精選版 日本国語大辞典 「農水省」の解説 のうすい‐しょう ‥シャウ 【農水省】 ※ 吉里吉里人 (1981)〈 井上ひさし 〉一三「農水省のお役人は、アメリカさんの農業技術ば日本の農業さ取り入れる様にと指導したのっしゃ」 出典 精選版 日本国語大辞典 精選版 日本国語大辞典について 情報 デジタル大辞泉 「農水省」の解説 のうすい‐しょう〔‐シヤウ〕【農水省】 「 農林水産省 」の略。 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 世界大百科事典 内の 農水省 の言及 【農林水産省】より …農林水産業の健全な発達,農林水産業従事者の福祉の向上と食糧の安定的な供給などのため,農政,林政,水産行政を一体的に担当する行政機関。略称,農水省。1881年の 農商務省 の設置以来の歴史をもち,1925年農林省, 商工省 に分離され,43年に再統合されて農商省となったが,45年再分離されて農林省となり,78年,200カイリ時代の到来に対応して農林水産省と名称を改めて現在に至っている。… ※「農水省」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典| 株式会社平凡社 世界大百科事典 第2版について | 情報 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
野菜か果物か面白い判断をしよう! 学術的、生産流通的な観点は置いておき、もっと柔軟に面白い判断をしてみよう。世間一般的にはこのような判断の方が納得いくに違いない。 ごはんのおかずになるかどうか あたりまえだが、スイカやメロン、イチゴを白い米のおかずとして平然と食べる人はまずいないだろう。漬物やサラダとなれば微妙かもしれないが、「おかず」か「デザート」かで判断するという説だ。アボカドやカボチャは微妙なラインだが、アボカドは樹木なので果実、カボチャはツル性植物なので野菜といったところか。 お見舞いのフルーツ籠 病院へのお見舞いのフルーツ籠に生のまま入れても違和感が無いものが果物、料理しなければ持っていけないものが野菜。これも面白い考え方だ。確かにフルーツ籠は青果店で買えるが、入っているのは定番のフルーツばかり。メロンだって入っている。イチゴが入らないのは日持ちがしないので避けられているだけで、想像するとフルーツ籠に入れても違和感はない。 はっきりした定義が無い、という結果になったが、世界中を見渡すと国によってそもそもの扱いが違う。日本でも生産・流通・消費の各分野で全て考え方が異なるため、厳密に分けようとせず、自由な解釈で柔軟に考えてもいいのではないだろうか。微妙なラインの食用青果たちを、自宅で仕分けしてみるのも面白い。子供達とは図書館で果物・野菜図鑑を使って調べてみよう。 この記事もCheck! 更新日: 2020年3月28日 この記事をシェアする ランキング ランキング