(『たべもののたび』より引用) かこ さとし 1976-10-01 工学博士でもある絵本作家かこさとしの「からだの本」シリーズ。食べ物が体内のどこをどう通って、どうなるのかを「旅」にたとえて、わかりやすく描いている食育絵本です。 栄養などの大事なものを黄色いカバンに入れて、体の旅に出かける食べ物たち。「ももいろをした口のトンネル」をくぐって、「のどの奥のせまいほそいみち」を通り、「いぶくろこうえん」へ。旅を楽しみながら、体の仕組みを学ぶことができるのです。 栄養という概念や消化の過程が、視覚でわかるのが嬉しいポイント。よく噛んで、好き嫌いをせずに食べることの大切さに気付くことができるでしょう。 もし、お子さんの教育に役立つ絵本をお探しなら、選書サービス「ブックカルテ」を利用してみてはいかがでしょうか。 選書に自信のある書店員さんを指名すると、自宅に絵本が届くサービスです。絵本のプロに選んでもらうことで、将来お子さんに「読んでよかった」と思ってもらえるような絵本との出会があるかもしれません。 ブックカルテについて詳しくはこちら!
給食番長 わんぱく小学校1年2組の給食時間はいつも大騒ぎ。番長が嫌いなものを好き放題残して、ほかのクラスメイトまでそそのかしています。だから1年2組のお鍋は残り物でいっぱい。子供たちのために一生懸命給食を作っているおばちゃんたちは泣いています。 注意しても変わらない番長たちに対抗して、家出してしまったおばちゃんたち。番長たちは自ら給食を作ってみるものの…。当たり前のようにしてもらっていたことの大変さに気づき、給食に込められたおばちゃんたちの気持ちに子供たちは何を感じるのでしょうか。躍動感たっぷりのイラストにも引き込まれます。 1, 650円 7. ありがとう!きゅうしょく いくみとはるとは先生と一緒に給食センターに見学に行きます。毎日食べている学校給食がどんなふうに作られているか、登場上人物たちと一緒に知ることができますよ。 これから小学校に入学する子や保育園や幼稚園で給食を食べている子が興味津々になりそうですね。巻末には「川小生活新聞」が付いていて、給食マップやバランスのよい食事について学べますよ。 8. 食べ物の大切さ – 絵本の森. しんでくれた 「うし/しんでくれた/そいではんばーぐになった/ありがとう うし」。谷川俊太郎さんの詩「しんでくれた」を絵本にした1冊。私たち人間の食事のために牛や豚が「しんでくれた」という事実と、「命をいただく」ことの意味を、シンプルかつ深い言葉で伝える作品です。 「生きるために食べる、食べたもののために生きる、ということがわかる本」など、口コミでも高い評価を集めています。読み聞かせしながら、親子で一緒にひとつひとつの言葉を考えることができる、おすすめの絵本です。 1, 430円 食育の絵本から食の基本知識が学ベる 9. たべることがめちゃくちゃ楽しくなる!栄養素キャラクター図鑑 基本の栄養素をキャラクター化した、ユニークな図鑑です。レモンの帽子をかぶったビタミンCや歯の形をしたカルシウムなど、おもしろいキャラクターたち勢揃い。 それぞれのキャラクターが、その栄養素の働きや不足するとどうなるかなど詳しく説明してくれるので、子供も理解しやすいですね。「絵本代わりに読み聞かせても子供と一緒に楽しめます」と口コミでも好評ですよ。 10. 食べもの"ぺろっと"まるわかり! いただきます図鑑 こちらは、「魚は切り身のまま泳いでいる」と誤解しているような子供たちに、食のことをもっと知ってもらうための絵本です。米や肉、野菜などがキャラクター化されていて、漫画や解説ページに登場。すったもんだを繰り広げながら、食の基礎知識を教えます。 うんちくと筋トレが好きなほうれん草の「ほうれんじいじ」をはじめ、個性豊かなキャラクターから知識を学べるので、子供も楽しみながら勉強できますよ。 1, 320円 楽天市場で食育の絵本を探す Amazonで食育の絵本を探す 食育には絵本を活用して親子で楽しく学ぼう 食べる楽しさや、食に対する感謝の気持ちを分かりやすく伝えられる食育の絵本は、未就学児にもぴったり。あまり難しく考えすぎず、まずは絵本の読み聞かせなどを通じて、親子で楽しく食について考えてみてはいかがでしょうか。 また、ママやパパが食について知識を深めたいときには、下記を参考にしてくださいね。
「いただきます」は、命をいただくということ。自然の恵み、いただく命、大切に作られた食べもの、ありがとうって残さないように食べようね。第20回「けんぶち絵本の里大賞・びばからす賞」、第5回「ようちえん絵本大賞」受賞作品。
―みんなげんき」 作:吉田隆子 絵:せべまさゆき/出版:株式会社金の星社 食べ物を栄養や働きで4つのグループに分け、身体にどんなふうに役立っているのかをわかりやすく解説してくれる絵本です。普段食べているものがどのグループに入るのかと、親子で話し合ってみるのも楽しいかもしれません。 「おなかのこびと」 作・絵:よしむらあきこ/出版:株式会社教育画劇 おなかのなかにすんでいるこびとは、ぼくが食べすぎたり、飲みすぎたり、寝ながら食べると困ってしまう。食事のマナーを、お腹の中に住む小人の様子を通して楽しく教えてくれます。自分の好きなように食べようとする幼児が、自分の様子にはっと気づける絵本です。 ●食材本来の姿が学べる絵本 「食べもの"ぺろっと"まるわかり!
出典:やさいのおしゃべり - 金の星社 「しんでくれた」 詩:谷川俊太郎 谷川俊太郎(詩)塚本やすし(絵)佼成出版社 タイトルだけ聞くとずいぶん衝撃的に聞こえるかもしれませんが、力強い絵と詩を通して、私たちが生きていくために食べ物になるために「しんでくれた」動物たちに自然に感謝を抱かせてくれる絵本です。詩人の谷川俊太郎さんはこの詩をあるイベントで朗読し「つまり『いただきます』ということですね」 とまとめられたのだそうです。また、谷川さんは絵本の帯コメントで「『いのちは いのちをいけにえとして ひかりかがやく』そのことを わすれたくありません」。とも言われています。食育の原点ともいえる考え方だと思います。 新聞・雑誌の発行、書籍、倉庫業 出典:しんでくれた - 佼成出版社 この記事が気に入ったら いいね! しよう 関連するキーワード
いただきまあす 出典: おいしそうな食事を目の前にした不器用なくまくん。スープをこぼしたりジャムで顔を汚したり、なかなか上手に食べられません。「どうすればいいのかな?」と悩んだあげく、最後はなんと、食事をぐちゃぐちゃに混ぜて手でむしゃむしゃ。 「くまくんの姿に共感できるのか、いつも子供が楽しそうに読んでいる」「自分の姿を客観的に見る事で、子供の食事のマナーが驚くほど成長した」という口コミがあるなど、手づかみ食べを始めた子にぴったりな絵本です。 税込価格 990円 2. おいしい おと 毎日の食卓で聞こえてくる「音」に着目した絵本です。わかめの味噌汁、春巻き、ウィンナー、プチトマト、レタスと、それぞれ違う楽しい音が勢ぞろい。 この絵本を読んだ後は、苦手な食べものも「どんな音がするかな?」と思わず食べたくなるかもしれませんね。食事への興味を惹きつけてくれる1冊です。 3. おなかのこびと 「どうしてお腹が痛くなるんだろう?」「お腹の中ってどうなってるの?」そんな子供の疑問にユニークに答えるのがこちらの絵本。お腹の中には実は小さな小人が住んでいて、噛み切れないで食べてしまった大きな食べ物を小さくするなど、みんなのために一生懸命働いているのです。 「毎日食べ過ぎたり寝ながら食べたりすると、小人さんが困っちゃうよ!」と、面白おかしく子供に食事のマナーを教えられますよ。 1, 210円 食育の本で野菜の好き嫌いをなくそう 4. おすすめの食育絵本8選｜食ベ物への感謝の気持ちと食習慣が身につく | プログラミング教室検索サイトのジュニアプログラミング. おやさい めしあがれ ゆでたてのトウモロコシに、焼きたてのさつまいも…美味しそうな旬のみずみずしい野菜たちが見開きいっぱいに登場する『おやさい めしあがれ』。鮮やかな色合いが美しく、見ているだけでも楽しめますよ。 読み終えたあとには、野菜に興味が湧いて思わず食べたくなってしまうかも。野菜が苦手な子供に、ぜひおすすめしたい一冊です。 880円 5. やさい もぐもぐ 「うちの子は野菜をなかなか食べない…」と困っているママには、こちらの本がおすすめ。トマトやじゃがいも、かぼちゃやキャベツなどのたくさんの野菜と、包丁で切った断面、料理されたあとの絵が繰り返し出てくる構成で、子供が飽きることなく楽しめますよ。 「1歳2ヶ月の息子は、カラフルなイラストが大好き」「3歳の子供が大喜びで、絵をつまんで親に食べさせてくれる」という口コミがあるなど、幅広い年齢層の子供たちに愛されている作品です。この本を読むうちに、野菜を好きになってくれると良いですね。 食育の本で食に感謝する心を育もう 6.
日常生活をおくっていると、ストレスをゼロにすることはかなり難しいものですよね。 そこでストレス発散を甘いものだけに頼らず、 違うものにシフト していくことをおすすめします。 しかし 解消法を1つにしてしまうと、またそれに依存してしまう可能性があるので、広く浅く楽しめる方法を探してみましょう。 食べることで解消したい人も同じように、 偏りなくバランス を考えることが大切です。 ハルノはガチの甘いもの食べたい病! 私は糖分依存症から脱出中です。 以前は 毎日菓子 パンを食べたり、 食後のデザート は当たり前、 食事がお菓子 という日もありました。 でもやせ型体型のためほとんど危機感は感じていなかったのです。 救いは飲み物がお茶やブラックコーヒーだったことでした。 しかし胃腸の調子をひどく崩し、食生活に気を配ることにしました。 今でも時々、上に挙げたような 自分ルール を決めて甘いものを楽しんでいます。 甘いもののおいしさは、とてもしあわせな気分にしてくれます。 その気持ちは心身ともに、味わいたいものですよね。 そのためにも不健康な甘いもの病を断ち切る練習をしてみましょう。 するとたまに食べる ご褒美のケーキ が、心からおいしく感じるはずです。 今、この記事を読んで気づいた人は、ぜひ チャレンジ してみてください。
軽い脱水症状と空腹感は混同しやすいため、ただの水よりも、エネルギー補給ができそうな炭酸飲料が飲みたくなったり、ジャンクフードを食べたくなったりするのだそう。 甘いものが食べたくなったら、まずは最後にいつ水分補給をしたか思い返してみましょう。軽い脱水症状だと自覚できたら、甘いものは必要なく、水がいちばんです。 (4)ホルモンバランスが崩れている 生理前や生理中にチョコレートが食べたくなることってありませんか?
我慢できる人で特に甘いものを食べないことでストレスやイライラを感じない人は、普通に我慢することを推奨しますが、それ以外の人たちは我慢しすぎるのは危険かもしれません。 例えば、「止めろと言われているけれど、止められない、そんな自分がなさけない」とか「気を付けているのだがどうしようもならない、気持ちが弱すぎる」といったように、悪いとはわかっているけれどもどうしても続けてしまう人が対象となります。 確かに、人によっては意志力が低いだけ、とばっさり切り捨ててしまいますが、このような人たちは非常に罪悪感を感じているので、そのことに対して強いストレスを感じているのです。 そして、この強いストレスは感情を抑えにくくなってしまい、極端な行動にはしりやすくなって、甘いものを再び食べてしまう確率を上げてしまうという悪循環に陥りやすいと言われています。 そのため、このような、悪循環に陥りそうな人は、甘いものを糖の吸収を抑える形でカロリーコントロールをしつつ食べるようにするといいでしょう。 ◇好きな時に好きな量を食べてしまうのは危険? 糖尿病患者が甘いものを食べ過ぎてしまうのははっきり言って危険なことなので、医師も絶対に勧めませんし、間違いなくNGと言われる行動と言えるでしょう。 なぜなら、甘いものはたくさんの糖分が含まれているので血糖値を急激に上昇させて、血糖値をコントロールできなくなってしまい糖尿病が悪化してしまうからです。 確かに、糖尿病患者でも甘いものを好き勝手食べている人がいるのは事実ですが、その人は「甘いものが大好きだから正直それで死んでもいい!」と割り切っている人の場合が多いので、そのような人のことを見習うのは正直お勧めできません。 糖尿病患者はめまいをしやすいの? 糖尿病になってしまった人は基本的に、血液がドロドロしている状態なので血液の循環が悪くなっています。 そして、身体の平衡感覚をコントロールしている内耳付近には細かい血管が大量にあり、ドロドロの血液ではその細い血管が通り抜けるのが困難なために障害が発生してしまい、内耳付近にある内リンパ液の循環が狂ってしまうのでめまいが起きやすくなってしまうようです。 また、食後低血糖の方が甘いものを食べることでインスリンが過剰に分泌されてしまい、血糖値が下がりすぎてしまうといった症状があらわれて、めまいが起きやすくなるといったものがありますが、この食後低血糖は糖尿病の初期症状とも言われているので、糖尿病かもと思う方は検査してもらうようにしましょう。 ただし、この食後低血糖はただの血液検査では異常なしと言われてしまうので、ちゃんと事情を説明して糖負荷検査をしてもらい、症状があるのかを診てもらうようにしてださい。 スポンサーリンク そもそも甘いものを食べ過ぎると糖尿病になるの?
糖尿病などの生活習慣病になった場合、甘いものは自重する必要がでてきますが、食べ過ぎるくらい食べていた人はそう簡単に自重できるものではありませんよね。 そのため、 ・糖尿病患者は甘いものを食べるのはNGなのか ・食べたくなる時や食べたいと思った場合はどうするのか ・どのくらいの量を食べるのはOKなのか ・タイミングはいつがいいのか ・糖尿病と甘いものの関係はどうなっているのか ・甘いものを食べるとめまいがするのはなぜか ・やめられない場合はどうしたらいいのか など、いろいろと気になるのではないでしょうか。 そこで今回は、糖尿病で甘いものを食べたくなる時の対処法について、また、食べ過ぎは危険なのかどうかなどについてご紹介いたします。 糖尿病で甘いものを食べたくなる時の対処法!
あなたは甘い食べ物がすきですか? 甘いものはデザートやおやつにぴったりなので、大好き!という人も多いですよね。 でもその食べたい感情が、実は病気からきていることがあるのです。 そこで不安に感じたあなたに、 甘いもの食べたい病 について説明したいと思います。 甘いものが食べたくなる病気なんてあるの? 甘いものを食べた時の脳の仕組み 人は疲れたり、ストレスを感じた時に血糖値が低下します。すると脳が糖分不足になりエネルギー源であるブドウ糖を必要とするのです。 脳はすばやく糖分を摂取するために甘い食べ物を欲し、摂取することで疲れやストレスが緩和されリラックスできるというわけです。 しかしおいしい甘いものには意外な デメリット があります。 脳のエネルギー源となり、リラックス効果のある食べ物ですが、気をつけないとメンタル面での不調をひきおこす原因にもなるのです。 体の不調としては肥満や糖尿病のリスクが上がるのは有名ですが、メンタルへの影響はあまり知られていません。 あぶない!糖分依存症や砂糖依存症! 人は砂糖を摂取すると脳の中で、 セロトニン や ドーパミン などの脳内伝達物質が分泌されます。甘いものを食べた時のしあわせな気分はこういった仕組みからできていて、過剰な摂取により 依存的な状況 に陥ることがあります。 さらに甘いものを過剰に食べると、糖分を消化するビタミンやカルシウムが必要になります。とくにビタミンB1が不足してしまうと イライラ、興奮、落ち込みなどが起こり気持ちが不安定 になってしまうのです。 あなたは大丈夫?危険な 5つのパターンを紹介します! 日常的に甘い食べ物を摂ることが習慣化している人 常に甘いものストックや、まとめ買いをする人 食べることでストレスを解消している人 なにかと理由をつけて食べる人 甘い飲み物を常に飲む人 特に注意したいのは甘いものを食べることが 習慣化 している人です。 最初は気分転換などで食べていたかもしれませんが、それが当たり前となり 食べたい欲求がなくても食べてしまう 状態なのです。 糖分 依存症にならないための秘訣はこれ! いくらメンタル面での影響があるのがわかったとしても、急にやめられるものでもありません。 そもそも食べてはいけないというのは寂しすぎますよね。 なので 毎日の生活の中で少しずつ過剰に摂取しないように工夫してみましょう。 買い置きをしない 買ったものはすぐに食べてしまわない 食べる量を決める 家では糖分を含まないお茶などを飲む とりあえず最低限のこれを試してみましょう。 常に食べてしまう習慣をなくすせば、以前より食べたい欲求が減ると思われます。 甘いものを食べてしまう原因はストレスにもあり!
「ゆっくり食べる」「本当に食べたいと思うものを選んで食べる」「味わって食べる」 ストレスと闘い、脳が疲労した結果、食欲が増している。だからこそ、いつもより丁寧に食べよう。しっかり選び、味わって食べる。「パソコンを見ながら嫌な上司のことを思い出しつつムシャムシャ食べるような食べ方では満足度は低い」(下園さん)。食べるものに意識を向け、とことん味わって幸せを感じよう。 2. 「新しい上司?」「彼との関係?」「友達の不用意な発言?」…最近どうして食べ過ぎるのかをよーく考える 「背景にあるストレスをコントロールしないかぎり、過剰な食欲は元には戻らない」(下園さん)。最近、食べ過ぎてしまうという自覚があるなら、どうして食べ過ぎるのか、イライラや不安の原因を考えてみよう。苦手な人と距離を置いたり、休息する時間を増やしてみる、誰かに相談することも、ストレスコントロールに有効だ。 ■この人たちに聞きました 牧野真理子医師 牧野クリニック(東京都・中野区)診療部長。北里大学医学部卒業。オーストラリア・メルボルン大学医学部大学院修了。医学博士。心身医療内科専門医、日本心療内科学会登録医、優秀専門臨床医。摂食障害の治療にも積極的に取り組む 下園壮太さん メンタルレスキュー シニアインストラクター。1982年、防衛大学校を卒業後、陸上自衛隊入隊。心理幹部として多くの隊員のカウンセリングを手がけ、2015年に退官。現在、講演や研修会、カウンセリングやコーチングなどを手掛ける (ライター 柳本操、構成:日経ヘルス 太田留奈) [日経ヘルス2016年10月号の記事を再構成]