残った生クリームで濃厚バニラアイスクリーム作り|混ぜるだけの超簡単レシピ - YouTube
こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 自宅にいる間は必ずどこかの部屋でエアコンが付いていて、電気代が怖いです。 そんな暑い夏は冷たいおやつが美味しい。 手作りのヨーグルトのアイスクリームはいかがでしょう? 数年前から我が家の夏の定番のレシピです。 ということで、 今週のお題 に乗っかろうかと思います。 今週のお題 「好きなアイス」 材料 生クリーム : 200ml 無糖ヨーグルト: 200ml 砂糖 : 50g お好みのジャム : 大さじ3~4程度 (お好みで量は調節してください) 作ります! 【特別な道具は必要なし！】「混ぜるだけ」アイスまとめ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 分かりづらくてごめんなさい、今回工程写真がありません。 ①砂糖を加えた生クリームを、ヨーグルトと同じくらいのとろとろ加減に泡立てます ②ヨーグルトを加えてしっかり混ぜたら、タッパーに入れて冷凍室で2時間凍らせます ③半氷り状態で全体をかき混ぜて柔らかくして、ジャムを入れたらマーブル状に混ぜます ④もう一度しっかり凍らせたら出来上がり ↑このガラスの器、セリアのものなのですが食洗器対応で使いやすいです。 半冷凍で何度もかき混ぜると、よりふわふわになりますが、我が家は1回きり。 ジャムはブルーベリーや マーマレード やお好みでいろいろ試してみてくださいね。 この写真はマンゴーベースのトロピカ ルミックス ジャムです。 混ぜ込むだけでなく、上にも少量載せて、庭の プランター のアップルミントを添えました。 ジャムって、パンに使うだけではなかなか使い切れない我が家。 お菓子で使い切る率高いかもです。 出来上がったアイスは固いので、少し柔らかくしてからすくって器に入れて下さい。 生クリームがふんわり空気を含むので、これだけで1リットルのタッパーにたっぷり量が出来ます。 ヨーグルトのほのかな酸味で、まるでフルーツ入りのチーズケーキのよう。 お財布にも優しいおやつです(笑)。 手作りおやつ、こちらもどうぞ! ランキングクリックお願いします! !
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