5 ごま油 小さじ1/2 七味唐辛子 お好みで少々 【つくれぽ451件】ごぼうのポタージュ☆ 玉ねぎ 1/2個 バター 大さじ3 小麦粉 大さじ3 水 2カップ 固形スープ 1個 牛乳 1カップ 【つくれぽ213件】シンプル牛蒡と蒟蒻の煮物 牛蒡 1本 蒟蒻(小) 2/3 ■ <調味液> だし汁(又は水300+ダシの素小匙1) 300CC 砂糖(お好みの糖類で) 小匙1 醤油 大匙1~2 みりん 大匙2 白ごま 適量 ■ 現在私は甜菜糖使用です
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おつまみにぴったり ごぼうの甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごぼうの甘唐揚げのご紹介です。衣を和えてカリッと揚げたごぼうは食感もよく、香ばしく甘みを感じます。甘辛いタレを全体に絡めれば、お酒のおつまみにぴったりの味わいです。やみつきになるおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごぼう 200g (A)薄力粉 大さじ2 (A)片栗粉 (A)水 60ml 揚げ油 適量 タレ しょうゆ みりん 料理酒 大さじ1 砂糖 白いりごま 小さじ1 作り方 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 1. うまみぎっしり 甘辛ごぼうそぼろ - macaroni. ごぼうは5cm幅に切り、さらに縦に半分に切ります。 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて和えます。 3. 鍋に底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて5分ほど揚げます。火が通り、薄く色付いたら油を切ります。 4. フライパンにタレの材料を入れて中火にかけます。ふつふつとして、とろみがついてきたら、3を加えて絡め、火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント ごぼうはお好みの切り方に代えてもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
TOP レシピ お肉のおかず 【作り置き】やみつき。甘辛スティックチキンごぼう 「甘辛スティックチキンごぼう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スティック状に切った鶏むね肉とごぼうを片栗粉をまぶして揚げ、甘辛ダレと絡めました。濃いめの味付けでお弁当にもおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ライター: macaroni 料理家 らみー 料理研究家 macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ… もっとみる 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1杯 砂糖 小さじ1/2杯 ごぼう 1/2本 a. 砂糖 大さじ2杯 a. 人気の「ごぼう」レシピ35選。サラダからごはんものまで食べ尽くそう！ - macaroni. しょうゆ 大さじ3杯 a. みりん 片栗粉 適量 揚げ油 白いりごま 下ごしらえ ・ごぼうは4cm幅に切って半分に切り、水にさらします。 作り方 1 鶏むね肉は1cm厚のそぎ切りにして、1cm幅のスティック状に切ります。酒、砂糖をふりかけて15分程漬け込みます。 2 鶏むね肉、ごぼうに片栗粉をまぶします。 3 フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏むね肉、ごぼうを揚げます。 4 フライパンに(a)の調味料を入れて中火で煮立たせます。③を加えて煮からめ、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。 5 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。 ・鶏むね肉に砂糖をまぶすことでしっとりと仕上がります。 ・召し上がる際は温めなおして食べてください。 ▼作り置きレシピはこちら♪ 編集部のおすすめ
太鼓判 10+ おいしい! からしをきかせて味にメリハリを! 献立 調理時間 15分 カロリー 263 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <ドレッシング> ゴボウはたわしできれいに水洗いし、長さ5cmの細切りにして水に放ち、水気をきる。 ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、ニンジンに合わせて切る。 ボウルで<ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせる。 1 分量外の酢を入れた熱湯にゴボウを加えてゆで、ザルに上げる。 塩を入れた熱湯でニンジン、サヤインゲンをゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。 3 <ドレッシング>のボウルに(1)と(2)を加え、全体に和える。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント