シーズンインして、 アクセス多くなってきたので、 4年前の記事を改めてアップ。 2021年の梅干しクラス 詳細は こちら☆ 初めてブログにお越しの方へ 初めまして、高山晴代です。八ヶ岳在住。発酵と菜食、備蓄と野草料理が得意、自然療法料理研究家。シンクロの女王。クリエイティブディレクター。「デジタルとアナログ」「大都会と大自然」など両極の融合が大好き。幼少の頃より、目に見えない物が見え、聞こえない音が聞こえていました。専門分野の発酵の世界は、同じく目に見えない世界の恩恵と思っています。お料理教室では、クリエイティビティを豊かにする唯一無二の内容で開催。先日の手相観では《特別な天からの恩寵がある》と言われましたが、 「特別な」 と言うのがキーワードだそうで、一般的なことでは恩寵は来ない😅とのことでした。そんなわけで、遠慮しないでいきたいと思います。 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ 8 ∞ * 梅干しの赤紫蘇、塩もみの方法 2019/06/20追記 最近、皆さん、うめしごとの下調べに入ってるらしい。 この記事、アクセスが桁違いにダントツ ただ今、和の発酵のオンライン講座、 お申し込み公開準備中。 詳細は近日中に。 公開しました! 130名の方がご参加。大好評! 詳細は こちら かなり奮発した内容の永久保存版。 フードアルケミストの高山晴代です。 梅干しのイロハ 今回は赤じその塩もみの方法です お店で販売されているものは 何グラムとか記載がないことも多いので、 ひと束で、梅1~2キロ程度と 想定すると良いとでしょう。 通常、私はお店で茎入りで計量してもらい、 そこから葉の量を これぐらいかな〜〜〜〜? 赤紫蘇シロップで夏を乗り切る、自家製しそジュースのレシピ - 北欧、暮らしの道具店. ?って、 臆測します。 ~~~二キロの梅の場合~~~ *赤シソ 150~200g 葉っぱのみの重さ *塩 赤ジソの重さの約2割 30g~40g 梅の約一割の赤紫蘇を使用するのが一般的。(重量で) ※ 赤みの強い梅がお好みでしたら赤シソは200g、 薄めがお好みならば150gでご用意ください。 わらじデリ の梅干し教室にご参加の方向けに書いた過去の記事をアレンジしました。 今日はサービスです💕 赤紫蘇は、洗って水気をきります。 ここでは150g使用。 1. 150gの赤シソの葉。横からのボリューム (かなり押しました) 2.
Description 2021/6/13話題入り☆赤紫蘇の葉の塩漬け方法です。 作り方 1 赤紫蘇の葉を洗い、水気を切ります。 2 葉と塩を交互に重ね、最後に塩を振ります。 3 葉が ひたひた に浸かる程度の水を入れます。 4 軽く 重石 をし、冷蔵庫で2~3日漬けます。 5 漬け水を捨てます。 6 破かないよう気を付けながら、両手で挟むような感じで葉の水気を絞ります。 7 ☆を混ぜ合わせ、手順6が ひたひた に浸かる程度を注ぎ入れます。 8 上からラップ等を被せ、冷蔵庫で1~2日ほど漬けます。 9 綺麗な赤色になったら完成です。 10 人気検索でトップ10に入りました☆ 2018/9/7 11 人気検索で1位になりました☆ 2018/11/20 12 話題のレシピになりました☆ 2021/6/13 コツ・ポイント 塩の量は、葉の重量の約20%が目安です。 水と酢は、葉がひたひたに浸かる量を使用します。 ☆に代えて白梅酢を使うと、より本格的です。 このレシピの生い立ち 赤紫蘇の葉を使ったレシピに必要な塩漬けの方法を考えてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
レシピ 2021. 07. 27 今年も畑で取れた赤じそでジュースを作りました。 見た目も涼しげで夏バテ防止効果のあるしそジュース、冷蔵庫で長期保存も可能です。 しそジュースの作り方 材料 赤じその葉:300g 青じその葉:5枚 水:1800㏄ 砂糖:550g クエンサン:25g 作り方 大きめの鍋に水(1800cc)を沸騰させ、赤じそと青じそを入れ再度沸騰させます。 沸騰したら中火にして15分ほど煮だします。 粗熱が取れたらざるでこし、 鍋に戻し砂糖を加え、弱火にかけ砂糖が溶けたら火を止めます。 粗熱が取れたらクエン酸を加え、よく混ぜ完成です。 水やソーダで割れば美味しいジュースになります。
今回は、「しそ」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「しそ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!しその香りもよい美味しい料理を作りましょう。 「しそ」の人気レシピが知りたい! さっぱりした香りが美味しいしそは、料理のよいアクセントになり、他の食材のうまみを引き立ててくれます。しそを使った大人から子供まで人気のあるメニューを主食・主菜・副菜やおつまみに分けて紹介するので、お好みのレシピを探してみましょう。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※つくれぽ1000以上のレシピは全て紹介しています。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます! Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら しその人気レシピ【主食】 しそを使った主食の人気レシピを紹介します。和風のイメージが強いしそですが、ご飯以外にパスタなど洋風のメニューにもよく合うのでおすすめです。 【つくれぽ1807件】鮭と大葉の炊き込みご飯【動画】 材料 (3人分) お米1合 鮭1切れ *料理酒大さじ1 *しょうゆ・顆粒ダシ各小さじ1 *塩小さじ半分 大葉5枚 白ゴマ大さじ1 鮭としそを使った炊き込みご飯のレシピです。しそやゴマの香りがよく、鮭の魚臭さを消し、上品に仕上げています。暑くて食欲のない時期でも美味しく食べられるご飯です。 ちょうど良い味付けと、大葉のアクセントが絶品! 青じそ大量消費！ めちゃウマ『青じそのごま油しょうゆ漬け』のレシピ | 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！. (*大葉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 【つくれぽ3331件】しその大量消費に!トマトの和風冷製パスタ【動画】 材料 (2人分) パスタ(細めのもの・好みで)200g 大葉10枚~ トマト(大)1個(230gでした) ◆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3 ◆EVオリーブオイル大さじ2~ ◆すり胡麻大さじ2~ ◆ニンニク(すりおろす)1カケ分 黒胡椒適量 ※ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎(お好みで追加して下さい) しそはトマトと相性の良い食材で、合わせるとさっぱりした風味が美味しい料理になります。和風の味付けにしそをたっぷり使った冷製パスタは、暑い夏にぴったりで食べやすいでしょう。 めちゃくちゃ美味しくてペロリでした(^-^)♡また絶対作ります!
梅干しの赤紫蘇って重宝しますよね!
07. 28 文:アーク・コミュニケーションズ 写真(撮影):清水亮一(アーク・コミュニケーションズ) 写真(撮影協力):吉田めぐみ 監修:カゴメ 出典: JA長野八ヶ岳(大葉の佃煮) JAグループ愛知(大葉茶、大葉の和風ジェノベーゼ) JA豊橋(いわしの大葉揚げ)
∝色抜きシソの茄子タラの芽の天ぷら∝ 茄子、塩ジュース後の葉、塩、溶き卵、薄力粉、タラの芽、油 49 件中 49 件 1
看護婦さん 生理痛の痛みっておっしゃられますねー。中には何ともないという方もいらっしゃいます。 普段生理痛が無い方は「生理痛みたい」って言われたりしますが、生理痛はありますか? かりこ はい!生理痛あります! 生理痛くらいの痛みなら大丈夫そうですねー!! 看護婦さん うーん…詰まっていたら、また変わってくるかと思います。 かりこ そうなんですね…。 どの工程で痛みがあるんでしょうか… 看護婦さん チューブを中に入れてから、造影剤を流します。造影剤を流すときに痛いといわれますね。チューブを入れる時に気持ち悪いとおっしゃられる方もいらっしゃいますね。 かりこ いざ、検査台に横になります。 看護婦さん 先生がくるまでお待ちくださいねー いよいよ恐怖の造影検査スタート! 数分後… 先生が来た!! 先生 かりこさん!検査がんばってくださいね! かりこ 先生 まず、消毒しますね 先生 チューブを入れますねー ガチャガチャ ↑ いつもの超音波検査の時の感じ からの~~ 先生 はい、息を吐いてー! はい、普通に深呼吸してください チューブが入る お腹ざわざわー かりこ (うわっ排卵痛というか生理前のお腹の気持ち悪い感じ!) 先生 はい、今タンポンを入れましたー なんか詰まってる感じ ←タンポン入れたから 先生 はい、体制変えて造影剤入れますね 上に設置されてるカメラ?が お腹の上にくるように移動(後ろに下がる)。 そして、先生が退室。 看護婦さん 先生がくるまでお待ちくださいねー ドキドキ ドキドキ ドキドキ… って、 いつ来るねん? チューブINのまま、まさかの数分待機。 看護婦さんも気を使って 「もうちょっとお待ちくださいねー」 って 3回も言ってきた レベル… 早く… そして、ようやく先生がキターーー お腹の横に立ち 先生 今から造影剤流しますねー かりこの顔→(;´Д`)ドキドキ ・ ・ ・ ん? これ、流れてる…? 先生が即行で駆け寄ってきた 先生 かりこ ? 子宮後屈とは 図解. ?はい…(何も感じねー) モニターチェックしに行き、戻って お腹の横に立ち 先生 また造影剤流しますねー からの~ 先生 ん…? なんともないぞ… かりこ 先生 え?終わった? 看護婦さん チューブだけ取りますねー 看護婦さん はい、台から降りてください かりこ え?もうチューブ取れてますか? 看護婦さん はい!取れてますよー終わりましたよー。どうでしたかー?
!と主張している医師は極々少数、しかし、ワクチンの効果を疑っている一般の方が少ないとは言い切れない状況を多くの医師が経験していると思います。 医療常識に反する極端な意見はメディア的にはウケが良いために、反ワクチンと呼ばれる人々が出てきてしまっているのではないかと私は判断してます。 現時点で削除されている「IN YOU」の記事ではワクチンに効果が無いことの証拠というか証明として、この薬剤師さんの個人の体験がもとになっていて、エビデンスレベルとしてはかなり弱いものです。 ある年には、薬を吸入する患者が目の前で私をめがけて咳き込んできても、インフルエンザにはかかりませんでした。 こんなレベルの個人的体験で医学を語ってはいけません 薬剤師免許を持ちながら、科学的根拠の薄い個人的体験をもとにして、ご自分のお子さんにワクチンを一本も打たないで、さらに打たせる予定も無い、と宣言しちゃう点は大いに批判してよいのではないでしょうか?
不妊の検査は、不妊の原因がないかいろいろな方法で調べます。 たいていのクリニックでは、初診の時に内診などの診察のほか、健康状態を確認する基本的な検査を行います。 私の時の初診は、 血圧測定、尿検査、内診(超音波検査)、血液検査 でした。 基本的な検査で、よりくわしい検査が必要だと医師に判断された場合にはさらにいくつかの検査を追加して行います。 検査には月経の周期に合わせて行うものがあり、受けられるタイミングが限られます。 私の場合、血液検査の結果で いくつかの問題が見つかり、年齢的な問題もあって 、すぐさま「 子宮卵管造影検査 」を行うことになりました。 どうやら"採血検査"ではないらしい。 どんな検査なのか、診察室で待合中にググってみました。(妊活あるある) 検索窓に「痛い」という文字が… かりこ ええええええええええ めっちゃ怖い。不安でしかない(震え) という訳で、 子宮卵管造影検査とはどういったものなのか? 検査は痛いのか? かかった費用も含め、私の体験談をまとめてみました。 これから子宮卵管造影検査を行う方の参考になれば嬉しいです。 子宮卵管造影検査って何?検査後に妊娠することがあるってホント? 子宮卵管造影検査とは? 膣から子宮の中に造影剤を入れてX線撮影します。子宮の形状や卵管がちゃんと通っているかどうかが分かります。 (参考:妊活スタートブック2019より) わかること:卵管の閉塞や癒着の有無、子宮の大きさ・形状、子宮奇形など 検査時期:低温期(月経開始7~12日頃) 検査時間:5~10分 検査費用:約6000円~ 子宮卵管造影検査の最大のメリットは、 検査をすると卵管が通り、妊娠しやすくなる場合があること 卵管造影検査後の3ヵ月 は ゴールデン期間 とも言われています。 かりこ いろいろ不安だったけど、私はこのゴールデン期間だけを支えに頑張りましたよ~(妊娠したい) 子宮卵管造影検査 みんなの感想を見てみよう 子宮卵管造影検査、終わりました 痛みも少なく、詰まりもなし 励ましてくださったみなさん、ありがとうございました( ^ω^) ゴールデン期ゲットです — 妊活わっしょい (@ninkatsu_ninnin) May 29, 2020 🆑にて卵管造影でした! !通っていて問題ないそう😢痛みは液が入った時に生理痛の痛みがあって、うぅ…💦って思ったけど、先生が素早く検査してくれたので激痛では無かったです。なので次回はAIHです🙋♀️ — まるこ⸜❤︎⸝1人目妊活中 (@marukofromjapan) June 19, 2020 心配してくださった皆さんありがとうございます。 泣きわめくほど痛かったけど、 無事に終わりました。 卵管造影剤検査。 — ぽかり*̣̩⋆̩1人目妊活中@あつ森 (@pokababymachi) July 11, 2020 めちゃくちゃ痛いっていう人 と 全然大丈夫だったっていう人 と本当に千差万別の世界!