さん 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 4人分 料理紹介 クリームシチューに白菜を入れてお肉は肉団子にしました。 ゴロっとお肉と白菜で食べ応えあり! 材料 豚ひき肉 200g 白菜 3まい 玉ねぎ 大きめ1個 人参 1/2本 コーン おたま1 茹でブロッコリー 適量 クリームシチューのルー 4皿分 塩コショウ 少々 作り方 1. 玉ねぎ→1/4個みじん切りにして 耐熱ボールでレンジ500w1~2分湯気がたつまでチンする 残りの玉ねぎは、くし形に切る 人参→輪切り 白菜→葉は一口大に切り軸は削ぎ切り 2. 鍋に人参・玉ねぎが かぶるくらいの水を入れてを煮ていく 3. 白菜と肉団子のクリーム煮. レンチンした玉ねぎを冷まし、ひき肉を混ぜ塩コショウ少々入れよく練り 食べやすい大きさの団子にする 4. 人参・玉ねぎが柔らかくなったら肉団子を入れて肉に火を通したら白菜・コーンを投入して煮る 5. 牛乳の代わりに(牛乳でもok)お湯を足して市販ルー・茹でブロッコリーを入れて煮て、塩で味を調えたら出来上がりです。 ワンポイントアドバイス 市販ルーの作り方では、煮た後に牛乳を足しますが、今回はさっぱり味のお湯にしました。もちろん牛乳でも大丈夫です。 記事のURL: (ID: r992902) 2016/01/04 UP! このレシピに関連するカテゴリ
Description 白菜と牛乳で優しいお味。うちにある材料で簡単にクリーム煮が出来ます。子供さんにもきっと喜ばれますよ! 白菜と肉団子のクリーム煮 きょうの料理. お好きな挽き肉 200g 小麦粉(☆) 大さじ1 小麦粉(※) 大さじ2 塩・こしょう 少々 作り方 1 白菜は芯と葉の部分に分け、芯は2センチ程度の短冊に、葉は5センチ角程度に切っておく。 芯の一部は 粗みじん 切りにする。 2 挽き肉に、 粗みじん 切りにした白菜の芯、卵、 小麦粉(☆)、塩・こしょう少々を混ぜてこね、食べやすい大きさに丸める。 3 バターをフライパンに熱し、丸めた挽き肉を入れる。 中火 で焼き目がつき、八割程度火が通るまで時々返しながら焼く。 4 肉団子をフライパンの端の方に寄せ、空いたところに白菜の芯の部分を入れて炒める。肉団子が崩れないようにあまり触らない。 5 芯がしんなりしてきたら、葉の部分を入れてざっと混ぜながらさらに炒める。 6 小麦粉(※)を振り入れて、全体に絡むように炒める。 7 粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れ、 弱火 で煮こみ、塩・こしょうで味をととのえる。とろっとしたら出来上がり! コツ・ポイント 挽き肉はお好みで。豚挽き肉で作ったときは、肉団子がこってり、ふわふわな感じに仕上がりました。鶏ならさっぱり、牛豚合挽きなら味のしっかりした肉団子になると思います。肉団子が上手く丸まらなくて手にくっつく程度でも大丈夫!多少崩れても美味しいよ♪ このレシピの生い立ち 白菜を入れるだけでできるという惣菜の素をスーパーで見かけて、自分でもできるんじゃないかな~と思い、作ってみました。適当にやった割には家族にも好評だったので、本当に簡単でおススメです! クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 寒い時期にオススメ! !バケットなどのハード系パンとよく合います(≧∇≦) ・チューブ入り生姜 4cm 作り方 1 白菜としめじをカットします。白菜は芯の部分と葉の部分を分けておくと後が楽です。 3 鍋に湯を沸かし肉団子に火を通したら器にとります。 4 鍋を一度洗ったらバターを入れ、白菜の芯の部分としめじを炒めます。ある程度火が通ったら白菜の葉の部分を加え炒めます。 5 一旦火を止め小麦粉を加えたら、粉っぽさがなくなるように馴染ませます。 6 再び火を点けたら 弱火 にし、牛乳をだまにならない様に混ぜながら4回に分けて加えます。コンソメもポトンと加えます。 7 肉団子を加えます。 8 混ぜながら火を通しフツフツとしてきたら、塩胡椒で味を整えて完成です( ^ω^) コツ・ポイント 面倒でも牛乳は分けて加えて下さい。 このレシピの生い立ち 挽肉と白菜が余っていたので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 白菜 豚ひき肉 その他の煮物 関連キーワード 幼児食 簡単 肉団子 シチュー 料理名 クリーム煮 tesscat 小さな子供がいる家庭は食事の準備が大変。 大人のおかずと幼児食を、同じ材料で手早く作れるレシピを公開しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 白菜の人気ランキング 1 位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 2 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 3 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 4 色々野菜で☆中華風あんかけ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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[株式会社リアライズ] 株式会社リアライズ(本社:東京都台東区)は、7月21日~7月23日までの期間中、アニメ・漫画専門ECサイトであるAnimo(アニモ)で『ごちきゃらぬいぐるみ 進撃の巨人 エレン・イェーガー/リヴァイ(製造メーカー:ベルハウス)』の予約販売を開始いたします! ごちきゃらぬいぐるみ 進撃の巨人/エレン・イェーガー ごちきゃらぬいぐるみ 進撃の巨人/リヴァイ ■ メーカー:『ベルハウス』 ■ 販売サイト:Animo(アニモ) ■ 予約可能期間: 7月21日~7月23日まで 商品サイズ:約W100×H120mm×D70mm Animo(アニモ):2750円(税込み) (C)諫山創・講談社/「進撃の巨人」The Final Season製作委員会 ▼関連リンク 【商品ページ: 】 【Animo(アニモ): 】 Animo(アニモ)では、バトル系からスポコン・少女漫画まで、幅広いジャンルの漫画・アニメグッズを取り扱っております。 あなたの中にある「無数のスキに出会える場所」をお届けします♪ ◆Twitter →@Animo_official_ ◆LINE → 企業プレスリリース詳細へ (2021/07/21-19:46)
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