トピ内ID: 2874749108 オーイエイ 2015年12月29日 13:10 レスを頂戴していない状況での追記ですが、 「いえいえ」というのが、否定しているようなかんじにも聞こえるので、 脱・いえいえ、で、こういうパターンもあります↓。 (前半部分省略) 先方:とっても可愛らしいお菓子で!
トピ内ID: 9033736612 🐤 みか 2015年12月29日 02:41 そこまでしつこく言う人がいるんですね。 そういうときは 「また同じものをお持ちしますね。」で終わらないですかね? それでも 「まああ、そんなぁ…」ってエンドレスなんですかね?? (笑) 私だったら、また買ってこいの催促と受け止めますが…。 トピ内ID: 8669187836 🎁 りん 2015年12月29日 03:16 トピ主さん面白いですね! 暮れのドタバタから逃避して小町読んでたら、吹いちゃいましたよ。 でもたしかに、こういうときバリエーションが尽きてしまうの、わかります。 「いえいえ~」「とんでもなーい」「こちらこそ~」で終始する自分にうんざりしますが、 あまり目上のかた相手にソツなさ過ぎるのも可愛げないかも、と思うことにしてます。 私もこれから心の中で「お、おう」と言ってしまいそう(笑) 楽しいトピをありがとうございました! 「口に合う(くちにあう)」の意味や使い方 Weblio辞書. トピ内ID: 5522075073 はな 2015年12月29日 04:43 「お口に合って良かったです。そのクッキーはどこそこのもので、私もいただいたことがあって、是非○さんご家族にも食べていただきたくて、選んだんですよー」って、言いますよ。贈り物って、色んな思いを込めてあげますよね。全部は伝えなくても、少しは伝えます。 あなたのように返されたら、特にこのプレゼントに思い入れは無いのかしら?って思います。 それにお友達はいただきものをきっかけに会話を弾ませようとしてるようなのに、そんな返しじゃ、つまらなすぎる。 トピ内ID: 4014780279 ゆう 2015年12月29日 04:50 会話って一つ一つの言葉に、いちいち合いの手を入れなくてはならないものなのでしょうか? 全てを聞いてから心を込めて「喜んで頂いて嬉しいです。」で、宜しいのでは?
06 - 05, 2014 ピンポイントフレーズ 0 comments 0 trackbacks 編集 お口にあってよかったです i'm glad you like it.
2 magumi 回答日時: 2003/01/13 17:52 やや辛口なコメントを失礼します。 女社長さんが仰った「お口汚しですが…」は、ごく普通の言葉です。 最近の若い方は使わないのかも知れませんが…。 そういう意味で、「おお!」と思わせたい相手が多少年配の方なのであれば、その手の言葉を使っても何とも思われないと思いますよ。当たり前の言葉なのですから。 そしてそれらは、日常生活で親などを真似て学ぶものです。 付け焼刃の知識でなく、日常生活からお年などに相応しいマナーや言葉使いを総合的に身に付けなければ、そういう言葉だけ知っていても逆に不自然に写ります。(つまり、立居振舞や日常の言葉使いが伴わなければ意味がなく、見る者も不愉快だと言う事です) ちなみに当方30歳です。お年も存じ上げないのに、失礼な事を申し上げました。 一つだけお教えするとしましたら、手土産に頂いたお菓子などをそのお客様のお茶菓子としてお出しする時は「お持たせですが」と言葉を添えてお出しします。 3 No. 1 Spur 回答日時: 2003/01/13 17:47 それは、特別な言葉使いではなく、「正しい日本語」なだけだと思います。 多くの人は本来の日本語を崩したり、変えたりして発達したものを使っていますので、逆に「正しい日本語」が「丁重な言葉」に聞こえてしまうのだと思います。 ですから、正しい日本語を勉強されれば良いと思いますよ。 何でも丁寧に言えば良いのではなく、ふさわしい表現で、丁寧語、謙遜語を使えば、そのようになります。 自分に丁寧語を使ったり、相手に謙遜語を使う、とんでもない間違いをしている人が95%以上でしょうね。 自分の上司をお客に紹介するのに「課長をご紹介します」とか、「課長が申しますには」などは笑っちゃいますね。 育ちの良い方や家柄の良い方は、小さいときから言葉使いを教育されていますので、比較的正しい日本語を使うようです。 2 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
」になります。 直訳すると「そのことが聞けて嬉しいです」になります。 相手にとって喜ばしいことがあり、その報告を受けたときに、返事として使う表現になります。 英語学習をしたい方へおすすめの書籍 科学的に正しい英語勉強法 メンタリストとして活躍する筆者が、日本人が陥りやすい効率の薄い勉強方法や勘違いを指摘し、科学的根拠に基づいた正しい英語学習方法を示してくれています。 日本人が本当の意味で英語習得をするための「新発見」が隠れた一冊です。 正しいxxxxの使い方 授業では教わらないスラングワードの詳しい説明や使い方が紹介されています。 タイトルにもされているスラングを始め、様々なスラング英語が網羅されているので読んでいて本当に面白いです。 イラストや例文などが満載なので、これを機会にスラング英語をマスターしちゃいましょう! ビジネス英語を本気で学ぶには? 職場で英語が必須な方や海外留学を検討している方など、本気で英語を学びたい人にオススメの英会話教室、オンライン英会話、英語学習アプリを厳選した記事を書きました!興味のある方はぜひご覧ください。 「何よりです」について理解できたでしょうか? 贈り物に、お礼と褒め言葉を言われたときの、スマートな返答。 | 生活・身近な話題 | 発言小町. ✔︎「何よりです」は「何より嬉しいです」の「嬉しい」の部分が省略された慣用表現 ✔︎「何よりです」は相手の喜びや興奮に共感して、自分も喜ばしい気持ちを表現するときに使う ✔︎「お元気そうで何よりです」「無事で何よりです」「幸せそうで何よりです」などと使う ✔︎「何よりです」の言い換えには、「良かったです」「安心いたしました」などがある 「何よりです」の類語で登場した「良かったです」と同じく、目上の人に対して使うべきではない表現は他にもいくつかあります。 その代表例が「感心しました」でしょう。ぜひ下記の記事を参考にしてみてください。 その他にも、 お疲れ様です いってらっしゃい などについても解説しています。 こちらの記事もチェック
次章では、本当は強力粉や中力粉を使うレシピなのに、手元には日清フラワーの薄力粉しかない!という時に知っておくと便利な代用レシピについて紹介します。 薄力粉しかないときに、代用しても大丈夫?
ありがとうございました!! お礼日時:2013/02/23 11:58 No. 「薄力」「中力」「強力」用途によって使い分けよう！小麦粉の話。 | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所. 3 takochann2 回答日時: 2013/02/22 21:45 小麦粉はその蛋白含有量で、強力粉、中力粉、薄力粉に分類されます。 薄力粉麦とは薄力粉のことです。 薄力粉や小麦粉の役割ですか、 クッキーを焼くにもホットケーキを作るにも、小麦粉がなければ焼いても原形を留めませんし・・・ 4 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございました。 素材の勉強に役立てます! お礼日時:2013/02/23 12:00 No. 2 Lupinus2 回答日時: 2013/02/22 21:19 小麦を粉にしたものが小麦粉。 小麦粉に含まれる成分で、たんぱく質の多いものを強力粉、少ないものを薄力粉といいます。 その中間の中力粉というのもあります。 小麦粉の役割っていわれても、お菓子の主成分であり、小麦粉を美味しく食べるためにお菓子というものを作るのです。 お菓子になぜ薄力粉を使うかというと、たんぱく質が多いと粉同士の結びつきが強くなり、固いお菓子になってしまうからです。 パンには強力粉を使います。粉同士が強く結びついている生地をイースト菌の発酵により膨らませることで、もちもちとした食感になるからです。 もちもちしたクッキーやショートケーキは、あまり美味しくなさそうです。 それはクッキーやショートケーキとは別の食べ物です。 1 勉強に役立てたいと思います!! !ヾ(*´∀`*)ノ お礼日時:2013/02/23 12:01 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
」という時、ケーキやクッキーといったお菓子ならばセーフ。パンを焼く時は強力粉がベースなのでNGです。 そこの判断を自分でするのは少し難しいですね。 ただ 料理に使われることが圧倒的に多いのは薄力粉 です。 例えば鮭のムニエルやフライドポテトを作る時に表面にまぶしているのも薄力粉だし、トンカツやコロッケ、エビフライなどの揚げ物をする時に小麦粉→卵→パン粉をつけますが、この時に使うのも薄力粉です。 ハンバーグを作る時にはパン粉を混ぜますが、パン粉の代用としてお肉を成形後に薄力粉を全体にまぶす方法もおすすめです。 薄力粉は粒が細かく粘りも少ないので簡単に扱いやすく、フライを作る時に食材をコーティングしたり、お好み焼きのように弾力はさほど必要ない料理に使ったりと 使い方の幅が広い んですね。 一般的にレシピの中で「小麦粉」と呼ばれるものは薄力粉を指していることが多く、 レシピに「中力粉」や「強力粉」と書いていなければ、大抵の場合は「 小麦粉=薄力粉 」と思っていても問題ないでしょう。 ※ ちなみに片栗粉の原材料はジャガイモから精製したデンプン粉の事で、小麦粉とは全く違うものなので、 小麦粉で片栗粉の代用はできませんので注意 してくださいね。 小麦粉の栄養価が気になる!薄力粉・中力粉・強力粉の違いは? 栄養価の中でも特に気になる小麦粉のエネルギーは、 薄力粉:100gあたり368kcal 中力粉:100gあたり368kcal 強力粉:100gあたり366kcal と、実はどの種類もほぼ変わらないんです。 なので材料の小麦粉の種類によって摂取エネルギーに差が出るわけではないですが、小麦の殻つきのまま粉末にして食物繊維が豊富な全粒粉を使ったパンや麺類はダイエット向きのイメージですね。 他にも 小麦粉には セレン、 モリブデン といった栄養素があります。 セレンは人間にとって必要不可欠な五大栄養素・ミネラルのひとつで、体内のサビつきの原因となる「活性酸素」から体を守り、体の内側から 若々しさを保つ効果 が期待できます。 ビタミンEと一緒に摂ることで効果が高まるので、ビタミンEの豊富なアーモンドを一緒に食べるのがオススメ。 またモリブデンは代謝に関わる必須ミネラルのひとつで、人間の体内では酵素の構成成分となり、 糖質や脂質の代謝を助ける働き があります。 よく「パンとご飯のカロリーはさほど変わらないけれど、ダイエット中には腹持ちの良さからご飯が良い食品」と聞きますが、パンを食べていたら痩せないというわけではありません。 パンや麺類を食べながらキレイに痩せることを目指すことだってできますよ!
質問日時: 2013/02/22 21:08 回答数: 4 件 お菓子を作るときに薄力粉と小麦粉が家にないときが あります。 そういうときに いつも思うのですが 薄力粉の やく割とはなんですか? また 小麦粉の役割とはなんですか? 当たり前の質問ですがよろしくお願いします!! あと、薄力小麦粉とは なんですか? No. 1 ベストアンサー 回答者: posamama 回答日時: 2013/02/22 21:17 ほとんどの場合、薄力粉=小麦粉です。 薄力粉麦粉同じですね。 中力、強力とグルテンの含有量が違ってきます。 薄力粉は、グルテンの 含有が少ないので、ふわっと仕上げたいケーキや天ぷらの衣に使います。 10 件 この回答へのお礼 短く、簡単に教えてくださってありがとうございます! 薄力小麦粉の 意味も分かりました! 本当にありがとうございました(=^0^=) お礼日時:2013/02/23 12:03 No. 4 ORUKA1951 回答日時: 2013/02/23 09:04 >薄力粉の やく割とはなんですか? >また 小麦粉の役割とはなんですか? 薄力粉と小麦粉の違いってなんですか？ -お菓子を作るときに薄力粉と小- 食べ物・食材 | 教えて!goo. 小麦の胚乳部分を製粉したものが小麦粉で、主成分は糖質であるデンプンです。デンプンはグルコース(ブドウ糖)が沢山繫がった高分子化合物です。 小麦の胚乳には、貯蔵タンパクとしてグリアジンとグルテニンを含んでいます。--よく誤解されているのですが、グルテンを含んでいるわけではありません!! このグリアジンとグルテニンが水を加えて練られることで、はじめてグルテンが生成するのです。このグリアジンとグルテニンの量が多いものから ・食パンに使用される強力粉 ・フランスパンに使用する中力粉 ・てんぷらやお菓子に使用される薄力粉 となります。 小麦粉を水で固めに溶いてよく練ってグルテンを作り、それをふきんで包んで水の中でもむと水溶性のタンパク質やデンプンが溶け出してグルテンの餅の様なものが取り出せます。それを焼いたり揚げたものがいわゆる「麩」です。 また、水で練るとグルテンが出来るのがまずい料理--てんぷら---では薄力粉を使用しますが、決して水で練ってはならないのはそういう理由です。モチモチしたてんぷらは食べたくないですから。 以前は、このグルテンからグルタミン酸(味の素の成分)をつくっていた時代もありました。 小麦粉は、酵素によってグルコース、一部を果糖に変えて、ブドウ糖果糖液糖などの甘味料を作るのにも重要な資源ですね。 ⇒コムギ - Wikipedia() ⇒グルテン - Wikipedia( …) 3 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 詳しく書いてくれてとっても わかりやすいです!!
薄力粉は小麦粉の一種 です。薄力粉以外に中力粉、強力粉に分けられます。ライ麦については こちら で詳しく紹介しています。 3種類の小麦粉は何が違うの? タンパク質の量が異なるため、 タンパク質が少ない順に薄力粉⇒中力粉⇒強力粉 となります。炭水化物の含有量については こちら を参考にしてください。 料理ではどうやって使い分けたらいい? 薄力粉は小麦粉料理の基本として幅広く使えます 。中力粉は適度なコシが求められるうどん、強力粉はパンなどに使われます。 中力粉や強力粉がないけど薄力粉で代用できる? 不可能ではありませんが 料理初心者はレシピで指示された小麦粉を使いましょう 。代用する一例としては、本来強力粉を使う餃子の皮は熱湯を使いますが、薄力粉で代用する場合は水からこねると良いでしょう。 開封後の小麦粉はいつまで使える?