。 (24時間換気システムは、CMで見るようなハイテク機械仕掛けのタイプだけではありません。みなさんの多くの家で設置されてます) な~んだ。 換気扇まわしときゃいいのね! 窓全開は効果なし？部屋の換気をするときのポイント｜E-LIFE不動産情報｜住まいの情報ナビ. くるくるくるくる~~~ ・・1時間後 なんだか、空気入れ替わった感じまったくしないんだけど。 なんで!?
生活の知恵 投稿日: 2018年3月14日 私は毎日、掃除をする時に家の窓を開けて換気をしています。 空気の入れ替えをすることは、風水的にも良いそうですし 気持ち的にもスッキリしますよね。 ただ、疑問なのが雨の降る日。 空気の入れ替えはしたいな、と思うものの 窓を開けると余計に外の湿気が家の中に入ってきてジメジメしちゃいそうな 気がしませんか? 特に梅雨はお天気が悪い日が多くて湿気もひどいし このままだとカビも心配だし、一体どうするのがいいのでしょうか。 と、いうことで今回は 梅雨などの雨の日は窓を開けた方がいいのか? 雨の日の換気事情 についてまとめました。 スポンサードリンク 梅雨に窓は開ける方がいいの? 雨の日、特に梅雨の時期はほんとう毎日ジメジメ 湿度が高くて憂鬱ですよね。 髪はまとまらないし、朝アイロンでセットしても外に出たら一発でアウトなんで もうほんとうんざりしちゃいます。 こんな時は、窓を開けてしまったら 外の水分多めな空気が室内に入り込んでしまいそう。 窓は閉めたままの方がいいのでは?
専門家推奨のコロナ予防!正しい換気方法と夏に換気する時の暑さ対策 「コロナ対策で換気がすすめられているけど、本当に意味があるの?」 「夏場の暑い時期に窓を開けたくないんだけど・・・」 本格的な収束までには時間がかかりそうなコロナ騒動。 ご自宅や会社で換気が必要と分かっていても、これからの季節は暑くなるのでちょっと面倒ですよね? 私も以前は部屋の換気に全く気を使っていませんでしたが、コロナの流行で換気について調べてみると、今までに知らなかった情報がたくさん出てきました! そこで、この記事では 換気が必要な理由、正しい換気方法、夏に換気する時の暑さ対策 をご紹介します。 最後までお読みいただけば、ご家族や同僚に換気の方法について説明できるほどの 「換気博士」 になれますよ(笑)。 あなたがコロナの感染予防に役立つ知識を身に付けるために、この記事がお役に立つことを願っております。 コロナの感染予防に換気が必要な理由は? 新型コロナウィルスの感染予防に換気が推奨されている理由は、飛沫感染のリスクを下げられるからです。 政府の発表によると、新型コロナウィルスの感染経路は飛沫感染もしくは接触感染とされており、飛沫感染は換気の悪い場所に人が集まる「3密」空間で起こりやすいとしています。 ■飛沫感染 クシャミやせきをした時にウィルスを含んだ飛沫(水滴)が飛び散り、他の人が鼻や口から吸いこんで感染すること。 ■接触感染 ウィルスがついた場所を触った手で顔を触り、鼻や口からウィルスが入って感染すること。 出典: 首相官邸HP 飛沫は2mまでしか飛ばずにすぐ地面へ落ち、空気に触れて乾燥すると急激に感染力を失うと言われています。 ただし、空気が循環せず人との距離が近い3密空間では、至近距離で飛沫を吸い込む可能性が高いため、集団感染が起こりやすいようです。 その点、室内を換気すると空気が入れ替わってウィルスが外に出ていきやすくなります。 つまり、飛沫(ウィルス)を吸い込む可能性が低くなるため、換気が必要とされるのです。 ※換気すると飛沫感染を確実に予防できるわけではありません。 ただ、「飛沫感染が大丈夫でも空気感染(飛沫の水分が蒸発した後に小さな粒子が空気を漂い、これを吸い込んで感染すること)の心配はないの?」と思われる方がいらっしゃるかもしれませんね。 でも心配はいりません! というのも、専門家や医師が空気感染の可能性を否定しているからです。 専門家や医師の見解を詳しく知りたい方は、 コロナって空気感染しないの?