個人的には辛味噌系のラーメンがとても好きなので、レギュラーメニューにしてほしいなあ…でも冬だけなんだろうな。 参考: 日高屋「チゲ味噌ラーメン 2019」チゲ味噌の美味さが高次元で安定している! 日高屋 熱烈中華食堂 日高屋 | RAMEN HIDAKAYA 合わせて読みたい [関連記事] 関連記事表示にはFUTURAの技術を利用しています Recommended by
どーも、ポジだよ☆彡 ふと目に飛び込んできた 日高屋 の チゲ味噌ラーメン の看板。 寒いとチゲの文言に敏感になるんだよねw そういえば日高屋の期間限定メニューって食べたことないな。 そんなわけで人生初のチゲ味噌ラーメンに挑戦してみたよ(´ε`) 【 追記】2018年も食べてみました。 最新のチゲ味噌ラーメンにまつわる食レポは下記をどうぞ。 中の人が書いてます。 >> 日高屋のチゲ味噌ラーメン2018を食べた感想!2017年と違いはない? スポンサーリンク 真っ赤に染まったメニュー広告が刺激的だよね(汗) 11月27日 からはじまった期間限定メニューで、終了時期は未定のよう。 冬の限定メニュー として日高屋ファンにはよく知られた存在だそう。 遅くとも2月までには終了するんじゃないかと推察する。 ちなみに チゲ とは、キムチや肉・魚介類・豆腐などを ダシで煮込んだ 朝鮮の鍋料理 のこと。 そこに味噌が加わり、ラーメンを投入したら・・・絶対うまいやつ! チゲ味噌ラーメンには豆腐と魚介類はない 代わりに、 豚肉、ニラ、玉ねぎ、白菜キムチ に 卵 が入ってたりと食欲がすすむ食材がずらり。 無意識のうちにご飯も一緒に頼んじゃいそう(;´Д`) うまいこと考えられてんなー。でも今回はラーメンだけで我慢。 ランチだったら絶対ご飯セットにしてたけど。さすがにカロリーが高すぎる。 チゲ味噌ラーメン(並)だけでなんと 1, 022kcal!!!! 松屋のキムチチゲ膳が 869kcal なのでそれよりもヘビーだね。 濃厚な辛みそスープが高カロリーのもとかな?スープ完飲は控えたほうが無難。 [ad#co-1] チゲ味噌ラーメン 不協和音流れて大勝利 #毎日ラーメン健康生活 (@ 日高屋 津田沼駅南口店 in 習志野市, 千葉県) — Polaris (@polaris_pad) 2018年1月5日 メニュー でみたのと実物がぜんぜん違う! なんてことは外食でありがちだけど、ほぼ広告どおりの代物だった。 ただ、 スープの色は広告ほど鮮やかな赤ではない 。思ったより辛くなさそう。 スープをひとくち啜ってみても、案の定というべきか、 じんわりピリッとくる程度で咳き込むことも一度もなかった。 中本の北極を食べれる人なら余裕のよっちゃんレベルだね。 個人的には中本の蒙古タンメンとほとんど変わらない、 もしくはワンランク辛いくらいの感覚かな(*´Д`) 北極レベルになると麺をすするのも一苦労だけど そういった試練にぶち当たることもない。 ズズーッとすすれちゃうので辛い物好きには物足りないかも・・・。 辛さの調節ができたらいいのになぁ。 辛さにかぎっては少し拍子抜けだった気がしなくもない。 辛さはともかく、チゲ味噌ラーメンとしての完成度はかなり高いと思う。 スープはサラッとしてるのに濃厚 で、平打ち麺との相性もバツグン。 ほどよく食感を残した野菜の炒め加減もちょうどいい。 きょんこおススメの!日高屋のチゲ味噌ラーメン食べてきた!
2020/03/19 おいしいものだけ紹介します(食全般) ラーメン, 味噌ラーメン, 大宮, 日高屋, 辛さ, 限定メニュー 大宮といえば、あの日高屋発祥の地。西口には24時間営業という来々軒という名の日高屋があったりするなど、 日高屋抜きでは語れないほどに地域の胃袋を支えています (言い過ぎ? )。 さて、そんな日高屋に、もうクセになって仕方が無い、だいぶ危険な麺メニューがあるのをご存じでしょうか。「 チゲ味噌ラーメン 」は、味も値段もビジュアルも完璧な、クセになるB級グルメの代表格です。願わくば、レギュラーメニューにしてくれまいか。 日高屋は限定メニューがだいぶうまい 日高屋と言えば、そこそこ安い値段でおなかいっぱいになれる街中華のチェーン店で、最近は様々な街の駅前に見ることができます。メニュー開発もけっこう盛んで、常に限定メニューをやっていたり、気がつくと新しいメニューが増えていたりもします。 特に限定メニューはとんがったものが多く、個人的にはけっこう好きです 。 さて、そんな日高屋の限定メニューでも、トップクラスに人気があるものといえばこちら、 チゲ味噌ラーメン です。数年前から冬季の人気メニューとして設定されており、特に昨年末に開発された2019年度版が あまりにもうまい ということで、一部の界隈で盛り上がっておりました。コグレさんに教えてもらったんですが、 カスタマイズで細麺にするともう最高なんですよ 、これが。 狂おしいほど後をひく、中毒的味わいのチゲ味噌 日高屋の解説によれば ニラ、白菜キムチ、玉ねぎとオリジナルの味噌、辛さを効かせた味噌を使用。炒めた具材とスープと合わせることでコクのあるスープに甘さと辛さが加わり、更に溶き卵を入れたことで味がまろやかに!!
このランキングにラインナップされた店のチョイスからもきょんこはラーメンが本当に好きなんだなぁって思いが伝わってきますよね。 ちなみにきょんこはこの後にラーメンに関するロケ番組を実施したりしましたし、本人がプライベートでも積極的にラー活をしていると思われる為、ランキングも変動していると思います。 今どうなっているのかも気になりますのでランキング調査は毎年行ってほしいところです。 ※1位の決め手は家で作るならこのラーメンという点 番組内でも語っていましたが、チゲ味噌ラーメンをチョイスしたことについて、番組スタッフから「彼女わかってるな」と声もあがったそうです。 ちなみに他店のラーメンももちろん美味しいですが、自宅で作るならチゲ味噌ラーメンを作るかなぁ…という観点も考慮しての結果が1位チゲ味噌ラーメンということみたいです。 確かに家で食べたくなる味かと言われるとそんな気がします。 これはきょんこというか私自身の感想なのですが、チゲ味噌ラーメンはラーメンというかおかず感があるんですよね。おかずを食べる感覚っていうかそういうのが強いと思います。 そういう観点からも家で食べたくなるなぁなんて思ったり。 ちなみにきょんこは料理自体は物凄く苦手なので、実際に家で作るのは無理だと思います(笑) チゲ味噌ラーメンを食す! そんなきょんこイチ押しのチゲ味噌ラーメンを注文! では早速、チゲ味噌ラーメンを食べていきましょう。 ※ボリューム満点でチゲ味噌の香りに食欲がそそられます 「きたーーーーー!今年一発目のチゲ味噌ラーメン!」 この匂いですよ。チゲ味噌と炒めた野菜の香りがたまらなく食欲をそそります。 この日は食事を完全に抜いていたので、もう食欲は全開です。MAXでございます。 ※具と麺を絡めて食べるのが美味しいです 具材はたっぷりなので勿体ぶらず麺と絡めてどんどん食べるべし!遠慮せずがっついてください。 見た目はこの通り真っ赤で辛そうですが、辛さ自体はそこまで強くなく、辛い物が苦手な人でおいしく食べることができると思います。 誰でも美味しく食べられる絶妙な辛さで「旨辛」なのも日高屋のチゲ味噌ラーメンの特徴です。 ※具材はニラ、キムチ、玉ねぎ、卵がたっぷりです この写真で見てわかる通り、チゲ味噌ラーメンはこの具沢山なところが特徴ですね。 炒めた具材がこれでもかというくらい入っています。この炒めた具材がまたいいんですよ。 キムチと玉ねぎのシャキシャキの食感を楽しみつつ、麺をずるずるとすすってください。 自然と麺に絡み合う卵が旨辛スープをマイルドにしてくれて絶妙な味になります。美味い!
飲食店 あなたの住んでいる町に、うどん屋さんはありますか? 携帯電話のマナー 牛100%のハングリータイガーのハンバーグより7:3の合挽肉のびっくりドンキーの方が美味しく感じる私はバカ舌ですか? ファミレス 飲食店 あなたの好きなご当地ラーメン教えてください。 俺は 台湾ラーメン 台湾まぜそば ベトコンラーメン 家系ラーメン サンマーメン 戸塚タンメン 燕三条系 津軽煮干し です。 飲食店 今、開業ラーメン店で増えているのが、麵がうどんみたいに太く、色が白い店が増えていますが、ラーメン、中華そばは黄色い麺で縮れているのが、ラーメンの基礎と思います。貴方の意見は・・・。 飲食店 3年前に某回転寿司のカウンターで間違えて隣の人の皿を取ってしまい激怒され更に帰り際にいちゃもんつけられました その人は今でも覚えてますかね?連絡先も名前も知りません 飲食店 不二家レストランで子供の誕生月にお祝いをしました。 バースデーサービスで写真を撮ってもらったりは出来たのですが、会計時にLINEの友達登録をすると誕生月の人は20%OFFになるクーポンを利用することができませんでした。 このLINEクーポンはLINE登録者本人しか利用できない為、母親である私の誕生月にしか利用できないとのことです。 子供はまだ5歳で携帯電話を持つことも支払いを自分ですることもできないので、親が子供の誕生月にクーポンを利用することは普通だと思うのですが、ダメなのでしょうか? クーポンを使えないならわざわざ食事はしなかったので、本当に勿体ないことをしたなぁと後悔しています。 他の店舗も同じ対応なのでしょうか? ファミリーレストラン いちばん好きな寿司ネタを3つ挙げてください。(^。^)b 料理、食材 味噌汁のおかわりってけっこうありですか? 料理、食材 天ざるって好きですか? (^。^)b 料理、食材 一人で来て テーブル席に座る心理 牛丼店やラーメン店などで カウンター席がたくさん空いているのに テーブル席に座りたがる一人客っていますよね 別に悪い事だとは言いませんが カウンター席の方が厨房から近く、 配膳や片付けなど 効率が良いのに テーブル席に座って 安くて粗末な料理の注文をする人って どういう考えなんですか? 少しだけ、その思考回路に興味があるので教えてくれませか。 飲食店 博多駅周辺で1人でも気軽に入れるようなご飯屋さんってありますか?チェーン店でも大丈夫です。 飲食店 餃子の王将の氷の沢山入れた水ですが、めちゃくちゃ美味く無いですか?冷たいのもありますが。 飲食店 カルボナーラスパゲティーと、カルボナーラうどんは、どちらが好きですか?