人間の身体に欠かせないタンパク質を手軽に摂取できる「プロテイン」。時間のない朝、朝食代わりに摂取しているという人も多いのではないでしょうか。 しかし、 「 朝食代わりにプロテインを摂取しても、ちゃんと効果が得られるの? 」 「 プロテインは朝に摂取すると良いって本当? 」 と、朝にプロテインを摂取することについて、疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、 ボディビルダーの世界大会で優勝した経歴を持ち、メジャーリーガーをはじめとする数多くの有名アスリートを指導してきた山本義徳さん に、 プロテインを朝に摂取するメリット プロテインを朝に摂取する時のポイント 朝摂取するのにおすすめのプロテイン について、カスタムライフ編集部が取材しました。 山本さんのお話をもとに、プロテインを朝摂取することについての疑問を、とことん追及しながら解説 します。 ぜひ参考にしてくださいね! ボディビルダー・タレント・トレーニング指導者として業界で幅広く活躍中。ボディビルダーの世界大会で優勝、メジャーリーガーなど数多くの有名アスリートを指導するといった実績をもつ。著書やDVDを多数出版、バルクアップサプリメントやアパレルを取り扱う「VALX(バルクス)」を発足、TV番組にも出演するなど、業界最高峰のプロフェッショナル。 1. プロテイン摂取は「朝」がいい理由とは? プロテインを摂取するタイミングについて、 「 プロテイン摂取はトレーニング後がベスト! 」 「 就寝前にプロテインを摂取するのが一番効率的! 」 などと様々な説がある中で、朝プロテインを摂取するとどのようなメリットがあるのでしょうか? 「 朝プロテインを摂取するべき人はどんな人? 美肌に効果のある朝ごはんは？おすすめメニューや栄養素をご紹介！｜ドクターリセラ. 」という内容と併せて、詳しくご紹介します! 1-1. 「筋肉を増やしたい人」は朝プロテインを摂取すべき 朝は体内のタンパク質が不足している状態 になっています。 糖質や脂肪は体内に溜め込むことができますが、タンパク質はあまり溜め込むことができません。就寝中には栄養を摂ることができないため、体内のアミノ酸レベルが低下してしまうのです。 体内の タンパク質が不足していると、時間の経過とともに筋肉を分解 してエネルギーに変換してしまいます。 せっかく付けた筋肉が、朝の栄養不足により失われてしまってはもったいないですよね。 朝起きたらプロテインを補給し、筋肉の分解を阻止 しましょう!
卵 朝食向けのヘルシーな食品といえば、卵の右に出るものはなさそう。 卵はもっとも健康的なフードの1つなだけでなく、朝食で食べれば満腹感が増し、昼に食べる量が減少、おまけに血糖値とインスリン値も調整されることが研究から分かっている。 これは、おもに卵に含まれるたんぱく質量が多いことによるもの。Lサイズの卵1個には、たんぱく質がなんと6gも含まれている。 「たんぱく質は筋肉組織の構築と修復に不可欠です。またたんぱく質は、体内の複数の主要な機能にも使用されます。卵は骨、歯、筋肉を健康に保つために必要なビタミンDの優れた供給源なのです」とトレイレンさんは語る。 さらに卵には、必要な栄養素のほとんどすべてが少しずつ含まれている。卵1個で、1日の推奨摂取量(RDA)の22%にあたるセレン、15%のビタミンB2、9%のビタミンB12とリンが摂取できる。そのうえ、脳や神経系に不可欠な栄養素であるコリンも豊富だそう。 3 of 15 2. ギリシャヨーグルト クリーミーでコクのある朝食の定番といえば、ギリシャヨーグルト。通常のヨーグルトよりも多くの栄養素とビタミンだけでなく、牛乳よりはるかに多くのたんぱく質(100gあたり約10g)が含まれている。 またRDAの11%にあたるカルシウムも含まれていて、「骨の健康を改善することができます」とトレイレンさんは言う。 さらに彼女は「ギリシャヨーグルトには、腸内マイクロバイオームをサポートする体に良い細菌が含まれています」と説明。ギリシャヨーグルトには、プロバイオティクスと呼ばれる細菌が豊富だそう。 バージニア大学の研究によると、プロバイオティクスは心身に大きな影響を与える可能性があるという。研究者らは乳酸菌が気分に影響を与えるメカニズムを特定し、そこから腸内マイクロバイオームの健康とメンタルヘルスの直接的な関係性を導き出した。さらに研究チームはうつ病のマウスにプロバイオティクスを与えることで症状の改善に成功し、この発見が人間にも応用できると考えている。 ギリシャヨーグルト100gには、1日の推奨摂取量のビタミンB12が13%、ビタミンB6が6%含まれている。ビタミンB群には気分に影響を及ぼす脳内化学物質の生成という働きがあり、脳内化学物質が減少するとうつ病につながる可能性があるそう。 4 of 15 3. オーツ麦 体に良いことだらけのオーツ麦は、栄養素もたっぷり。オーツ麦40gには、1日の推奨摂取量のマンガンが95%、リンとビタミンB1は20%、マグネシウムは17%、銅は12%、鉄と亜鉛は10%も含まれている。 また、たんぱく質(約6g)や可溶性繊維のβ-グルカンを含む食物繊維(4g)がほかの穀物よりも豊富。「オーツ麦は、コレステロール値を下げ、免疫システムをサポートするβ-グルカンの供給源です」とトレイレンさん。さらにオーツ麦は健康に良い腸内細菌の増殖を促進して、満腹感を高めてくれる。 朝食用ボウルから最大限の健康効果を得るなら、オートグローツ(オーツ麦からもみ殻だけを除いたもの)を選ぶのがおすすめ。 もしオートグローツが手に入らなければ、オートブラン(ふすま)、次にスティールカット(オートグローツをカットしたもの)、ロールドオーツ(オートグローツを蒸してプレスしたもの)の順番で購入を。あらかじめ小分けされたパッケージやフレーバーを付けたものは、糖が添加されている場合が多いので避けるのがベスト。 5 of 15 4.
もち米に含まれるアミロペクチンとう成分は消化吸収がよく、もちもちとした弾力のある触感です。食べごたえがあるので少量で効率よくエネルギー補給が可能になります。 朝はお醤油とのりで巻き、おやつはきなこやあんこと一緒に、夜は油揚げに入れて焼いたりするなどレパートリーが多いのも嬉しいですね。 またゆっくり時間をかけてエネルギーになるので、運動やスポーツをする日の朝ごはんにぴったりな食べ物ですよ。 ライ麦パン パンは腹持ちが悪いとよくいわれますが、実際に食パンのGI値は(95)と穀物の中でも高GI食品のトップをいきます。しかし朝はどうしてもパンを食べたいという人もいますよね。 そんなパン好きの人におすすめのパンはライ麦パンです。ドイツ発祥といわれるライ麦パンは同じパンでもGI値が(55)とパンの中でも低い数値。しかもライ麦パンは食物繊維やビタミンB、カリウムなどが多く含まれているため、満腹感を持続させるだけでなく疲労回復やむくみ予防にも効果があります。 ライ麦パンは独特の風味と酸味があるので、気になる方はチーズやイチゴジャムと合わせるなどアレンジして食べると美味しく食べられますよ。
ナッツとナッツバター ナッツは、朝食のポリッジやヨーグルト、カッテージチーズ、シリアルのトッピングにぴったり。いっぽうナッツバターは、全粒トーストに塗ったり、スムージーやチア・ラテに混ぜてもおいしく食べられる。 「ナッツを食べると、コレステロール値の低下、血圧の制御、体重の管理など、体に良い効果をいくつも期待できます」とトレイレンさん。「これはナッツが健康に良い脂肪や食物繊維、複数の必須栄養素や抗酸化物質の優れた供給源だからです」 ナッツは脂肪を多く含んでいるけれど、そのほとんどは心臓の健康に良い一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪(オメガ6脂肪酸、オメガ3脂肪酸)。研究によると、ナッツに含まれるすべての脂肪が吸収されるわけではないと考えられている。実際、あるメタ分析では、ナッツを多く含む食事をしても体重の増減に大きな影響がないことが分かったそう。 具体的な栄養成分や健康上のメリットはナッツの種類によって違うけれど、一般的に心臓病や糖尿病をはじめ、さまざまな慢性疾患のリスクを低下させる効果がナッツにはあるよう。研究では、ナッツを食べる人は食べない人より長生きなんだとか。 「食事にナッツを取り入れるなら、ナッツバターを活用するのが良い方法でしょう。ただしカロリーが増えてしまうので、砂糖を加えていないナッツバターを選ぶようにしてください」とトレイレンさんは続ける。 6 of 15 5. バナナ ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が豊富なバナナ。なかでもバナナに含まれるペクチン(果物などに含まれる食物繊維の一つ)は、血糖値の上昇を抑制し、満腹感を持続させる。またバナナに含まれる難消化性でんぷんは、腸内の善玉菌のえさとなってくれる。 中くらいのバナナ1本には、1日の推奨摂取量のビタミンB6が33%、マンガンが14%、ビタミンCが11%、銅が10%、カリウムが9%含まれている。 「バナナは優れたカリウムの供給源で、炭水化物も含まれているのでエネルギーをアップさせるのに役立ちます」とトレイレンさん。「カリウムは体の水分バランスを調整してくれる電解質で、血圧の調整にとって大切な要素です」 7 of 15 6. 緑色野菜 抗酸化物質が豊富で栄養価が高く、カロリーも低い葉もの野菜は、朝食に最適。グリーンスムージーに混ぜたり、卵と一緒にソテーしてトーストに乗せたり、さつまいものハッシュポテトや卵白のフリッタータに入れてもおいしく食べられる。 「ほうれん草やケールのように濃い緑の葉もの野菜は、鉄分などいくつかの栄養素の優れた供給源であり、エネルギーレベルの維持に役立ちます」とトレイレンさん。「緑色野菜と一緒にビタミンCを摂ると、鉄の吸収が良くなります」 研究によると、葉もの野菜が豊富な食事には、目の健康を保つ、運動機能や免疫防御の向上、認知機能低下の抑制、心臓病や糖尿病の予防など、さまざまな健康メリットがあるそう。 8 of 15 7.
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 グラノーラは太るというのを聞いたことがありますか?グラノールは朝食として手軽で人気の食べ物ですが、上手に食べることでダイエット効果も期待出来ます。グラノーラを食べても痩せないという人達におすすめの食べ方や選び方を紹介して行くので、グラノールのデメリットも知った上で、上手に生活に取り入れてみて下さい。グラノールの太るとい 朝食の食べ物でダイエットや健康に理想的な食事!
1g/食では十分な量とはいえません。こちらの連載では、オートミールにヨーグルトや卵、豆乳などを組み合わせて、タンパク質もしっかり摂れるカンタン朝食をご紹介していきたいと思います。 また、女性の多くに不足する栄養素「 鉄 」の量は上記の4つの炭水化物の中でダントツです。疲れや冷えのようなわかりやすい鉄不足の症状だけでなく、夜眠れなかったり、抜け毛が多かったり、イライラしやすかったり…というような症状も鉄不足のサインです。もちろん、ダイエット面でもエネルギーをしっかり作れずに太りやすい体質につながりますので、特に女性は意識的に摂っていきたいですね。 今回の結論です。 米飯をオートミール飯に置き換えることは、ダイエットに効果的です! また、レンチン1分で作れるので、忙しい朝もパパッと作ることができます。 まずは、オートミール飯を作ってみて「 これなら続けられる 」または「 おいしくない 」…その判断は人それぞれですので、ぜひ一度試して自分に合えば取り入れてみてください。 頑張らずに続けられる朝食で、今日も素敵な1日になりますように。いってらっしゃい! 糖質オフ ダイエット 朝食 オートミール 頑張らない朝ごはん ビジネスマンのための朝食 キレイが目覚める朝ごはん ダイエット朝ごはん AUTHOR 石松佑梨 サッカー日本代表選手をはじめ、世界で活躍するトップアスリートたちの専属管理栄養士として従事。のべ2万人以上に提供してきた「頑張らない食トレ」を武器に、近年は企業の健康経営や地域創生も展開する。幼い頃から「おいしい」への執着心が人一倍強く、おいしく健康に食べるための「ずるい栄養学」で、誰もがおいしく食べて健康になれる社会を目指している。著書に『過去最高のコンディションが続く 最強のパーソナルカレー』(かんき出版)がある。 All photos この記事の写真一覧 Top FOOD 忙しい朝にオートミール飯を勧めたい理由|トップアスリート専属管理栄養士が教えるダイエット朝ごはん
が、早く帰れ?なの~? ぶぶ漬も、美味しいからって、喜んでる場合じゃないんだ~汗 京都はいけず、って噂と言うか、根拠ないのかって思ってたけど、 たっぱ、イケズなんだね。 仕事だって、困る事は困る、怒ってるなら 何に対してかちゃんと示せば むやみに不機嫌にしろって言ってるんじゃないんだから、怒って良いのに。 怒ってるのに、笑顔の方が怖いよ~、ひ~。 確かに、とあるTV番組で京都出身の俳優さん、N氏。 コメントは丁寧だし、優しげだけど、内容が辛辣で、トゲトゲだもんね~。 あれは、番組上 面白くするために ワザとかと思ってましたが、実際 あれが スタンダードなんでしょうか? 九州人には、分からない世界です・・・ 14人 がナイス!しています
また、翌日23日(日)は京都移住茶論が開催予定ですので、合わせてお楽しみに下さい。 移住茶論の詳細・お申し込みはこちらから。 詳細・お申し込みページ
【おいでやすor おこしやす】:歓迎されているのはどっち?
京都の方は、腹を割って話すということがないのでしょうか? 34人 が共感しています ID非公開 さん 2011/8/4 15:31(編集あり) ご質問の内容、とても納得出来ました! 京都は好きだけど京都人は嫌い？ 京都人との上手な付き合い方とは？ | こひろのブログ. 私も京都歴15年、本当に住みにくいです。 京都人は面倒な頼まれ事はサッとかわしますよ。ただし頼んできた相手が今後自分に利用価値がある人間なら少しは協力しますが、過去にいくら助けて貰って恩のある人間でも利用価値が無いと判断したら、遠回しに遠回しに逃げて行きます。 薄情で打算的なので、あまり京都人には利用されない様に気をつけた方が良いです。京都人には協力しない方がお得! とにかく会話してても本音が見えないので、一歩間を開けてこちらも本音を話さずに割り切って付き合いした方が自身の為にも良いと思います。 本音を話すなら京都以外の人が絶対良いです! あと、この質問に回答されてるKさんの様に、京都人は他人は平気でけなすけど自分自身や自分が愛着しているものをけなさたら過剰に反応して激怒するプライドだけが高い所があるのが特徴です。 82人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答の内容が、私がモヤモヤしていたことにドンピシャだったので、ベストアンサーにさせて頂きます。まさに、その「よそよそしさ」が理解できなかったのです。京都の方との、上手な付き合い方が、なんとなく分かったような気がします。ありがとうございました。 お礼日時: 2011/8/9 23:24 その他の回答(8件) 京都の人については詳しくないので解りませんが、土地柄ってやっぱりあるなーと思います。 ざっくりした性格はやっぱり出身地ごとに多少共通点ありますよね。人を責めてもしょうがないので、自分がうまく避けるしかないかも!
京都と聞いて連想するのがお寺や神社ですよね。 長年の歴史を刻んだ痕が今なお残る京都では、その歴史を慮っています。 しかしそのためプライドが非常に高いのが京都人の特徴です。 そんな京都人の性格の特徴を詳しくチェックしてみましょう。 土地の名前を変えないプライド 京都には実は物凄い長ったらしい地名があるということを知っていましたか?
更新日:2020. 07. 20 Mon ちまたでは「京都人ははっきりとモノをいわない」「裏表がある」「だからイケズ」などと思われているようです。 この世間に飛び交う "京都人イケズ伝説" 。でも避けては通れない "京都人とのビジネス" 。 そこで今回は京都人とビジネスで上手につきあう方法を中心にご紹介し、知っていると安心、"京都の話法"もお届けします。 今回のメンバー アン 生まれも育ちも大阪の堺である"堺人"の私が、最近、京都の企業さんとお仕事をすることになったと友人にいうと、「大丈夫?嫌味なこといわれていない?」と心配してくれるありさま。 まずは敵を知りましょう。というわけで、京都人のことをよく知っていただくために、真の京都人が京都人たるゆえんから紹介しますね。 真の京都人って?